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关于红菇的餐饮百科

赚钱不愁!-红菇坊火锅加盟成本多少钱?了解行情
  • 赚钱不愁!-红菇坊火锅加盟成本多少钱?了解行情

  • 我们生活在商品和食品发展迅速的国家,现在人们的生活水平逐步提高,对于广大消费者来说,日常生活中食品和小吃的选择也越来越多,火锅是一种非常成功的食品,现在越来越多的食客喜欢火锅的味道,因此火锅的品牌也越来越多。对于广大食品消费者来说,有各种品牌可供选择,所以现在加盟一...
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花旗参石斛红菇排骨汤如何做简单又好吃
  • 花旗参石斛红菇排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:1000辅料花旗参粉:1茶匙红菇:100铁皮石斛:6棵具体步骤1.排骨加清水,大火煮开,撇清浮沫,倒入泡红菇的水,煮到排骨肉软烂。2.加入红菇。3.加入铁皮石斛、花旗参粉,沸腾后,转文火煮10分钟即可。烹饪技巧【花旗参...
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红菇鲜莲子鸡汤怎么做-红菇鲜莲子鸡汤的做法
  • 红菇鲜莲子鸡汤怎么做-红菇鲜莲子鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)红菇(适量)鲜莲子(适量)辅料风姜(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红菇鲜莲子鸡汤的做法步骤1、备好食材:鸡肉,红菇提前泡发,泡的水不要倒掉,隔去沉淀物,鲜莲子。2、鸡肉焯水备用。3、将所有食材放入碗中加一块风姜放入泡红菇的水。4、放入电饭...
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红菇怎么吃
  • 红菇怎么吃

  • 1、用来炖鸡,红菇单纯做为调料品,甚至什么调料都不用加,煮出来的汤汁就已经足够鲜美了;还可以加入一些红枣枸杞增加风味。2、跟肉类一起蒸煮,如老鸭、排骨等,所用的红菇是绝对正宗的,一般汤汁的颜色会成晶莹剔透的红色;3、红菇相对于普通菌类,价格较昂贵,营养价值也相当较高,是价值...
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红菇肉片线面怎么做-红菇肉片线面的做法
  • 红菇肉片线面怎么做-红菇肉片线面的做法

  • 食材明细主料线面(300g)瘦猪肉(100g)红菇(5朵)辅料葱白(适量)姜片(适量)葱花(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红菇肉片线面的做法步骤1、所有材料准备中2、红菇洗净用水泡5分钟3、肉洗净切片,用料酒、酱油、淀粉腌10分钟4、锅里放油,煸香葱白...
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红菇老鸭汤怎么做-红菇老鸭汤的做法
  • 红菇老鸭汤怎么做-红菇老鸭汤的做法

  • “红菇营养价值:红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体...
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五花肉炖红菇如何做简单又好吃
  • 五花肉炖红菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:100干红菇:150辅料盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;2.五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;3.将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚...
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红菇肉羹怎么做-红菇肉羹的做法
  • 红菇肉羹怎么做-红菇肉羹的做法

  • “红菇营养价值很高,配点肉营养加分,鲜香好喝。”食材明细主料红菇(适量)鸡胸肉(适量)辅料姜丝(少许)腌料胡椒粉(少许)生抽(少许)糖(少许)生粉(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红菇肉羹的做法步骤1、备好食材:红菇需提前泡软,泡的水要留着,泡好后切碎。鸡胸肉剁成肉...
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红菇鸡蛋汤的做法 红菇养生系列之三——红菇鸡蛋汤 红菇鸡蛋汤怎么做
  • 红菇鸡蛋汤的做法 红菇养生系列之三——红菇鸡蛋汤 红菇鸡蛋汤怎么做

  • “之前做红菇汤,都是要小火慢炖的汤,非常花时间,只能周末在家里做做。但一周吃一次红菇汤,得吃多久才能吃掉这些红菇呀,而且食疗作用应该也没那么好了。今天试着用红菇做个快手汤,想不到也是一样的好吃。:)”食材明细主料红菇(10朵)鸡蛋(1个)辅料青菜(4颗)干贝(几粒)配料植物油(适量)盐(适量...
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教你辨别市场中正红菇的真与假!-正红菇是什么
  • 教你辨别市场中正红菇的真与假!-正红菇是什么

  • 在我们日常生活中,蘑菇是一种比较常见的食材,在我们国家有很多地方都在人工栽培。蘑菇是一种食用菌类,适合的条件下可以很快地生长出来,因为蘑菇体内没有什么叶绿素,所以不能在光照下进行光合作用,在蘑菇的生长过程中,它主要是以培养料等各种营养物质作为营养来源,最终呈现蘑菇成...
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白萝卜红菇鸡腿汤怎么做-白萝卜红菇鸡腿汤的做法
  • 白萝卜红菇鸡腿汤怎么做-白萝卜红菇鸡腿汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一个)红菇(适量)鸡腿(3个)辅料盐(适量)香葱(适量)小米椒(可选)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜红菇鸡腿汤的做法步骤1、鲜鸡腿3个,请卖家剁大块。洗净血水。2、凉水入锅,焯一滚儿。3、捞出洗净浮沫。鸡腿肉比较嫩,炖出来的还不油腻,这也是我为什么不...
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美味的红菇肉羹如何做简单又好吃
  • 美味的红菇肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红菇肉羹这道美食主要选用的食材为瘦肉片、红菇、胡萝卜、鸡蛋。瘦肉片一般选用猪肉,肉质细腻,味道鲜美。胡萝卜营养价值丰富,特别是胡萝卜素。鸡蛋的营养价值更是众所周知,胡萝卜、大白菜、红菇的加入使得这...
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红菇瘦肉汤如何做简单又好吃-爱美食
  • 红菇瘦肉汤如何做简单又好吃-爱美食

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:一块辅料红菇:两朵干贝:少许生姜:两片蛏干:少许具体步骤1.里脊肉切丝,2.干贝,蛏干,红菇各用水泡洗3.把所需食材全部放入大的不锈钢杯中,加入适量清水4.盖上盖子,放入蒸锅中,隔水炖,大火烧开煮十分钟,再中小火炖...
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红菇炖鸡汤怎么做-红菇炖鸡汤的做法
  • 红菇炖鸡汤怎么做-红菇炖鸡汤的做法

  • “红菇味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。”食材明细主料野生红菇(25克)鸡肉(250克)辅料生姜(几片)配料盐巴(适量)原味(口味)...
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红菇桂圆乌鸡汤怎么做-红菇桂圆乌鸡汤的做法
  • 红菇桂圆乌鸡汤怎么做-红菇桂圆乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(适量)红菇(少许)桂圆(少许)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红菇桂圆乌鸡汤的做法步骤1、准备所需要的食材:如图乌鸡,红菇,桂圆,姜。2、将红菇清洗一下,乌鸡已焯水,放入炖盅里添加适量的水。3、盖上盖子隔水炖两小时。4、时间到汤炖好了调少...
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山药红菇面的做法 红菇养生系列之四——山药红菇面 山药红菇面怎么做
  • 山药红菇面的做法 红菇养生系列之四——山药红菇面 山药红菇面怎么做

  • 食材明细主料味千拉面(2挂)辅料山药(半根)红菇(5朵)配料生姜(1片)橄榄油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药红菇面的做法步骤1、食材准备。2、山药去皮切条状,红菇放在流动的清水中冲洗,洗掉表面的浮尘,生姜洗净切丝。3、锅内橄榄油烧热,下入姜丝爆香。4、下入山药条翻...
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胡萝卜红菇牛棒骨汤炖白菜怎么做-胡萝卜红菇牛棒骨汤炖白菜的做法
  • 胡萝卜红菇牛棒骨汤炖白菜怎么做-胡萝卜红菇牛棒骨汤炖白菜的做法

  • “白菜软烂,汤汁红润鲜美,喝了浑身暖暖的😍😋”食材明细主料白菜叶(适量)胡萝卜红菇牛棒骨汤(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(一点点)香菜(适量)小米椒(一点点)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜红菇牛棒骨汤炖白菜的做法步骤1、中午炖的胡萝卜红菇牛骨汤。2、取适量加热。3...
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营养高价格应该也不低-红菇价格你知多少
  • 营养高价格应该也不低-红菇价格你知多少

  • 不知道各位喜欢吃菌菇类食材的朋友是否知道红菇,红菇属于比较稀有的一种菌类食品,营养价值非常的高,而且有一种独特的香气,各位没有购买过红菇的朋友肯定非常关心红菇的价格,今天我们就为大家介绍红菇价格,以及其他相关知识。一、红菇价格红菇都是野生的,很多卖家都说红菇是福建...
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红菇煮鸡怎么做-红菇煮鸡的做法
  • 红菇煮鸡怎么做-红菇煮鸡的做法

  • “红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视...
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红菇鸡汤的做法 月子菜——红菇鸡汤 红菇鸡汤怎么做
  • 红菇鸡汤的做法 月子菜——红菇鸡汤 红菇鸡汤怎么做

  • “红菇是福建特产,老公跟我说,他们家乡的女人,只要生孩子,必定要喝红菇鸡汤,不喝此汤,等于没坐月子,哈哈。在和老公恋爱时,他为了献殷勤,第一次给我炖了这个汤,不知道啥感觉,只觉得平生没有尝过这种味道。后来结婚了,第一年过年回婆家,婆婆准备了好多自己在山里采的红菇,听说他们那个点...
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滋补红菇补血汤#多效护理如何做简单又好吃
  • 滋补红菇补血汤#多效护理如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟滋补红菇补血汤#多效护理,这个美味的汤不仅喝起来味道十分的鲜美,而且也是超级滋补佳品的哦,可以补血益气,美容养颜,还可以有助于人体的睡眠,总之这是一种十分好吃的一种美味的汤品哦,超级的美味,制作起来也是十...
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肥而不腻的红菇肉羹如何做简单又好吃
  • 肥而不腻的红菇肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红菇肉羹红菇是人们日常生活中非常喜欢并且推崇的。因为很多人都非常喜欢这种风味独特、能够使人皮肤细润,精力旺盛的红菇。加上肥而不腻的肉片,红菇充分吸取了香喷喷的肉,口感可谓是十分美味,肉香味十足。白...
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红菇鸭丝粥的做法 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】 红菇鸭丝粥怎么做
  • 红菇鸭丝粥的做法 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】 红菇鸭丝粥怎么做

  • “一道鲜甜味美的红菇鸭丝粥,因为在我们当地被叫做月子菇,非常的补血,所以很适合坐月子的女性吃哦!红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。生态习性:夏秋季林中地上群生或单生。是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌。食疗效用:味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒...
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如何挑选野生红菇呢-哪个地区产的野生红菇最好
  • 如何挑选野生红菇呢-哪个地区产的野生红菇最好

  • 在富有营养价值的菌菇类食品中,野生红菇正在越来越受人追捧。据说,它的食疗效果与灵芝近似,又富含红菇多糖和菌红素等营养成分,特别适合产后期和贫血人群使用。但是俗名叫做“红菇”的菇类有非常多种,价格从几十到上百参差不齐,营养和效果不可能一样。那么选购之前必须首先考虑...
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好吃的红菇嫩鸡汤如何做简单又好吃
  • 好吃的红菇嫩鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一直不知道有一种叫做红菇的东西,但是今天去买菜的时候卖菜的阿姨跟我说红菇炖鸡就特别好吃,所以我一个心动放弃了原来想要买的东西,买了红菇还有鸡准备回家做一个红菇嫩鸡汤,做出来效果不错,不过可能就是小孩...
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专题