- “在考虑这道也是做成中秋的小吃菜来赏月的时候吃,目前是初级水平阶段,感觉很家常味,但是节瓜的爽口脆感还是可以搭配月饼来吃的,啧啧。。。又有个新想法,为自己的新想法创意来跟大家分享下。节瓜(毛瓜)的营养价值:它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬...
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- 食材明细主料嫩南瓜(5个)黄瓜(5个)西红柿(5个)辅料水(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒面(适量)大蒜沫(适量)烧青椒末(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常夏季素瓜汤的做法步骤1、嫩南瓜和黄瓜,切出开口后就用手掰开,全用刀切的我个人觉得有刀口味,煮出来多少影响点口感,根据大家个人喜欢...
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- ““小满”是二十四节气的第八个节气,是夏天的第二个节气,知味天气之小满,在北方有吃苦菜的习俗,今天做一道苦瓜炒牛肉,苦瓜爽脆,牛肉滑嫩,鲜辣开胃,忆苦思甜。”食材明细主料苦瓜(1个)牛里脊肉(1块)辅料红线椒(1个)葱(1段)蒜(3瓣)调料盐(2-3g)糖(2g)白胡椒粉(2g)红薯淀粉(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)香辣(口...
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- “凉拌素毛肚,物美价廉,多吃也不胖。”食材明细主料素毛肚(1袋)黄瓜(1根)花生米(适量)调料辣椒(5个)香菜(1把)大蒜(4瓣)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)白糖(少许)味精(少许)食盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌素毛肚的做法步骤1、魔芋素毛肚1袋、黄瓜1根、花生米1把、香菜1把、大蒜4瓣、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:一条青红椒:适量洋葱:适量辅料盐:少许油:适量蒜:适量具体步骤1.苦瓜用刀子贴着中间白色硬芯的部分削下。2.削成块状,这个削的时候要小心,削的多了,白色硬芯部分也带上去了,就失去了削的意义。削的太少,苦瓜也太...
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- “夏天到了,暑热难耐,没有胃口?试试丝瓜吧!丝瓜性寒,清热解暑,丝瓜炒蛋,营养丰富,清淡减肥,而且味道也不错哟~”食材明细主料丝瓜(一根)鸡蛋(三个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒蛋的做法步骤1、准备材料:丝瓜去皮切小块鸡蛋打入碗中打散加入...
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- 夏天一到,人们更加偏爱清甜的汤品,所以今天我给大家带来一道节瓜煲汤,用节瓜煲出来的汤品非常的清甜,特别适合在炎热的夏天来饮用,而且节瓜吃起来口感爽脆,同时也是百搭款,可以和多样食材一起煲汤,而我最喜欢的就是淡菜节瓜鸡脚汤啦。主料猪展肉:三百克节瓜:一条鸡爪:七只辅料盐:四克...
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- “夏天,是吃西瓜的季节。但是,西瓜皮,也可以吃的。小时候,夏天的晚饭,经常吃西瓜皮这道菜。那时候,姥姥还在。她做的这道菜,让我留恋至今。想念那种味道,想念姥姥。青翠中带点红色,看着就喜欢。西瓜皮能解暑清热、开胃生津,是夏季一道不错的菜。”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料干辣椒...
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- 吃。西瓜的含水量在水果中排列第一,炎热的夏季容易使人们水分流失的很快。吃几片西瓜,不仅能快速补充水分,还可以防止中暑,一举两得。西瓜除了直接吃,还可以榨汁,还可以煮糖水。西瓜皮洗净切成小块,加水和白糖煮水,则就是清爽可口的夏季饮品。...
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- 食材明细主料龙骨(425克)节瓜(290克)鸡毛菜(240克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)节瓜鸡毛菜龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、鸡毛菜(已洗净)。2、将龙骨下入高压锅里,加适量的清水。3、加适量的料酒。4、盖上盖、...
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- 食材明细主料节瓜(310克)鸡毛菜(100克)熟咸鸭蛋(2只)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤的做法步骤1、食材:节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、鸡毛菜(已洗净)、熟咸鸭蛋。2、将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。3、起锅倒油烧热,下入节瓜翻炒翻炒。4、...
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- 可以。南瓜适合一年四季食用,不需要根据节气来判断是否可以食用南瓜。南瓜含有许多有益成分,可以适当代替主食。南瓜可以制成多种美食,清洗干净直接蒸或者烤是最简单的方法。南瓜也可以与面粉混合,制作成南瓜馒头,还可以与糯米粉混合制成南瓜饼。...
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- 秋季。佛手瓜在制作时可以去皮也可以不去皮,主要根据佛手瓜的老嫩程度来判断是否需要去皮,若是佛手瓜比较嫩,则不需要这样将佛手瓜去皮可清洗干净后直接食用。若是佛手瓜比较老则需要将表面的皮去除后再食用,否则食用起来口感不好苦涩味较浓。...
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- 夏季和秋季。现在由于大棚技术的飞速发展,任何月份及季节都可以食用到苦瓜,只是市场价值高低的差异。苦瓜食用起来口感会有些许苦涩及清脆感,所以食用时一般需要将苦瓜内部的白色膜部分刮去以减轻苦涩感,或是先将苦瓜进行焯水处理等。...
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- “已经是秋天了,因为之前一直没有时间好好穿一下,照片放在手机里面已经几个月了,这个冬瓜毛豆汤是夏天的开胃好菜,今天才和网友们分享得确实有点晚,请诸位原谅。但我想,今年夏天错过了,还有明年呢,对吧?嘿嘿嘿”食材明细主料冬瓜(一斤(小猪屁股上的肉))毛豆(二两)辅料青椒(一只(长长的那种...
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- “丝瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等等功效。总之,夏季多吃丝瓜,益处多多。”食材明细主料丝瓜(2根)毛豆米(半碗)红椒(1个)大蒜(2瓣)香葱(2根)辅料盐(适量)白糖(1小勺)色拉油(适量)鸡精(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜毛豆的做...
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- “南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:1.多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2.类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜...
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- “MAMA出门前的一句:“今天中午就炒节瓜丝吧。。。。。。””食材明细主料节瓜(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒节瓜粉丝的做法步骤1、准备好材料2、节瓜去皮洗净,切丝3、锅烧热,倒入少许油把姜丝煸炒4、姜丝煸炒出香气后倒...
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- 食材明细主料节瓜(30克)豇豆(95克)油豆腐(35克)辅料红椒(50克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)节瓜杂素的做法步骤1、食材:节瓜、油豆腐(已切开)、豇豆(已摘洗)、红椒(已清洗切开)。2、将节瓜清洗一下,去皮、去籽。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的节瓜...
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- “菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特,极为爽口。菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。”食材明细主料菜瓜(1个)辣椒(3个)辅料油(适量)...
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- 夏季天气炎热,适合吃比较清淡的素菜,这样才能帮助消化;吃的也能营养均衡。今天就带大家一起去了解一下夏季家庭小炒素菜食谱吧;即使有客人来做客,这些菜也是能摆上桌面,也能吸引大家的味蕾的哦。就让素菜炒出健康,吃出美味吧。大家都来试试。夏季家庭小炒素菜食谱入夏季,天气炎热...
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- 食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)辅料辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)调味酱油(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒黄瓜的做法步骤1、胡萝卜洗净,切成滚刀块。2、黄瓜洗净,切成滚刀块。3、锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡萝卜翻炒。5、放入黄瓜...
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- 食材明细主料瓜菜(适量)蒜头(适量)红椒(适量)辅料糖(适量)味精(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒瓜菜的做法步骤1、原料。2、蒜剁成蒜末,红椒切块洗净跟瓜菜放在一起。3、热锅冷油。4、放入蒜末煸香。5、倒入瓜菜。6、放糖味精醋继续煸炒。7、成品图。小窍门瓜菜是...
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- “【夏季爽口凉菜]---简单好吃的麻酱苦瓜很好吃!夏天炎热,这款麻酱苦瓜清脆可口,也不会太苦,简单又方便,是夏季消暑的好凉菜。今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料苦瓜(适量)辅料麻酱(适量)配料盐(适量)醋(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱苦瓜的做法步...
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- “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”...
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