- “巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配,这个组合是有点“刺激”,巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受?”食材明细主料鸡蛋(50g)黑巧克力(115g)低筋面粉(33g)杏仁粉(36g)辅料细糖(40g)黄油(20g)泡打粉(1g)姜片(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力雪球的做法步骤1、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油室温软化后加糖打发。2.筛入低粉和可可粉,放入核桃碎,切拌匀团成面团。3.压成约1厘米厚的面饼,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。4.取出后,将面饼分成小块,团成小球。5.180度烤15-20分钟。6....
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- “巧克力雪球(30个)时长45min、难度3星、人数4人巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配,这个组合是有点“刺激”,巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受?配方:鸡蛋1个、细砂糖40g、黑巧克力115g、黄油20g、低筋面粉33g、泡打粉1g、杏仁粉36g、姜片18g”食材明细主...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低筋粉:50无糖可可粉:20糖粉:60全蛋:25无盐奶油:15辅料小苏打粉:1/8小勺朗姆酒:一小勺装饰用糖粉:适量具体步骤1.低筋面粉及可可粉、小苏打粉、糖粉混合后过筛;2.无盐奶油放入盆中,室温软化3.倒入步骤一中的粉类,用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料杏仁:30低筋面粉:110黄油:100辅料白巧克力:适量可可粉:15糖粉:50具体步骤1.杏仁以150度烤5分钟后取出,碾碎晾凉备用。2.黄油软化,加入过筛后的糖粉拌匀。3.将低粉和可可粉一起过筛后,加入做法(二)中拌匀,即为面团。4....
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糖粉:50g低筋面粉:110g可可粉:15g辅料无盐黄油:100g核桃碎:适量白色巧克力:少许具体步骤1.无盐黄油软化,加入过筛后的糖粉搅打均匀;2.加入过筛后的低筋面粉和可可粉;3.切拌均匀成面团;4.加入核桃碎,混合均匀;5.把面团...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料细砂糖:30黄油:20鸡蛋:1个黑巧克力:115低筋面粉:33辅料杏仁粉:36姜片:18泡打粉:1具体步骤1.姜片料理机处理成姜蓉;2.鸡蛋加入细砂糖打发至浓稠膨松滴落呈缎带状3.黑巧克力和黄油隔水融化,注意温度不要过高,保持...
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- “气球可以用来做甜品?扎破气球,就能变成好玩又好看的甜品?今天这款超高级的气球巧克力,让你美好的周末变得更有趣吧!”食材明细主料巧克力(适量)淡奶油(适量)辅料饼干碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)气球巧克力的做法步骤1、巧克力融化保温备用。2、用裱花袋装入一点巧...
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- “雪糕夏天时做的。儿子是个巧克力控,所以巧克力雪糕是必做的。他放暑假在家时还给他做了巧克力脆皮牛奶雪糕,普通的牛奶雪糕,裹上一层巧克力脆皮,颜值和口感都提升好多呢!”食材明细牛奶雪糕底牛奶(400克)淡奶油(300克)奶粉(70克)白糖(60克)玉米淀粉(16克)巧克力脆皮黑巧克力(180克)椰子...
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- 食材明细主料低筋面粉(230克)黄油(115克)糖粉(70克)盐(2克)鸡蛋(40克)纯巧克力(60克)花生碎(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力饼干球的做法步骤1、室温软化黄油后加入糖粉、盐搅打至颜色变浅体积膨胀。2、分3次加入全蛋液,每加一次搅拌均匀再加下一次。3、把隔水融化的巧...
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- “夏日炎炎,来块雪糕。担心外面的各种添加剂,所以还是自己做的最放心好吃啦。选用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕来。本方为低糖版本,小朋友也能吃喔。”食材明细主料淡奶油(600克)火龙果(200克)猕猴桃(1个)细砂糖(40克)黑巧克力(50克)辅料模具(若干)雪糕棒(若干)裱花袋(若干)甜香(...
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- “今天是白色情人节,大家给自己的男女朋友送白巧克力或糖果了吗?JuJu给大家分享只用三种食材做出精美诱人的DIY费列罗的做法,用香脆的椰丝包着浓醇的白巧克力,咬进嘴里的那一刹那会感觉梦幻般的享受!”食材明细主料白巧克力(100g)奶油(30g)无糖原味椰丝(30g)香草精(少许(可省))甜味(口味)...
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- ““拥有巧克力的甜,又何惧冬天的寒”。一口一个的美味巧克力能量球,在这个季节,送给你!冬日的午后,趁阳光正好、岁月未老,跟我一起来做这样一份简单而又美味的巧克力能量球吧,体味手作的快乐,收获满满的幸福!”食材明细主料淡奶油(30g)黑巧克力(70g)辅料水果麦片(70g)甜味(口味)拌(工艺)一...
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- 食材明细主料低筋面粉(50g)黑巧克力(45g)黄油(23g)鸡蛋液(45g)糖粉(30g)可可粉(5g)泡打粉(3g)辅料糖粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力雪饼的做法步骤1、巧克力和黄油混合放入容器中。2、隔热水融化搅拌均匀。3、加入糖粉搅拌均匀。4、分次加入鸡蛋液拌匀。5、筛入低粉、可...
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- “每年春暖花开时节,他都会带着我出去走走。晒着暖暖的太阳,吹着徐徐的春风,感受大自然生命的灵动……今年的春天,我们却南北相望。带着我的思念,带着他最喜欢的、亲手为他做的浓情巧克力球,沿着我和他曾走过的足迹去感受春天,感受和他一起的快乐、幸福。”食材明细主料明治牛奶...
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- “现在天气真是热热热啊!所以呢,就来送上这最适合夏天的甜品。很简单哦!大家不妨试试看,成本低。想换换别的口味也行。”食材明细主料咖啡粉(1/2杯)辅料巧克力牛奶(1/2杯)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力雪糕的做法步骤1、把材料混合,然后打至彭发,起泡,感觉轻轻的就行。2...
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- “没有可可粉、抹茶粉之类的东东,只有巧克力糖,就用它代替抹茶粉、巧克力粉做面包点心应该也不错吧,实践证明效果还是不错滴。”食材明细主料面粉(100g)玉米淀粉(30g)鸡蛋(1个)辅料糖(40g)玉米油(45g)巧克力糖(4块)配料泡打粉(适量)小苏打(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力酥球...
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- “方子来自德州农民,据说是美国绝望主妇的巧克力蛋糕,步骤不复杂,但是做的有些失败,原方的卖相很漂亮,不过味道还不错。”食材明细主料盐(1.5g(蛋糕体))玉米油(40g(蛋糕体))清水(120g(蛋糕体))细砂糖(70g(蛋糕体))低筋面粉(98g(蛋糕体))白醋(5g(蛋糕体))可可粉(15g(蛋糕体))小苏打(2.5g(蛋糕体))辅料全蛋液(25g(...
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- “这个点心的内芯用了蛋糕,外皮是巧克力和杏仁碎,吃到嘴里外酥里软,超级好吃,而且比纯实心的巧克力热量低很多,相对比较健康。蛋糕的选择随意,我用的是前两天自制的香蕉马芬蛋糕,所以我的这款点心出来是水果味+巧克力味+杏仁味,超赞。如果喜欢纯巧克力味可以用巧克力蛋糕,再加一些...
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- “内芯的橙香磅蛋糕非常绵软,外皮是可可含量70%的苦甜脆皮巧克力,还有脆脆的彩色糖粒,几种口感,又简单又好吃~~欲罢不能。。前两天做的磅蛋糕还剩了一小块,想换个吃法,于是。。。也可以在磅蛋糕里加少许奶酪。但是我觉得磅蛋糕的湿度足够团成球,就直接做了。”食材明细主料磅蛋...
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- “巧克力雪球是以低筋面粉、鸡蛋、巧克力为主要食材做出来的美食,是一种休闲零食。春游时带上它,还可以增加满满能量呢。雪球在烘烤时出现不规则的裂纹,每一个都不同,咬一口,外面是微甜的糖霜,再到浓郁苦甜味的巧克力,中间还夹着香草的味道,外层是薄薄的壳,里面组织松软,好吃到停不...
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- “巧克力和燕麦的相遇,一场甜腻腻口舌之旅。”食材明细主料燕麦片(120克)黑巧克力(100克)高筋面粉(40克)辅料奶粉(20克)细砂糖(40克)鸡蛋(10克)黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力燕麦球的做法步骤1、巧克力和黄油切成小块,放小碗里。2、碗坐水里,热锅小火慢慢加热,不能搅拌...
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- “跟着子瑜妈妈学的蒸栗子,从文怡姐姐那得来的灵感。很好吃的一款休闲小零食!抵挡不住巧克力的诱惑,栗子营养美味。也是孝敬父母的好礼物啊!明天跟对象去他家,贿赂他爸爸!O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料油栗子(15颗)辅料巧克力(50g)热水(两小勺)配料蜂蜜(一小勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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- “这是第一次给前女友的礼物....前女友...不过很好吃就对了.”食材明细主料巧克力(160g)棉花糖(40g)辅料榛子仁(120g)配料朗姆酒(10mL)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)巧克力榛果球的做法步骤1、榛子仁放入搅拌机,略搅成碎,备用。2、巧克力放入碗中隔水加热,加入朗姆酒搅匀。3、...
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- “盛夏必备。”食材明细主料淡奶油(200g)牛奶(100g)玉米淀粉(适量)蛋黄(3g)辅料巧克力酱(适量)调料糖(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力雪糕的做法步骤1、牛奶100g。2、玉米淀粉加入牛奶中。3、加入蛋黄。4、小火加热,不停搅拌至变粘稠。做成蛋黄糊。5、加入巧克力酱。6...
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