- “虚心谷自然生长的草莓,不是催熟的那样先是欺骗性的甜留下余味的平淡甚至发苦,而是清甜里充盈着刺激味蕾的酸,甜是享受,酸是欲罢不能。其实不止草莓,自然生长的水果大都如此......草莓味美,但是尝鲜期短,为了能留住这春天的小确幸,忍住口水,结结实实的熬了几罐草莓酱,不喜酸的人hi...
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- “昨天老公下班回来买了些草莓,因为是晚上了,所以要比白天便宜。当然便宜也有便宜的道理,一是卖了一天,肯定有些不新鲜了;二是草莓特别不容易保存,如果今天卖不完,留到第二天再卖,那肯定是大打折扣,自然也卖上好价或者卖不出去了,索性还不如低价出售。买了好多的草莓,又不能一下都吃...
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- “今天买的草莓有点多,吃不了怕烂掉,做成草莓酱吃面包也挺好的,由于草莓的汁比较多,把汁全耗干了有点可惜,所以在草莓酱里面添加的15克的澄粉增稠,这样做出来的数量既多又尽量多的保留了草莓的原汁,如果喜欢吉利丁片的也可以加一点。”食材明细主料草莓(750克)辅料白糖(300克)澄粉(15...
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- “很喜欢把香椿做成小咸菜,出来搓进适当的盐,其他的调味料通通不放,盐激发出来的香椿的香味,细细咀嚼后,足以回味小半天。”食材明细主料香椿(适量)辅料盐(适量)原味(口味)未知(难度)香椿咸菜的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水后,过凉水,去掉大部分亚硝酸盐。3、根据香椿的数量,加进合适的...
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- “在小时候,只有麦子快熟的时候才有草莓可以吃,现在,初春温室草莓就大量上市了,个头也大,色泽也好,动手熬一锅草莓酱,留住一整年草莓的味道。因为去年5/6月份做了很多樱桃酱和樱桃酒,送亲朋好友了,家里剩的至今没有任何变化,所以,只要处理好了,长期存储是没问题的。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...
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- 春天,代表着温暖,是万物复苏的,更是万物生长的象征。春天随着温度慢慢缓和,树儿开始悄悄发芽了,小草也争先恐后地长出来了。这时候我们知道春天来了,感受到大自然的变化,感受温暖的阳光真舒服,那么春天水果有哪些熟了?下面小编来讲讲吧!春天水果有哪些熟了1.菠萝又名凤梨,春天最常...
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- “自己做的草莓酱超好吃,果肉多多滴~~~~~~做完以后给闺蜜了一大瓶,然后跟我说那一大瓶子果酱她和她老公两天就吃光光啦,嘿嘿,有成就感。冬天的草莓要比夏天的好吃,甜甜蜜蜜,软软绵绵,木有生涩的口感,等冬草莓快没有的时候可以买上一批不洗直接冻起来,什么时候想吃了就拿出来解冻再...
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- “每年这个时候我都会熬上几瓶草莓酱,价格便宜味道还好,我一般都会选比较小熟的比较好的草莓,一般价位在十元三斤四斤,熬制草莓酱不会显得那么奢侈,直接吃还是建议买大一点的,吃起来比较过瘾😁草莓快下市的时候可以多买一点,放冰箱冷冻一些存放起来,吃的时候化开洗干净和鲜草莓一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料【分蛋法可可海绵蛋糕坯】蛋黄:4个蛋清:4个细砂糖:100低筋面粉:100可可粉:适量明胶片:6朗姆酒:10辅料具体步骤1.【分蛋法可可海绵蛋糕坯】来自蓝带【法式糕点基础】蛋黄4个、蛋清4个鸡蛋的分量、细砂糖100g、低...
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- 食材明细主料草莓(500克)糖(200克)柠檬汁(15克)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制美味草莓酱的做法步骤1、草莓洗净,每个草莓切四瓣,加入糖入冰箱腌制过夜会出不少草莓汁。2、连草莓和草莓汁一起倒入锅中,大火翻炒,收浓汤汁转小火加柠檬汁接着翻炒至为浓稠草莓酱。3、瓶子洗净...
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- 夏天夏天悄悄过去,留下小回忆~~感觉还没有吃够小龙虾,它们就要下市了,菜市场都不好买新鲜的小龙虾了!在抖音上突然就刷到了这家“虾堂”,据说还上过电视的美食节目。这家盐帮小龙虾只要59一斤,我又怎么能错过呢!装修风格和我以为的不太一样,有点小时尚!6个人点了3份龙虾、一份花甲...
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- “怎样为家人留住这春天才有的美食——冻起来!老妈和我先生特别特别喜欢吃香椿,喜欢它独特的味道,每面我家都冷冻香椿。”食材明细主料香椿(适量)辅料开水(半锅)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)储存香椿的做法步骤1、芽头的香椿最好,味儿最浓。尺寸较短,质地很嫩,一掰就断,叶片和...
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- “尽管今年春天有点冷,但丝毫不影响花红柳绿,草长莺飞。各种应季水果也纷纷上市。此时,草莓就是我的最爱。今天去早市,发现小草莓很新鲜,而且比刚上市的时候便宜了好多,就买了两斤,一些现吃,另一些可以自己动手做个草莓酱,既健康美味,又经济实惠。自己吃或者送朋友都很好~”食材明...
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- 食材明细主料草莓(250g)辅料柠檬(1个)配料白砂糖(200g)酸甜(口味)酱(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓酱的做法步骤1、草莓洗净切块,我为了腌制快点,就切得很小。2、来个近照!3、柠檬削皮,挤出汁备用。4、柠檬削皮,挤出汁备用。5、准备中~~~6、切好的草莓块上撒上白砂糖。7、搅拌均匀。8、这...
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- “菠萝和草莓两者合一的味道是香香的,加上颗粒的、脆脆的口感更是喜欢!”食材明细主料草莓(500克)辅料菠萝(1/4块)白糖(250克)白醋(适量)盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝味草莓酱的做法步骤1、把草莓放入盆中,摘去楴,加水和少许盐洗干净。2、草莓放板上切成两份,菠萝切成...
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- “春天是采摘草莓的好季节,也是品尝草莓一年当中的最好季节,这个时段的草莓是大量大市的时间,无论从口感、甜度都是最佳时间,而且价格便宜。草莓是极不容易存放的水果之一,最好是现买现吃,放的时间稍微长一点就会变质腐烂,所以最好的方法都把草莓做成草莓酱,这样储存的时间会长久...
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- “这个是为小朋友春游准备的第二款零食,草莓蛋糕卷。蛋糕卷配上奶油和肉松是最好吃的,当时计划做的时候家里都没相关材料,正好有头两天自己熬制的草莓酱,趁机也试试这款草莓酱做出来的味道如何,趁机派上用场。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)细砂糖(60克)玉米油(50克)水(50克)辅...
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- 食材明细主料草莓(500克)砂糖(200克)辅料柠檬(1个)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酱的做法步骤1、草莓洗净对半切成小块。2、加入细砂糖拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上。3、将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入锅中,大火翻炒。4、大火煮开后,转中小火。5、煮至过...
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- “最简单,最本真的春笋保鲜方法,留住春天的美味,四季都可以吃到原汁原味的,青翠鲜嫩的春笋了!”食材明细主料春笋(两斤)辅料水(适量)设备:真空食品包装机(适量)清淡(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋保鲜方法的做法步骤1、将春笋剥壳洗净。2、切段。3、锅内冷水放春笋,等水烧开后,稍煮...
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- “终于可以吃上自己做的草莓酱了,真的太好吃了,比起超市买的好吃10倍,天然又好吃,特别简单的制作就可以感受美食的过程。”食材明细主料草莓(500g)冰糖(200g)辅料柠檬(半个)食盐(5g)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酱的做法步骤1、新鲜草莓🍓用清水放入盐泡10分钟。2、泡好的草...
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- “春天来了,又到了草莓上市的季节。草莓鲜美红嫩,果肉多汁,看着就十分诱人。草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。但草莓含有很多水分,受到碰撞就会损伤,容易被...
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- 记得小时候吃香椿是家里比较穷才会经常吃,现在随着社会发展,人们早已经吃惯了大鱼大肉,反而开始追求小时候的味道。香椿也一下子水涨船高,作为野菜中的佼佼者,可谓是一哄而抢。但是新鲜的野香椿也只有春天才有,那如何盐香椿才能吃得更久一些呢?香椿又有什么功效和作用呢?一、如...
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- “各种各样的果酱,是家里几乎一直都会备着的,因为喜欢吃面包,前些天自己做的菠萝果酱吃完了,没马上接着做,于是孩子爸在去超市买东西时候就顺便带了一瓶回来,说心里话,我真是不愿意吃,连孩子们都说有一股奇怪的味道,其实就是那些香精味。于是上周末和孩子一起摘来的草莓,除了吃掉的...
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- “春天是草莓的季节,相信很多朋友都喜欢吃草莓吧,不单是好吃有营养而且漂亮呢。在我妈妈家附近有很多草莓种植户,每到草莓收获的季节——春天,人们经过那里都会闻到草莓的香味,这次便吸引住了小盆友,吵着要下去摘摘了很多回来呢,用一斤来做草莓酱,真好吃,酸酸甜甜的很开胃呢。 ...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料樱桃:600辅料白糖:50冰糖:100具体步骤1.洗净樱桃'去核(顺纹掰开去核)用白糖腌制1小时'2.腌制好的樱桃入锅'加糖'冰糖'大火烧开'中小火熬制'期间多次搅拌'直到粘稠有糖稀'关火'3.放凉'装入煮沸消...
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