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关于虾子酱蒸肉的餐饮百科

虾子酱蒸肉怎么做-虾子酱蒸肉的做法
  • 虾子酱蒸肉怎么做-虾子酱蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)虾子酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾子酱蒸肉的做法步骤1、原料2、五花肉洗净,切成小块3、加料酒,胡椒粉,白糖搅拌均匀4、加两勺虾子酱(别放多了,防止太咸)5、搅拌均匀6、上锅蒸熟即可(我是电饭煲煮饭时一起蒸的)7、撒点葱花装饰即可8、成品...
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虾酱怎么蒸
  • 虾酱怎么蒸

  • 虾酱是我们常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵过后磨成粘稠后,做成的酱食品。其实我就很喜欢吃虾酱,因为虾酱里面可以尝到虾子的味道,特别是在吃面的时候,放一些虾酱,你们就可以吃到虾子的味道哟。你们知道虾酱怎么蒸?虾酱怎么蒸1、做法一小葱择洗干净后切碎末。取干净小碗,...
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五花肉片蒸虾酱怎么做-五花肉片蒸虾酱的做法
  • 五花肉片蒸虾酱怎么做-五花肉片蒸虾酱的做法

  • 食材明细主料五花肉(300克)虾酱(150克)辅料白砂糖(二匙)料酒(二瓶盖)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉片蒸虾酱的做法步骤1、备好虾酱及五花肉。2、五花肉切片。3、将虾酱淋在五花肉上。4、加入二匙白糖。5、加入适量料酒。6、用锡纸盖纸,上蒸锅蒸制半小时既可。7、一份厨...
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虾酱茄子的做法 印尼风味--虾酱茄子 虾酱茄子怎么做
  • 虾酱茄子的做法 印尼风味--虾酱茄子 虾酱茄子怎么做

  • “在整理冰箱的时候,发现了过年时舅妈从香港带来的印尼虾酱,正好买了茄子,今天就来个虾酱茄子吧!有的人也真不习惯虾酱的味道呢~我和老爸就特爱~有很独特的香味~无法形容~”食材明细主料茄子(两根)辅料印尼虾酱(适量)食油(适量)盐(一茶匙)糖(少许)生抽(少许)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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虾酱蒸肉怎么做-虾酱蒸肉的做法
  • 虾酱蒸肉怎么做-虾酱蒸肉的做法

  • “虾酱蒸肉一道下饭菜,咸鲜适口,含有丰富钙质。”食材明细主料虾酱(180g)猪肉(300g)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾酱蒸肉的做法步骤1、准备材料,我用的新鲜小虾子磨的虾酱,所以要加盐进去,如果大家用瓶装虾酱可以不用再放盐...
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虾酱肉的做法 发酵的美味 ------ 虾酱肉 虾酱肉怎么做
  • 虾酱肉的做法 发酵的美味 ------ 虾酱肉 虾酱肉怎么做

  • “作为北方人,很爱吃虾酱。虾酱这种美味真的很难讲,奇怪的气味,滑爽的口感。好吧,来吧,不怕胖,胖不怕,为了虾酱,冲哇~~~~~”食材明细主料五花肉(一斤)辅料虾酱(适量)配料蜂蜜(适量)八角(一颗)桂皮(少许)香叶(半片)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾酱肉的做法步骤1、过程图忘了拍啦!不过制作...
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酱香肉末蒸茄子怎么做-酱香肉末蒸茄子的做法
  • 酱香肉末蒸茄子怎么做-酱香肉末蒸茄子的做法

  • “茄子又大量上市了,开始变着花样吃茄子。”食材明细主料圆茄子(一个)猪肉(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)甜面酱(适量)辅料植物油(适量)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香肉末蒸茄子的做法步骤1、猪肉切碎。2、加入适量生抽适量料酒适量淀粉搅拌均匀,放置一会儿。3、茄子切成几瓣。4...
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爬虾酱蒸排骨怎么做-爬虾酱蒸排骨的做法
  • 爬虾酱蒸排骨怎么做-爬虾酱蒸排骨的做法

  • “爬虾又叫虾虎、琵琶虾、虾蛄、虾爬子。爬虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;爬虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血...
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酱蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#酱蒸土豆茄子 酱蒸土豆茄子怎么做
  • 酱蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#酱蒸土豆茄子 酱蒸土豆茄子怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)茄子(1个)黄豆酱(1.5勺)熟豆油(1勺)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱蒸土豆茄子的做法步骤1、土豆、茄子去皮,洗干净。2、土豆切块,茄子切条,小葱切碎。3、将茄子、土豆放入容器中,表面放上黄豆酱,撒上小葱。4、锅中烧开水,上锅蒸30分钟。5、出锅...
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虾酱蒸五花肉怎么做-虾酱蒸五花肉的做法
  • 虾酱蒸五花肉怎么做-虾酱蒸五花肉的做法

  • “虾酱是中国沿海地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清...
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徽式蒸虾酱的做法 【徽菜】—————徽式蒸虾酱,香香香 徽式蒸虾酱怎么做
怎样蒸虾酱好吃
  • 怎样蒸虾酱好吃

  • 想必大家都爱蒸虾酱,可是许多人却都不知道怎样蒸虾酱好吃,那么小编将手把手教你蒸虾酱如何做才美味,并详细说明蒸虾酱烹制用的小窍门。感兴趣的小伙伴们就阅读文章吧,跟着小编一起学习如何制作美味营养的虾酱吧!怎样蒸虾酱好吃蒸虾酱的做法一1、食材主料虾酱40g、鸡蛋2个2、...
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虾酱蒸豆腐的做法 【鲁菜】:虾酱蒸豆腐 虾酱蒸豆腐怎么做
  • 虾酱蒸豆腐的做法 【鲁菜】:虾酱蒸豆腐 虾酱蒸豆腐怎么做

  • “虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虾酱蒸豆腐虾酱软嫩,鲜香异常,系青岛沿海渔村的传统做法。”食材明细主料鸡蛋(4枚)北豆腐(150克)辅料虾酱(25克)小葱(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾酱蒸豆腐的做法步骤1、用刀将豆腐按压成豆腐泥。2、小...
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香辣肉末酱蒸茄子怎么做-香辣肉末酱蒸茄子的做法
  • 香辣肉末酱蒸茄子怎么做-香辣肉末酱蒸茄子的做法

  • 食材明细主料青茄子(两个)肉末(80克)辅料辣椒酱(两茶匙)蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣肉末酱蒸茄子的做法步骤1、准备食材2、茄子从中间一切二,平铺在盘子里上锅大火烧开蒸十五分钟3、利用蒸茄子的时间来炒制肉末酱,起油锅倒入适量底...
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虾酱蒸蛋羹怎么做-虾酱蒸蛋羹的做法
  • 虾酱蒸蛋羹怎么做-虾酱蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料虾酱(一勺)鸡蛋(三个)猪肥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花生油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾酱蒸蛋羹的做法步骤1、虾酱我用的是产自威海的蜢子虾酱一勺,勺的量是家庭吃饭用的汤勺2、鸡蛋三个3、葱花姜丝干辣椒段切好备...
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蒜泥蒸虾的做法 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾 蒜泥蒸虾怎么做
  • 蒜泥蒸虾的做法 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾 蒜泥蒸虾怎么做

  • “虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源...
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猪肉虾仁蒸饼果子的做法 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子 猪肉虾仁蒸饼果子怎么做
  • 猪肉虾仁蒸饼果子的做法 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子 猪肉虾仁蒸饼果子怎么做

  • “非常简单的蒸饼果子!很有营养!也可以油炸!源自于别的网站。稍加改动后的食谱。”食材明细主料面粉(300-350g)猪肉末(200g)大虾仁(5-10个)辅料黄瓜(100g)鸡蛋(一只)配料生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)食用油(1茶匙)葱(少许)姜末(少许)料酒(1茶匙)盐(1茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉虾仁蒸饼果...
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蒸虾酱鸡蛋怎么做-蒸虾酱鸡蛋的做法
  • 蒸虾酱鸡蛋怎么做-蒸虾酱鸡蛋的做法

  • 食材明细主料虾酱(3匙)鸡蛋(3个)肉馅(50克)辅料水淀粉(20ml)葱花(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒸虾酱鸡蛋的做法步骤1、手切肉馅2、3个鸡蛋3、虾酱3匙4、加葱花5、水淀粉必须加6、在一起搅拌均匀,小火蒸20分钟,出锅。...
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鲜虾玉子蒸的做法 【广西】鲜虾玉子蒸 鲜虾玉子蒸怎么做
  • 鲜虾玉子蒸的做法 【广西】鲜虾玉子蒸 鲜虾玉子蒸怎么做

  • “这是个简单却又赏心悦目的菜色,鲜虾的鲜配上日本豆腐的嫩,还有酱汁的浓郁,口感真的很好哦”食材明细主料胡萝卜(小半根)鲜虾(8个)日本豆腐(2根)辅料酱油(15克)胡椒粉(2克)淀粉(3克)清水(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾玉子蒸的做法步骤1、鲜虾玉子蒸:切8片胡萝卜薄片2、鲜虾...
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香蒸虾酱怎么做-香蒸虾酱的做法
  • 香蒸虾酱怎么做-香蒸虾酱的做法

  • 食材明细主料虾酱(1勺)辅料鸡蛋(2个)配料葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒸虾酱的做法步骤1、把鸡蛋打入虾酱里。2、放入葱花。3、搅拌均匀4、放进蒸锅里。5、盖上锅盖,水开后20-----25分钟。6、取出蒸好的虾酱即可食用。...
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鸡蛋蒸虾酱怎么做-鸡蛋蒸虾酱的做法
  • 鸡蛋蒸虾酱怎么做-鸡蛋蒸虾酱的做法

  • 食材明细主料虾酱(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸虾酱的做法步骤1、准备材料2、虾酱用凉开水调成稀状3、磕入鸡蛋4、放入葱花搅拌均匀5、放入容器上屉6、开火蒸10-15分钟即可小窍门1、虾酱根据咸淡确定水量和鸡蛋的量。2、盛入容器不要过...
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麻虾酱蒸草鱼怎么做-麻虾酱蒸草鱼的做法
  • 麻虾酱蒸草鱼怎么做-麻虾酱蒸草鱼的做法

  • “蒸鱼,有好几种方法,其中有一种是先用油煎一下再清蒸的。这个方法我很少用到。可能鱼用油煎过,比较不那么腥吧?昨天LG去海安,带回了2罐海安特产--麻虾酱,说用这个酱蒸鱼非常好吃,所以今天就试了一下。”食材明细主料草鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)麻虾酱(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)微...
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蜢子虾酱蒸蛋怎么做-蜢子虾酱蒸蛋的做法
  • 蜢子虾酱蒸蛋怎么做-蜢子虾酱蒸蛋的做法

  • “这个好新鲜的,虾子没加工,直接放食盐腌制的,鲜香呢。”食材明细主料蜢子虾酱(15g)鸡蛋(2个)辅料葱叶((香葱最好)小许)清水(80g)调料香油(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜢子虾酱蒸蛋的做法步骤1、蜢子虾酱。2、鸡蛋洗净打碗里。3、搅散。4、放炸酱。5、放清水,搅散。6、放入蒸...
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酱蒸茄子怎么做-酱蒸茄子的做法
  • 酱蒸茄子怎么做-酱蒸茄子的做法

  • “茄子有很多做法,今天做一款先蒸后酱的,大家都来试试吧!”食材明细主料茄子(四根)辅料胡萝卜(适量)辣妹子(适量)葱(适量)调料豆瓣酱(适量)油(适量)黑胡椒粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净备用。2、切成小段。3、放锅中蒸。4、水开十分钟,茄子变软就...
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蒸虾酱怎么做-蒸虾酱的做法
  • 蒸虾酱怎么做-蒸虾酱的做法

  • “说起虾酱咱胶东的乡亲对它是熟识的,虾酱是咱胶东特产,采用沿海小虾研磨发酵而成,以荣成威海乳山地区的蜢子虾酱为上品。顶级的要数用对虾做的虾酱,不过因对虾的价格过高很难寻觅对虾虾酱了。我老家潍坊因临近沿海自然虾酱也是我们那里常见的一种美食,小时候在老家生活过,虾酱...
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