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关于黄油蛋糕的做法的餐饮百科

黄油蛋糕怎么做-黄油蛋糕的做法
  • 黄油蛋糕怎么做-黄油蛋糕的做法

  • “老爸喜欢的黄油蛋糕。自己制作吃的更放心。”食材明细主料黄油(150克)细砂糖(100克)鸡蛋(3个)牛奶(15ml)低筋面粉(150克)奶粉(5克)辅料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,加细砂糖打到颜色发白体积蓬松。2、分至少4次加入鸡蛋液,每一次充...
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黄油蛋糕的做法 【黄油蛋糕】 黄油蛋糕怎么做
  • 黄油蛋糕的做法 【黄油蛋糕】 黄油蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(125克)辅料鸡蛋(4个260克)纯牛奶(100克)泡打粉(2克)黄油(60克)配料白糖(60克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸,我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了,没想到最后蛋糕模具一点也没粘上,连模具也不用洗了。2、蛋黄分离。3、蛋白分离。...
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黄油蛋糕的做法 松松软软黄油蛋糕 黄油蛋糕怎么做
  • 黄油蛋糕的做法 松松软软黄油蛋糕 黄油蛋糕怎么做

  • “简单的做法,不一般的味道”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(一个)水(50克)辅料黄油(80克)炼乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、准备好原料,炼乳,水可以换牛奶代替2、黄油室内软化,加白糖打发3、加入面粉,搅匀的鸡蛋,炼乳,水,泡打粉搅成胡...
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黄油杯子蛋糕的做法 简单快手黄油杯子蛋糕 黄油杯子蛋糕怎么做
  • 黄油杯子蛋糕的做法 简单快手黄油杯子蛋糕 黄油杯子蛋糕怎么做

  • “这款小蛋糕,口感非常浓郁!好吃得不要不要的~材料很简单,相对其他蛋糕来说,热量是高了一点~不过,甜点嘛,换着花样吃呗~这种高热量的蛋糕,偶尔吃一次也无妨~”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(80g)低筋粉(100g)白砂糖(100g)辅料香草精(2滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄油杯子蛋糕的做法...
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黄桃奶油蛋糕怎么做-黄桃奶油蛋糕的做法
  • 黄桃奶油蛋糕怎么做-黄桃奶油蛋糕的做法

  • “这是第一次做奶油蛋糕。女儿生日,我做了两个蛋糕,一个是米饭做的,一个是奶油的。其实做奶油的我一点底都没有,连起码的裱花嘴、转盘什么的都没有,做出这个效果我自己也蛮惊讶的,很兴奋的,呵呵,有点小骄傲...”食材明细主料低筋面粉(85g)牛奶(40ml)鸡蛋(5个)辅料黄桃罐头(适量)配料植脂...
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黄油米粉蛋糕怎么做-黄油米粉蛋糕的做法
  • 黄油米粉蛋糕怎么做-黄油米粉蛋糕的做法

  • “这是一款制作非常非常简单的蛋糕,但又有那么一点儿不一样。它使用了一半面粉一半大米粉,从而达到一种别样的口感。蛋糕的制作有多简单呢?所有材料都可以用一个大碗来搅拌好。粉类加入进去以后,不用翻拌,不用什么手法,直接用一台电动打蛋器慢慢搅打2分钟,就好了!”食材明细主料...
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红糖黄油蛋糕怎么做-红糖黄油蛋糕的做法
  • 红糖黄油蛋糕怎么做-红糖黄油蛋糕的做法

  • “红糖黄油蛋糕,用到了大量的红糖,而红糖与黄油的搭配竟是这么的美味!吃到这一款蛋糕,相信你肯定会发出这样的惊叹。红糖颗粒在蛋糕里似化非化,在口感上增添了绝妙的层次。”食材明细主料蛋液(160克(3个))细砂糖(45克)泡打粉(1/4勺)辅料红糖(90克)黄油(130克)核桃仁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
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黄油红枣蛋糕怎么做-黄油红枣蛋糕的做法
  • 黄油红枣蛋糕怎么做-黄油红枣蛋糕的做法

  • “自从下载了这个网站,我就深深地喜欢上了。特别喜欢的是烘焙,看各种制作是天天看,日日看,简直是爱不释手。根据菜谱,我也做了好多次蛋糕了,戚风蛋糕也已做的不错了。前几天偶尔做了黄油蛋糕,满屋生香,老公大赞好吃,于是今天我又做了,希望能与大家分享!”食材明细主料黄油(170克)鸡...
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无黄油蛋糕怎么做-无黄油蛋糕的做法
  • 无黄油蛋糕怎么做-无黄油蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)食用油(约50g)辅料牛奶(55ml)糖(80g)盐(2g)泡打粉(3g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无黄油蛋糕的做法步骤1、四个蛋黄(约100g)(这里以四个蛋黄100g为单位质量)加入质量是蛋黄一半的食用油,质量是蛋黄一半的糖(砂糖即可)2、筛入质量与蛋黄相等的面粉,倒...
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电饭锅做 花生黄油蛋糕怎么做-花生黄油蛋糕的做法 花生黄油蛋糕——
  • 电饭锅做 花生黄油蛋糕怎么做-花生黄油蛋糕的做法 花生黄油蛋糕——

  • “香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~蛋糕松软、底部又酥脆,尤其要表扬这个酥脆的底,居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小块就决定了,这蛋糕不去祸害别人了,留着肥自个儿吧,太好吃了~~~舍不得了虽然切的惨不忍睹,还是满心欢喜啊~~切着就很开心,底又酥又脆、很难得”食材明细主料低粉(11...
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黄油丝绸蛋糕的做法 下午茶轻松做:黄油丝绸蛋糕 黄油丝绸蛋糕怎么做
  • 黄油丝绸蛋糕的做法 下午茶轻松做:黄油丝绸蛋糕 黄油丝绸蛋糕怎么做

  • “君之的方子,超简单的做法,不用担心起筋,不用费劲打发黄油,不用害怕鸡蛋融不进油中,2分钟备料,3分钟制作,30分钟烘烤,10分钟等待——美味就这么新鲜出炉咯。”食材明细主料中筋面粉(120g)粘米粉(40g)黄油(120g)鸡蛋(2个)细砂糖(60g)牛奶(40g)泡打粉(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄油...
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古早黄油蛋糕怎么做-古早黄油蛋糕的做法
  • 古早黄油蛋糕怎么做-古早黄油蛋糕的做法

  • “夏季冰镇甜点~软绵绵~冰凉凉~”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(7个)辅料牛奶(40g)淡奶油(30g)黄油(65g)调料白砂糖(65g)柠檬汁(2ml)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)古早黄油蛋糕的做法步骤1、将黄油融化为液体,趁热加入面粉中搅拌均匀。(这一步可以叫烫面)2、鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄分...
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黄金奶油蛋糕怎么做-黄金奶油蛋糕的做法
  • 黄金奶油蛋糕怎么做-黄金奶油蛋糕的做法

  • “不喜欢黄油的厚重味,”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(70克)糖(40克)淡奶油(200克)酸奶(70克)柠檬汁(4滴)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金奶油蛋糕的做法步骤1、所需材料2、蛋白,蛋黄分离,蛋黄加入20克糖,淡奶油,酸奶搅拌均匀3、筛入低粉4、搅拌均匀,越均匀越好5、蛋白加入柠檬汁6、...
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奶香黄油蛋糕怎么做-奶香黄油蛋糕的做法
  • 奶香黄油蛋糕怎么做-奶香黄油蛋糕的做法

  • “这款小蛋糕不需要打发鸡蛋,也没有使用泡打粉,所以口感比较结实、细腻。特点是制作非常简单,奶香味浓郁。好吃又不腻!参照猪猪老师的方子,稍微改良后做出来的。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(60克)奶粉(10克)辅料黄油(45克)鲜奶(45克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香黄油...
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黄油小蛋糕的做法 奶香浓郁的黄油小蛋糕 黄油小蛋糕怎么做
  • 黄油小蛋糕的做法 奶香浓郁的黄油小蛋糕 黄油小蛋糕怎么做

  • “一款超简单的黄油小蛋糕,寒冷的冬天来上一块香香甜甜,奶香浓郁,赶走一天的烦恼。”食材明细主料乐荷有机黄油(50克)低筋面粉(40克)玉米淀粉(20克)细砂糖(45克)鸡蛋(一个)辅料奶粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄油小蛋糕的做法步骤1、将所有的主食材准备齐全。2、乐荷有机...
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抹茶黄油蛋糕的做法 抹茶黄油蛋糕--光波炉制作 抹茶黄油蛋糕怎么做
  • 抹茶黄油蛋糕的做法 抹茶黄油蛋糕--光波炉制作 抹茶黄油蛋糕怎么做

  • “黄油蛋糕,最好做了,味道醇厚,简单易学。只要记住一个比例,低粉:黄油:糖:鸡蛋=1:1:1:1。哈哈简单吧!味道可是一点都不简单哦,这可是最早的蛋糕雏形啊。注意:1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者记住一个规律,只要放一个鸡蛋就要加入至少10g糖,...
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棒棒糖黄油蛋糕怎么做-棒棒糖黄油蛋糕的做法
  • 棒棒糖黄油蛋糕怎么做-棒棒糖黄油蛋糕的做法

  • “棒棒糖外面甜甜的,裹着各种水果味的巧克力,里面是软软的黄油蛋糕噢”食材明细主料低筋面粉(115克)细砂糖(60克)黄油(110克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(3克)香草精(1克)果味巧克力(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)棒棒糖黄油蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中2、细砂糖称重60克3、把细砂...
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原味黄油小蛋糕怎么做-原味黄油小蛋糕的做法
  • 原味黄油小蛋糕怎么做-原味黄油小蛋糕的做法

  • 食材明细主料无盐黄油(100克)低粉(100克)鸡蛋(100克)细砂糖(90克)装饰糖粒(适量)盐(1克)辅料柠檬汁(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味黄油小蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化。2、打散。3、加入盐和糖。4、用打蛋头搅至糖和黄油溶合。5、打发至黄油发白。6、分4次加入鸡蛋液,每...
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大理石黄油蛋糕怎么做-大理石黄油蛋糕的做法
  • 大理石黄油蛋糕怎么做-大理石黄油蛋糕的做法

  • “黄油蛋糕还是很适合冬天的,尤其是浓厚的巧克力味~~”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(100g)砂糖(60g)低筋面粉(90g)玉米淀粉(20g)辅料黑巧克力(10g)白兰地(10g)泡打粉(2g)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大理石黄油蛋糕的做法步骤1、先准备好材料,粉类过筛,糖、黄油、蛋称好,烤箱预热1...
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巧克力黄油蛋糕怎么做-巧克力黄油蛋糕的做法
  • 巧克力黄油蛋糕怎么做-巧克力黄油蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油(30克)大鸡蛋(3个)纯可可粉(15克)低筋面粉(35克)黄油(50克)辅料白糖(70克)德芙巧克力(3条)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力黄油蛋糕的做法步骤1、把巧克力与黄油融化,与奶油混合均匀。2、可可粉与面粉混合。3、分离蛋清、蛋黄。把蛋黄加入步骤(1)搅拌均匀,加入20...
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换个更好的方式打发全蛋 黄油纸杯蛋糕怎么做-黄油纸杯蛋糕的做法 【黄油纸杯蛋糕】---
黄桃奶油蛋糕卷怎么做-黄桃奶油蛋糕卷的做法
  • 黄桃奶油蛋糕卷怎么做-黄桃奶油蛋糕卷的做法

  • “做的最多,也是好评率最高的一款点心”食材明细主料鸡蛋(4个)中粉(80g)牛奶(60g)玉米油(30g)白糖(适量)蛋白(40g)蛋黄(20g)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄桃奶油蛋糕卷的做法步骤1、奶油,这是植物奶油,最好还是用动物奶油,更健康一点2、玉米油准备好3、黄桃一片,喜欢的可...
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黄油蛋糕的做法图解
  • 黄油蛋糕的做法图解

  • 黄油蛋糕应该是很多人都爱吃的小点心了吧,不仅味道鲜美,而且吃起来也不会觉得油腻,淡淡的奶香更是让人欲罢不能。其实,黄油蛋糕自己在家也可以做的特别美味,简单的几步就可以完成。今天,就让我们一起来做黄油蛋糕吧!主料黄油:45克鸡蛋:200克鲜奶:50克奶粉:20克低筋面粉:400克辅料细砂...
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黑加仑黄油蛋糕怎么做-黑加仑黄油蛋糕的做法
  • 黑加仑黄油蛋糕怎么做-黑加仑黄油蛋糕的做法

  • “这款蛋糕是我比较常用的方子,黄油和低粉等量,一个鸡蛋,还有少量的糖粉,做出来非常非常松软,又带点酥酥的口感,有点类似玛芬,又有点类似软酥饼,怎么说呢,是非常非常好吃的一款甜品。我用的量差不多可以做两个4寸的霍夫蛋糕模,您也可以换成其他模具,6寸圆模也可以,玛芬杯也行。大家可...
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肉松黄油蛋糕卷怎么做-肉松黄油蛋糕卷的做法
  • 肉松黄油蛋糕卷怎么做-肉松黄油蛋糕卷的做法

  • “早晨6点起床给女儿准备的早餐。营养又美味。”食材明细主料草鸡蛋(4个(约35克一个))黄油(25g)牛奶(30g)低筋面粉(40g)辅料细砂糖(40g)炼奶(适量(涂抹用))肉松(适量(涂抹用))咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松黄油蛋糕卷的做法步骤1、准备主要材料。蛋白蛋黄分别装进干净无水的大碗。2...
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