![郸县豆瓣炒肉怎么做-郸县豆瓣炒肉的做法]( "郸县豆瓣炒肉怎么做-郸县豆瓣炒肉的做法")
- 食材明细主料郸县豆瓣（适量）瘦猪肉（适量）辅料生抽（适量）姜蒜片（适量）鸡精（适量）玉米淀粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）郸县豆瓣炒肉的做法步骤1、1.瘦肉切片加入适量油+生抽+少许淀粉拌匀腌制一会2、2.热锅上油—放入瘦肉炒到9成熟3、3.锅中间留出个位置倒入郸县豆瓣炒出香...
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![豆瓣青椒炒肉怎么做-豆瓣青椒炒肉的做法]( "豆瓣青椒炒肉怎么做-豆瓣青椒炒肉的做法")
- “小时候每到快过年杀年猪的时候那天家里亲戚都会来家里吃杀猪饭肖姐[麻麻]做的青椒炒肉是真的好吃,只不过有点区别的是会像干锅一样酒精炉子炖起来炖一会儿之后会有锅巴,超级好吃今年新的豆瓣酱好啦肖姐快递了两瓶来,正好材料都有就做上了,哇塞,居然真的做出了那种感觉...
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![豆瓣酱炒鸡肉怎么做-豆瓣酱炒鸡肉的做法]( "豆瓣酱炒鸡肉怎么做-豆瓣酱炒鸡肉的做法")
- “一看就会、而且材料简单”食材明细主料鸡（半只）辅料豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）小米椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒鸡肉的做法步骤1、整理好所有材料之后、下油和姜蒜小米辣干辣椒、豆瓣酱一起爆炒一下。2、然后下入鸡肉、一直炒、炒的过程...
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![蘑菇豆瓣炒肉片怎么做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法]( "蘑菇豆瓣炒肉片怎么做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法")
- “买了蘑菇和里脊肉准备一起炒了，发现昨天做豆瓣炒饭便当还剩下点豆瓣，索性一起炒了！”食材明细主料豆瓣（100g）里脊肉（100g）蘑菇（200g）辅料姜（2片）料酒（1勺）盐（少许）淀粉（少许）香油（几滴）葱（1棵）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤1、蘑菇洗净切成薄片2、里...
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![豆瓣菜的家常菜做法]( "豆瓣菜的家常菜做法")
- 随着夏天的到来，你的胃口是不是越来越不好了呢，是不是看到油腻腻的菜肴就瞬间没有了吃的欲望？其实这是正常现象，大家不用太过于担心，只要在饮食上多注意些，选择些口感清淡的蔬菜就好了。为此，今天小编给大家带来的是豆瓣菜的家常菜做法。一、简介别称西洋菜、水田芥、水蔊菜、水...
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![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做")
- “在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿")，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样，后者主要是工业化批量生产，有专用配方，工艺较复杂，制作要求高一些；而前者的工艺比较简单，对制作环境和场地没有限制，适合家庭制作。自己做的豆瓣酱使用的材...
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![豆瓣香干炒肉片怎么做-豆瓣香干炒肉片的做法]( "豆瓣香干炒肉片怎么做-豆瓣香干炒肉片的做法")
- “第一次用郫县豆瓣酱做菜，味道不错的下饭菜😁😁😁”食材明细主料香干（200g）瘦肉（100g）芹菜叶（少许）蒜头（3瓣）辅料郫县豆瓣酱（1勺）糖（1匙）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣香干炒肉片的做法步骤1、香干切片2、蒜头去衣，剁碎3、瘦肉切片，用少许生抽、胡椒粉，腌15分钟4、芹菜叶洗净，待...
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![郫县豆瓣炒饭怎么做-郫县豆瓣炒饭的做法]( "郫县豆瓣炒饭怎么做-郫县豆瓣炒饭的做法")
- “郫县豆瓣是川菜作料的精髓、它独有的味道吃了总让人流连忘返、比如：水煮肉片、四川冒菜、麻辣豆腐⋯都会加入它调料、你们都喜欢吃吧、我反正喜欢、嘻嘻🤭……我今天用郫县豆瓣炒了一碗饭、简直太好吃啦、不信您试试！”食材明细主料米饭（1碗）郫县豆瓣（1勺）辅料姜粒（适量）葱花（适...
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![郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法 郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅怎么做]( "郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法 郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅怎么做")
- “郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅酱香不腻含有丰富的胶原蛋白老少皆宜”食材明细主料鸭掌（500克）鸭翅（500克）辅料郫县豆瓣酱（3匙）冰糖（少许）草果（一颗）生抽（少许）桂皮（少许）花椒（一匙）八角（2颗）老白干酒（3匙）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法步骤1、鸭货洗净浸泡2小时2、剪去...
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![家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法]( "家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）豆瓣酱（2匙）辅料青椒（2个）姜末（适量）蒜末（适量）八角（3个）桂皮（2块）盐（2匙）小葱（适量）香菜（适量）醋（适量）酱油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条，现杀洗净，锅烧热，放油，稍微多点，油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄，搁姜末蒜末，花椒少许，冒香...
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![家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒：扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做]( "家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒：扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做")
- “某天小朋友去好朋友家吃饭，回来跟我讲，妈妈，阿姨炒的扁豆丝特别好吃，今天都吃了好多米饭，问他，阿姨怎么做的扁豆知道不？小朋友回答说，就是将扁豆切成丝，然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学，正好就碰到好朋友的妈妈，聊着聊着就聊到这个话题，问他扁豆怎么做的，小朋友回家都念叨好...
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![四川郫县豆瓣酱家常版本如何做简单又好吃]( "四川郫县豆瓣酱家常版本如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料红椒：最好二荆条辅料姜块：一块具体步骤1.清洗辣椒2.去掉绿蒂晾干3.加大蒜一起放料里机打碎4.提前两天用酒酱油做好的蚕豆瓣5.打碎的辣椒跟蚕豆瓣混合，加五香粉，花椒面，少许酱油，菜籽油盐混合搅拌6.最后晾晒几...
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![郫县豆瓣鱼怎么做-郫县豆瓣鱼的做法]( "郫县豆瓣鱼怎么做-郫县豆瓣鱼的做法")
- 食材明细主料鱼（适量）辅料郫县豆瓣酱（少许）蒜苗（适量）青菜（适量）花生油（适量）纯净水（适量）香菜（适量）原味（口味）未知（难度）郫县豆瓣鱼的做法步骤1、蒜苗切段。2、鱼切段。3、放油.豆瓣和蒜苗炒香，再放鱼和适量纯净水。4、鱼炖熟，放青菜。5、倒入瓷盆里，再放香菜。6、郫县豆瓣鱼香辣鲜香。...
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![豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎么做]( "豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎么做")
- “素菜也有素菜的味道超级下饭，超级简单小伙伴们动手操作起来吧！”食材明细主料土豆（一个）豆瓣酱（适量）胡萝卜（半个）辅料盐（各2克）玉米油（6克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣土豆片的做法步骤1、成品图。2、土豆去皮切成薄片待用3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒土...
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![家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法]( "家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法")
- “天热了，不想吃饭，能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧——鲜活的鲫鱼或草鱼，用川味儿的麻辣调料焖炖，尤其是辣豆瓣酱，炖出来的鱼啊，麻辣鲜香，酱味儿浓郁，很下饭。”食材明细主料鲜活鲫鱼（2条（约600g））辅料葱花（2大勺）姜末（1大勺）蒜末（1大勺）辣豆瓣酱（2大勺）配料白糖（1大勺...
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![简单、快手的家常下饭菜 豆瓣小炒肉怎么做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】－－－]( "简单、快手的家常下饭菜 豆瓣小炒肉怎么做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】－－－")
- “肥肉，是我们家人一致不太喜欢的，特别是女儿。但是焦香的小炒肉上那一层层相间着的，却没有人挑剔。每次炒一盘都能被吃得干干净净。小炒肉的做法其实很简单，也很快手，主要就是三点：一是选块上好的五花肉；二是肉片要先煸出油；三是大火快炒。所有虽然现在几乎每一家都用电磁炉、不...
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![酸菜豆瓣炒肉丝的做法 多吃一碗饭——酸菜豆瓣炒肉丝 酸菜豆瓣炒肉丝怎么做]( "酸菜豆瓣炒肉丝的做法 多吃一碗饭——酸菜豆瓣炒肉丝 酸菜豆瓣炒肉丝怎么做")
- “为了吃酸菜鱼，老耿囤了一箱酸菜，结果酸菜鱼没吃几次，一直在那放着，老耿让我一顿抱怨，这么多的酸菜什么时候能吃完，就想着法的消耗，送出去一些，大都让我剁了炒肉丝下面条吃了。还剩没几袋蚕豆上市了，就加了点蚕豆瓣，鲜美又下饭，好了，现在又感觉酸菜不够吃了！！”食材明细主料酸菜（1袋）精...
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![豆瓣洋葱炒牛肉怎么做-豆瓣洋葱炒牛肉的做法]( "豆瓣洋葱炒牛肉怎么做-豆瓣洋葱炒牛肉的做法")
- 食材明细主料洋葱（一个）牛肉（适量）生姜（几片）辅料玉米淀粉（两大勺）玉米油（适量）盐（2克）生抽（3毫升）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣洋葱炒牛肉的做法步骤1、洋葱切片，生姜切片备用。2、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，豆瓣酱，生抽腌制一会备用。3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，...
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![豆瓣酱蒸肉的做法 豆瓣酱蒸肉-----家常菜好下饭 豆瓣酱蒸肉怎么做]( "豆瓣酱蒸肉的做法 豆瓣酱蒸肉-----家常菜好下饭 豆瓣酱蒸肉怎么做")
- “食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣酱2匙，盐，油，做法：1，肥瘦肉切成长条或大块，根椐人上喜好切，2，锅里放一点点油，把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中，3，再把豆瓣酱码放在肉面上，4，上电压锅蒸熟，调至排骨挡，5，待冷却后端出上桌，这盘菜好下饭包你吃两大碗。”食材明细主料肥瘦肉（1斤左右）豆瓣酱（2匙）...
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![郫县豆瓣酱是什么]( "郫县豆瓣酱是什么")
- 郫县豆瓣酱是四川成都郫县的特产。郫县豆瓣酱是由辣椒和经过处理好的豆瓣制成的。郫都地理环境较好，具有非常好的自然条件，这里生长出来的豆瓣品质优良。郫县豆瓣酱是川菜的主要调味品之一，郫县豆瓣酱味道浓郁，加入了郫县豆瓣酱的菜品都非常下饭。水煮鱼、酸辣粉等菜品加入了...
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![豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做]( "豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做")
- “过年难忘妈妈做菜的味道，一道家常豆瓣鱼，吃出家的味道，感觉家的温馨。”食材明细主料鲢鱼（600克）肥肉（100克）辅料葱（适量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡萝卜（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）鸡精（8克）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣鱼的做法步骤1、炒锅放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
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![郫县豆瓣酱炒茄子怎么做-郫县豆瓣酱炒茄子的做法]( "郫县豆瓣酱炒茄子怎么做-郫县豆瓣酱炒茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）西红柿（1个）郫县豆瓣酱（1勺）辅料尖椒（半个）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）郫县豆瓣酱炒茄子的做法步骤1、茄子切块，不用去皮，过油炒，放生抽，老抽少许，放入一点点水，闷一下，待汤汁快没有时，放入尖椒，西红柿翻炒蒜末最后放，蒜末不用太碎哦2、放入郫县豆瓣酱，个人觉...
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![煎炒煮样样行-郫县豆瓣]( "煎炒煮样样行-郫县豆瓣")
- 一说到豆瓣酱，大家最耳熟能详的就是郫县的豆瓣酱，除了一部分原因是因为它广告打得响之外，更多的原因是因为郫县的豆瓣酱真的非常的美味，用它来炒制出来的食物，不但香而且非常的让人有食欲，吃完之后还会想着再吃下一次。但是这不代表所有人都能知道郫县豆瓣酱的来源等相关知识，所...
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![家常版郫县豆瓣酱炒金针菇如何做简单又好吃]( "家常版郫县豆瓣酱炒金针菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料金针菇：一大棵辅料郫县豆瓣酱：一大勺具体步骤1.金针菇切断根部，洗净后用热水焯一下2.捞出后，热锅凉油适量，金针菇吃油，放多半勺油3.油热后放入一大勺豆瓣酱炒香4.放入金针菇炒，金针菇不爱烂，多炒一会。5.放调料盐...
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![炒豆瓣怎么做-炒豆瓣的做法]( "炒豆瓣怎么做-炒豆瓣的做法")
- 食材明细主料黄豆瓣（适量）五花肉（适量）辅料花生油（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）盐（少许）葱（少许）姜（少许）花椒（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒豆瓣的做法步骤1、豆瓣清洗干净。2、猪肉切片。3、葱姜切好。4、锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。5、放入五花肉，炒香。6、放入豆瓣翻炒。7...
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味味甜
