- 食材明细主料菠菜(一斤)辅料猪油(适量)盐(一勺)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油炒菠菜的做法步骤1、菠菜摘洗干净2、开水焯一下3、放入凉水中凉凉4、切成小段5、锅里加入适量猪油6、猪油烧热后倒入菠菜翻炒五分钟7、期间加入适量盐,鸡精8、成品。...
- 3932
- 猪肝中含有丰富的铁质,缺铁性贫血时医生一般都会让我们多吃一点猪肝,可见猪肝对我们人体的作用还是很大大。至少在补血这方面是有大作用的。但是很多人并不喜欢吃猪肝,我的家人也不例外。为了平衡营养,我特意用猪肝做了好几种美食,这道麻油猪肝就是其中之一。主料猪肝:一付辅料...
- 19376
- 食材明细主料菜心(250g)蒜(适量)辅料蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菜心的做法步骤1、菜心洗干净。2、切段。3、姜切片蒜切沫。4、锅中加底油放姜片。5、放入菜心翻炒。6、快熟的时候放入蒜。7、放入耗油翻炒。8、成品。...
- 9601
- 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜葱油饼的做法步骤1、菠菜叶焯水料理机打碎,和面。2、葱切碎。3、取面剂擀开,撒盐,抹油,放葱花。4、卷起来,再次擀开。5、平底锅中放油,烧热,中小火。6、煎至两面金黄即可。...
- 21366
- “每年腊八的时候,妈妈总会腌一瓶腊八蒜,过年吃饺子配上它,解腻提鲜,最爱这家乡的妈妈的味道。”食材明细主料大蒜(适量)辅料陈醋(500克)糖(10克)咸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)家乡美食之腊八蒜的做法步骤1、大蒜去皮,清洗干净,用厨房用纸去除表面的水分。2、再把大蒜头的部分用...
- 23446
- “东北人喜欢面食,平时也是馒头、包子、饺子的做,这过年了更是不能缺少面食啦,蒸馒头、蒸包子、还有粘豆包……以前家里一到过年也是会蒸粘豆包的,只是那个时候工具有限,做一次粘豆包可费劲了,现在各种工具都齐全了,做出来的豆沙既细腻又香甜,好吃得很呢。”食材明细主料红豆(500...
- 26948
- 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)辅料猪肝(适量)原味(口味)未知(难度)菠菜粉丝炒猪肝的做法步骤1、猪肝腌制备用。2、菠菜粉丝焯水备用。3、大火爆炒猪肝,最后混入菠菜粉丝,翻炒出锅。...
- 27408
- 食材明细主料菠菜杆(200克)猪肉(50克)辅料花生油(5克)食盐(2克)生抽(3克)花椒面(1克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒菠菜杆的做法步骤1、菠菜摘洗干净,不要叶子只要茎杆。2、切成段。3、猪肉切条。4、锅烧热油,油热放猪肉炒。5、猪肉略金黄色,放花椒面。6、放菠菜,翻炒...
- 22609
- 食材明细主料猪肝(100g)菠菜(几棵)辅料食用油(4匙)调料食盐(约1g)生抽(3g)胡椒粉(小许)淀粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2、洗清水。3、放食盐。4、放胡椒粉。5、放淀粉。6、抓匀。7、菠菜摘洗干净。8、焯水。9、捞出过冷水沥干水分备用。...
- 23980
- “猪肝和菠菜搭配在一起,不仅体现了荤素搭配让更均衡合理,而且还能互补之间的劣势。由于肝是体内的解毒器官,必定还留存一些有毒成分,而绿色的菠菜中含有大量的维生素和纤维素,正好可解肝脏的残留之毒。不过要注意:菠菜含草酸较多,吃时宜先用沸水焯后再烹调,以免妨碍机体对钙的吸...
- 6079
- 食材明细主料菠菜(400g)辅料猪油(适量)食盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油菠菜的做法步骤1、菠菜洗净切成段。2、炒锅烧热,取适量猪油放入。3、待猪油融化,下菠菜。4、把菠菜翻炒均匀。5、放适量食盐,翻炒几分钟。6、菠菜炒熟了。7、猪油菠菜。...
- 17551
- 在苏杭,比如南京,家乡美食会有金陵盐水鸭,汤包,鸭血粉丝汤和梅花糕,可以看到有很多鸭,南京可谓是名副其实的鸭都。在东北,不得不提锅包肉,熬糖汁,脆肉片,香甜可口。另外,东北乱炖,也是非常具有东北特色了,土豆、玉米、小排、豆角等等,加上在炕上坐着,体感加上口感绝佳。在西部地区,不得不...
- 4622
- “手术加生理期导致的最近贫血严重,药补的同时也要食补。”食材明细主料猪血(180g)菠菜(120g)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒猪血的做法步骤1、这个是在室外经过风雪洗礼的菠菜,营养价值优于大鹏种植的,口感相对甘甜。2、锅烧开水,把菠菜烫变...
- 15828
- 食材明细主料菠菜(250克)猪肝(300克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜炒猪肝的做法步骤1、所有食材准备好。2、猪肝洗净,切成丝。3、将切好的猪肝,放一勺料酒,半勺生抽,几滴麻油,淀粉,少许...
- 13411
- “小人的午餐之一。他不喜欢吃绿叶蔬菜,但是这个菠菜煮的挺软,悄悄地拌在米饭里喂他,倒也吃了不少。”食材明细主料菠菜(250g)油面筋(适量)辅料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油面筋炒菠菜的做法步骤1、先将菠菜洗净。2、锅中加入清水煮开,下入菠菜,焯烫1分钟。3、...
- 8888
- “菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。菠菜含有的微量元素镁也会将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,从而增加肌肉的力量。猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁...
- 23734
- “这是家乡年糕的经典做法之一,也是外婆特意向我推荐的烧法,常见于婚庆宴席之上,吃完以后,你会发现“蜜里调油”说的大概就是这种味道,呵……这里的油一定要用猪油哦,里面可以加橘皮,吃的时候会有怡人的清香。还可以加糖桂花,因为家里没有糖桂花就没加,你如果有,可不要漏下哦。最后...
- 11400
- 食材明细主料菠菜(适量)辅料猪油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒菠菜的做法步骤1、菠菜摘好清洗干净。2、热锅放入猪油炒化。3、放入菠菜快速翻炒。4、少许盐调味。5、翻炒均匀至菠菜断生,少许鸡精调味即可。6、成品。7、成品。...
- 14223
- 食材明细主料菠菜(适量)猪肉(适量)剩米饭(适量)胡萝卜(1/4)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉菠菜炒米的做法步骤1、猪肉切丝,用酱油腌制5分钟,胡萝卜切小粒。2、菠菜洗净切小段,葱切段。3、锅中放油烧热放入肉,炒至变色放入胡萝卜和葱。4、翻炒...
- 26958
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料料酒:酱油:克盐:克味精:克白砂糖:克醋:克大葱:克姜:克大蒜(白皮):克淀粉(豌豆):花生油:胡麻油:具体步骤1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,入沸水中,略焯,捞出投凉,沥净水分;2.将猪肝洗净,切成小薄片,用湿淀粉10克(淀粉5克加...
- 25475
- “猪油主要功效动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。...
- 11497
- “国庆节那天,姑妈来看公婆,从家乡带来一些自种的白萝卜、白菜心和一些自腊的猪肉。给了俺家一大把菜心、萝卜和两条腊肉,这可是老公的最爱呢!当然俺也喜欢,有机肥种的菜口感就不一样,很放心,还很容易炒熟的。萝卜很甜煲汤炖牛肉吃了,腊肉瘦一些的俺用来切片蒸吃了。这一条有些肥...
- 18073
- “这道菜是不喜欢吃菠菜的宝宝的福音,从此再也不会拒绝菠菜哦~”食材明细主料菠菜(30g)鸡蛋(1个)里脊肉(10g)辅料绿达山茶油(5g)酱油(1.5g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜猪肉炒蛋的做法步骤1、准备好食材2、里脊肉切小片备用3、菠菜焯水,变软后捞出4、菠菜捞出后切碎备用5、...
- 23812
- “过年了,最怀念家乡的味道,那是爸爸做的红烧鲅鱼,鲜香可口,一次可以吃下两大碗饭呢。”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料料酒(20ml)葱(适量)姜(适量)酱油(20克)老抽(6克)食用油(适量)白糖(8克)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家乡美食之红烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去除内脏和鱼鳃,再清洗干净...
- 15713
- “喜欢吃菠菜、也喜欢吃猪肚,将这两种食材搭在一起味道不错。。。”食材明细主料熟猪肚(95克)菠菜(300克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肚炒菠菜的做法步骤1、食材:熟猪肚(已切)、菠菜(已去根洗净)2、将已洗净的菠菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切...
- 5062