![荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎么做]( "荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）辣椒酱（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荔枝肉的做法步骤1、我们家油炸东西的时候基本不用油炸粉，都是用地瓜粉，已经成为家族习惯了。。。。2、这次的肉是猪脚肉，因为外婆过寿，妈妈买了一...
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![荔枝酿肉怎么做-荔枝酿肉的做法]( "荔枝酿肉怎么做-荔枝酿肉的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（150g）荔枝（15颗）辅料盐（少量）葱（1根）蚝油（1匙）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荔枝酿肉的做法步骤1、荔枝剥皮去核2、肉馅加上盐，蚝油，葱拌匀。3、把肉馅塞进荔枝里，装盘。4、上锅蒸10分钟即可。...
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![荔枝肉起源福州还是莆田]( "荔枝肉起源福州还是莆田")
- 莆田。荔枝肉是汉族的名菜，属于闽菜，历史悠久。制作荔枝肉的主要食材是猪瘦肉，加入番茄酱、食醋、砂糖、酱油等配料制作而成，因为制作好的美食形状犹如荔枝一般，所以因此而得名。制作荔枝肉的猪肉在烹饪之前需要将其切上花刀，这样炸好的食材才会蜷缩成荔枝状。炒制荔枝肉的时间...
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![莆田枝头鲜水果加盟]( "莆田枝头鲜水果加盟")
- 餐饮提问：莆田枝头鲜水果加盟大雨大佳回答：这个建议谨慎选择，考察好市场再做决定俗话说选择大于努力选择不对在努力也是徒劳...
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![荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做]( "荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500g）辅料土豆（500g）配料番茄酱（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荔枝肉的做法步骤1、准备材料，猪肉和土豆。（一般是选用五花肉，不喜欢肥肉，就改成全瘦肉）根据自己的喜好挑选。2、肉切块或者切片都行。（加入鸡精，盐，少许糖）3、将肉搅拌均匀...
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![莆田炒米粉怎么做-莆田炒米粉的做法]( "莆田炒米粉怎么做-莆田炒米粉的做法")
- “莆田菜馆的新化炒米粉真是好吃到入口及化，松软、美味！周日的时间，王大厨抽空大显身手，给我们来了个家庭版莆田炒米粉。味道与菜馆没差，好吃呀！”食材明细主料细米粉（300克）肉块（150克）大白菜（3段）韭菜头（10个）小白菜（5棵）芹菜（1段）油豆腐（5个）啦啦（250克）辅料韭菜（2支）花生米（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）...
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![莆田蛏熘的做法 【闽菜】莆田蛏熘 莆田蛏熘怎么做]( "莆田蛏熘的做法 【闽菜】莆田蛏熘 莆田蛏熘怎么做")
- “蛏熘不仅是家宴上的一道汤菜，也是菜馆上会客喜欢的一道汤羹。那么它为什么叫蛏熘呢？原来这个“熘”字在莆田沿海有个传说。传说旧时某年，沿海一带流行瘟疫，严重威胁着人民生命和健康，部分村庄出现人员死亡现象。而令人不解的是最靠近海边的几个村竟没有人死亡。当是民医从治...
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![荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎么做]( "荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎么做")
- “荔枝肉，是福州传统名菜，起自清初，已有二三百年历史，因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。”食材明细主料里脊肉（300克）荸荠（100克）辅料淀粉（10克）配料番茄酱（50克）白醋（5克）糖（20克）盐（2克）料酒（1勺）味精（3克）食用油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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![荔枝鸡肉丸怎么做-荔枝鸡肉丸的做法]( "荔枝鸡肉丸怎么做-荔枝鸡肉丸的做法")
- “现在正是吃荔枝的季节，今天买了荔枝和鸡胸肉，做个荔枝鸡肉丸，味道真的很不错，鸡肉丸鲜嫩Q弹，荔枝好吃，再配上彩椒，色香味俱全，和生食相比，另又一番风味且更加不容易上火。”食材明细主料荔枝（8颗）鸡胸肉（半块）辅料红彩椒（1/4个）黄彩椒（1/4个）绿彩椒（1/6个）小葱（2颗）生姜（1块）鸡蛋（半个）调料料酒（...
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![莆田巴煎怎么做-莆田巴煎的做法]( "莆田巴煎怎么做-莆田巴煎的做法")
- “莆田人喜欢吃的小吃”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）牛油（适量）糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）莆田巴煎的做法步骤1、鸡蛋放牛奶里2、使劲搅拌匀3、糖水加入面粉中4、将牛奶鸡蛋倒入面粉中5、一个方向搅拌6、黄油7、牛油，家里有就加上，没有也可以的8、将牛油搅拌进...
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![莆田海鲜卤面的做法 【闽菜】莆田海鲜卤面 莆田海鲜卤面怎么做]( "莆田海鲜卤面的做法 【闽菜】莆田海鲜卤面 莆田海鲜卤面怎么做")
- “莆田卤面大揭密面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”，制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年)，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细条，这就是最早的面条。到唐代(公元618—907年)，人们又把...
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![荔枝肉怎么做-荔枝肉的做法]( "荔枝肉怎么做-荔枝肉的做法")
- “夏日菜谱~酸酸甜甜好吃开胃荔枝肉：给你不一样的酸甜”食材明细主料前腿瘦肉（200克）菠萝肉（半只）辅料番茄酱（适量）调料地瓜粉（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荔枝肉的做法步骤1、材料准备。2、盐和地瓜粉抓匀，腌制瘦肉。3、锅内倒多点油，烧至9成热,将肉块一个...
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![莆田豆腐肉丸怎么做-莆田豆腐肉丸的做法]( "莆田豆腐肉丸怎么做-莆田豆腐肉丸的做法")
- “我不喜欢豆制品，昨天买回一块很大的豆腐，在所有的豆制品里面选择了这一款我还算能接受的豆腐肉丸。莆田菜里面很喜欢加上香菇和花生碎，不过那味道自然是极好的这也是我第一次做这款家乡菜，大家做之前看下这里噢！在这里我先说下我做这道菜的不足之处，以及大家需要注意的地方。...
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![荔枝肉的做法 闽菜传统焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎么做]( "荔枝肉的做法 闽菜传统焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎么做")
- ““闽菜”中的“荔枝肉”是一款历史悠久的传统焦溜小炒，其口味为酸甜口味。“荔枝肉”是由清朝末年福州人，一位叫王宝山的师傅所发明，他以专攻糖醋口味的菜肴为专长，在福州厦门一带很有名气。后经福建巡抚许应骙的举荐，于一八九六年被应召进宫。在宫廷御膳房里，专门为帝后们制...
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![荔枝焖鸭肉怎么做-荔枝焖鸭肉的做法]( "荔枝焖鸭肉怎么做-荔枝焖鸭肉的做法")
- “在江苏，想吃到新鲜荔枝得回到广西，现在不同了，有了网络销售，想吃就能给你寄到家。“一个荔枝三把火”是常听到大人说的，而与鸭肉同烧，中合了它的火气，喜欢咸甜口感的可以试试。选用的鸭肉要是家养的嫩鸭最好了，而我只买到了冻鸭腿，没有妈妈家的味道，但也还是不错的。”食材明细主...
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![糖醋荔枝肉怎么做-糖醋荔枝肉的做法]( "糖醋荔枝肉怎么做-糖醋荔枝肉的做法")
- 食材明细主料瘦肉（200g）土豆（一个）南瓜（一小块）辅料芝麻（适量）糖醋汁生粉（20g）水（360g）糖（40g）醋（适量）盐（1g）粉浆面粉（100g）玉米淀粉（100g）水（170g）泡打粉（3g）油（20g）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋荔枝肉的做法步骤1、粉类+水先调匀后，加入油调匀备用。2、面糊加肉先炸一遍，浮起变硬后先捞起，等...
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![莆田的荔枝不仅好吃营养还丰富]( "莆田的荔枝不仅好吃营养还丰富")
- 莆田荔枝，产于福建省莆田市荔城区，被定为莆田市的市树，是中国国家地理标志产品之一。莆田荔枝的最早记录可以追溯到唐代，由于莆田荔枝味道香甜，具有止渴和滋补的功效，闻名于全中国，郭沫若在20世纪60年代在莆田考察的时候，曾写下“荔城无处不荔枝”的诗句，表明莆田市荔城区种植荔枝...
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![莆田马糕怎么做-莆田马糕的做法]( "莆田马糕怎么做-莆田马糕的做法")
- “每个人心中都有难舍的故乡情结，我的老家在福建莆田，今天我用新良粘米粉和糯米粉做一款莆田的传统美食——“马糕”莆田马糕（又称茯苓糕），马糕最初是以薄荷叶铺于蒸笼中蒸制而成的一种韧性强的米糕，刚出炉的马糕热乎乎软软有点QQ的格外清香好吃，据传始于明代，今已不太用薄荷叶，据...
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![莆田荔枝什么时候成熟上市]( "莆田荔枝什么时候成熟上市")
- 7月份。莆田荔枝一般在7月中旬成熟，果皮转红后就可以采摘了。要想长时间保存荔枝的话，就可以把荔枝做成荔枝果干，荔枝罐头，荔枝蜜饯，荔枝果酒等。荔枝还可以做成很多的美食，比如荔枝鸡球，荔枝酿肉，虾米酿荔枝沙拉，荔枝拌苦瓜，荔枝炒虾仁等。...
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![莆田葱油饼怎么做-莆田葱油饼的做法]( "莆田葱油饼怎么做-莆田葱油饼的做法")
- “莆田特色小吃，香脆美味”食材明细主料大米（适量）黄豆（200g）辅料葱（两小把）姜（半个）油（一斤）盐巴（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莆田葱油饼的做法步骤1、先把大米黄豆泡水两小时后榨成米浆态放入葱花2、然后放入葱花，盐巴，鸡精调味3、油烧热中火炸至金黄色即可...
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![荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎么做]( "荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎么做")
- “荔枝肉，是福州传统名菜，起自清初，已有二三百年历史，因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明细主料猪肉末（适量）辅料黄瓜（适量）青椒（适量）配料番茄酱（适量）白醋（适量）白糖（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荔枝肉的做法步骤1、猪肉末搓成丸子，裹上淀粉。2、锅里热油。3、搓...
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![荔枝肉的做法 【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜 荔枝肉怎么做]( "荔枝肉的做法 【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜 荔枝肉怎么做")
- “荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。而家常荔枝肉则简化了花刀，也更适合普通家庭烹饪。之前博文我说过：父亲...
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![莆田炝肉的做法 懒人肉片汤（莆田炝肉） 莆田炝肉怎么做]( "莆田炝肉的做法 懒人肉片汤（莆田炝肉） 莆田炝肉怎么做")
- “好久没做肉片汤（莆田炝肉），又不想窝在厨房里热的油头满面。嘻嘻，直接在房间里用电饭煲上阵煮汤~材料简单但是营养丰富~在家没事做又比较懒的童鞋可以试试，配着干饭真的下饭啊~今天手机没电了，上图都是用相机，其实我比较喜欢用手机拍摄，比较方便~开始啦~”食材明细主料肉片（300g）...
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![荔枝咕咾肉的做法 清淡美食——荔枝咕咾肉 荔枝咕咾肉怎么做]( "荔枝咕咾肉的做法 清淡美食——荔枝咕咾肉 荔枝咕咾肉怎么做")
- “酸酸甜甜的咕唠肉，加上初夏的水果——鲜荔枝，清爽可口。这个菜一定不要加葱姜蒜，否则就失去了清爽的水果口味。”食材明细主料瘦猪肉片（适量）辅料鲜荔枝（适量）调料白糖（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）面粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）荔枝咕咾肉的做法步骤1、主...
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![莆田荔枝什么时候成熟]( "莆田荔枝什么时候成熟")
- 7月中旬成熟。荔城莆田盛产荔枝，莆田荔枝的形状是锥状，刺更尖，果色更艳红，果肉晶莹汁多，清沁爽口，香气浓郁。莆田荔枝成熟的季节也是稻谷丰收芒果飘香的季节，按照莆田当地的习俗，是要吃一顿大餐的，荔枝是不可缺少的。...
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味味甜
