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关于橙皮磅蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

橙皮磅蛋糕的做法 清新怡人---橙皮磅蛋糕 橙皮磅蛋糕怎么做
  • 橙皮磅蛋糕的做法 清新怡人---橙皮磅蛋糕 橙皮磅蛋糕怎么做

  • “橙皮中含有的橙皮甙成分能软化血管、降脂,性味甘苦而温,可以止咳化痰。西点中常常用到橙皮碎、柠檬皮碎,这款橙皮磅蛋糕是在经典磅蛋糕的基础上添加了新鲜的糖渍橙皮,使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了,给醇香厚重的磅蛋糕增加了丝丝爽气,使味道清新怡人!”食材明...
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橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎么做
  • 橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎么做

  • “夏季相当不错的小甜点,清香可口”食材明细主料黄油(100克)面粉(110克)辅料白砂糖(70克)鸡蛋(2个)泡打粉(1/2小匙)橙皮(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙皮蛋糕的做法步骤1、黄油100软化后用打蛋器打发,分三次加入70克白糖。2、把鸡蛋稍微调匀,分三次打入步骤1中,混合均匀。3、...
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香橙巧克力磅蛋糕怎么做-香橙巧克力磅蛋糕的做法
  • 香橙巧克力磅蛋糕怎么做-香橙巧克力磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(150克)糖粉(100克)鸡蛋(2个)低粉(130克)可可粉(20克)泡打粉(3克)黑巧克力(20克)辅料橙子(1个)白砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,用刮刀压拌成泥状。2、筛入糖粉,用打蛋器搅打至颜色发白,体积膨胀。3、分次加入打散的...
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橙香磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 橙香磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:100低粉:100鸡蛋:2只白砂糖:100辅料糖渍橙皮:80泡打粉:1/2小匙盐:3具体步骤1.黄油室温软化,用电动打蛋器打匀。加白砂糖打至发白,呈羽毛状。分次加入提前打匀的蛋液。筛入低粉和泡打粉。2.拌匀后加入糖渍橙皮...
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橙香磅蛋糕怎么做-橙香磅蛋糕的做法
  • 橙香磅蛋糕怎么做-橙香磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕源于18世纪的欧洲,有着悠久的历史。磅蛋糕的名字来源是因为只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为油脂含量比较高,也被叫做重油蛋糕。随时时间的流逝,人们更倾向于清淡的口味,所以磅蛋糕的油脂配比也逐渐发生了变化。我今天做的这款磅蛋糕,加...
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DIY香橙磅蛋糕如何做简单又好吃
  • DIY香橙磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:80g鸡蛋:2个黄油:60g辅料糖渍橙皮:80g橙汁:50ml砂糖:50g具体步骤1.黄油室温软化,加白砂糖打至发白,呈羽毛状。2.鸡蛋提前打匀,一点点加入黄油里打匀。3.加橙汁打匀。4.筛入面粉,拌匀。5.加入糖渍橙皮拌匀。6....
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橙皮戚风蛋糕怎么做-橙皮戚风蛋糕的做法
  • 橙皮戚风蛋糕怎么做-橙皮戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个(60克左右鸡蛋))入糖蛋黄(20克+40克)玉米油(50克)牛奶(50克)纯蛋白(4个(60克左右鸡蛋))低粉(80克)辅料柠檬汁(适量)糖渍橙皮(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橙皮戚风蛋糕的做法步骤1、准备所有材料2、分离当黄和蛋白3、蛋黄加糖混合4、蛋黄混合液先加油再加奶,划Z...
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香橙巧克力磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 香橙巧克力磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:100可可粉:25泡打粉:3黄油:80砂糖:85全蛋:2.5个糖渍橙皮:175辅料水:75橙酒:65巧克力甘纳许:适量具体步骤1.低粉可可粉泡打粉混合过筛2.黄油室温软化,加糖打发,并分次少量加入回温的全蛋液打匀3.再加入隔水加热融...
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橙香磅蛋糕的做法 橙香磅蛋糕,清新酸甜的果香,湿润的蛋糕,让你一天充满能量。 橙香磅蛋糕怎么做
自制橙香磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制橙香磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料泡打粉:5橙汁:60黄油:200低筋面粉:300糖粉:200全蛋:200辅料橙子皮屑:3个具体步骤1.橙子用盐多搓洗几遍,然后把橙子皮擦成屑,榨出橙汁。2.黄油软化稍微打匀,放入糖粉。3.黄油打到蓬松,成羽毛状,分次放入全蛋液,每次...
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橙丁磅蛋糕怎么做-橙丁磅蛋糕的做法
  • 橙丁磅蛋糕怎么做-橙丁磅蛋糕的做法

  • “翻出一袋放了好久的橙皮丁,本着不浪费的原则,用到了很适合这个季节的磅蛋糕里,味道超好啊~~材料:蛋糕体:黄油125g,糖粉125g,鸡蛋150g,低筋面粉100g,玉米淀粉100g,牛奶35g,泡打粉3g,盐一小撮,橙皮丁50g,朗姆酒10ml糖浆:细砂糖15g,水25g,柠檬汁15ml,君度力娇酒10ml”食材明细主料黄油(125g)糖...
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经典香橙磅蛋糕怎么做-经典香橙磅蛋糕的做法
  • 经典香橙磅蛋糕怎么做-经典香橙磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕磅是一款非常基础,非常简单,非常经典的蛋糕。口感扎实,潤泽,奶香浓郁。因为黄油和糖的分量不轻,所以加入了橙皮和橙汁的香橙磅蛋糕,解腻之余又加了几分清新,真是非常喜欢。据说它源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油...
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朗姆橙皮蛋糕的做法 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕 朗姆橙皮蛋糕怎么做
  • 朗姆橙皮蛋糕的做法 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕 朗姆橙皮蛋糕怎么做

  • “周末的时候约了朋友来家里小聚,想了很久也不知道做些什么,总觉得夏天应该吃一点口感清新的东西,所以决定做个朗姆橙皮蛋糕试试,没想到口感令人惊喜,一点也不腻,很润、香,还有混合进橙皮的清香,一点一点绽放在你的味蕾.”食材明细主料低筋面粉(70g)黄油(80g)鸡蛋黄(1个)橙皮(20g)...
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糖渍橙皮磅蛋糕怎么做-糖渍橙皮磅蛋糕的做法
  • 糖渍橙皮磅蛋糕怎么做-糖渍橙皮磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(2个(110克左右))动物性淡奶油(80克)糖渍橙皮(50克)辅料泡打粉(3克)黄油(140克)朗姆酒(8克)配料细砂糖(140克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化后加入细砂糖打均匀。2、分次加入鸡蛋打匀,让黄油完全与鸡蛋融合,不...
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香橙葡萄磅蛋糕怎么做-香橙葡萄磅蛋糕的做法
  • 香橙葡萄磅蛋糕怎么做-香橙葡萄磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕里,放足了橙皮丁和葡萄干,加上橙皮提香、橙汁增润,无比香甜可口。搭配一杯绿茶,那是再合适不过——”食材明细主料低筋面粉(150g)无盐黄油(150g)细砂糖(120g)鸡蛋(3个(约150g))辅料葡萄干(100g)糖渍橙皮(100g)橙皮屑(1个量)鲜榨橙汁(半个量)配料泡打粉(1/2小勺)朗姆酒(适量)清水(适量)甜味(口...
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香橙芝士磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 香橙芝士磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:60鸡蛋:2个泡打粉:2奶油奶酪:60橙皮碎:1个橙汁:2大匙低筋面粉:150辅料糖:65具体步骤1.备材料2.奶油奶酪与黄油放一起拌均匀3.糖分二次放奶油里拌均匀4.蛋液分三次放油里拌均匀5.放橙皮与橙汁拌均匀6.投...
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巧克力香橙磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力香橙磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:100细砂糖:70鸡蛋:2个低筋面粉:80可可粉:20泡打粉:2糖渍橙皮:140黑加仑干:50辅料具体步骤1.我没有葡萄干,用黑加仑干代替,用了大概30克白兰地泡了一下黑加仑干。2.黄油室温软化,加入细砂糖打至颜色发白,体积变大...
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香橙芝士磅蛋糕怎么做-香橙芝士磅蛋糕的做法
  • 香橙芝士磅蛋糕怎么做-香橙芝士磅蛋糕的做法

  • “香橙芝士磅蛋糕口感较结实,橙香奶香浓郁,非常耐饿。”食材明细主料奶油奶酪(60克)黄油(60克)蛋(2个)糖(65克)低粉(150克)泡打粉(2克)橙皮碎(1个)橙汁(2大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙芝士磅蛋糕的做法步骤1、备材料2、奶油奶酪与黄油放一起拌均匀3、糖分二次放奶油里拌均匀...
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巧克力橙色磅蛋糕怎么做-巧克力橙色磅蛋糕的做法
  • 巧克力橙色磅蛋糕怎么做-巧克力橙色磅蛋糕的做法

  • “金色的顶部,分裂和漂亮的表皮,我喜欢这个蛋糕的表皮,很有分量,这是故意的!不要让这个蛋糕给你。需要一个好,长时间烤。在小旋转烤箱里,要用探针温度计,做这个蛋糕需要大约一个小时完成。别担心,有深的金色的表皮在上面就表示完成了”食材明细主料通用面粉(2杯)泡打粉(1又1/2茶匙)...
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香橙磅蛋糕怎么做-香橙磅蛋糕的做法
  • 香橙磅蛋糕怎么做-香橙磅蛋糕的做法

  • “特别喜欢橙味的蛋糕,这次买的橙子水分特足。就把它做成磅蛋糕,大家都知道,磅蛋糕最好冷藏三天,等回油了再吃,不过我家人等不及,立马就吃了,实在是被烤蛋糕时满屋的橙香味诱惑到了。”食材明细主料黄油(80克)绵白糖(80克)橙子(1个)低筋面粉(100克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(2克)盐(2克)其他(口味)烘...
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柚皮磅蛋糕的做法 柚皮磅蛋糕(附自制柚皮酱) 柚皮磅蛋糕怎么做
  • 柚皮磅蛋糕的做法 柚皮磅蛋糕(附自制柚皮酱) 柚皮磅蛋糕怎么做

  • “前几天吃了个柚子,很甜,皮扔掉了怪可惜,正好看到有自制柚皮糖的方子,就想试试。谁知道最后成了柚皮酱。直接吃......算了,还是继续加工成磅蛋糕吧。味道不错,可以媲美稻香村的“柚子布丁”。唯一的遗憾是没有磅蛋糕的模具,临时抓来了轻乳酪的模具。反正吃的是味道,颜值嘛.........
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自制香橙磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制香橙磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:180黄油:200鸡蛋:4只低筋面粉:300橙汁:60泡打粉:5辅料糖渍橙皮:适量橙肉:适量具体步骤1.橙子榨汁,取适量橙肉备用2.橙皮去掉白色部分,切碎用白糖腌制,我这是提前做好的,糖放得多了点,呵呵3.黄油软化加糖粉打...
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巧克力橙色磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力橙色磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟巧克力橙色磅蛋糕又称巧克力橙色胖蛋糕。它适合将其作为早餐。虽然这款蛋糕其貌不扬,但是它的味道非常不错。其中可可粉和巧克力豆的加入,使得巧克力豆的甜中和了可可粉的苦,经过高温烘烤渗透入蛋糕体之中。...
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西西里橙子蛋糕的做法 零失败磅蛋糕——西西里橙子蛋糕 西西里橙子蛋糕怎么做
  • 西西里橙子蛋糕的做法 零失败磅蛋糕——西西里橙子蛋糕 西西里橙子蛋糕怎么做

  • “西西蛋糕我做得是超级迷你版,一口一个的,买模时没想到这个十二小蛋糕模是这么小的。烤出来的蛋糕超级迷你版,要换一个模才行。味道确实不错,加上鲜榨的橙汁和橙皮屑,烤出来的蛋糕很清香。”食材明细主料黄油(200G)幼砂糖(150G)低筋粉(200G)鸡蛋(3个)泡打粉(1/2tsp)盐(一小撮)鲜榨橙汁(75m...
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橙皮可可蛋糕怎么做-橙皮可可蛋糕的做法
  • 橙皮可可蛋糕怎么做-橙皮可可蛋糕的做法

  • “冬天做的糖渍橙皮经过几个月的浸泡可以吃了,做几个橙皮味的小蛋糕当点心,在一日二餐之间当加餐很不错。临时起意,我又放了一些可可粉,这下味道更浓香了。但说实话,我觉得橙皮和可可粉之间二选一似乎更好一些。但,很快,蛋糕拍完照,一上桌,就被“一抢而光”了。毕竟有些日子没做蛋...
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