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关于能冲的餐饮百科

明前茶一般能冲几泡
  • 明前茶一般能冲几泡

  • 四泡。明前茶是一种不会发酵的茶,较鲜嫩,保持嫩性时间较长。明前茶冲泡四次以后就不适宜继续冲泡下一次了,因为它的香味会随着每一次的冲泡慢慢降低,直到最后只剩下一点点的香气,如果冲泡次数过多的话就会使茶叶失去原本的香味。...
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不要错过了-生鸡蛋用开水冲能喝吗
  • 不要错过了-生鸡蛋用开水冲能喝吗

  • 生鸡蛋在日常生活中非常常见,几乎一日三餐都能见到它们的身影。而且生鸡蛋的营养价值非常高,一些补品常常拿生鸡蛋进行搭配,而且长期食用生鸡蛋可以满足人体每日所需。不仅如此,生鸡蛋的口感更是让大多数人爱不释手。可是生鸡蛋的吃法与很多种,它的每种吃法你都了解吗?一、生鸡...
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为什么不能用沸水冲咖啡
  • 为什么不能用沸水冲咖啡

  • 水温太高会让咖啡成分变质。冲泡咖啡的最佳水温是88-92℃,这个温度既能增加咖啡的香气,也不至于让成分变质流失,水温低咖啡本身的香味释放不出来。有条件的话可以用咖啡壶煮,味道保留的更醇正,还可以搭配饼干或者水果做甜点。...
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马蹄粉能不能冲热水喝
  • 马蹄粉能不能冲热水喝

  • 能。使用热水冲马蹄粉时,将马蹄粉,倒入杯中,添加适量的热水搅拌至粘稠即可。马蹄粉是常见的食材,一般指荸荠粉,是由生马蹄加工而成,含有大量的淀粉,粉质细腻,味道清甜,可以用于制作马蹄糊、千层马蹄糕、水晶马蹄糕、红糖马蹄糕、脆皮马蹄糕等美食。...
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新鲜咖啡粉为什么不能直接冲泡
  • 新鲜咖啡粉为什么不能直接冲泡

  • 冲泡以后咖啡的底部会有大量的残渣,喝起来影响口感。选购咖啡粉时,可以闻一下咖啡粉包装的排气孔,品质好的咖啡粉香味浓郁,品质差的咖啡闻起来有焦糊味。品质好的咖啡粉颜色均匀,颗粒大小一致,品质差的咖啡粉颗粒大小不一,颜色有黄有黑。...
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冲藕粉怎么做-冲藕粉的做法
  • 冲藕粉怎么做-冲藕粉的做法

  • “作为一个莲藕之乡长大的姑娘岂能不喜吃关于莲藕各种副食品,藕粉本就有安神开胃之功效。”食材明细主料农家自制藕粉(适量)辅料香油(3滴)白糖或蜂蜜(适量)纯净水(2毫升)开水(适量)甜味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲藕粉的做法步骤1、两勺藕粉。2、少量冷水化开。3、放点几滴麻油...
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能用沸水冲咖啡吗
  • 能用沸水冲咖啡吗

  • 不能。使用80℃左右的水温。若是使用太高的水温冲泡,会使得咖啡中的糖分遭到破坏从而使得咖啡的苦味增重,酸味浓烈,食用起来口感不佳。若是温度过低,又不会刺激到咖啡中的物质,使其不会散发出令人回味的香味,所以咖啡的冲泡水温是极为重要的。...
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冲鼻菜怎么做-冲鼻菜的做法
  • 冲鼻菜怎么做-冲鼻菜的做法

  • “前几天听姑姑念叨的冲鼻菜,今天有机会跟大家分享一下,[呲牙]相信这道菜很多人都没有吃过吧?喜欢被“冲鼻菜”味道“蹂躏”的人,一定也是欲罢不能啊,是一款能勾起儿时回忆的老菜,也有另一个名字叫祖母菜和妈妈菜。今年立春来得早,楼顶菜园的各色青菜正悄悄地“心花开放”,嫩嫩的...
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冲菜 怎么做-冲菜 的做法
  • 冲菜 怎么做-冲菜 的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜,其最大特点就是“冲辣”劲十足,其味与芥末相似,但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主要品种有雪里红、青菜,苔芯做出来的冲菜除了冲辣够劲,还特别香脆。”食材明细主料青菜苔...
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真正的抹茶粉冲泡方法-抹茶粉怎么冲来喝怎样才能不浪费抹茶粉
  • 真正的抹茶粉冲泡方法-抹茶粉怎么冲来喝怎样才能不浪费抹茶粉

  • 抹茶现在是很多人都熟悉和喜欢的一种口味,在商店中,抹茶口味的零食一般也都卖的很好。但是大家经常会有一个误区,就是抹茶粉和奶茶粉一样,用热水冲泡后就可以喝了,当然,这是由于目前市面上的大部分“冲泡粉”都可以这样处理。那么既然不是简单的热水冲泡,抹茶粉怎么冲来喝呢,下面...
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莲子能直接冲泡水喝吗
  • 莲子能直接冲泡水喝吗

  • 新鲜莲子能,干的不可。干莲子的质地比较坚硬,若是直接泡水喝是无法将莲子泡软的,干莲子更适合用于炖汤、煮粥。新鲜的莲子可以直接泡水喝,莲子心会有苦涩味,建议取出,若是喜欢甜味的可以在泡水的时候加入适量的蜂蜜喝白糖进行调味。...
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急冲冲的做法 急冲冲(鸡葱葱)——为糖尿病妈妈做特制菜 急冲冲怎么做
  • 急冲冲的做法 急冲冲(鸡葱葱)——为糖尿病妈妈做特制菜 急冲冲怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(一块)洋葱(半颗)大葱(少许)鸡蛋(一个)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)急冲冲的做法步骤1、1、青菜先一片片掰开,冲洗好,用凉白开泡一下午。2、鸡肉切丁,用蛋清和盐腌一下。2、洋葱和大葱都切成末末状,时间很赶,只拍大葱切成的成品。放...
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冲菜怎么做-冲菜的做法
  • 冲菜怎么做-冲菜的做法

  • 食材明细主料冲菜(500克(泡好的芥菜))辅料韭菜梗(少许)干椒粉(适量)老抽(少许)食盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜的做法步骤1、泡好的芥菜洗净剁成碎末,韭菜挭切寸段。2、芥菜末挤干水份。3、冷锅中加凉油小火将干椒粉炒香,倒入冲菜翻炒,调色调味炒至无水气干香,撒...
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手工藕粉冲泡教程-藕粉冲泡
  • 手工藕粉冲泡教程-藕粉冲泡

  • “传统的“手工藕粉”是久负盛誉的养生食品,味道清香,食用方便。富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,具有养血益气,通便止泻、健脾开胃、清热等功效,老少皆宜。不过很多第一次买藕粉的朋友都说“手工藕粉”比较难冲,其实只要掌握好要点,手工藕粉还是很容易冲泡的,今天就给大...
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四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做
  • 四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做

  • 食材明细主料带花芯菜芯(1把)辅料糖(2茶匙)醋(1汤匙)辣椒油(1汤匙)花椒面(少许)生抽(1汤匙)香油(几滴)味精(少许)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)四川冲菜的做法步骤1、将菜芯反复清洗几次干净后,放在篮子里沥干水分然后切成粒。2、将一个无水无油的干净炒锅烧热,倒入切成小粒的菜...
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为什么不能用沸水冲玫瑰花
  • 为什么不能用沸水冲玫瑰花

  • 因为玫瑰花中含有许多不耐高温的微量元素,若是使用高温冲泡容易破坏它们的结构,从而降低了玫瑰花茶的饮用价值。玫瑰花茶可以直接用温水冲泡饮用,但这样口感单一。也可以搭配菊花茶、燕麦、大卖、竹叶青等各种茶叶一起泡制,丰富味道有提升了价值。...
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冲菜的做法 冲菜(冲念第四声) 冲菜怎么做
  • 冲菜的做法 冲菜(冲念第四声) 冲菜怎么做

  • 食材明细主料嫩青菜(适量)辅料食用白醋(几滴)食盐(适量)食油(适量)鸡精(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净,菜刀切一寸长的段。4、热锅大火放适量清水,等水烧开后放少许熟油。5、再放入切好的青菜。6、进...
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能用沸水冲蜂蜜吗
  • 能用沸水冲蜂蜜吗

  • 不能。使用沸水冲蜂蜜,会破坏蜂蜜的营养成分。冲泡蜂蜜时,可以使用温水或是凉开水冲泡。喜欢喝口感清凉的蜂蜜水,也可以使用冷开水冲泡。蜂蜜可以单独冲泡,也可以添加红枣、柠檬、生姜、枸杞等食材一起冲泡。保存蜂蜜时,需要将蜂蜜密封好,放在阴凉干燥的地方存放。...
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绿豆糕能用开水冲吗
  • 绿豆糕能用开水冲吗

  • 能。使用开水冲绿豆糕时,将绿豆糕倒入碗中,添加适量的开水,搅拌即可。绿豆糕是传统的糕点,制作的食材为绿豆粉、白砂糖等。绿豆糕的种类比较多,包括普通绿豆糕、京式绿豆糕、苏式绿豆糕、樟林绿豆糕、越南绿豆糕等。保存绿豆糕时,可以将绿豆糕密封好,放在阴凉处存放。...
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糖和盐冲水能解酒吗
  • 糖和盐冲水能解酒吗

  • 职场上、聚会上各种应酬避免不了酒精,这对酒量差的人来说是非常煎熬的。醉酒的人常表现为言语模糊、精神不清、恶心、呕吐等,如果重度酒精重度,还可能危及生命。解酒的重要性可想而知,解酒的方法有很多,那么,糖和盐冲水能解酒吗?这是一种民间说法,下面我们来好好分析。1.糖和盐冲...
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冲遍世界都不怕-冲了这碗面
  • 冲遍世界都不怕-冲了这碗面

  • 春节将至,一大批玩家已经在出国旅游的路上,而吃不惯的国外的东西,甚至遇上“黑暗料理”都会让旅行大打折扣。如何满足“中国胃”,是越来越多游客关心的问题,也是康师傅冲向世界的原因。这一次,康师傅携手穷游举办了“冲啊师傅”系列活动,伴随旅行达人脚步去往世界各地,带面出行,冲...
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喝热水冲红糖能解酒吗
  • 喝热水冲红糖能解酒吗

  • 喝醉过酒的人都知道,醉酒是一件很难受的事。然而在生活中,难免会有需要喝酒的场合。在喝醉酒之后,解酒是首要该做的事。它能及时减轻酒精对人体的伤害,帮助快速醒酒。醒酒汤的做法有多种。那么简单的方法中,喝热水冲红糖能解酒吗?一、喝热水冲红糖能解酒吗酒后喝红糖水解酒吗是...
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增肥奶粉如何冲泡才能有效增肥
  • 增肥奶粉如何冲泡才能有效增肥

  • 在物质和科技高速发展的今天,有许多人在繁忙的工作和高度的压力下,并不注重自身的饮食健康。长期以往,就造成了自己身体的亚健康状态,甚至是不健康状态。有许多身体消瘦的人,他们无法通过饮食来弥补体重,所以增肥奶粉就是一个很好的选择。增肥奶粉如何冲泡冲泡奶粉虽说是一件简...
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冲泡的豆浆怎样才能不起块
  • 冲泡的豆浆怎样才能不起块

  • 豆浆,在中国已有多年的饮用历史,是男女老少幼咸宜的一款饮品,其味道豆香四溢、甘甜醇厚,长期坚持饮用对美白抗衰老、预防癌症、糖尿病多发以及保持身体营养平衡有不可多得的妙用。豆浆是以纯大豆作为原材料,其中富含蛋白质、氨基酸等元素,作为一款天然饮品对人体健康甚好。那么...
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炒冲莱怎么做-炒冲莱的做法
  • 炒冲莱怎么做-炒冲莱的做法

  • 食材明细主料冲菜(一把)蒜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒冲莱的做法步骤1、冲菜两元一把。2、摘洗干净。3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。4、烫一下即可捞出。5、捞出后过凉水。6、冲菜挤干水份切小粒。7、热油爆香干辣椒和蒜粒...
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