- “简单的步骤,美好的味道,惬意的下午......”食材明细主料低粉(52g)玉米淀粉(13g)泡打粉(2g)培根(3片)辅料黄油(15g)鸡蛋(1个)水(30g)配料黑胡椒(1小勺)巴马奶酪粉(1大勺)迷迭香(适量)盐(1/4小勺)糖(5g)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)培根黑椒华夫饼的做法步骤1、低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀...
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- “每到北京的金秋,都要带她去郊游,满眼的金红色令人流连忘返,美好的景色流年不忘,仿佛刻在了记忆里,味道十足,好香。”食材明细主料南瓜(半个)培根(数片)辅料蟹味菇(适量)青椒丝(适量)黑胡椒碎(适量)胡萝卜丝(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒培根烤南瓜的做法步骤1、...
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- “一直都是华夫饼的忠实粉丝,喜欢它的口感和味道。试过加泡打粉的,结果不是那么好吃。看到坛子里大家都用华夫饼机做华夫饼,想着哪天也入手一个,现在是用模具入烤箱烤的.总觉着没有华夫饼机烤的香”食材明细主料糖(70g)黄油(40g)蛋白(两个)蛋黄(两个)黑巧克力(70g)低筋面粉(80g)辅料奶油(...
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- “华夫(en:waffle),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低粉(80克)玫瑰花(2克)泡打粉(2克)辅料黄油(黄油)牛奶(50克)鸡蛋(1只)配料蜂蜜(40克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玫瑰华夫饼的做法步骤1、准备好的用料。2、先把黄油加热...
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- “个人偏好的休闲咸点”食材明细主料中筋面粉(200g)培根(4片)辅料起司(2片)牛奶(50ml)配料发酵粉(适量)泡打粉(适量)糖(适量)盐(适量)黑胡椒碎(适量)黄油(适量)柠檬汁(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑椒起司培根饼的做法步骤1、烤箱230度预热2、炒熟80g培根(4片)3、取一大碗筛入200g面粉...
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- “今天做一款家庭版零失败华夫饼,外酥内软,奶香浓郁超好吃,给自己一个美美的下午茶吧。也可以跟我一样加上自己喜欢的果仁、巧克力酱等,口味更为丰富噢!”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)辅料牛奶(65g)炼乳(25g)玉米油(10g)柠檬汁(几滴)黑芝麻(5g)调料细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- “葱香黑椒土豆华夫换成黑全麦自发粉再演绎一次自发粉自带酵母加少许泡打粉增添蓬松度”食材明细主料土豆(140克)鲜鸡汁(30克)鸡蛋(1个)黑全麦自发粉(80克)水(30克)葱(3根)黑胡椒碎(适量)泡打粉(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱香黑椒土豆黑全麦华夫饼的做法步骤1、用料:土豆140克...
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- “今天做一款打发蛋白版本的华夫饼,感觉上稍微有点麻烦,但是用厨师机打发蛋白,做起来其实也简单,口感上也更佳,就算隔天吃也是很软的哟。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)牛奶(65g)炼乳(25g)零卡糖(20g)玉米油(10g)辅料黑芝麻(5g)柠檬汁(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑芝麻...
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- “最近三明治机火了,跟它配套的华夫饼烤盘也跟着火了。华夫饼,又称格子饼,可以当主食,又可当零食。自己做,用不了多少材料,吃着健康、吃得安心。毕竟超市里的那些华夫饼,因为考虑到运输、储存等问题,都多多少少放了防腐剂,虽然符合国家标准,但毕竟还是额外的。自己做的华夫饼,现做现...
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- 食材明细主料培根(适量)金针蘑(适量)香菜(适量)葱(适量)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒培根卷的做法步骤1、金针磨用盐水洗干净攥干水从中间切开我发现把培根卷好煎不熟把电饼档加热把培根先煎好然后把金针磨放里煎一下不用放油煎培根时...
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- 食材明细主料全蛋(150克)糖(60克)盐(适量)牛奶(2克)低粉(适量)玉米淀粉(150ml)泡打粉(适量)橄榄油(160克)辅料柠檬(1个)法香(适量)胡萝卜(适量)巧克力(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋奶华夫饼的做法步骤1、蛋和糖混合到一起。2、把蛋和糖拌匀,直到砂糖融化为止。3、加入牛奶并搅拌均匀...
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- 食材明细主料低粉(120克)鸡蛋(2个)牛奶(120克)黄油(20克)辅料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、蛋清蛋黄分离,蛋黄加入20克糖,拌匀。2、加入牛奶、融化的黄油拌匀。3、筛入低粉拌匀。4、蛋黄糊准备好了。5、蛋清加30克糖打发至硬性。6、蛋清分两次加入...
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- “如果想消耗黑芝麻,这款华夫饼是相当不错的选择,满满的芝麻香味,早餐、下午茶,出游外带的最佳选择。”食材明细主料高筋面粉(120克)酸奶(140克)酵母(4克)细砂糖(30克)植物油(50克)低筋面粉(80克)炒香黑芝麻(适量)盐(3克)馅料炒香核桃仁碎(20克)细砂糖(30克)黑芝麻酱(适量)炒香黑芝麻碎(30克)砧米粉(50...
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- “新购了一个华夫饼模,给我家伯伯做好吃的~~想想做什么呢,我家伯伯这小体格~~~~又不好给他吃什么添加剂太多的东东!啊,有了!来个补肾的宝贝,黑小米。黑小米一定要事先研磨成粉,制作时一定要过筛哦~~~~”食材明细主料黑小米(20g)小麦粉(80g)辅料鸡蛋(2颗)配料牛奶(120g)细砂糖(50g)黄油(20g)...
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- “地震启示录:最白痴的采访——你疼吗?每见话筒递向伤者嘴边,一句“你疼吗?”顿时叫人语塞:您认为呢?“感觉好点吗?”“还疼吗?”——哪怕加个“还”字,听起来也会让人宽慰不少。培根肉会疼吗?面粉会疼吗?当它们被分割烘烤的时候,在经过了切肤之痛,高温灼烤之后,它们的生命融合在一起,幻...
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- “懒人早餐”食材明细主料全蛋(150g)低筋面粉(160g)玉米淀粉(40g)辅料泡打粉(6g)无盐黄油(60g)配料糖(40g)盐(4g)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、全蛋、细砂糖先混合,拌匀至细砂糖融化。2、加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌到无颗粒状态。3、加入融化的黄油,搅匀即...
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- “今天是烤箱版的华夫饼,5分钟可以入烤箱,20分钟可以吃上嘴。没有模具的用纸杯/烤碗烤是一样的。用了一半低筋面粉,一半黑麦粉,大大增加了华夫饼的营养。黑麦蛋白质含量约为17%左右,其中苯丙氨酸约是普通小麦6倍多,色氨酸含量约是普通小麦的15倍。黑麦矿物质含量也很丰富,而且普...
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- “很秀气的一个模具,掂在手上有点分量,表面有不沾地涂层,做这个的时候偷师了无思远人的方子(略有改动)。”食材明细主料鸡蛋(2只)牛奶(60克)白糖(30克)低粉(90克)玉米淀粉(20克)黄油(40克)辅料泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可可华夫饼的做法步骤1、准备好的原料。2、先把黄油...
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- “清爽的芦笋配上黑椒与培根,非常完美,黑椒在味蕾上人跳动,完美!”食材明细主料培根(1包)芦笋(200克)红辣椒(1个)辅料黑椒粒(5粒)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒芦笋培根的做法步骤1、红辣椒切成圈状。2、培根取出切成方块。3、芦笋切段,放点芝麻油与少许盐,静止10分钟。4、炒锅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料盐:4低筋面粉:160玉米淀粉(若无用低粉代替):25黄金芝士粉:15泡打粉:6培根:50海苔粉:1巴西里(欧芹碎):1鸡蛋(中等):3个牛奶:100黄油:60细砂糖:30辅料具体步骤1.黄油隔热水融化至液态。2.培根切成小丁炒香,滤去油份备用。3.鸡...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)植物油(2大勺)低筋粉(2大勺)牛肉馅(1大勺)洋葱末(1大勺)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)白菜心(适量)洋葱(适量)沙拉酱(适量)配料盐(1/2茶勺)黑胡椒粉(1/2茶勺)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛肉华夫饼的做法步骤1、原料备齐。2、鸡蛋打散,加入面粉、植物油调成稀糊状(...
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- “做法极其简单的芝士口蘑,却好吃到爆。咸鲜的口感,外面的芝士拉丝,里面的培根碎带给口蘑丰富的味道,咬上一口,还爆汤汁,绝对是好吃好玩,营养又美味。”食材明细主料口蘑(10个)培根(2片)辅料黑胡椒(适量)马拉里苏奶酪(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根黑椒口蘑的做法步骤1、准...
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- “这款面包配方来自鲍鱼的《爱上烘焙第一步》,试了几次都不错,对于像我这样不爱钻研,喜欢一蹴而就的人来说,选一本好书,照着做就好了。”食材明细主料高粉(250g)牛奶(110ml)无盐黄油(20g)鸡蛋(1个)酵母((1/2小匙1/4小匙))糖(10g)盐(3g)奶粉(20g)辅料培根(6片)奶酪片(适量)洋葱(40g)黑胡椒碎(1/4小匙)原味...
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- “想做饼,翻箱倒柜的找出这些,临时拼凑的组合味道还是不错的,面皮有嚼劲,培根焦香,土豆爽脆,榨菜咸鲜,再和黑胡椒的香辣综合起来,好吃!”食材明细主料面粉(500克)培根(150克)土豆(1只)榨菜(适量)辅料黑胡椒酱(适量)盐(少许)微辣(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤1、准...
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- “那些复合调味料总是让人感到茫然,索性与土豆计划结合,来一道鲜鸡汁调味的土豆饼,鸡汁中有油盐及各种调味料,可以省去一切调料,额外加些葱与胡椒增香,参考某些包子的做法,酵母与泡打粉并用,增加蓬松感。效果不错。。。”食材明细主料土豆(140克)鲜鸡汁(40克)鸡蛋(1个)中筋粉(80克)水(30克...
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