![酱香鲜肉粽的做法 端午未至粽先香---酱香鲜肉粽 酱香鲜肉粽怎么做]( "酱香鲜肉粽的做法 端午未至粽先香---酱香鲜肉粽 酱香鲜肉粽怎么做")
- “端午节快到了，超市里的粽子可谓是五花八门琳琅满目，但我还是喜欢自己包的粽子，因为现在的食品问题实在叫人担忧，还是自己动手，丰衣足食，先包几个尝尝鲜吧。”食材明细主料珍珠米（750克）辅料五花肉（适量）粽叶（适量）香葱（适量）配料黄豆酱（适量）味精（适量）盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...
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![香而不腻绿豆肉粽 香菇肉粽 怎么做-香菇肉粽 的做法 香菇肉粽]( "香而不腻绿豆肉粽 香菇肉粽 怎么做-香菇肉粽 的做法 香菇肉粽")
- “时间过的太快了，粽子是提前做的，老是到过了节日帖子还没发上去，不好意思，又要让大家见笑了，做事太慢！！呵呵！看成品吧！”食材明细主料糯米（适量）绿豆（适量）香菇（适量）花生（适量）辅料五花肉（适量）粽叶（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）姜（适量）葱（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小...
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![香菇是先焯水还是先切]( "香菇是先焯水还是先切")
- 先焯水再切。切了香菇再焯水容易沾染脏物质，还有可能香菇变得更脏。干香菇应先清洗一遍再用热水浸泡，新鲜香菇应直接用水清洗再用热水焯几分钟。焯过水的香菇更干净、更软糯，也可以去除香菇中的某些化学品、断生，使煮出来的香菇口感会更滑。...
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![自制肉粽的做法 端午未到～先吃个肉粽解解馋 自制肉粽怎么做]( "自制肉粽的做法 端午未到～先吃个肉粽解解馋 自制肉粽怎么做")
- “陪LG江边钓鱼，发现粽叶树，趁叶子新鲜，掰了一些叶子回家。端午还未到来，先包点肉粽，提前解解馋。”食材明细主料五花肉（适量）老冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）黑胡椒粉（适量）老干妈红油腐乳（适量）粽叶（适量）辅料糯米（适量）盐（适量）老抽（适量）油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自制肉...
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![粽香烧卖的做法 粽子的另类吃法（4）—粽香烧卖 粽香烧卖怎么做]( "粽香烧卖的做法 粽子的另类吃法（4）—粽香烧卖 粽香烧卖怎么做")
- “这是家里最后几个被雪藏的粽子，再不吃就要过保质期了，传统吃法没啥新意，今天接着给粽子变身。如果你家冰箱还有没吃完的粽子，不妨试试这方法，非常好吃哦”食材明细主料白米粽（4个）猪肉馅（200克）烧卖皮（500克）辅料胡萝卜（半根）香菇（3朵）虾皮（适量）配料姜末（1大勺）葱（1大勺）五香粉（少许）酱油（2大...
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![香菇先切还是先焯水]( "香菇先切还是先焯水")
- 不焯水。香菇焯水会使其中大部分的成分流失，香菇原有的食用价值大打折扣，而且会使香菇的口感受到极大影响。其次，可以将香菇切片，用冷水浸泡即可，香菇切片冷水浸泡后可以较大程度保证食材的新鲜感和营养价值。...
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![烘培蛋黄包粽子要先蒸熟吗]( "烘培蛋黄包粽子要先蒸熟吗")
- 需要。烘焙用的蛋黄若是不提前将其先蒸熟的话会影响粽子的食用口感，蛋黄在蒸之前在其表面上喷洒白酒，可以减轻蛋黄的腥味丰富口感。蒸熟后可以将蛋黄碾碎并分成等份的大小包入粽子中，这样做出来的蛋黄肉粽才会香气四溢、美味可口。...
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![荷叶包粽子荷叶先怎么处理]( "荷叶包粽子荷叶先怎么处理")
- 将选好的荷叶放在水里煮3-5分钟后，清水洗净沥干即可。馅料处理好将馅料按照方法包进荷叶里即可，注意包的绳子不能缠的太紧。锅内放水烧开后，将包好的粽子下锅，大火煮2个小时后，换成小火继续煮1个小时待其凉一些即可食用。...
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![香煎粽子的做法 浓情初五，香煎粽子 香煎粽子怎么做]( "香煎粽子的做法 浓情初五，香煎粽子 香煎粽子怎么做")
- “或许你走过很多地方去过很多城市在另一个地方做一个游客、过客、看客但都比不过回家陪家人甜蜜过完每一个节日”食材明细主料粽叶（适量）糯米（适量）红枣（少量）席草（适量）鸡蛋（两个）辅料橄榄油（少量）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香煎粽子的做法步骤1、包粽子一定要选择粽子页面...
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![香菇是先过水还是先切]( "香菇是先过水还是先切")
- 先切。香菇在烹饪之前先焯水可以更好地去除香菇表面的灰尘和细菌。先将香菇清洗后切片再进行过水可以使香菇均匀受热，也不会因为时间过久印象口感。如果先将香菇焯水，香菇变得软滑不成型不利于后续的切片操作，而且如果不先切片香菇伞下面的褶皱部分也会因此清洗不到位。...
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![鲜香菇要先切还是先洗]( "鲜香菇要先切还是先洗")
- 先洗。鲜香菇一般都是先清洗再切，先清洗掉鲜香菇表面的灰尘，然后再切鲜香菇，但要注意的是一旦清洗了就要马上烹煮食用，因为清洗过后的菇类表皮细胞被损伤，容易使菇类变色变质。鲜香菇受潮容易变质，没清洗过的鲜香菇的正确保存方法应该是放保鲜袋中然后放入纸巾，保鲜袋无需封口的...
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![香酥粽怎么做-香酥粽的做法]( "香酥粽怎么做-香酥粽的做法")
- 食材明细主料熟糯米粽（1只）辅料咸面包糠（50g）鸡蛋（2个）番茄酱（1小袋）玉米油（250g）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥粽的做法步骤1、先把面包糠，粽子，鸡蛋，番茄酱，准备好。2、把粽子，剥去外面的粽叶。3、把粽子，切成片，备用。4、把鸡蛋，磕入碗中，搅拌均匀。5、用筷子，把粽片，粘上鸡蛋液。6...
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![肉香粽怎么做-肉香粽的做法]( "肉香粽怎么做-肉香粽的做法")
- 食材明细主料五花肉（1800g）去皮绿豆（1500g）糯米（5000g）腊肉（500g）香菇（200g）腊肠（500g）辅料蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉香粽的做法步骤1、将粽叶和绳子洗干净2、将洗干净的粽叶和绳子放入大锅中，加水没过，大火烧开，煮至叶子变色，变柔韧。这样既...
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![茄香粽子的做法 换种方式吃粽子——茄香粽子 茄香粽子怎么做]( "茄香粽子的做法 换种方式吃粽子——茄香粽子 茄香粽子怎么做")
- 食材明细主料粽子（两个）小个蕃茄（两个）辅料洋葱（半个）蒜（2瓣）白醋（1汤匙）白糖（半匙）辣椒酱（1小匙）油（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄香粽子的做法步骤1、1、粽子去皮切小块。2、2、粽子放油锅中煎黄，一面煎黄翻过来煎另一面，然后捞出摆盘备用。3、3、蕃茄...
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![肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎么做]( "肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎么做")
- “总是吃甜味的，挑战一下咸味的。”食材明细主料糯米（1000g）猪肉（500g）辅料姜（少许）葱（少许）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉香糯米粽的做法步骤1、肉清水洗净，切小块备用。2、葱切小段，姜切小块，放入肉块中，加料酒，生抽，五香粉，胡椒粉调味，加盐...
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![五香肉粽 五香肉粽 怎么做-五香肉粽 的做法 大肉粽]( "五香肉粽 五香肉粽 怎么做-五香肉粽 的做法 大肉粽")
- “每年的端午前夕照例各种口味粽子都必须来一波，所以今天是大肉粽。家里不吃肥肉所以包的是纯瘦肉+翅中+鹌鹑蛋+花生仁，如果能吃点肥肉可以用五花肉，鹌鹑蛋也可以用咸蛋黄，不过用咸蛋黄的一定更要处理好蛋黄的腥味。话说中国不同地域有着不同的饮食文化，所以做美食不一定非得...
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![放在粽子里面的肉要先煮熟吗]( "放在粽子里面的肉要先煮熟吗")
- 不需要。只需要将肉切块腌制即可。腌制肉丁的时候放入冰箱中腌制一天。包粽子的时候放在糯米中用粽叶包好即可。煮粽子的时候一般煮一个小时左右即可，煮的时候要冷水下锅煮制，这样可以使粽子在煮的过程中受热均匀，防止出现粽子开裂的现象。...
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![五香鲜肉粽的做法 菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽 五香鲜肉粽怎么做]( "五香鲜肉粽的做法 菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽 五香鲜肉粽怎么做")
- “粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。说到这里，就想起一个笑话。牛顿死后，给我们留下了“万有引力定律”，和许多作业、考试。屈原死后，给我们留下...
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![五香咸肉粽的做法 端午粽飘香 ---- 五香咸肉粽 五香咸肉粽怎么做]( "五香咸肉粽的做法 端午粽飘香 ---- 五香咸肉粽 五香咸肉粽怎么做")
- “一年一度的端午节又快来到了，从小就是妈妈亲自包粽子的，这几年没有妈妈的日子，只能买粽子吃了。商场里各式各样的粽子看的眼都花了，价格也不便宜，前天同事带来亲手包的粽子，让我也有了自己包粽子的冲动。周末跟老爸一起到菜市场买了粽叶、糯米、鲜肉等材料，兴致勃勃的回家准备...
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![香香米粽粽如何做简单又好吃]( "香香米粽粽如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料粽子：随意辅料具体步骤1.随便什么馅的粽子，我外婆做的是纯糯米的，我准备了2个2.剥去外衣，切片，最好厚度为1.5～2厘米，因为比较黏不太好切，而且切薄了等下炸的时候会黏锅3.油温自己控制，炸到边缘有点金黄，自己看着控...
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![香菇先洗还是先切]( "香菇先洗还是先切")
- 先洗。香菇的表面，特别容易留有脏东西，先清洗再切，这样会比较卫生。香菇的根部，建议最好剪去，因为那里的泥沙多，而且特别难清理。清洗香菇时，可以在水中加入面粉，这样洗出来香菇更加干净；也可以将它放入盐水中浸泡，软化蘑菇的表皮，这样上面的杂质就容易掉下来。...
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![香肉粽子的做法 广东香肉粽子 香肉粽子怎么做]( "香肉粽子的做法 广东香肉粽子 香肉粽子怎么做")
- “端午节快到了！给大家介绍一下广东香肉粽子的做法！很地道的哦！步骤简单，喜欢的可以随时尝试哦！”食材明细主料糯米（2斤）粘米（1斤）猪肉（1.5斤）辅料花生（半斤）绿豆（3两（无壳））配料盐（4勺子）五香粉（1勺子）花生油（2勺子）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香肉粽子的做法步骤1、1.浸泡：大家要留意哦,...
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![粽叶是先洗还是先煮]( "粽叶是先洗还是先煮")
- 先煮再洗。用粽叶包粽子的时候需要将粽叶放在热水中煮开，这样煮开的粽叶包出来的粽子吃起来味道会更加的鲜香。粽子包好之后需要煮的时间比较长，水开之后需要煮2个小时，煮好之后可以在锅中焖半个小时，这样吃起来味道更香。...
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![腊肉香菇粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓：腊肉香菇粽 腊肉香菇粽怎么做]( "腊肉香菇粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓：腊肉香菇粽 腊肉香菇粽怎么做")
- “糯米清香黏润、腊肉熏香浓郁、轻轻咬下令人回味......”食材明细主料糯米（适量）辅料粽叶（适量）马连草（适量）腊肉（适量）小花菇（适量）配料酱油（2勺）蚝油（2勺）白糖（1/2勺）葱（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊肉香菇粽的做法步骤1、将小花菇去蒂洗净，切小丁；腊肉用清水冲洗后切...
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![蛋黄香菇肉粽的做法 端午粽飘香——蛋黄香菇肉粽 蛋黄香菇肉粽怎么做]( "蛋黄香菇肉粽的做法 端午粽飘香——蛋黄香菇肉粽 蛋黄香菇肉粽怎么做")
- “近年来随着人们生活的提高，对美食的追求让“吃”也变成了一门艺术。敢于创新，打破传统，不断创造出新鲜的美食。脑海里已经不再限于香甜的红枣粽，越来越多的人们喜欢上了咸鲜口味的蛋黄粽，肉粽。咱也不能脱离时代的脚步哈，今年端午也能吃到自家包的现代版粽子哈——蛋黄香菇肉...
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味味甜
