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关于生滚鲮鱼球砂锅粥怎么做的餐饮百科

生滚鲮鱼球砂锅粥怎么做-生滚鲮鱼球砂锅粥的做法
  • 生滚鲮鱼球砂锅粥怎么做-生滚鲮鱼球砂锅粥的做法

  • “鲜美的粥。”食材明细主料白粥(一碗)鲮鱼肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料花生油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚鲮鱼球砂锅粥的做法步骤1、备:白粥。2、鲮鱼肉(广东人叫鱼胶),姜丝,葱花。3、先将白粥煮开。4、粥煮滚后放入姜丝。5、用筷子夹鱼胶...
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生滚海鲜粥怎么做-生滚海鲜粥的做法
  • 生滚海鲜粥怎么做-生滚海鲜粥的做法

  • 食材明细主料牡蛎(100g)螺肉(100g)大米(300g)螃蟹(2只)虾(150g)辅料盐(3匙)姜(1块)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生滚海鲜粥的做法步骤1、把大米洗净入锅煮,其他海鲜主料洗净,备用。虾可去掉头部、螃蟹切开容易入味。2、待锅里的米半熟后,倒入所有海鲜主料,放姜丝。盖上盖子后煮10分钟...
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生滚鱼片粥的做法 【生滚鱼片粥】夏季的上班族也要保证早餐的营养充足 生滚鱼片粥怎么做
生滚虾球粥怎么做-生滚虾球粥的做法
  • 生滚虾球粥怎么做-生滚虾球粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)鲜虾(适量)辅料生菜(适量)小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(少许)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生滚虾球粥的做法步骤1、准备材料2、将米洗净,浸泡半天,倒入高压锅,放适量的水,加少许盐和几滴橄榄油,做成有味的粥底3、鲜虾洗净,去...
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生滚牛肉粥怎么做-生滚牛肉粥的做法
  • 生滚牛肉粥怎么做-生滚牛肉粥的做法

  • 食材明细主料大米(150g)牛肉(150g)辅料葱花(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(适量)鸡精(少许)水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)生滚牛肉粥的做法步骤1、为了方便省时,用电饭锅熬开一锅米粥。2、牛肉切片,先用油、盐、淀粉、胡椒粉,腌制入味。3、准备适量的葱花和香...
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生滚海鲜粥的做法 【粤菜】生滚海鲜粥 生滚海鲜粥怎么做
  • 生滚海鲜粥的做法 【粤菜】生滚海鲜粥 生滚海鲜粥怎么做

  • “这是除了皮蛋瘦肉粥外我最喜欢的粥品,大家也一起尝尝吧。”食材明细主料白米(50g)鲜虾(5只)香菇(4朵)鱼片(20g)芦笋梗(适量)辅料生姜(2片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生滚海鲜粥的做法步骤1、准备食材。大米洗净,泡水放入冰箱冷藏室,约1小时后,取出,将水到处,淋入少许橄榄油拌匀。...
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广式生滚粥怎么做-广式生滚粥的做法
  • 广式生滚粥怎么做-广式生滚粥的做法

  • “天热就爱这一锅广式生滚粥,肉滑粥香,美美哒😀”食材明细主料大米(100克)糯米(20克)鸡肉(适量)丝瓜(一根)凉水(1200克)葱(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料猪油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式生滚粥的做法步骤1、准备好食材2、鸡肉切细丝,...
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生滚鲜鱿鱼粥怎么做-生滚鲜鱿鱼粥的做法
  • 生滚鲜鱿鱼粥怎么做-生滚鲜鱿鱼粥的做法

  • “生滚鲜鱿鱼粥以前在家妈妈经常做,在我们家颇受欢迎,特别是其具有补血,滋阴养胃的功效,明目调理,很适合接触电离辐射人员的营养粥,也是夏季具有养生调理的养生粥,实在是受广大人的喜好。其做法简单,但怎么做生滚鲜鱿鱼粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉...
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生滚鱿鱼粥怎么做-生滚鱿鱼粥的做法
  • 生滚鱿鱼粥怎么做-生滚鱿鱼粥的做法

  • “鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,而且还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。因此对容易罹患心血管疾病的中老年...
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生滚红福鱼片养生粥怎么做-生滚红福鱼片养生粥的做法
  • 生滚红福鱼片养生粥怎么做-生滚红福鱼片养生粥的做法

  • “很多人一年四季都离不开粥,粥不但软硬适口,容易消化吸收,还多具有健脾养胃、生津润燥的效果。红福鱼也具有清肺,抵制雾霾污染对人体的伤害的功能。这道生滚红福鱼片粥是一个养生佳品。”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)红福鱼(1条)辅料香菜(适量)料酒(适量)生粉(适量)白胡椒粉(适量)姜...
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生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法
  • 生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法

  • “鲜美的粥,早餐来一份。”食材明细主料白粥(一碗)黑鱼肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚黑鱼片粥的做法步骤1、准备:白粥一人份。2、黑鱼肉,姜,葱。3、将鱼肉改刀切片,加点盐抓匀清洗一下有效去腥,切点姜丝,葱花。4、把洗干净的鱼片放入碗面,加生...
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生滚鲽鱼粥怎么做-生滚鲽鱼粥的做法
  • 生滚鲽鱼粥怎么做-生滚鲽鱼粥的做法

  • ““新鲜的味道源自深海,深海的美味夹带着深海的清新气息席卷而来。来自深海的珍稀鱼种——鲽鱼。煮好的鱼粥鱼香蔓延,嫩滑在嘴边释放开来。”食材明细主料鲽鱼(200克)水煮大米(600克)姜片(两片)胡椒粉(适量)葱花(适量)辅料大米(200克)绿叶菜(几片)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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生滚鸡粥怎么做-生滚鸡粥的做法
  • 生滚鸡粥怎么做-生滚鸡粥的做法

  • “鸡腿肉比较爽脆,在腌肉里加水淀粉,生滚粥比较幼滑,再撒些葱花,卖相和口感很加分哦。”食材明细主料大鸡腿(1只)白粥(1汤碗)生姜(1小块)香葱(1棵)腌精盐(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1/2大匙)玉米淀粉(1小匙)粥精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)麻油(1小匙)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生滚鸡...
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番茄滚鲮鱼滑怎么做-番茄滚鲮鱼滑的做法
  • 番茄滚鲮鱼滑怎么做-番茄滚鲮鱼滑的做法

  • “鱼肉和番茄可是最佳搭档,番茄可以带出鱼肉的鲜,鱼肉可以减少番茄的酸。”食材明细主料鲮鱼滑(300g)番茄(1个)辅料姜(3块)葱(1颗)食用油(1匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄滚鲮鱼滑的做法步骤1、备好材料,姜切丝,番茄切块。2、热锅下油,爆姜丝。3、倒入番茄翻炒几下,加1碗水。(...
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鲈鱼砂锅粥怎么做-鲈鱼砂锅粥的做法
  • 鲈鱼砂锅粥怎么做-鲈鱼砂锅粥的做法

  • “当清蒸过鲈鱼后,鲈鱼的鲜嫩让我很想做一次鲈鱼粥,这鲈鱼只有主骨,根本不像鲫鱼那样那么多细骨,所有煮粥不用担心骨头问题的呢,当然,前提是片鱼片得片好哦!这次用来煮粥的鲈鱼比较小,不过两个人吃也是够的,本来是不打算放鱼头和鱼骨进去煮的,但是,又本着不浪费的原则,再说鱼头熬一熬...
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稠稠的生滚鱼片粥怎么做-稠稠的生滚鱼片粥的做法
  • 稠稠的生滚鱼片粥怎么做-稠稠的生滚鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鱼(4块)葱(5棵)辅料盐(1.5勺)油(1.5勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)稠稠的生滚鱼片粥的做法步骤1、这些是我这边能买得到的鱼。所以比较方便里面都没有骨头。如果买的是一条鱼建议先用盐腌制再用油放锅里煎一下然后去骨。2、鱼肉切片用盐和油腌制3、切葱花~如果...
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生滚鱼片火锅的做法 涮菜喝汤二不误----生滚鱼片火锅 生滚鱼片火锅怎么做
  • 生滚鱼片火锅的做法 涮菜喝汤二不误----生滚鱼片火锅 生滚鱼片火锅怎么做

  • “冬天天冷,火锅出现在餐桌上的频率越来越高了,全家人围住在一起热气腾腾有说有笑其乐融融吃火锅的场景想想就很温暖。一直都很喜欢广东的各式粥,尤爱鱼片粥,所以这次的火锅突发奇想试着用鱼汤煮粥再将腌好的鱼片和配菜用涮烫的方式沾着酱料吃,没想到味道出奇的好,以往吃火锅涮...
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西洋菜鲮鱼球汤怎么做-西洋菜鲮鱼球汤的做法
  • 西洋菜鲮鱼球汤怎么做-西洋菜鲮鱼球汤的做法

  • “菜,汤一锅端。小时候一到冬天就有鲮鱼卖,鲮鱼刺多,但肉质很鲜美,一般用来做鱼滑,鱼饼,鱼丸,想想都留口水。现在吃不到了,只能买现成的鱼丸解解馋。”食材明细主料西洋菜(4小把(约650g))鲮鱼球(1包(340g))枸杞子(10g)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(3-4片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西洋菜...
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鲮鱼球煮白花菜怎么做-鲮鱼球煮白花菜的做法
  • 鲮鱼球煮白花菜怎么做-鲮鱼球煮白花菜的做法

  • 食材明细主料鲮鱼胶(适量)白花菜(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)糖(少许)米酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼球煮白花菜的做法步骤1、准备:白花菜,摘好泡洗干净。2、买现成的鲮鱼胶,备姜丝。3、先将白花菜放入开水锅里烫熟捞出来,放入康宁汤锅里。4、另...
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生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做
  • 生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做

  • “斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,斑鱼汤一向被视为...
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生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法
  • 生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鲩鱼腩(1块)大米(150g)辅料干贝(30g)蘑菇(3颗)香菜(适量)香葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生滚鱼片粥的做法步骤1、准备材料:鱼腩、干贝、蘑菇、香菜、香葱、姜。2、干贝用水浸泡一会儿。3、准备大米...
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海鲜生滚粥怎么做-海鲜生滚粥的做法
  • 海鲜生滚粥怎么做-海鲜生滚粥的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(1只)卷心菜(1颗)大米(150g)干贝(10颗)辅料姜丝(少量)调料盐(少量)普宁豆酱(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜生滚粥的做法步骤1、将大米淘洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻。2、锅内加水,放入冷冻好的大米,干贝粒,倒入少量油,大火煮开,不断搅拌。然后改小火加盖煮15...
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生滚牡蛎粥怎么做-生滚牡蛎粥的做法
  • 生滚牡蛎粥怎么做-生滚牡蛎粥的做法

  • 食材明细主料牡蛎(120g)剩米饭(适量)纯净水(适量)辅料茼蒿(小许)调料食盐(1g)鸡精(半克)海盐黑胡椒(小许)淀粉(些许)葱姜(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生滚牡蛎粥的做法步骤1、取剩米饭。2、放砂锅里,加纯净水,中大火煮。3、取牡蛎肉。4、放食盐。5、放鸡精。6、切葱姜末。7、放葱...
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生滚鸡片粥怎么做-生滚鸡片粥的做法
  • 生滚鸡片粥怎么做-生滚鸡片粥的做法

  • 食材明细主料大米(50克)鸡胸肉(100克)辅料豆干(一张)葱(5克)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生滚鸡片粥的做法步骤1、豌豆洗净在水中泡一下。2、豆干切成小丁。3、大米洗净用水泡1个小时。4、鸡胸肉片成薄片。5、加少许料酒,盐腌制30分钟。6、大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓...
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生滚鸽子粥的做法 【生滚鸽子粥】 生滚鸽子粥怎么做
  • 生滚鸽子粥的做法 【生滚鸽子粥】 生滚鸽子粥怎么做

  • “众所周知,冬季里要想养生保健,增强体质,煲粥是绝佳的选择,而生滚粥是广东传统粥品之一,用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅滚熟而成。具体做法是用小砂锅把白粥烧开,下肉料,滚后片刻即离火,放进切碎的蔬菜菜粒便可食用,食时佐以胡椒粉,味道更鲜美。中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血...
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