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关于瓜皮的餐饮百科

瓜皮西瓜冰怎么做-瓜皮西瓜冰的做法
  • 瓜皮西瓜冰怎么做-瓜皮西瓜冰的做法

  • 食材明细主料西瓜(1个)辅料糖(少许)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瓜皮西瓜冰的做法步骤1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮里4、放冷冻层3小时0K小窍门籽要去掉冻三个小时西瓜不会硬掉,会冰拿出来后拌一下...
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盐味瓜皮茶的做法 【盐味瓜皮茶】立顿红茶的100种喝法:第1期 盐味瓜皮茶怎么做
瓜皮肉丝炒毛豆怎么做-瓜皮肉丝炒毛豆的做法
  • 瓜皮肉丝炒毛豆怎么做-瓜皮肉丝炒毛豆的做法

  • “西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。注意:脾胃寒湿者禁服。”食材明细主料西瓜皮(150克)猪肉(适量)毛豆(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜皮肉...
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蚝油瓜皮怎么做-蚝油瓜皮的做法
  • 蚝油瓜皮怎么做-蚝油瓜皮的做法

  • “瓜皮是钦州的特产。现在正是黄瓜上市的季节,满大街都是新鲜瓜皮,不过一定要会挑哦,我一般挑的都是略带酸味的、软的、压得扁点的(不那么胀的),这种瓜皮炒起来的话会脆脆的,超级爽口。”食材明细主料瓜皮(500g)辅料蒜(两瓣)配料蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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炒瓜皮怎么做-炒瓜皮的做法
  • 炒瓜皮怎么做-炒瓜皮的做法

  • “广西的特产,黄瓜做成的脆皮瓜,加点辣椒、蒜末炒即可,超级下饭。”食材明细主料瓜皮(1包)辅料辣椒(2颗)蒜末(适量)调料食用油(适量)酱油(2匙)蚝油(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒瓜皮的做法步骤1、准备的食材。2、瓜皮有些带咸味,切小段,用清水冲洗几次沥干备用。3、热油爆香蒜...
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家常清炒瓜皮如何做简单又好吃
  • 家常清炒瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清炒瓜皮说的是清炒冬瓜皮,冬瓜皮是很有营养的,切成细丝炒制,清脆可口,是典型的一道素食,非常清口。平时大鱼、大肉的吃多了,可以换换口味,来上一盘清炒瓜皮,是非常有益于身体健康的。再说冬瓜有减肥利尿的作用,爱...
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家常饭豆豉瓜皮酱拌面如何做简单又好吃
  • 家常饭豆豉瓜皮酱拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道豆豉瓜皮酱拌面是一道非常不错的美食,面是属于中国的一种传统的食物,所以面的制作方法有很多种,比如有炒面、汤面、烩面、板面、拌面、打卤面……但在所有的面食中,最好吃的还得是这道豆豉瓜皮酱拌面,所以...
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五花肉炖海带地瓜皮如何做简单又好吃
  • 五花肉炖海带地瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉片:适量地瓜:二个海带丝:适量辅料黄豆酱油:适量红烧酱油:适量葱花:适量盐:适量具体步骤1.备料,我家还有一个土豆,也让我放进去了,地瓜切滚刀块,海带丝,用刀断开几下就可以,2.热油烧开,炒五花肉片,放葱花,炒两分钟,放...
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自制香辣瓜皮海带丝如何做简单又好吃
  • 自制香辣瓜皮海带丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟香辣瓜皮海带丝是由红椒、西瓜皮、海带做的一道凉拌菜,非常好吃,自己在家做也可以做的很好吃。红椒含有丰富的维生素C,具有抗氧化、防衰老的功效;西瓜皮具有清热解暑的作用;还带是一种海产品,含有丰富的碘。好...
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芝麻木耳拌瓜皮怎么做-芝麻木耳拌瓜皮的做法
  • 芝麻木耳拌瓜皮怎么做-芝麻木耳拌瓜皮的做法

  • “西瓜是夏日必备的解暑水果,西瓜清凉甘甜,但西瓜皮也有很多功效,西瓜皮不但解热,还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢,美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。西瓜皮因解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。现在全球的环境污染问题越来越严重,所以我们可以经常食用一些...
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海带拌瓜皮怎么做-海带拌瓜皮的做法
  • 海带拌瓜皮怎么做-海带拌瓜皮的做法

  • “在酷暑难捱的时日,喝杯冰镇啤酒,再配一盘清爽的凉拌菜,是祛暑保健又开胃爽口最好的选择。这道海带拌瓜皮,就很不错。海带搭配西瓜皮凉拌,清淡爽口,让懒得吃饭的家人食欲大增。在增加食欲的同时,这道凉拌菜还有着许多食疗功效。海带补碘,补钙,排毒,减肥,降脂,降糖,利尿,消肿,护发,美容,预...
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糖醋瓜皮怎么做-糖醋瓜皮的做法
  • 糖醋瓜皮怎么做-糖醋瓜皮的做法

  • 食材明细主料瓜皮(适量)辅料番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋瓜皮的做法步骤1、瓜皮去除外皮以及内瓜瓤!2、切片放入盐水浸泡10分钟!3、清炒后加入番茄酱勾芡汁。...
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瓜皮醋的做法 滋补佳肴——瓜皮醋 瓜皮醋怎么做
  • 瓜皮醋的做法 滋补佳肴——瓜皮醋 瓜皮醋怎么做

  • “瓜皮醋是本地的一道滋补名肴,瓜皮醋荤素搭配,既补充能量又富含维生素,滋阴养颜,而且酸甜可口,肉类肥而不腻,瓜皮又恰到好处地混合了肉类的香味。瓜皮醋本来是坐月子的女人必备补品,因其美味,很多人都爱吃,且补血养气,尤其受到女性的喜爱。”食材明细主料瓜皮(18片)五花猪肉(1条)猪蹄(1...
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培根炒瓜皮怎么做-培根炒瓜皮的做法
  • 培根炒瓜皮怎么做-培根炒瓜皮的做法

  • “夏天吃西瓜多起来了。吃掉西瓜往往皮就那么扔了。其实我们扔掉的西瓜皮里有很多的营养呢。西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。...
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清炒瓜皮怎么做-清炒瓜皮的做法
  • 清炒瓜皮怎么做-清炒瓜皮的做法

  • “瓜皮在广西一带很常见,选硬皮的黄瓜,够老的一般是黄色或橙色,先在黄瓜上戳洞,放入开水焯水,冷水冷却,抹盐,用重物压出水份,当天做炒着吃是爽脆的,隔天就带酸味了,还有很多地方是压出水份晾干。一般是放蒜末、辣椒清炒,很爽脆,下饭,喝粥。”食材明细主料瓜皮(1根)辅料蒜末(适量)辣椒(2颗)葱...
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清爽的肉丝炒瓜皮如何做简单又好吃
  • 清爽的肉丝炒瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟吃完西瓜剩的皮不要浪费哦,它们也可以用来做一道美味佳肴。去掉瓜皮外坚硬的部分,翠绿的部分既可以凉拌着吃也可以配合肉类炒着吃,口感完全不输绿色蔬菜。或是依个人口味加入味精,酱油,姜片等作为腌菜也很不错。...
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瓜皮青椒肉丝怎么做-瓜皮青椒肉丝的做法
  • 瓜皮青椒肉丝怎么做-瓜皮青椒肉丝的做法

  • “这是一道小时候吃的菜,像一阵风似地,有一阵子家家都兴吃冬瓜皮。其实,冬瓜皮是个非常好的东西,据《滇南本草》记载,冬瓜皮可以治咳嗽:冬瓜皮五钱(要经霜者),蜂蜜少许。水煎服。另据江西赣州《草医草药简便验方汇编》记载,冬瓜皮治巨大荨麻疹:冬瓜皮水煎,当茶喝。今天做冬瓜烧排骨...
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炝瓜皮怎么做-炝瓜皮的做法
  • 炝瓜皮怎么做-炝瓜皮的做法

  • “炝瓜皮一道色泽青绿、脆嫩酸咸的美味凉菜。”食材明细主料黄瓜(250克)辅料白糖(10克)盐(6克)料酒(3克)白醋(10克)香油(5克)胡椒粉(适量)葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)酸咸(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炝瓜皮的做法步骤1、黄瓜洗净。2、葱、姜、红辣椒切丝。3、黄瓜切成5公分的段。4、将黄...
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香辣蚝油炒瓜皮怎么做-香辣蚝油炒瓜皮的做法
  • 香辣蚝油炒瓜皮怎么做-香辣蚝油炒瓜皮的做法

  • “小炒配白粥超级棒。”食材明细主料瓜皮(500克)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)蚝油(适量)虾皮粉(少许)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蚝油炒瓜皮的做法步骤1、腌制的瓜皮很咸,改刀切片后浸泡半小时,多抓洗几遍。2、准备:蒜末,花椒,干辣椒。3、热锅不放油,放瓜皮炒...
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家常菜凉拌瓜皮如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料西瓜皮:300辅料盐:适量生抽:适量蒜:10醋:适量辣椒:15具体步骤1.西瓜皮去掉红瓤和表面翠绿的皮2.切成片3.加入盐腌制一会4.腌至瓜皮出水5.辣椒和蒜切碎6.加入生抽、醋拌均7.瓜上拧干水份8.把配好的汁浇上9....
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瓜皮脆衣鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 瓜皮脆衣鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个西瓜皮:250g面粉:32g辅料油:适量水:适量盐:适量具体步骤1.做法:1)西瓜皮去掉外面的青皮和里面的红瓤,洗净后刨成丝,鸡蛋磕在碗中打散。2.2)把瓜皮和鸡蛋倒进面粉中,再加点盐。3.3)加水搅拌成稍微厚一点的面...
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酸辣瓜皮卷如何做简单又好吃-夏日时令消暑菜
  • 酸辣瓜皮卷如何做简单又好吃-夏日时令消暑菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西瓜皮:半斤辅料青椒:适量红椒:适量嫩姜:适量辣椒油:少许盐:少许白糖:少许白醋:少量具体步骤1.西瓜皮去净瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青红椒,嫩姜切细丝2.将西瓜片,青红椒丝,姜丝放入盐水中浸渍10分钟取出3.将西瓜皮...
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自制烧排焖瓜皮如何做简单又好吃
  • 自制烧排焖瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨斩件,焯水,过凉备用。2.锅里放油,下冰糖炒成糖色,锅内起烟时,把沥干水的排骨放入锅内翻炒到上色,倒入开水没过排骨为准,加入八角、花椒、姜片、料酒等大火烧开,盖锅用小火烧半个小时。3.在烧排...
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炒瓜皮三丝怎么做-炒瓜皮三丝的做法
  • 炒瓜皮三丝怎么做-炒瓜皮三丝的做法

  • “西瓜可是夏季最受欢迎、最解渴的水果之一;立秋我们这有啃西瓜习俗,寓意着西瓜即将下市,温度也开始逐渐转凉;啃完西瓜剩下西瓜皮,咱也没扔掉,那可是好东东啊!西瓜皮:是清热排毒、生津止渴的良药;烘干研磨后涂抹外用:可治口疮、缓解晒伤的症状,达到美白保湿功效;此外瓜皮中所含的瓜氨...
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瓜皮炒肉怎么做-瓜皮炒肉的做法
  • 瓜皮炒肉怎么做-瓜皮炒肉的做法

  • 食材明细主料瓜皮(150g)瘦肉(20g)辅料蒜瓣(两瓣)调料蚝油(适量)酱油(少量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜皮炒肉的做法步骤1、肉切好(五花肉更好,家里没有啦)。2、瓜皮切好,拍蒜瓣。3、热油放肉。4、肉炒变色放瓜皮。5、放酱油蚝油。6、成品。...
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