- “小朋友每天放学回家都会吵着肚子饿,平时就会给备点干粮在家,有时烤点蛋糕,有时备点小面包,这种早餐包是他最喜欢吃的,早上可以当早餐,下午可以当点心,不管是直接吃,还是夹点东西都一样美味,加点鸡蛋和肉就是所谓的汉堡包。参考份量:18个的量烘焙时间:16分钟烘焙温度:180度”食材明...
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- 食材明细主料面粉(500克)辅料核桃(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)板栗(适量)山楂条(适量)红糖(适量)白糖(适量)橄榄油(适量)熟面粉(适量)枸杞(16粒)发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)早餐包的做法步骤1、1面粉里放入少许白糖拌均,250克水中放入适量的发酵粉,揉好成面团。醒发至2倍大时,即...
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- “好久没有自己做面包给丫头吃了,自己都感觉过意不去了,昨天终于鼓起劲来折腾了一把。这款小餐包我只放了少量的糖,做成了原味的,不论是用它来夹果酱还是做汉堡都是不错的选择。烤好的面包非常地柔软细腻,咬一口,感觉太棒了!那天烤好后天已经完全黑了,第二天拍照的时候拿出来一看...
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- “最基础的原味餐包,口感松软。可以搭配黄油、蜂蜜、果酱、巧克力酱,花生酱或者我们自制的面包酱食用,风味各异。”食材明细主料高筋面粉(270克)低筋面粉(30克)酵母(3克)鸡蛋(50克)纯牛奶(160毫升)黄油(30克)白芝麻(适量)辅料盐(3克)砂糖(40克)蒜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原味餐包的做...
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- “说到甜品,家中必备的甜品就是麻薯啦,美食界的网红小吃。”食材明细主料麻薯预拌粉(250克)辅料盐(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常原味麻薯的做法步骤1、将辅料部分全部称入桶中,中高速打均匀,完全融合。(这一步融合好,成品才会更膨发)2、一次性加...
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- 说到鸡蛋饼,大家会想到它的葱香味,在普遍家庭早餐中,鸡蛋饼制作简单又美味可口而深受大家喜爱,吃过美味鸡蛋饼的你,知道家常早餐鸡蛋饼的做法吗?鸡蛋饼又有哪些营养功效呢?下面由本站小编带大家一起来了解一下吧。一、家常早餐鸡蛋饼的做法家常早餐鸡蛋饼是一道制作简易的家常早...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料水:105高筋面粉:450液种:300糖:80辅料酵母:5盐:5鸡蛋:1个橄榄油:25白芝麻:少许具体步骤1.将鸡蛋、水、液种、糖、盐、高筋面粉、酵母依次按顺序放面包桶中2.启动面包机,选择和面状态(15分钟左右),待面包机停止工作...
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- 茴香菜又叫香丝菜,每个部分都可以吃,可以去除肉里面的腥味,也可以当药材使用,小茴香的种子还是一种调味品,可以说是非常厉害的食材啦,茎叶部分是茴香身上香味最浓的部分,用来搭配猪肉一起包包子非常好,吃起来香气四溢。主料茴香:500g猪肉馅:200g小麦粉:500g辅料盐:适量酱油:适量鸡精:适...
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- “原味贝果,在我们家出镜率是很高的,尤其很适合做早餐食用。有些人觉得做面包很麻烦,要花费比较多的时间,那么今天我就和大家分享这款,比做面包省事省时多了,做好的成品中间加入培根鸡蛋什么的,就是华丽版的早餐贝果,孩子家人爱吃极了。”食材明细主料高筋面粉(250克)水(135克)糖(10克...
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- ““古早味”这个词最初是台湾美食界的说法,现在常常被当做是怀旧的符号古早味最基本的涵义就是从前的味道,也是世代相传的东西,过去食品化工产业不发达,食物的做法比较单纯,以简单的调料制作最大程度保持了食物的原汁原味。就象今天的这款面包没有繁杂的修饰没有过多的调味,自...
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- “早餐就是喜欢吃面包,有时中午也会把面包带到单位当午餐。为了健康上周尽吃粗粮窝头了,这周说什么也要吃面包了!一来想做罗宋甜面包的,可是没有糖粉,还需要现磨的话,那就偷个懒吧,造型随便做!”食材明细主料高粉(150g)酵母(1小勺)鸡蛋(15g)水(75g)盐(1.8g)黄油(12g)白糖(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- 食材明细主料面包粉(250g)辅料纯牛奶(130ml)鸡蛋(一个)黄油(25g)发酵粉(3g)盐(2g)糖(40g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)早餐包的做法步骤1、液体放入面包桶中再加入面粉发酵粉,启动和面程序。2、第一次和面程序完成加入黄油再和面20分钟。3、拿出面团放入容器中进行第一次发酵,这是发...
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- “又是一款自己喜爱的液种配方,操作起来方便,平时也不用专门花时间,抽空分几次做好,然后放烤箱中烤一烤,第二天美味的早餐就解决”食材明细主料高筋面粉(380g)糖(80g)鸡蛋(1个)牛奶(95g)液种(300g)辅料盐(5g)酵母(5g)白芝麻(少许)橄榄油(45g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味奶香早餐包的...
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- “面包次数做多了就会积累一定的经验,形成适合自己的配方,每次做的时候就不用担心面粉加少了、或是水加多了来回调整,按照这个配方做出来的面包,组织细腻、而且超级柔软,送给朋友和同事都说好吃,心里美滋滋滴很有成就感!”食材明细主料面粉(300g)玉米油(40g)白砂糖(50g)鸡蛋(1个)辅料盐(1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:25面包粉:225辅料奶粉:10鸡蛋:25水:120绵白糖:60酵母:3鸡蛋液:适量(刷表面)黄油:30盐:3黑芝麻:适量(撒表面)具体步骤1.所有原料除黄油和表面用的材料外混合放入搅拌桶内,开始搅拌。2.搅打成团15分钟后,放入软...
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- “自从学会了做面包,家里的早餐就少不了面包了,而且也不喜欢吃外面买的啦,即使是自己做的很简单的面包,也是受家人欢迎的早餐之一。家里还剩点荞麦面,就把它加在面包粉里一起做个小餐包吧,不能浪费粮食,也多吃点粗粮。”食材明细主面团高筋面粉(20g)奶粉(15g)鸡蛋(1个)白糖(25g)黄油(10g)...
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- 食材明细主料牛奶(260克)低粉(100克)酵母粉(5克)白糖(60克)鸡蛋(一个)面包粉(400克)黄油(30克)调料盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味小餐包的做法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3、然后启动搅拌...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:80牛奶:95高筋面粉:380鸡蛋:1个液种:300辅料白芝麻:少许盐:5酵母:5橄榄油:45具体步骤1.将鸡蛋、牛奶、液种、糖、盐、高筋面粉、酵母依次按顺序放面包桶中2.启动面包机,选择和面状态(15分钟左右),待面包机停止...
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- “烤面包是个费力的事,但是一般的家庭主妇都能做出来,因为只要会做馒头就能做出这款小面包,我们知道要做出好吃的馒头那肯定是要费力哦,不舍得用力,就做不出口感好的馒头,面包也是一样,面揉的越是细腻柔软,面包的质量越好。有面包机的当然省力了,但面多了还是要用手工的。”食材明...
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- “第一次用烤箱烤面包,时间久了,有点糊,不过皮硬硬的还有点像锅巴。”食材明细主料面粉(400g)牛奶(200ml)蜂蜜(20g)食用油(50g)辅料盐(5g)酵母(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家烤早餐面包的做法步骤1、将牛奶、蜂蜜、盐、油依次加入面包机内桶。2、将面粉放入,盖在上面液体的上面...
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- “回国在即,家里处于黔驴技穷的清货模式!阳光依旧灿烂却不想早餐那么单调,那么让我们加点色,加点味。点亮今天的美好”食材明细主料椭圆形面包(2个)鳄梨(1个)辅料蓝莓(10个)甜味果酱(1勺)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)加味早餐包的做法步骤1、鳄梨对切去籽2、放入搅拌机搅拌成糊3...
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- 相信很多家长都挺头疼孩子早餐的事的,学校的早餐不好吃,但是自己做的话孩子又不喜欢吃一样的。为此不少伤脑筋的事,所以我们很多家长就来问小编有没有一些家常早餐的做法,为了解决各位的困扰,小编也是费了九牛二虎之力搜集资料就为了给各位家长一个满意的答复。一、家常早餐的...
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- 食材明细主料高筋面粉(250g)水(100ml)鸡蛋(2枚)奶粉(10g)白糖(30g)辅料酵母(5g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味餐包的做法步骤1、在面包机中依次放入水、鸡蛋1枚、白糖、高筋面粉、酵母,进行搅拌2、面搅拌好后醒发,使其增大两倍,再进行揉面,对面团排气,分成若干大小等份,二次发酵3、...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料火腿丁(适量)鸡蛋(适量)生菜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常早餐鸡蛋饼的做法步骤1、生菜末、火腿丁。2、鸡蛋加盐,少量鸡精打散。3、将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5、中途翻次面。6、两面...
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- “理论上,一顿丰盛早餐的营养摄入量可占人体全天营养所需的25%~35%。从营养学的角度来说,没有不好的食物,只有合不合理、缺少或过多的问题。在一餐中,少量、多品种对均衡营养至关重要。所以,合理的早餐标准应含有碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素和矿物质等营养素。”食材明细...
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