当前位置:味味甜 >

关于【夏日小凉菜】-炝拌花生什锦的餐饮百科

炝拌花生什锦的做法 【夏日小凉菜】---炝拌花生什锦 炝拌花生什锦怎么做
  • 炝拌花生什锦的做法 【夏日小凉菜】---炝拌花生什锦 炝拌花生什锦怎么做

  • 食材明细主料花生米(200g)芹菜(100g)辅料胡萝卜(100g)桂皮(适量)陈皮(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)大料(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝拌花生什锦的做法步骤1、花生米、芹菜、胡萝卜。2、锅中加水,放入姜片、大料、桂皮、陈皮烧开,小火煮5分钟左右。3、放入花生米和适量盐...
  • 30434
花生银耳什锦凉菜怎么做-花生银耳什锦凉菜的做法
  • 花生银耳什锦凉菜怎么做-花生银耳什锦凉菜的做法

  • “夏天天气闷热,喜欢吃些清爽的小菜配粥,这个量才是我比较喜欢的,不会很单调~”食材明细主料木耳(适量)花生(适量)香肠(适量)黄瓜(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)花椒粒(适量)大料粒(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生银耳什锦凉菜的做法步骤1、材料图2、1...
  • 15143
凉拌黄花菜的做法 【夏日小凉菜】凉拌黄花菜 凉拌黄花菜怎么做
  • 凉拌黄花菜的做法 【夏日小凉菜】凉拌黄花菜 凉拌黄花菜怎么做

  • “黄花菜——富含卵磷脂,对增强和改善大脑有重要作用,对注意力不集中,记忆减退,脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维,对便秘也有很好的帮助。”食材明细主料黄花菜干(70克)辅料葱花粒(适量)配料麻油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口...
  • 10295
芹菜花生的做法 夏日开胃小凉菜之芹菜花生 芹菜花生怎么做
  • 芹菜花生的做法 夏日开胃小凉菜之芹菜花生 芹菜花生怎么做

  • “夏天来了,天气呼啦呼啦的热,只要问我家相公想吃啥,答案总是俩字:凉菜。今天去买了一点芹菜,花生是老家拿的,粒粒饱满。那就再拌一个吧”食材明细主料花生(适量)芹菜(一小把)胡萝卜(半块)辅料生姜(两片)干辣椒(三五个)花椒(七八粒)桂皮(一小块)配料味极鲜(适量)盐(适量)香油(几滴)微辣(口味)拌(工艺)廿...
  • 24732
夏天的清爽小凉菜——芹菜炝花生米图解
  • 夏天的清爽小凉菜——芹菜炝花生米图解

  • 这是小时候家里经常做的一个小菜,一做就是一大盆,放进冰箱,每餐取出一小盘来,都会被吃光。这么受欢迎的小菜,其实做起来也是非常的简单,都是很简单的蔬菜,鲜灵的胡萝卜芹菜,和香香的花生,非常爽口开胃非常美味。主料花生:220g胡萝卜:240g芹菜:180g辅料油:适量盐:适量香菜:适量八角:适量花...
  • 20825
什锦凉拌菜怎么做-什锦凉拌菜的做法
  • 什锦凉拌菜怎么做-什锦凉拌菜的做法

  • 食材明细主料腐竹(150g)木耳(10几朵)黄瓜(1根)辅料花生米(一下把)香菜(3根)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)酱油(少许)醋(少许)葱油(少许)香油(少许)鸡精(少许)小葱(少许)蒜(少许)辣椒粉(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦凉拌菜的做法步骤1、泡发好的腐竹切成小段。2、水开后加入腐竹,开锅后半分钟...
  • 14092
老醋花生的做法 【夏日小凉菜】--老醋花生 老醋花生怎么做
  • 老醋花生的做法 【夏日小凉菜】--老醋花生 老醋花生怎么做

  • 食材明细主料洋葱(1个)辅料香辣花生米(100克)白糖(30克)醋(30毫升)盐(1克)香油(10毫升)味精(2克)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老醋花生的做法步骤1、先把洋葱剥掉外皮。2、切去两头。3、切成小块。4、香辣花生米。5、放入热水中淖一下。6、捞出来过凉水。7、白糖和醋。8、把醋倒入...
  • 7618
凉拌芹菜煮花生米——夏日开胃小菜图解
  • 凉拌芹菜煮花生米——夏日开胃小菜图解

  • 夏天到了,除了冰淇凌雪糕和冷饮,怎么能少了凉菜?凉菜虽然看似简单,但其实要做好吃还是要花功夫的,虽然很想吃凉拌鸡丝,白砍鸡之类的,但是因为最近在减肥,所以选择了凉拌蔬菜,今天,就来教大家做这款芹菜煮花生米。主料花生:适量胡萝卜:适量芹菜:适量辅料香油:适量盐:适量葱姜:适量桂皮:适量...
  • 25321
夏日必吃菜——凉拌菠菜花生米图解
  • 夏日必吃菜——凉拌菠菜花生米图解

  • 菠菜花生米一般用作凉拌,其味清爽可口。而这道菜恰巧适合在大夏天中吃,它产生的那种感觉绝对是无法用语言来形容的。但是呢,就我个人喜好而言,我喜欢再加点煎蛋进去,不仅使这道菜变得丰富,而且它的味道蹭蹭的上一个档次。主料菠菜:1把花生米:一把鸡蛋:3个辅料蒜:适量香油:适量蚝油:适...
  • 32842
凉拌花生的做法 下酒小凉菜拌花生 凉拌花生怎么做
  • 凉拌花生的做法 下酒小凉菜拌花生 凉拌花生怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料香菜(适量)大蒜(两瓣)味极鲜(小许)香醋(适量)糖(半勺)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、全部食材2、把胡萝卜和黄瓜切成丁,大蒜拍碎、香菜切段备用3、锅里加油同时一块凉油下花生米4、一定要慢火加炸边搅5、...
  • 30768
夏日小凉菜怎么做-夏日小凉菜的做法
  • 夏日小凉菜怎么做-夏日小凉菜的做法

  • “炎炎夏日中一道可口的小凉菜”食材明细主料黄瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)香菜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日小凉菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒切丝2、瘦肉煮熟切丝3、将原料码在盘里,加入少许醋、糖...
  • 26907
凉拌三色菜的做法 【夏日小凉菜】—凉拌三色菜 凉拌三色菜怎么做
  • 凉拌三色菜的做法 【夏日小凉菜】—凉拌三色菜 凉拌三色菜怎么做

  • “磨叽几句:金针菇只要在开水中烫约3秒钟即可,时间久了吃的时候容易塞牙。这三种凉拌菜的做法和调料很简单,但不同时蔬菜有不同的味道,只要简单调味就很好吃,调料的用量可以依个人喜好调整。”食材明细主料茄子(2个)金针菇(1小把)海带(适量)辅料蒜末(适量)葱末(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(...
  • 22420
夏日凉拌菜怎么做-夏日凉拌菜的做法
  • 夏日凉拌菜怎么做-夏日凉拌菜的做法

  • “今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜,爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)生菜(少许)辅料粉丝(1卷)油麦菜(少许)生抽(1大勺)陈醋(1大勺)味精(少许)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)盐(少许)原味(口味)未知(难度)夏日凉拌菜的做法步骤1、备好食材。2、胡萝卜去皮洗净切丝,黄瓜、生...
  • 21025
炝拌茄子的做法 夏日小菜---炝拌茄子 炝拌茄子怎么做
  • 炝拌茄子的做法 夏日小菜---炝拌茄子 炝拌茄子怎么做

  • “茄子也可以简简单单做出超级美味....”食材明细主料茄子(1个)辅料生抽(适量)盐(适量)干红辣椒(适量)大蒜(适量)醋(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、把茄子切成约2公分的方条。3、放入笼屉中蒸15分钟。4、蒸好的茄子备用。5、把大蒜切末,...
  • 24031
什锦豆腐的做法 夏日清凉菜系——什锦豆腐 什锦豆腐怎么做
  • 什锦豆腐的做法 夏日清凉菜系——什锦豆腐 什锦豆腐怎么做

  • “前几天老妈买回了青豆和番茄,搁一块炒着吃,发觉加了番茄之后青豆的味道变的非常丰富。今天试着把青豆和番茄都发扬到豆腐里面。做出来,感觉味道还不错。最近气温高,吃辣的机会就少了。虽然四川出名的麻婆豆腐味道香辣难以抵挡,但今天就吃一餐清爽的豆腐菜,让夏天的炎热退散吧...
  • 30951
夏日必吃凉菜——凉拌花生米芹菜胡萝卜图解
  • 夏日必吃凉菜——凉拌花生米芹菜胡萝卜图解

  • 凉拌花生米芹菜胡萝卜要怎么做才好吃呢?别急,现在就告诉你。首先把胡萝卜,芹菜,花生米焯熟,然后混在一起加加耗油,辣椒油,鸡精,蒜末,香油,酱油,熟芝麻拌匀即可。还有就是喜欢吃辣的可以多点辣椒油,增加辣味。主料花生米:280克芹菜:100克胡萝卜:一根辅料熟芝麻:适量姜:3片蒜:4瓣葱:一根八角:一...
  • 9923
夏日爽口小菜——凉拌木耳图解
  • 夏日爽口小菜——凉拌木耳图解

  • 凉拌木耳,一般人的做法直接将小米辣,醋盐凉拌木耳,这样简单又好吃。但是呢今天在这里我将分享木耳的新奇拌法,保证让你百吃不厌。即加入配菜洋葱同木耳凉拌。很多人绝对很奇怪,洋葱不是只能拿来炒嘛?当你看完这篇文章后,你就知道了这里洋葱发挥着他的妙用。主料木耳:适量辅料小米...
  • 31309
凉拌什锦菜怎么做-凉拌什锦菜的做法
  • 凉拌什锦菜怎么做-凉拌什锦菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(一棵)菜花(小半棵)花生(50克)木耳(一把)胡萝卜(一根)辅料干辣椒(两个)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒(一小撮)麻椒(一小撮)八角(一个)原味(口味)未知(难度)凉拌什锦菜的做法步骤1、备好食材,木耳忘照照片了2、锅中放水,放入花生米,姜片干辣椒,花椒,八角煮熟3、煮熟后盛出备用4、...
  • 29177
花生拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】花生拌黄瓜 花生拌黄瓜怎么做
  • 花生拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】花生拌黄瓜 花生拌黄瓜怎么做

  • “营养的花生,这道凉菜是我们饭桌上的常见菜,我们还经常打花生汁喝。”食材明细主料花生(300克)黄瓜(半根)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生拌黄瓜的做法步骤1、干花生约300克。2、加水泡一夜。3、锅中加水,葱姜,花椒八角,盐等把花生煮熟。4、捞出后再根据程度放盐鸡精,加入黄...
  • 26053
什锦捞拌的做法 【夏日小凉菜】—什锦捞拌 什锦捞拌怎么做
  • 什锦捞拌的做法 【夏日小凉菜】—什锦捞拌 什锦捞拌怎么做

  • “大热的天大鱼大肉吃起来太腻,来点清淡又方便的小凉菜吧。今天俺来上一道【什锦捞拌】,这捞拌最重要的就是汁,里面的料放啥都随自己高兴,而且操作起来真是特别方便和简单。捞拌最只要的配料就是【泰椒】,一定要有泰椒,捞拌的味才对。捞拌的汁其实很简单,就是用海鲜酱油加上醋和...
  • 23223
凉拌芹菜叶的做法 【夏日小凉菜】凉拌芹菜叶 凉拌芹菜叶怎么做
  • 凉拌芹菜叶的做法 【夏日小凉菜】凉拌芹菜叶 凉拌芹菜叶怎么做

  • 食材明细主料芹菜叶(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)红椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶取嫩叶。洗净。2、用开水焯熟,用凉水过凉。3、把芹菜叶挤出水分。红椒切丝。4、放入适量的盐。5、少许的辣椒油。6、少许香油。7、放一点蒜末。...
  • 4376
凉拌芹菜花生米图解-夏日小清新
  • 凉拌芹菜花生米图解-夏日小清新

  • 芹菜花生米是我家夏天经常吃的一道美食,芹菜有清热的作用,对肠胃也很好,花生也是很健康的食材,含有丰富的油脂,煮出来香香的,两种香味十足的菜放在一起,加上一点超简单的调味料就有很美味的味道,吃起来非常清爽。主料芹菜:1根花生米:100g辅料油:适量盐:适量香油:适量醋:适量详细步骤:第...
  • 4192
西芹花生的做法 【夏日小凉菜】西芹花生 西芹花生怎么做
  • 西芹花生的做法 【夏日小凉菜】西芹花生 西芹花生怎么做

  • 食材明细主料西芹(适量)花生(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹花生的做法步骤1、花生提前用水浸泡半小时。2、放盐、大料、干辣椒,用高压锅将花生炖20分钟。3、炖好的花生用凉水过凉。4、芹菜切段儿,用开水焯熟,凉水过凉。...
  • 12589
凉拌花生的做法 夏日小菜---凉拌花生 凉拌花生怎么做
  • 凉拌花生的做法 夏日小菜---凉拌花生 凉拌花生怎么做

  • “花生和大豆一样营养丰富,是一种高蛋白油料作物。含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。煮花生可以称作是农作物里的乳酪,吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有营养。煮花生比生花生或者炒花生含...
  • 25977
芹菜拌花生米——清凉快手的夏日小菜图解
  • 芹菜拌花生米——清凉快手的夏日小菜图解

  • 这次做的是三盘的量,想着多做点,用保鲜膜包起来,放进冷藏室,隔天取出来冰冰凉凉的,咸香味美,真是棒极了。煮花生最主要的是花椒、大料、盐,花生和蔬菜煮熟的程度根据自己喜欢的口感调节,我喜欢脆的,所以煮的时间比较短。主料花生米:三百克芹菜:二百克胡萝卜:半根辅料老抽:半勺白芝麻:两...
  • 25455
专题