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关于芥味拌西芹的做法的餐饮百科

芥味拌西芹怎么做-芥味拌西芹的做法
  • 芥味拌西芹怎么做-芥味拌西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)辅料芥末膏(适量)调料蒜末(适量)姜末(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)白醋(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)味精(适量)食用油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥味拌西芹的做法步骤1、西芹开水煮3分钟捞出。2、西芹斜切薄片,切入姜末、蒜末、加入白醋、盐、白砂糖...
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西芹拌墨鱼怎么做-西芹拌墨鱼的做法
  • 西芹拌墨鱼怎么做-西芹拌墨鱼的做法

  • 食材明细主料西芹(300g)墨鱼(200)辅料麻油(适量)生抽(适量)红米椒(1个)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹拌墨鱼的做法步骤1、西芹和墨鱼2、墨鱼洗净切条备用3、西芹洗净切条备用4、煮锅加水烧开倒入西芹烫一下,水开即可捞出待用5、继续烧水,水开后放入墨鱼条,水开后抓紧将墨鱼捞...
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西芹拌豆干怎么做-西芹拌豆干的做法
  • 西芹拌豆干怎么做-西芹拌豆干的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)豆干(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹拌豆干的做法步骤1、主材:西芹、薄豆干。2、将豆干切丝,西芹切片,放入开水锅中烫一下,捞出备用。3、将西芹、豆干放入碗中,加入盐、鸡精、香油拌匀。4、将拌好的西芹、豆干装盘即...
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面筋拌西芹怎么做-面筋拌西芹的做法
  • 面筋拌西芹怎么做-面筋拌西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(135克)面筋(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋拌西芹的做法步骤1、材料:西芹、面筋2、将面筋撕开,待用。3、将西芹洗净、捞出,折成段、抽去筋。4、放在案板上切开,待用。5、随后,将撕开的面筋下入清水锅中。6、焯...
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☆唬很大海蜇皮1 芥末西芹海蜇丝怎么做-芥末西芹海蜇丝的做法 芥末西芹海蜇丝
  • ☆唬很大海蜇皮1 芥末西芹海蜇丝怎么做-芥末西芹海蜇丝的做法 芥末西芹海蜇丝

  • “看起来不好处理的海蜇皮,秘诀只有「泡水」控制咸味而已。想来个唬人的酒席拼盘菜?海蜇皮凉拌绝对赞。☆☆依据个人的经验︰晚餐的海蜇皮,中午开始泡水,换个2~3次水咸度&气味刚好。浇滚水非必要,消毒增脆,杂货店老板建议只需泡水稀释。”食材明细主料海蜇皮丝(200g)西洋芹(5茎)蒜泥(1...
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凉拌西芹末怎么做-凉拌西芹末的做法
  • 凉拌西芹末怎么做-凉拌西芹末的做法

  • “非常时期,我们都要好好的!紧张的氛围依然存在,有啥吃啥吧!拌一口西芹末,爽口极了!”食材明细主料西芹(适量)醋(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌西芹末的做法步骤1、西芹和葱洗净备用。2、西芹从中间划开。3、切成碎...
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凉拌芥汁西葫芦怎么做-凉拌芥汁西葫芦的做法
  • 凉拌芥汁西葫芦怎么做-凉拌芥汁西葫芦的做法

  • “西葫芦,又嫩又脆,平时大多炒着吃。其实它最好吃的做法不是炒不是炖,就是生拌。老吃一个口味的太单调,正好手上有现成的芥味沙拉汁,省事了。如果没有这个汁,用生抽、米醋或者陈醋、少许盐、一点儿白糖,就能让这盘菜清清爽爽、脆脆嫩嫩。想去火,不放辣油,几滴芝麻油或者橄榄油足矣...
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西芹拌木耳怎么做-西芹拌木耳的做法
  • 西芹拌木耳怎么做-西芹拌木耳的做法

  • “西芹拌木耳是清爽又养生的一道凉拌菜。西芹营养丰富,食疗功效很多,降压降脂,清肠排毒。木耳可以补铁补血,有着血管清道夫的美誉。两种利好的食材搭配,用凉拌的健康方法加工,营养丰富,味道好,益于身体健康。”食材明细主料西芹(250g)木耳(50g)调料橄榄油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)数...
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腐竹拌西芹怎么做-腐竹拌西芹的做法
  • 腐竹拌西芹怎么做-腐竹拌西芹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)西芹(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹拌西芹的做法步骤1、腐竹提前浸泡,西芹洗净备用2、腐竹打斜刀3、西芹改刀装盘4、腐竹汆烫捞出5、西芹汆烫捞出6、一同放入碗中,加辣椒粉和芝麻,用热油淋入,加盐,醋...
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西芹拌鸡丝怎么做-西芹拌鸡丝的做法
  • 西芹拌鸡丝怎么做-西芹拌鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)西芹(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)醋(少许)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹拌鸡丝的做法步骤1、西芹去皮切成3毫米左右的片2、鸡胸肉洗净,切丝3、鸡肉丝倒入适量的盐、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟4、锅中水,倒入少量...
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精肉拌西芹怎么做-精肉拌西芹的做法
  • 精肉拌西芹怎么做-精肉拌西芹的做法

  • “这道菜就用西芹才好吃,清香爽脆无菜筋。”食材明细主料西芹(2根菜梗)精肉(80g)辅料胡萝卜(小许)调料食盐(适量)鸡精(半克)大蒜(1颗)蚝油(小许)陈醋(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)精肉拌西芹的做法步骤1、西芹洗净,用两根菜梗就够了。2、西芹斜切片,胡萝卜切片。3、精肉切粗丝。4...
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豆鼓拌西芹怎么做-豆鼓拌西芹的做法
  • 豆鼓拌西芹怎么做-豆鼓拌西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)辅料老干妈豆鼓酱(适量)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆鼓拌西芹的做法步骤1、准备材料.2、西芹洗净,斜切成块.3、锅中放水,烧开.4、到入西芹焯熟.5、然后捞出浸入凉水.6、沥干水份装盘,加小半勺盐,在放一勺老干妈豆鼓酱.7、搅拌均匀即可...
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花生拌西芹怎么做-花生拌西芹的做法
  • 花生拌西芹怎么做-花生拌西芹的做法

  • “煮了花生,和芹菜粒拌了个菜。芹菜含铁量较高;它的叶茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲;芹菜还含有大量的膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,促进排便。芹菜与花生搭配有清喉补气的功效。”食材明细主料花生(160克)西芹(250克)胡萝卜(50克)辅料八角(1只)桂皮(1小片)香叶(1片)干辣椒(2只)花椒(20...
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芥末油拌西蓝花怎么做-芥末油拌西蓝花的做法
  • 芥末油拌西蓝花怎么做-芥末油拌西蓝花的做法

  • “前几天从网上看到有关信息介绍,西蓝花水煮会让它的营养成分消失,最好的制作方法就蒸西蓝花,今天就试了试,味道还是很不错的。”食材明细主料西蓝花(适量)大蒜(4瓣)芥末油(适量)辅料生抽(3匙)蚝油(1匙)香油(1匙)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末油拌西蓝花的做法步骤1、西蓝花掰成...
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凉拌西芹怎么做-凉拌西芹的做法
  • 凉拌西芹怎么做-凉拌西芹的做法

  • “西芹性凉味甘,质地爽脆,气味芳香还是一种含钙丰富的蔬菜,凉拌开胃,营养美味快手菜。”食材明细主料西芹(一根)辅料熟花生米(一把)调料麻油(少许)醋(少许)生抽(少许)香油(少许)盐(少许)鸡精(少许)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西芹的做法步骤1、西芹洗净,切段。2、熟花生米用刀切碎。...
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西芹拌猪肚怎么做-西芹拌猪肚的做法
  • 西芹拌猪肚怎么做-西芹拌猪肚的做法

  • “儿子喜欢吃猪肚,无奈外面卖的很多时候感觉洗得不够干净,而且都是辣的,他只有眼馋的份,想吃就只有自己动手啦,味道符合家人的口味,吃得又放心。”食材明细主料猪肚(1个)西芹(3-4片)胡萝卜(1根)辅料油(1大匙)蚝油(1大匙)姜片(2片)葱(1根)蒜(2粒)糖(1.5茶匙)盐(1茶匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)花椒(适量)桂皮...
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木耳拌西芹怎么做-木耳拌西芹的做法
  • 木耳拌西芹怎么做-木耳拌西芹的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)西芹(半颗)辅料蒜(4瓣)葱花(2大匙)油(1大匙)芝麻油(1大匙)调料生抽(2大匙)陈醋(2大匙)糖(2茶匙)盐(1/2茶匙)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳拌西芹的做法步骤1、木耳泡发洗净。2、西芹撕去粗丝,切粗条。3、蒜剁末。4、锅放水烧开。5、把西芹放入烫约2分钟,捞起沥水...
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荆芥凉拌西瓜皮怎么做-荆芥凉拌西瓜皮的做法
  • 荆芥凉拌西瓜皮怎么做-荆芥凉拌西瓜皮的做法

  • “荆芥主要治疗感冒风寒,发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症,常与防风相需为用。有比较特别的香味,这次凉拌西瓜皮跟荆芥一起,西瓜皮脆爽,荆芥味道爽口。”食材明细主料西瓜皮(500克)辅料荆芥(适量)配料大蒜(适量)盐(适量)醋(适量)白砂糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥凉拌西瓜...
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苦瓜拌西芹怎么做-苦瓜拌西芹的做法
  • 苦瓜拌西芹怎么做-苦瓜拌西芹的做法

  • “苦瓜也称作凉瓜,味道微苦,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。苦瓜拌西芹~炎热的夏天吃上这样一道凉拌菜可以开胃解暑、增进食欲、调节血管、控制血糖、降脂降压。”食材明细主料苦瓜(半根)西芹(半棵)辅料红尖椒(1个)调料盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口...
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凉拌芥味西葫芦怎么做-凉拌芥味西葫芦的做法
  • 凉拌芥味西葫芦怎么做-凉拌芥味西葫芦的做法

  • “天热更要好好吃饭,这样才能有足够的体力和精力对抗酷热和身体中流失的营养。家里的一日三餐都归我管,荤素干稀搭配,家人吃得香,我也很有成就感。每天不能少了肉食,但素菜更不能少。吃素菜的好处不少,特别是植物纤维,能清胃刮肠,能及时将体内的废弃物排出来。民间有句俗话,“上下...
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西芹拌银耳怎么做-西芹拌银耳的做法
  • 西芹拌银耳怎么做-西芹拌银耳的做法

  • 食材明细主料西芹(145克)银耳(20克)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西芹拌银耳的做法步骤1、食材:西芹(已抽去筋清洗切开)、银耳(已泡发清洗)。2、将银耳和西芹下入清水锅中焯开1——2分钟后捞出。3、晾凉。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6...
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脆拌西芹怎么做-脆拌西芹的做法
  • 脆拌西芹怎么做-脆拌西芹的做法

  • “切成细丝的西芹,入口爽脆,淡爽宜人,是解夏季开胃解腻必选的小菜,咸鲜的口味,你一定会喜欢。”食材明细主料西芹(180克)红椒(15克)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)花椒油(一匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆拌西芹的做法步骤1、西芹选嫩茎切成细丝。2、在沸水中放入几滴食和油、少许...
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炝拌西芹怎么做-炝拌西芹的做法
  • 炝拌西芹怎么做-炝拌西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(一斤)米椒(适量)辅料盐(适量)香油(适量)白醋(适量)味精(少量)白糖(少量)胡麻油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌西芹的做法步骤1、西芹去叶去筋去根(如图)2、西芹,米椒洗干净备用(其余的菜请忽略掉)3、西芹洗好切斜刀!米椒切段4、锅里面烧水,水开后加适量的...
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芥末西兰花拌蛋皮的做法 芥末西兰花拌蛋皮儿 芥末西兰花拌蛋皮怎么做
  • 芥末西兰花拌蛋皮的做法 芥末西兰花拌蛋皮儿 芥末西兰花拌蛋皮怎么做

  • “总是大鱼大肉的上菜,不少童鞋已经开始质疑我是不是真的在减肥啦~嘿嘿~为了表示我的坚定不移的减肥信念,和有一搭无一搭的减肥行动~上道减肥菜哈,这盘西兰花加一杯酸奶就是我的一餐~为了均衡营养,我加了个鸡蛋进去,不会又超出热量吧~嘿嘿~”食材明细主料西兰花(一个)蛋(一个)辅料...
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西芹拌肉片怎么做-西芹拌肉片的做法
  • 西芹拌肉片怎么做-西芹拌肉片的做法

  • 食材明细主料西芹(一颗)胡萝卜(一半)五花肉(100g)辅料油(适量)辣椒(一个)芝麻(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹拌肉片的做法步骤1、西芹洗净。2、刀削西芹。3、用热水绰一下,捞出控水。4、胡萝卜热水绰一下,捞出控水。5、五花肉切块上煮锅煮一下。6、待煮熟...
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