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关于江南三鲜小煮面的餐饮百科

江南三鲜小煮面怎么做-江南三鲜小煮面的做法
  • 江南三鲜小煮面怎么做-江南三鲜小煮面的做法

  • 食材明细主料挂面(或者水湿面100g)辅料猪肝(适量)香肠(适量)里脊肉丝(适量)榨菜(适量)葱白(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)江南三鲜小煮面的做法步骤1、食材,如图,里脊肉切丝,香肠切片,猪肝切片,(猪肝先用葱姜料酒清水浸泡后捞出切片),青菜。2、还有就是这...
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地三鲜南瓜盅怎么做-地三鲜南瓜盅的做法
  • 地三鲜南瓜盅怎么做-地三鲜南瓜盅的做法

  • “地三鲜南瓜盅我爱紫薯,老公爱玉米,只有南瓜和胡萝卜是我俩的共同爱好。发懒筋的时候真的什么都不想做就好。可不吃早饭不行啊,每八天老公也就只能在家吃上二到三餐早餐,总不能让他跟我一样“减肥”吧。动手咯。”食材明细主料袖珍南瓜(二个)辅料紫薯(二个)玉米(一个)胡萝卜(二个)配...
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三鲜面是怎样产生的-三鲜面是哪三鲜
  • 三鲜面是怎样产生的-三鲜面是哪三鲜

  • 面一指面粉,二是指面粉做的面条,面条因其做法简单,并且食用方便,深受大家喜爱,故而面条慢慢发展出丰富的种类,国外有意大利面,中国有三鲜面、炸酱面、油泼面、热干面等,其中三鲜面在中国久负盛名,三鲜面因其味道鲜美在面条世界中独树一帜,那么三鲜面是哪三鲜?三鲜面又是怎样出现的...
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奶香三鲜小笼包的做法 【玩转面团】奶香三鲜小笼包 奶香三鲜小笼包怎么做
  • 奶香三鲜小笼包的做法 【玩转面团】奶香三鲜小笼包 奶香三鲜小笼包怎么做

  • “牛奶揉面,奶香味真好吃,松软可口。让我想起小时候我妈妈给我包的鲜肉包了...馅料是荤三鲜,猪肉,鸡肉,虾仁,清淡但是挺香的。放很多香葱。”食材明细主料面粉(适量)辅料骨头汤(适量)牛奶(适量)虾仁(适量)鸡肉(适量)猪肉(适量)配料食用油(适量)白胡椒(适量)盐(适量)姜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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三鲜小炒怎么做-三鲜小炒的做法
  • 三鲜小炒怎么做-三鲜小炒的做法

  • “秋风起,是吃蘑菇和莴笋的季节了。小时候就爱吃蘑菇,喜欢它软软的口感,而妹妹最讨厌吃蘑菇,感觉是吃肥肉,好在这丝毫不影响我们的友谊。”食材明细主料蘑菇(200g)莴笋(3根(妈妈种的,个头比较小))油面筋(20个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜小炒的做法步骤1、原材来张...
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烫面三鲜馅小包子的做法 烫面三鲜馅小包子(鱿鱼版) 烫面三鲜馅小包子怎么做
  • 烫面三鲜馅小包子的做法 烫面三鲜馅小包子(鱿鱼版) 烫面三鲜馅小包子怎么做

  • “鱿鱼含有丰富的钙、鳞、铁、对骨骼发育和造血十分有益、可以有效治疗贫血。中医认为、鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。虽然胆固醇含量很高、偶尔吃点还是没有关系的!”食材明细主料鱿鱼(500克)五花肉(300克)韭菜(300克)面粉(600克)辅料盐(3克)生抽(20克)料酒(5克)香油(5克)胡椒粉(1克)白...
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麻辣水煮三鲜怎么做-麻辣水煮三鲜的做法
  • 麻辣水煮三鲜怎么做-麻辣水煮三鲜的做法

  • “所谓三鲜,就是把肉片,鸡翅,虾一起水煮,超好吃。”食材明细主料瘦猪肉(适量)鸡翅中(适量)大虾(适量)洋白菜(适量)小西葫(适量)豆腐(适量)金针菇(适量)莴笋(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)欣和豆瓣酱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)小香葱(适量)麻辣(口味)煮...
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肉皮三鲜汤的做法 【江苏】肉皮三鲜汤 肉皮三鲜汤怎么做
  • 肉皮三鲜汤的做法 【江苏】肉皮三鲜汤 肉皮三鲜汤怎么做

  • “肉皮三鲜汤,在我小的时候只有过年才能吃到的一道本地菜!因为里面的好多食材在那时候都是很贵很稀罕的,只有到了过年爸妈才舍得买。其实这道菜里面一般都不止三鲜,少则五、六鲜,多则十来鲜!一般都要放的有炸好的肉皮、蹄筋、冬笋、黑木耳,其他的可以根据自家喜好调整!这道菜里面...
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三鲜南瓜麦虾怎么做-三鲜南瓜麦虾的做法
  • 三鲜南瓜麦虾怎么做-三鲜南瓜麦虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)毛芋(适量)白萝卜(适量)面粉(适量)南瓜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜南瓜麦虾的做法步骤1、面粉中放入南瓜泥、鸡蛋、少许盐、适量水。2、搅拌成粘稠的面糊,饧发半个小时。3、香菇洗净用水泡...
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麻辣鲜香 江水煮江鱼怎么做-江水煮江鱼的做法 江水煮江鱼
  • 麻辣鲜香 江水煮江鱼怎么做-江水煮江鱼的做法 江水煮江鱼

  • ““江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。”食材明细主料淡水鱼(一条)辅料香芹(适量)豆芽(适...
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南京大碗小煮面怎么做-南京大碗小煮面的做法
  • 南京大碗小煮面怎么做-南京大碗小煮面的做法

  • “在南京只要提起“大碗小煮面”、“阿要辣油啊?”可以说:无人不知,无人不晓;不管是大街还是小巷,走到哪,哪都能看到各具特色小煮面面馆;且每一家面馆到了饭点时候都会排起长长的队伍,只为等待吃上一大碗内容丰富,热乎乎的面条;若是您口刁想吃名店小煮面的话,那更要耐心地等候几个小...
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九鲜小煮面怎么做-九鲜小煮面的做法
  • 九鲜小煮面怎么做-九鲜小煮面的做法

  • “俗话说:儿奔生,娘奔死,儿的生日母的难日;在过去医学不发达、女人生孩子不容易是一道砍;而现在不同了,科学发达了,生孩子虽不易但不会有生病危险了;而我们的年龄受过去传统思想教育颇深,所以在长大以后每逢我们儿女过生日都会请老妈吃饭;以前会带着老妈去饭店小聚一下,可如今老妈年...
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水煮三鲜怎么做-水煮三鲜的做法
  • 水煮三鲜怎么做-水煮三鲜的做法

  • 食材明细主料鲜虾(半斤)花甲(半斤)尤鱼(三只)辅料花菜(半斤)青瓜(1条)豆芽(三两)调料豆瓣酱(2勺)葱(少许)姜(少许)蒜头(少许)干辣椒(少许)花辣(少许)白芝麻(少许)芫荽(少许)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮三鲜的做法步骤1、先将海三鲜洗净,改刀备用。2、将配菜洗净改刀备用。3、备好葱,姜,蒜,干辣...
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三鲜煮馍的做法 三鲜煮馍学习? 三鲜煮馍怎么做
  • 三鲜煮馍的做法 三鲜煮馍学习? 三鲜煮馍怎么做

  • “三鲜煮馍是陕西特有的一种传统风味佳肴,它是在水盆大肉和开水泡馍的基础上逐渐定形于宋朝年间的食物,是用骨头汤为基础的一种煮馍形式,因其汤鲜味美,汤白如牛奶,添加油泼辣椒更艳丽。物质生活的富足已无法满足当今社会,历史文化的滋养是精神的钢需,而陕西——历史气息浓厚的一...
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煮三鲜面条如何做简单又好吃
  • 煮三鲜面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟面条是人们平常日常生活中非常喜欢的一种既方便又营养的食物,面条非常的简单,今天所说的是煮三鲜面条,所谓的三鲜应该就是火腿肠或者是虾皮,其他的肉类,当然其中还是根据自己的口味,味道香脆非常的诱人。主料香...
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三鲜面怎么做-三鲜面的做法
  • 三鲜面怎么做-三鲜面的做法

  • “鲜虾鸡蛋蔬菜面,三味鲜美,何止三鲜。”食材明细主料面条(2份)鸡蛋(1只)虾仁(适量)猪肉(适量)青菜(适量)杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料鲜鸡汁(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜面的做法步骤1、主要食材如图所示示意,猪肉、杏鲍菇、鸡蛋、虾、面条等。2、杏...
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云南三鲜米线的三鲜是什么
  • 云南三鲜米线的三鲜是什么

  • 素三鲜,肉三鲜,半三鲜。三鲜米线里面的三鲜主要分为三种,不同三鲜的原料都是不同的。比如素三鲜,素三鲜主要是用一些新鲜青菜制作而成的,而肉三鲜主要是用一些鸡肉,猪肉,牛肉等制作而成,半三鲜则是肉和蔬菜的结合,口感丰富,有猪肉,韭菜等。...
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三鲜水煮饺怎么做-三鲜水煮饺的做法
  • 三鲜水煮饺怎么做-三鲜水煮饺的做法

  • “这个饺子是头伏的时候包的,图片一直没有上传,今天挖出来和大家共同分享。韭菜、虾仁、鸡蛋、肉三鲜馅的水煮饺特鲜,很好吃。”食材明细主料猪肉(400g)韭菜(400g)高筋面粉(500g)水(260ml)辅料虾仁(50g)鸡蛋(3个)配料油(适量)十三香(3g)蚝油(5ml)姜(5g)盐(适量)鸡精(3g)葱(5g)料酒(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)一...
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江南大年三十吃什么菜
  • 江南大年三十吃什么菜

  • 1、吃枸杞炖鸡汤。江南地区吃菜的口味普遍都是比较清淡的,年夜饭中的枸杞鸡汤是常见的。2、吃饺子。饺子会在除夕夜12:00之前包好放到锅里面煮熟,在十二点时吃饺子。守岁的同时又有着招财进宝的意思。3、吃糕点。糕点以桂花糕和绿豆糕为主。...
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卤江南和卤三国哪个好
  • 卤江南和卤三国哪个好

  • 卤江南和卤三国都是非常出名的熟食店,他们两家都有着丰富的制作卤肉、卤菜的经验,并且在制作的过程中还在不断的改良自己的配方,做出来的美味卤味非常好吃,店内的卤味的种类也非常的多,而且美味又健康哟!那么卤江南和卤三国哪个好?我们来了解一下吧。卤江南和卤三国哪个好首先...
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活水鲜红菱小炒 活水鲜红菱小炒怎么做-活水鲜红菱小炒的做法 江南味
  • 活水鲜红菱小炒 活水鲜红菱小炒怎么做-活水鲜红菱小炒的做法 江南味

  • 食材明细主料红菱(1碗)胡萝卜(1根)芹菜(1把)辅料葱(2根)油(2勺)盐(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)活水鲜红菱小炒的做法步骤1、有人说要我多写文章,嗯,做菜这事老古话说得好,拳不离手,曲不离口,药不能停啊!花开两朵,各表一枝。小时候每到季节就爱吃时鲜货-莲蓬头和红菱,老...
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三鲜汤面怎么做-三鲜汤面的做法
  • 三鲜汤面怎么做-三鲜汤面的做法

  • “初春季节来上一碗汤面,简单又美味,暖胃又暖心。”食材明细主料儿童蔬菜面(一把)蛋豆腐(二个)辅料娃娃菜(一颗)西红柿(半个)小葱(一根)鸡蛋(二个)调料蘑菇调味精(一匙)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜汤面的做法步骤1、两个鸡蛋打散备用。2、准备两个蛋豆腐没有的话弄用嫩豆...
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三鲜饺子煮多久
  • 三鲜饺子煮多久

  • 10~15分钟左右。饺子是一种常见的美食。特别是在我国的北方地区,是不可少的食物,可以根据个人的口味来调不同的饺子味道,一般情况下,饺子煮10~15分钟就可以煮熟,若是刚刚做出来的饺子,煮制的时间可以相应的缩短。但是冷冻的饺子煮的时间就要相应的延长。...
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三鲜面是哪三鲜
  • 三鲜面是哪三鲜

  • 鸡汤、鱿鱼、香菇这三鲜。三鲜面又称孝子面,相传伊尹的母亲常年卧病在床,他为母亲用鸡蛋和面,蒸熟后用油煎,然后用鸡、猪骨及海鲜炖汤浇在面条上,方便食用,也可以保存很久,并且帮助母亲身体恢复健康,所以三鲜面又称为孝子面。三鲜面是乐清清江的一种地方特色面,有另一种说法,乐清清...
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知名三汁焖锅品牌、越江南三汁焖锅
  • 知名三汁焖锅品牌、越江南三汁焖锅

  • 人们对于美食的追求是随着经济和社会发展的脚步而变化的,由于社会压力的增加,人们工作和生活的压力也随之增加,用食物来缓解工作和生活的压力是再好不过了,朋友或者家人聚在一起,品尝美味的食物,聊聊最近的状况,能够一定程度上的放松身心,也能以另外一种方式让人与人之间的感情更...
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专题