- 食材明细主料甜竹笋(300克)青椒(1个)红椒(1个)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒竹笋的做法步骤1、把竹笋切成片,再切成丝。2、青、红椒洗净,去籽,切成丝。3、炒锅放入猪油,油温微冒烟后放入笋丝翻炒断生,然后盛出。4、另起锅,放入少量猪油,...
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- 食材明细主料笋干(适量)红椒(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)双椒炒笋干的做法步骤1、笋干泡发清先干净切段.青红椒切粗丝。2、姜蒜切小片.葱切小段。3、锅里放水烧开.干笋飞水备用。4、锅里放油.爆...
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- “如果你喜欢素食,如果你喜欢竹笋,那么今天竹笋和青椒的约会,你一定不能错过!”食材明细主料青椒(3个)山野细竹笋(5-6条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒竹笋的做法步骤1、青椒洗好切丝,竹笋买回来要用清水漂后开水煮熟,放凉后切丝...
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- 食材明细主料竹笋(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)黄酒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹笋炒蛋的做法步骤1、准备好切成小块的竹笋和鸡蛋,黄酒,盐,糖,味精,葱花。2、将食材搅拌均匀。3、将食材放入油锅中,等蛋凝固翻炒至块状。4、装盘。...
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- “黄牛肉的里脊很嫩,滑炒时火旺,30秒足够了。泡椒的酸辣加上嫩竹笋的鲜味配黄牛肉,香啊!”食材明细主料牛里脊(200克)嫩竹笋(150克)辅料泡椒(10颗)配料葱(一根)姜(适量)蒜(两辨)食用油(15克)料酒(5克)淀粉(5克)盐(2克)蔬之鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹笋泡椒炒牛肉的做法步骤1、主料...
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- “猪肚菇,竟然还有这种茵菇,问了度娘,才知道猪肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯伞、大漏斗菌;俗名猪肚菇、笋菇(福建)、红银盘(山西)。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌,成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇...
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- 食材明细主料竹笋(适量)辅料干辣椒(适量)蒜瓣(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒竹笋的做法步骤1、切好过水。2、过水沥干水分干辣椒适量。3、干辣椒适量,蒜瓣适量(蒜瓣没拍出照片)。4、热油炒蒜瓣干辣椒。5、放竹笋,炒两分钟这样放配料...
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- “过年回家,带了很多竹笋回来,而且是泡好煮好切好的,直接炒就可以的半成品。超级好吃!小炒的时候,油要大一点,配点五花肉,和芹菜,味道超赞。”食材明细主料竹笋(300g)辅料五花肉(1块)芹菜(1根)调料盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小炒竹笋的做法步骤1、准备食材,五花肉切片,芹菜切...
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- 食材明细主料牛肉(350g)竹笋(180g)青椒(100g)辅料油(适量)盐(适量)淀粉(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹笋青椒炒牛肉的做法步骤1、准备食材。2、牛肉丝加入蚝油,淀粉,料酒拌均匀,腌制15分钟。3、竹笋去壳放入锅中焯水后捞出。4、竹笋,青椒洗净切丝。5、锅中热油放...
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- 食材明细主料竹笋(一袋)辅料泡椒(一袋)大蒜(适量)泰椒(适量)姜(适量)调料生抽(2勺)米醋(2勺)白糖(少许)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒竹笋的做法步骤1、准备食材:竹笋一袋、升元野山椒一袋、泰椒适量。2、竹笋去掉袋子里的水分清洗一下。3、把老根去掉,切段。4、水开后放入竹...
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- 食材明细主料肉丝(适量)竹笋(适量)杭椒(适量)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)杭椒竹笋炒肉丝的做法步骤1、肉丝加入料酒和生抽调味腌制片刻。2、杭椒。3、竹笋焯水后切薄片。4、锅中放入适量油烧热后放入肉丝翻炒至变色后捞出备用。5、锅中倒入适量油烧热后...
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- 食材明细主料冬笋(1包)辅料青椒(1个)红椒(半个)调料老干妈(2勺)料酒(10ml)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈双椒炒笋丝的做法步骤1、冬笋青红椒洗净。2、切丝。3、老干妈准备。4、锅中放水焯冬笋,去除草酸,然后捞出控水。5、锅中放老干妈然后放笋丝和青椒红椒丝,料酒炒熟。6、...
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- “上火,继续清淡。一个人,中午就一小炒,一馒头,一碗米糊,吃得舒坦,营养也OK!腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,配上青红椒成就了一道营养美味的快手炒。”食材明细主料腐竹(50g)辅料青椒(1个)红椒(半个)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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- 说到竹笋青椒炒肉丝这道菜想必不少朋友们一定都知道吧,因为这道菜是我们日常生活中十分常见的家常菜,对我们的身体健康十分有好处,而且味道也是爽口鲜美,那么,竹笋青椒炒肉丝怎么做呢?不妨就让我们一起去了解看看它的做法吧。一、竹笋青椒炒肉丝怎么做呢主料:竹笋300克、猪瘦肉2...
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- “《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。”食材明细主料竹笋(150g)辅料小米辣(15g)生抽(2g)盐(1g)油(20g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒竹笋的做法步骤1、竹笋焯水5分钟,捞起备用。2、小米辣切丁备用...
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- 准备时间:8分钟    烹饪时间:20分钟清脆的双椒竹笋炒肉是一道素肉结合的美味佳肴。这道菜有点独特,加入了双椒,吃起来有两种辣味,到两种味道又很好的融入一起。再咬上一口脆嫩的竹笋,很有嚼劲。肉和辣椒搭配是很常见的,辣椒去腥,使肉味鲜柔嫩。该...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟因为我们家都是肉食动物,所以对与肉有关的菜品有有所研究。今天我推荐的这道菜就是我个人喜欢的双椒竹笋炒肉。这道菜因为有了竹笋特有的味道,所以吃起来一点都不会腻。脆脆的竹笋加上肉,真的是太美味了。色...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟人们都说红配绿丑的死。但是在食物的搭配上,红配绿显得很和谐。双椒竹笋就是这么一个典型案例。红尖椒,青尖椒配上洁白的笋丝,如同画一般。香脆的笋丝配上辛辣的口感,简直就是色香味俱全。简单快捷的制作方法...
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- 食材明细主料窝笋(2个)辅料青椒(适量)小米椒(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒窝笋的做法步骤1、食村切好备用。2、锅里不给油把青椒干炕一会。3、倒入油下小米椒和蒜片炒出香味。4、倒入窝笋片。5、大火翻炒。6、点少许水翻炒。7、用盐...
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- 食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)青椒(适量)泰椒(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒腐竹炒木耳的做法步骤1、泡发腐竹2、泡3、青辣椒,泰椒,蒜,切碎(懒得切葱)🤕4、泡木耳5、热油,下入蒜,辣椒,翻炒,然后放木耳腐竹翻炒加入调料出锅...
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- 食材明细主料莴笋(100克。)春笋(100克。)辅料猪瘦肉(50克。)胡萝卜(适量)洋葱(适量)调料食用油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒双笋的做法步骤1、把所有的食材切片备用。2、把肉丝放蛋液拌匀滑油。3、肉丝和洋葱一起炒出香味。4、再把剩余的食材放到锅里一起炒熟加...
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- “竹笋怎么做怎么好吃!”食材明细主料竹笋(400克)青红椒(两个)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素炒竹笋的做法步骤1、笋子去掉外壳洗净。2、切成薄片。3、放水里煮开,再重新用冷水泡半个小时左右。4、青红椒洗净,切圈。5、锅里烧热油,放入青红椒炒香。6、倒入泡好的...
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- ““清肠食谱”春节食肉的生活离我们已远去。但是,食肉给我们带来了体内脂肪的积攒。所以,节后来一次清肠排毒瘦身的食谱安排,很有必要!今晚,我就做了一道瘦身消脂的素菜:腐竹炒双菇。”食材明细主料泡发腐竹(200克)小杏鲍菇(4个)香菇(3个)红彩椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)小米椒圈(适...
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- 食材明细主料绿细辣椒(5个)红细椒(5个)腐竹(适量)辅料十三香(适量)醋(一勺)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒双椒的做法步骤1、腐竹提前凉水泡发,切好!2、青红椒切好,为了不让太辣,我用水多冲洗几遍!3、小葱几根切好,(大葱也可以,没有不用也行)4、热锅凉油,油热倒入葱爆...
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- 食材明细主料竹笋(200g)五花肉(一斤)调料油(少量)盐(适量)蚝油(少量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹笋炒肉的做法步骤1、五花肉焯水。2、竹笋挤干水分备用。3、五花肉切片。4、煎至两面微黄。5、放竹笋炒。6、炒三分钟调味。7、成品。...
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