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关于针菇肉松的餐饮百科

针菇肉松怎么做-针菇肉松的做法
  • 针菇肉松怎么做-针菇肉松的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)辅料原味肉松(适量)吉士粉(1勺)生粉(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)针菇肉松的做法步骤1、金针菇洗净控水、去脚、用刀一分为二2、肉松3、吉士粉4、金针菇与生粉和吉士粉混合拌匀,下七层油温的油里炸至金黄有脆性,起锅控油5、金针菇与肉松拌匀6、拌...
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肉末金针菇怎么做-肉末金针菇的做法
  • 肉末金针菇怎么做-肉末金针菇的做法

  • “清爽香嫩,酸辣滑润。”食材明细主料金针菇(300克)肉末(50克)辅料菜籽油(3茶匙)豆瓣酱(1茶匙)花椒(1撮)青泡椒(3根)红泡椒(2根)泡姜(1块)白芝麻(少许)白糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末金针菇的做法步骤1、金针菇切去根部;2、淘洗后放在清水中浸饱二十分钟左在;3、倒出沥水。4、...
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金针菇肉丸怎么做-金针菇肉丸的做法
  • 金针菇肉丸怎么做-金针菇肉丸的做法

  • 食材明细主料金针菇(200g)肉馅(200g)辅料胡萝卜(1个)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(2勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针菇肉丸的做法步骤1、金针菇去根洗净切小段。2、加入胡萝卜丝和肉馅。3、加葱姜末,生抽老抽,蚝油,盐,鸡精,十三...
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金针菇肉丝怎么做-金针菇肉丝的做法
  • 金针菇肉丝怎么做-金针菇肉丝的做法

  • “⒈金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;⒉金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃...
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腊肉金针菇怎么做-腊肉金针菇的做法
  • 腊肉金针菇怎么做-腊肉金针菇的做法

  • “腊肉金针菇,风味独特,美味菜肴!”食材明细主料腊肉(适量)金针菇(一袋)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉金针菇的做法步骤1、金针菇处理干净,用刀一切为二!2、腊肉适量,切片!3、锅里适量油,葱姜爆锅,干椒炒香!4、腊肉炒熟...
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香汤牛肉金针菇的做法 【香汤牛肉金针菇】 香汤牛肉金针菇怎么做
  • 香汤牛肉金针菇的做法 【香汤牛肉金针菇】 香汤牛肉金针菇怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辣椒(适量)金针菇(适量)青葱(适量)姜丝(适量)蒜头(适量)辣椒酱(适量)生粉(适量)精盐(适量)料酒(适量)食用油(适量)史云生浓醇高汤(适量)辅料清水(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香汤牛肉金针菇的做法步骤1、牛肉洗净切片,加入料酒,精盐,生粉,辣椒酱拌匀腌制2、金针菇去除...
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肉蓉金针菇怎么做-肉蓉金针菇的做法
  • 肉蓉金针菇怎么做-肉蓉金针菇的做法

  • 食材明细主料金菇(500克)肉蓉(适量)咸菜(两小片)辅料酱油(适量)鱼露(适量)油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉蓉金针菇的做法步骤1、金菇剥小颗,洗干净2、瘦肉剁碎,放点酱油,淀粉抓匀,咸菜,辣椒剁碎备用3、烧开适量的水,沸腾后放下去煮沸1分钟即可捞起4、锅内放适量的油,蒜蓉剁碎,炒...
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五花肉金针菇卷的做法 五花肉金针菇卷 五花肉金针菇卷怎么做
  • 五花肉金针菇卷的做法 五花肉金针菇卷 五花肉金针菇卷怎么做

  • “撸串的季节当然少不了这道五花肉金针菇卷,有的烤肉店也用培根来卷,无论哪种金针菇卷我都是很喜欢吃的。今天咱们就在家自制这道健康美味的金针菇卷,腌制过的五花肉和金针菇卷起来,表面又刷了蒜蓉辣椒酱、撒了黑胡椒粉,是不是想想都流口水了,那就赶紧行动起来吧。”食材明细主...
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金针菇炒肉怎么做-金针菇炒肉的做法
  • 金针菇炒肉怎么做-金针菇炒肉的做法

  • 食材明细主料金针菇(1颗)瘦肉(适量)辅料盐(适量)香芹(适量)花生油(适量)老抽(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)香葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇炒肉的做法步骤1、香芹和香葱洗净切段。2、金针菇切去头部撕小朵洗净。3、瘦肉切片,加入少许生抽,老抽,蚝油,淀粉,花生油抓匀腌制...
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金针菇炒肉丝的做法 【金针菇炒肉丝】营养“菌”衡 金针菇炒肉丝怎么做
  • 金针菇炒肉丝的做法 【金针菇炒肉丝】营养“菌”衡 金针菇炒肉丝怎么做

  • “菌类种类繁多,是我们餐桌上的常客。冬季气候干燥,多吃菌类,可以滋阴润燥,是极美味的滋补佳肴喔!今天就做一道金针菇炒肉丝。金针菇,不仅美味,而且营养价值非常的高,益气养血、降低胆固醇,提高免疫力,特别适合老人和小孩食用,在日本,又叫“增智菇”,对孩子生长发育很有好处。”食材明...
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五花肉卷金针菇的做法 香煎五花肉卷金针菇 五花肉卷金针菇怎么做
  • 五花肉卷金针菇的做法 香煎五花肉卷金针菇 五花肉卷金针菇怎么做

  • “我们一家三口都是肉食动物,哪顿都离不开肉,这道五花肉卷金针菇,里面卷入金针菇和蔬菜,营养又好吃。”食材明细主料五花肉(250g)辅料金针菇(150g)尖椒(适量)胡萝卜(适量)配料烤肉腌料(适量)酱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉卷金针菇的做法步骤1、五花肉切薄一点的大片,金针菇去...
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金针菇羊肉汤
  • 金针菇羊肉汤

  • 金针菇可以制作成各种各样美味的食物,而金针菇和羊肉搭配熬制的金针菇羊肉汤,口感香醇,飘香四里,所以很多人都比较喜欢吃,也是非常好的一种补中益气的滋补汤。所以,今天就跟着小编一块学习金针菇羊肉汤的做法吧。一、金针菇羊肉汤做法一主料羊肉片半斤,金针菇2把辅料红椒1个,干红...
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金针菇肉片汤的做法 水煮肉片:金针菇肉片汤 金针菇肉片汤怎么做
  • 金针菇肉片汤的做法 水煮肉片:金针菇肉片汤 金针菇肉片汤怎么做

  • “喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…”食材明细主料金针菇(260g)猪肉(200g)辅料蒜蓉(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱末(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇肉片汤的做法步骤1、金针菇剪去根部,在清水里浸泡片刻,洗净,捞出,控干水分;2、猪肉洗净,切成肉片;把肉放进...
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肉片金针菇怎么做-肉片金针菇的做法
  • 肉片金针菇怎么做-肉片金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)猪肉片(适量(或牛肉片))生菜(或青菜)绿豆芽(或黄豆芽)鱼豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片金针菇的做法步骤1、把鱼豆腐和鱼丸切片。2、肉片焯水捞出。3、热油炝葱姜蒜,放入青豆煮...
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肉酱金针菇怎么做-肉酱金针菇的做法
  • 肉酱金针菇怎么做-肉酱金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(300g)肉末(200克)辅料葱花(5g)豆瓣酱(15g)料酒(10毫升)蒜瓣(1个)姜(2片)白糖(5克)生抽(20毫升)酱香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱金针菇的做法步骤1、肉末放入电饭煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣酱按快煮煮熟待用。2、金针菇切去老根洗净。3、金...
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金针菇五花肉卷的做法 蒜香金针菇五花肉卷 金针菇五花肉卷怎么做
  • 金针菇五花肉卷的做法 蒜香金针菇五花肉卷 金针菇五花肉卷怎么做

  • “好久都没吃到烤的五花肉了,平时都是做红烧肉、粉蒸肉之类的。这两种做法我都喜欢,而且也经常的做,口味都熟悉了。今天换一个口味,就用酷克壹佰的蒜香烧烤酱做一个“金针菇五花肉卷”。欢迎大家都来品尝哈~”食材明细主料五花肉(300克)辅料金针菇(150克)配料料酒(20毫升)蒜香烧烤...
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松针茶怎么做-松针茶的做法
  • 松针茶怎么做-松针茶的做法

  • 食材明细主料松针茶(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松针茶的做法步骤1、将松针茶洗净后用清水浸泡一会儿。2、将洗净浸泡过的松针放入水中。3、在锅里煮10-15分钟即可。...
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松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做
  • 松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做

  • 食材明细主料松柳芽(250克)金针菇(150克)胡萝卜(适量)小肉肠(适量)辅料植物油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)醋(适量)美极鲜味汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松柳芽拌金针菇的做法步骤1、准备的材料。2、松柳芽洗净。金针菇去根洗净。胡萝卜去皮洗净切丝。小肉肠切...
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金针菇牛肉卷的做法 #团圆饭#金针菇牛肉卷 金针菇牛肉卷怎么做
  • 金针菇牛肉卷的做法 #团圆饭#金针菇牛肉卷 金针菇牛肉卷怎么做

  • 食材明细主料金针菇(适量)牛肉(适量)辅料老抽(适量)奥良烤翅粉(适量)盐(适量)姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)蒜(适量)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针菇牛肉卷的做法步骤1、金针菇。2、牛肉洗好。3、牛肉切薄片。4、加入老抽生抽。盐。生粉油。腌制十分钟。5、牙签用盐开水泡着。一会...
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烤金针菇肉卷的做法 微波炉烤金针菇肉卷 烤金针菇肉卷怎么做
  • 烤金针菇肉卷的做法 微波炉烤金针菇肉卷 烤金针菇肉卷怎么做

  • 食材明细主料肉片(适量)金针菇(适量)辅料烧烤酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜蓉辣酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤金针菇肉卷的做法步骤1、冻肉卷稍微化开、摊平;金针菇切一刀、取适量卷到肉片里;用牙签固定好。烧烤酱、蒜蓉辣酱、白糖、盐、料酒适量,搅匀,均匀的淋到...
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金针菇牛肉卷怎么做-金针菇牛肉卷的做法
  • 金针菇牛肉卷怎么做-金针菇牛肉卷的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)牛肉(适量)辅料大蒜(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇牛肉卷的做法步骤1、金针菇洗净。2、牛肉切片。3、分别加入生抽生粉胡椒粉糖油。4、拌匀。5、大蒜切碎。6、卷起金针菇码盘。7、蒸熟。8、...
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羊肉金针菇怎么做-羊肉金针菇的做法
  • 羊肉金针菇怎么做-羊肉金针菇的做法

  • “简单易做材料:金针菇400克,羊肉卷150克,油,生抽适量。热油锅放金针菇稍微翻炒下,放羊肉卷一直煮至软身时,放自己喜欢的调料,翻匀即可起锅了。”食材明细主料金针菇(400克)羊肉卷(150克)辅料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉金针菇的做法步骤1、材料:金针菇400克...
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金针菇牛肉怎么做-金针菇牛肉的做法
  • 金针菇牛肉怎么做-金针菇牛肉的做法

  • “金针菇,降脂降压,益智健脑,抗癌防癌。”食材明细主料牛肉(400克)金针菇(200克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(1汤匙)胡椒粉(少许)淀粉(少许)白糖(少量)小苏打(极少)葱(少许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,分三次加水抓揉使其吸收水份,然后加入生抽、鸡精...
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肉丝金针菇怎么做-肉丝金针菇的做法
  • 肉丝金针菇怎么做-肉丝金针菇的做法

  • “金针菇是最欢迎是最受欢迎的食用菌之一,性寒、味甘,据有益气补虚,健体抗癌的保健功效。适用于气血不足、体质虚弱、营养不良者食用。也适用于高血压、高血脂和肥胖症患者,可以促进体内新陈代谢,加快排毒速度,增强免疫。金针菇营养丰富,含有蛋白质、糖类、脂肪、氨基酸和钙、磷...
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金针菇豆花肉末 金针菇豆花肉末怎么做-金针菇豆花肉末的做法 【川菜】
  • 金针菇豆花肉末 金针菇豆花肉末怎么做-金针菇豆花肉末的做法 【川菜】

  • “此菜特点:咸中带微酸,中辣。菜中花生米颜色看似深,我懒阿!炒熟的花生没去衣加上用的是红衣花生,看上去更糊了呵呵,不过不影响口感,把菜中的辣椒去掉,变成超清淡的金针菇豆腐也很棒哦呵,很健康的一道菜,值得一试。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)辅料金针菇(100克)肉末(50克)泡椒(2个)青椒(1个)红...
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