- “带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。同时富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,是宝宝的理想食品。带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。”食材明细主料带鱼(150g)辅料姜片(适量)原味(口味)蒸(...
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- “这款烤带鱼,是用空气炸锅炸的,与烤箱烤的很近似。买了十几条带鱼,都收拾好放到冰箱分次享用。比较窄的带鱼尾部腌制后用空气炸锅烤制。非常美味的烤带鱼。”食材明细主料带鱼(500g)辅料大葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)白砂糖(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)海带(适量)大米(适量)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉海带粥的做法步骤1、把鸡肉和海带洗好。放入高压锅中。先煲到上汽关火。2、然后下入大米。小火二十分钟就好了。3、特别好喝。...
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- “现在可好了,坐在家里,手指一点,红包一发,威海码头现捞上来的海鲜就能顺丰到家了。瞧这大带鱼,小2斤,银光闪闪的,看着就喜欢。因为威海离北京还有段距离,如果不做任何处理直接运来,到家后估计肉质就要变了,所以小姐妹给冰冻了一下,和大鲅鱼、沙丁鱼一起装箱,互相之间的凉气还能缓解...
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- “吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮,这样才带感,但是我觉得吃带鱼,用煎就可以了,油炸的话太过于上火了。”食材明细主料带鱼(500g)鸡蛋(一个)辅料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼段清洗干净,沥干水分后,加料酒,半勺盐,五香粉腌...
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- “海带与黄豆搭配炒菜是很经典的养生一道菜,这次用这两种食材搭配煮粥,粘稠的粥中豆香混合着海带的清香,口感、味道都很不错。”食材明细主料海带(100g)黄豆(100g)辅料糯米(适量)大米(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海带豆香粥的做法步骤1、黄豆洗干净用...
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- 食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)红尖椒(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白酒(适量)酱豆腐(适量)醋(适量)原味(口味)未知(难度)红烧带鱼的做法步骤1、带鱼去头,剪成大小适中的块儿,去内脏和鱼鳞。鱼鳞不洗净会腥。锅中放入油,放一个大料,将处理好的带鱼粘...
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- “寒冷的冬天一碗暖暖的粥,无论是做早餐还是晚餐都很合适哦。”食材明细主料大米(130g)香菇(60g)胡萝卜(30)带子(20g)虾皮(10g)水(1000ml)姜(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬菇带子粥的做法步骤1、带子就是干贝,提前泡发一下,大概两小时左右。然后将带子跟虾皮...
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- “溜带鱼类似于红烧带鱼,滋味鲜美、外焦里嫩、营养丰富、老少皆宜。”食材明细主料带鱼(2条)辅料菠菜(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)花椒粒(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)醋(适量)食用油(适量)酸甜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)溜带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净,切段...
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- “带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼烹饪不当就有很重的腥味,红烧时加入一些白酒可以去腥,加入米醋可以提香,这样的做法哪怕是放入冰箱冷藏一晚,也没有腥味,味道却更佳。红烧后经过冷藏的带鱼肉质更细嫩、口感咸香浓郁,是一...
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- 食材明细主料剩饭(适量)带子(适量)猪肉碎(适量)香菇粒(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇带子粥的做法步骤1、剩饭/隔夜饭,加少量热水,把硬硬的,结成大团小团的米饭弄散,拌均匀。加一点油。2、加比米饭多5倍的水量煮白粥,煮开后文火煮一个小时...
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- 食材明细主料绿豆(适量)海带(适量)大米(适量)辅料清水(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆海带粥的做法步骤1、海带要提前用清水泡开,并切成细细的小条块!2、泡海带的同时把绿豆也泡下,这样可以大大缩短熬绿豆所需时间。3、把泡开得海带、绿豆、大米一起放入锅中加...
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- “咸香可口”食材明细主料咸蛋黄(2个)带子(5个)米(300克)辅料盐(5匙)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蟹黄带子粥的做法步骤1、准备材料2、煮粥3、咸蛋黄微波炉叮一分钟碾碎入锅炒制至油和泡沫出来4、带子切丝5、粥煮好了加入材料和适量盐闷5分钟...
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- “因为炸过鱼的油要扔掉,所以我放的油不多,算半煎半炸的,外酥里嫩,很好吃。”食材明细主料带鱼段(几块)干面粉(小许)玉米面(小许)辅料食用油(2匙)调料陈醋(5g)生抽(小许)葱姜汁(小许)食盐(小许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸带鱼的做法步骤1、带鱼打花刀,放陈醋等。2、放食盐,拌匀腌制。3...
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- 食材明细主料带鱼(适量)辅料淀粉(适量)面粉(适量)椒盐(适量)调料花椒(一小把)食盐(适量)料酒(1匙)胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎带鱼的做法步骤1、带鱼收拾好,切段,用花椒,食盐,料酒,胡椒粉调匀,腌制两个小时。2、面粉,淀粉,椒盐拌匀。3、腌制好的鱼段,控干水分,粘上一层淀粉,下锅...
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- “从小就爱吃的一道菜,很家常的做法。每次做带鱼我都会把带鱼表面的那层“银脂”去掉,因为我不爱吃带鱼鳞…当然,能吃的也没必要去掉,这个看个人喜好。”食材明细主料带鱼(500)辅料中筋面粉((裹带鱼炸制用)50克左右)食用油((炸带鱼用)200克)调料姜片(3片)大葱(1根)蒜(1头)白糖(15克)干朝天椒(2个...
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- 食材明细主料带鱼(500克)辅料花生油(1勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)料酒(一勺)老抽(半勺)花椒(少许)大料(少许)胡椒粉(少许)白糖(半勺)盐(少许)大葱(少许)姜(少许)小葱(少许)米醋(一勺)蒜片(少许)干辣椒(2个)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净2、带鱼切段,放入花椒.葱.姜.料酒.胡...
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- “这段时间胃不好,消化也不行,还上火。去医院检查还缺铁0_0.医生说,胃不好要少吃多餐,也不能油腻生冷。好吧,那就喝粥吧,猪肉性平不上火,海带养胃,来一顿。”食材明细主料米饭(一碗)辅料海带(适量)猪肉(一小块)姜(一小块)配料柠檬汁(一滴)酱油(少许)胡椒粉(少许)淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)...
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- “家常口味,家的味道!”食材明细主料带鱼(适量)辅料食用油(适量)醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)花椒粒(适量)香叶(一片)姜片(适量)蒜片(适量)盐(适量)大葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧带鱼的做法步骤1、带鱼,洗净,晾干,备用。2、晾干水后的带鱼,入锅煎炸至两面焦...
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- “周末在超市看到海带,买了点,泡开后好多,做了凉拌海带还有好些,打算系统海带绿豆粥,海带也是好多年没吃了,海带绿豆粥还是学生年代比较喜欢也比较常吃的呢,一晃就这么多年了。”食材明细主料海带(适量)绿豆(适量)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带绿豆粥的做法步骤...
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- “炒带鱼”食材明细主料带鱼(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)蒜(适量)葱(适量)调料盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炒带鱼的做法步骤1、将带鱼清洗好后,油炸。2、油炸好后放入锅中翻炒。3、放入辣椒,生姜,盐,葱。翻炒。小窍门盐要适量,否则它太咸。...
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- “这道菜也是妈妈言传身受,没什么时间的时候会这么做,就像今天,老公和宝宝一个劲的催我,要吃饭,饿了。圣旨到了,马上去厨房一顿忙活,也顾不得花心思了,哪怕就是我想装盘的时候,摆个造型都不行。两位爷,真是饿坏了。”食材明细主料带鱼段(500克)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(...
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- “买的带鱼,肚子部分比较厚实,煎炸都相对费劲,蒸着吃吧适合我减肥!”食材明细主料带鱼段(几块)辅料白菜(几片)调料食盐(2g)葱姜末(小许)料酒(些许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸带鱼的做法步骤1、取带鱼段,化冻。2、处理干净。3、放碗里加食盐。4、切葱姜末。5、放菜末。6、放料酒...
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- “带鱼含有蛋白质,脂肪,维生素及钙,铁,磷,碘等矿物质成分。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病,还可以增强皮肤表面活力,起到嫩肤的功效。”食材明细主料带鱼(2条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)调料油(少许)番茄酱(少许)料酒(少许)糖(少许)醋(少许)酱油(少许)盐(少许)咸...
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- “鲜香味美,补锌神奇”食材明细主料冰菜(适量)带子(适量)辅料大米(适量)洋葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)带子冰菜粥的做法步骤1、冰菜,洋葱切碎备用2、带子切碎3、热锅放油4、放入洋葱炒出香味,放入带子翻炒,放入冰菜5、放入水,待水烧开,放入提前煮好的米饭,6、加盐7、熬制2...
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