![简单的水晶菓子如何做简单又好吃]( "简单的水晶菓子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。2.用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。3.清水加白砂糖煮沸，放温...
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![水晶菓子如何做简单又好吃]( "水晶菓子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料白砂糖：适量鱼胶粉：一茶匙清水：适量凉开水：3茶匙具体步骤1.把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。2.用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶...
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![水晶菜丸子怎么做-水晶菜丸子的做法]( "水晶菜丸子怎么做-水晶菜丸子的做法")
- 食材明细主料豇豆（适量）鲜藕（适量）香菇（适量）红薯淀粉（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）肉桂粉（适量）红椒（适量）原味（口味）未知（难度）水晶菜丸子的做法步骤1、准备食材，洗净2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水烧开，把“三丁”淖水2-3分钟，变色捞出4、控干水份5、青红椒切碎（只是为了点缀）6...
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![水晶肘子怎么做-水晶肘子的做法]( "水晶肘子怎么做-水晶肘子的做法")
- “水晶肘子是用猪肘制作的一道家常菜，鲜香味美。猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。”食材明细主料肘子（一个（1000克））辅料姜（适量）白酒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）葱（适量）大蒜头（适量）调料油（适量）剁椒（两勺...
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![水晶丸子怎么做-水晶丸子的做法]( "水晶丸子怎么做-水晶丸子的做法")
- “孩子喜欢，很适合挑食的宝贝”食材明细主料香菇（适量）辅料葱（一颗）姜（半块）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶丸子的做法步骤1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水备用2、肉馅调好和做饺子馅一样，手里沾点水把肉馅团成肉丸，别太大，一口能吃下的大小，再把肉丸放到糯米中，来回滚动直到...
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![水晶柚子皮怎么做-水晶柚子皮的做法]( "水晶柚子皮怎么做-水晶柚子皮的做法")
- “喜欢吃柚子，可是每次看到厚厚的带着清香味的柚子皮就那么扔掉了，可惜的不行。寻找了很久柚子皮的做法，试了几次，不是太苦就是太干，糖浪费了一堆，却得不到人家做出来的效果。不过俗话说失败是成功之母，今天终于成功了！俺家老头儿说有香又甜！！！！”食材明细主料柚子皮（100）辅料白砂糖（适...
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![水晶素包子怎么做-水晶素包子的做法]( "水晶素包子怎么做-水晶素包子的做法")
- “不用淀粉用面粉照样可以做出透明的水晶包，皮薄馅大，弹性好，不破皮。”食材明细主料高筋面粉（150g）温水（80g）辅料西红柿（1个）胡萝卜（1个）菠菜（200g）鸡蛋（2个）粉丝（30g）虾皮（10g）香葱（20g）盐（5g）蚝油（5g）食用油（10g）香油（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶素包子的做法步骤1、先把菠菜，西红柿，胡...
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![水晶饺的做法 不用饺子皮的水晶饺 水晶饺怎么做]( "水晶饺的做法 不用饺子皮的水晶饺 水晶饺怎么做")
- “广东名点--水晶饺，皮白如雪，薄如纸，内陷隐约可见.由于外形美观，味道鲜美爽滑，深受众多食客赞誉。在家做出美味的内馅并不难，但要做出晶莹剔透的外皮，却不是一件容易的事。但是我们可以用另一种特别的材料，特别的方法，一样可以做出皮薄如水晶的饺子。把原本是一件高难度的事变成...
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![水晶磷虾饺子怎么做-水晶磷虾饺子的做法]( "水晶磷虾饺子怎么做-水晶磷虾饺子的做法")
- “南极磷虾个头小小的外貌不如其它海虾有排场但是营养一点不输于大虾，一只小小的磷虾就富含多种矿物质，即18种氨基酸，其中人体必须的就有8种真是个子虽小价值可不低看着小小的磷虾直接想到做饺子吃，虾饺那个鲜美啊！隔着透亮的饺子皮看到里面红红的虾，人家一只饺子里一只虾，我一...
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![水晶肘子的做法 熟食深加工“水晶肘子” 水晶肘子怎么做]( "水晶肘子的做法 熟食深加工“水晶肘子” 水晶肘子怎么做")
- “周五妹妹和表妹来家过周末，特意买了一些熟食，还给我买了一只酱肘子。酱肘子虽然很香，可大热天看起来没胃口，正好家里有一块速冻的猪皮，我把它加工成水晶肘子，冷藏几小时后蘸着三合油和蒜泥吃非常开胃，我们三人很快就把它消灭了，呵呵！头一次偷懒做这道菜。以前我制作水晶肘都是用...
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![和菓子怎么做-和菓子的做法]( "和菓子怎么做-和菓子的做法")
- “这款和果子是生果子的一种，面皮是白芸豆沙加糯米揉成的，有个专业的名词叫练切。馅以红豆沙为主，也有莲蓉，紫薯，枣泥，栗子等。专业的和果子工具很贵，但是我们不经常做，可以用其他的工具代替，我自己只买了一支基础三角棒，淘宝也就10来块包邮。”食材明细练切白芸豆（150g）白砂糖（50g）糯...
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![水晶馅包子怎么做-水晶馅包子的做法]( "水晶馅包子怎么做-水晶馅包子的做法")
- “老公不喜欢吃肥肉，最近买肉做包子，都是买的带肥瘦的。肥肉不能放太多，剩下的肥肉不想浪费。想起家里面小时候做包子就有这道，今天重温一下小时候的味道。”食材明细水晶馅肥肉（75g）白砂糖（30g）面团普通面粉（200g）酵母（2g）白砂糖（15g）水（100g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水晶馅包...
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![水晶包子的做法 水晶包子-不发面不和面 水晶包子怎么做]( "水晶包子的做法 水晶包子-不发面不和面 水晶包子怎么做")
- “早上起来时间总是不够用，做个水晶包子，简单方便，不沾面粉。”食材明细主料饺子皮（适量）西葫芦（1个）红萝卜（适量）鸡蛋（2匙）辅料木耳（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水晶包子的做法步骤1、准备好食材。2、西葫芦丝加入食盐腌十分钟杀水份，胡萝卜丝用油炒软放凉，鸡蛋炒成...
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![水晶荠菜丸子怎么做-水晶荠菜丸子的做法]( "水晶荠菜丸子怎么做-水晶荠菜丸子的做法")
- “看到别人做的水晶丸子，特别的漂亮，特别的诱人。看着简单，自己做起来就不是那么回事了，淀粉裹得不是很好，效果差了许多，说是水晶，真有点言过其实了。令人安慰的是虽然卖相差点，味道还算不错。”食材明细主料猪肉馅（500克）荠菜（500克）辅料淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）咸...
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![菓珍水晶糕怎么做-菓珍水晶糕的做法]( "菓珍水晶糕怎么做-菓珍水晶糕的做法")
- “前几天做了果珍水晶粽感觉挺好吃，于是今天重做想拍下来，结果西米可能水浸多了粘一块了，只好做西米糕了。不过也得出了结论，上次用的是泰国西米，水一浸还是颗粒状的，包粽子很好用，而国产西米水一泡很快就化开，没做好水晶粽的可能就是西米的原因。”食材明细主料菓珍粉（适量）西米（适...
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![蒸水晶丸子怎么做-蒸水晶丸子的做法]( "蒸水晶丸子怎么做-蒸水晶丸子的做法")
- “一道在饭店经常点的菜，糯米和肉的完美结合。营养又美味。”食材明细主料猪肉（半斤）糯米（半碗）辅料小葱（一根）生姜（少许）大蒜（少许）鸡蛋（2个）调料盐（少许）五香粉（半匙）生抽（少许）胡椒粉（少许）淀粉（一匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸水晶丸子的做法步骤1、昨天晚上就泡好的糯米，糯米一定要...
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![水晶绿豆肘子怎么做-水晶绿豆肘子的做法]( "水晶绿豆肘子怎么做-水晶绿豆肘子的做法")
- 食材明细主料肘子（一个）辅料绿豆（适量）姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水晶绿豆肘子的做法步骤1、把肘子洗净切开，铺平切花刀，更容易入味2、放料酒，盐，葱姜，葡萄糖把它们和肘子放在一起搓一会，在腌30分钟。然后冷水焯一下，冷水更容易把血水焯掉。葡萄糖可...
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![家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法]( "家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法")
- “这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅，加入生抽，蚝油适量的...
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![水晶饺子怎么做-水晶饺子的做法]( "水晶饺子怎么做-水晶饺子的做法")
- 食材明细主料澄面（100克）生粉（50克）辅料开水（150克）猪油（10克）盐（1克）馅料（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶饺子的做法步骤1、成品图。2、食材量好备用。3、开水150克倒入容器中，快速搅拌棉絮，加入猪油10克，稍微凉凉不烫手和面团。4、面团和好，密封保鲜袋松弛一会。5、馅料可...
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![水晶鸭子怎么做-水晶鸭子的做法]( "水晶鸭子怎么做-水晶鸭子的做法")
- 食材明细主料澄粉（200克）糯米粉（100克）花生馅（60克）黑芝麻（适量）色拉油（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水晶鸭子的做法步骤1、澄粉，糯米粉和糖倒入碗中，加入滚开水烫出面团，加一小勺色拉油拌匀。2、搓条下成一个个小剂子。3、压扁包入花生馅心【花生炒熟去皮后压碎，...
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![水晶橘子冻 水晶橘子冻怎么做-水晶橘子冻的做法 27的烘焙日记——]( "水晶橘子冻 水晶橘子冻怎么做-水晶橘子冻的做法 27的烘焙日记——")
- “很喜欢吃橘子和果冻的27，今天参照高手们做了这道水晶橘子冻~相当受欢迎呢！嘻嘻~~”食材明细主料新鲜橘子（两个）辅料吉利丁（10g）清水（30g）配料冰糖（40g）香草精（1/4小勺）酸甜（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）水晶橘子冻的做法步骤1、吉利丁用冷水泡2、3分钟，备用。2、把橘子盖切开。3、把橘...
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![菓子吐司怎么做-菓子吐司的做法]( "菓子吐司怎么做-菓子吐司的做法")
- “事前准备：1、将提子干蔓越莓干柠檬皮丁用朗姆酒浸泡3小时以上，隔夜最好，浸泡时间越久味道越香；使用前将水份挤干。2、吐司模涂抹一薄层色拉油或无盐奶油。制作数量：1个450克吐司”食材明细主料高筋面粉（250克）辅料酒渍提子干（适量）蔓越莓干（适量）柠檬皮（适量）配料细砂糖（40克）盐（3克）干...
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![水晶包子的做法 学做水晶包子（超详细图解） 水晶包子怎么做]( "水晶包子的做法 学做水晶包子（超详细图解） 水晶包子怎么做")
- “包子是我国传统的早餐食品，包子是由皮和馅两部分所组成，其中包子皮做的好坏，直接影响着包子口感。体积饱满、表皮白亮、口感松软的包子深受客户喜爱，要做好包子皮，除了使用酵母发酵外还需要搭配使用海韦力包子专用泡打粉。”食材明细主料中筋面粉（1kg）辅料海韦力包子泡打粉（20g...
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![水晶西米粽子怎么做-水晶西米粽子的做法]( "水晶西米粽子怎么做-水晶西米粽子的做法")
- 食材明细主料西米（适量）蜜枣（适量）辅料牛奶（适量）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶西米粽子的做法步骤1、准备好原料。2、把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，剪去叶头。3、西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的时间根据西米的大小，小西米4-5分钟，大西米10分钟左右，时间长了，会散掉，时间短，西米...
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![水晶粽子怎么做-水晶粽子的做法]( "水晶粽子怎么做-水晶粽子的做法")
- 食材明细主料西米（两百克）辅料豆沙馅（100克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶粽子的做法步骤1、西米拿水泡一下。2、这是我自己做的豆沙馅。3、开始包粽。4、包好了放锅里煮五分钟。5、煮好了把它捞出来。6、成品。小窍门粽子包好了最好放在蒸锅上蒸。这样里边的东西不...
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味味甜
