![高粱面窝头怎么做-高粱面窝头的做法]( "高粱面窝头怎么做-高粱面窝头的做法")
- “小时候在东北常吃高粱米饭，尤其是夏天。天热没味口，一般就把高粱米煮成稠粥再过水，吃着很爽口，俗称“高梁米水饭”。现在想来，这样吃营养损失了不少。家里有一小袋高粱米，索性换种吃法，磨成面蒸窝头了。”食材明细主料高粱米（500克）标准粉（250克）辅料豆渣（适量）酵母（5克）原味（口味）蒸（工...
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![玉米面窝窝头的做法 养生美食---玉米面窝窝头 玉米面窝窝头怎么做]( "玉米面窝窝头的做法 养生美食---玉米面窝窝头 玉米面窝窝头怎么做")
- “在艰苦的岁月里窝头就是美食，现在餐桌上已经很少见到它的身影，只有老年人为了健康会去做来吃，成了养生食品。其实，偶尔吃一次还是不错的，玉米的香味在口腔中萦绕。。。。。”食材明细主料玉米（300克）豆面（150克）辅料小苏打（2克）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玉米面窝窝头的做...
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![高粱面发糕怎么做-高粱面发糕的做法]( "高粱面发糕怎么做-高粱面发糕的做法")
- “高粱又名蜀黍，自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉，是世界四大谷类作物之一。高粱含丰富的纤维素.蛋白质.微量元素等，具有较高的营养价值，高粱有健脾养胃.补气的功效与作用。”食材明细主料普通面粉（500克）辅料鸡蛋（两个）高粱面（200克）牛奶（180克）核桃（适量）枸杞（适量）葡萄干（适量）黑芝麻...
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![红高粱面花卷的做法 粗粮-红高粱面花卷 红高粱面花卷怎么做]( "红高粱面花卷的做法 粗粮-红高粱面花卷 红高粱面花卷怎么做")
- 食材明细主料面粉（250g）红高粱面粉（30g）水（适量）辅料酵母粉（适量）碱面（适量）配料盐（适量）花椒面（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红高粱面花卷的做法步骤1、将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。2、将高粱面加入少许碱面和水和成面团，高粱面很散，要...
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![烫面版窝窝头的做法 窝窝头（烫面版） 烫面版窝窝头怎么做]( "烫面版窝窝头的做法 窝窝头（烫面版） 烫面版窝窝头怎么做")
- “多吃粗粮身体棒棒。”食材明细主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米面（150g）辅料清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫面版窝窝头的做法步骤1、玉米粉，普通面粉，白糖。2、搅拌均匀。3、倒入开水。4、搅拌成团即可。5、揉成团醒10分钟。6、10分钟后分成10个大小均匀的面团。7、...
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![糯高粱面汤圆怎么做-糯高粱面汤圆的做法]( "糯高粱面汤圆怎么做-糯高粱面汤圆的做法")
- “春节前淘的糯高粱面，当时就认为是高粱面，做了一次馒头，没有太大的高粱面味，反而有点粘，再看介绍，可以用来包汤圆和粘豆包的，就先做汤圆试试。”食材明细主料糯高粱面（适量）红豆（适量）红枣（适量）辅料紫薯（少许）山楂糕（少许）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯高粱面汤圆的做法步骤1、红...
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![高粱面蒸饺怎么和面]( "高粱面蒸饺怎么和面")
- 加入少许咸盐，用烧开的水将高粱面粉烫熟，面粉和水的比利大概为4比1。用高粱面做蒸饺最好加入一些小麦粉，高粱面和小麦面的比例为3比1，把面和光滑后，再醒30分钟左右的时间。如果只用高粱面和面做蒸饺，饺子皮非常容易烂。...
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![玉米面窝窝头的做法 【玉米面窝窝头】 玉米面窝窝头怎么做]( "玉米面窝窝头的做法 【玉米面窝窝头】 玉米面窝窝头怎么做")
- “窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。窝窝头以前是穷苦人家的主食，现在人吃窝窝头一般属于忆苦思甜，或是获取更均衡的膳食纤维，如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很...
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![高粱野菜窝窝头的做法 五谷杂粮怎么吃更营养？之二---高粱野菜窝窝头 高粱野菜窝窝头怎么做]( "高粱野菜窝窝头的做法 五谷杂粮怎么吃更营养？之二---高粱野菜窝窝头 高粱野菜窝窝头怎么做")
- “关于五谷杂粮，前面我们讲了荞麦，今天我们来说说高粱。有朋友问我，高粱属于粗粮还是细粮，对于这个问题，我简单的给大家解释一下，由于区域不同，在我国主食方面，南方主要吃水稻，北方主要以小麦为主，稻谷经过加工去掉谷壳成为大米、小麦加工去掉麸皮后的成为面粉，这种经过加工后得到的...
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![山药玉米面窝窝头的做法 【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头 山药玉米面窝窝头怎么做]( "山药玉米面窝窝头的做法 【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头 山药玉米面窝窝头怎么做")
- “作品添加了部分山药泥，除了为中和玉米面的口感，粗粮细吃外，山药的补气养脾胃也是很好的。没有经过发酵的过程，适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。每次做，我都不知不觉地啃完好几个，当成点心吃也不错呢！”食材明细主料玉米面（320g）山药（100g）温水（300ml）红枣（若干）辅料细砂...
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![红薯面窝窝头怎么做-红薯面窝窝头的做法]( "红薯面窝窝头怎么做-红薯面窝窝头的做法")
- “久违的记忆。偶然得到了一些红薯面，颇为珍贵，搜寻记忆中的片段，终于成就了童年的味道。”食材明细主料红薯面（500g）辅料食用碱（5g）调料开水（约220ml）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红薯面窝窝头的做法步骤1、锅中加入约220ml的水烧开，倒入500g红薯面，放入5g食用碱，，中火煮5分钟，关...
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![高粱面果仁餐包怎么做-高粱面果仁餐包的做法]( "高粱面果仁餐包怎么做-高粱面果仁餐包的做法")
- “面包粉里加入一部分高粱面粉，表面沾满了芝麻和瓜子仁，算是一款营养相当丰富的杂粮面包了，就是我没拍好，那天下雨了，光线十分灰暗。趁热吃简直棒极了，外皮焦香脆，内部柔软香甜，凉了之后瓜子仁就不脆了，放烤箱里140度烤几分钟，就可以恢复刚出炉时的美味了。现在我都是用柏翠9500面...
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![高粱粑怎么做-高粱粑的做法]( "高粱粑怎么做-高粱粑的做法")
- “过年的时候，单位分了些五谷杂粮，其中就有这高粱米。从前也没做过，上网查了查，用它煮了一次粥，口感有点糙，于是又把它打成粉，做了高粱粑，虽不似糯米粉有黏性，但也还凑合，谁让这东西有健脾益胃、充肌养身呢。”食材明细主料高粱米（适量）辅料开水（适量）配料糖（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗...
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![开洋青椒炒高粱馒头怎么做-开洋青椒炒高粱馒头的做法]( "开洋青椒炒高粱馒头怎么做-开洋青椒炒高粱馒头的做法")
- 食材明细主料高粱馒头（1个）青椒（80克）开洋（20克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋青椒炒高粱馒头的做法步骤1、食材：高粱馒头、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、开洋（已泡）2、将高粱馒头放在案板上切成小块，待用。3、烧锅倒油烧热，下入泡好的开洋和青椒翻炒翻炒。4、接着，合...
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![玉米面窝窝头怎么做-玉米面窝窝头的做法]( "玉米面窝窝头怎么做-玉米面窝窝头的做法")
- “最近爱上了玉米面，喜欢尝试各种各样的做法，今天就做个玉米面窝窝头试一试，搭配一个万能炒杂菜，太美味了！”食材明细主料玉米面（200克）白面（200克）辅料白糖（5g）调料酵母（3克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米面窝窝头的做法步骤1、盆中加入200克玉米面，200克白面，3克酵母，5克白糖搅...
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![烫面窝窝头怎么做-烫面窝窝头的做法]( "烫面窝窝头怎么做-烫面窝窝头的做法")
- “纯玉米面的窝窝头和面不容易聚合成形，而且吃起来口感粗糙，使用开水烫面让玉米面更容易揉和，而且可以改善口感，让粗粗的玉米面吃起来软和香糯。”食材明细主料细玉米面（100克）开水（100克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面窝窝头的做法步骤1、将玉米面倒入大碗，一边倒入开水...
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![高粱杂粮馒头怎么做-高粱杂粮馒头的做法]( "高粱杂粮馒头怎么做-高粱杂粮馒头的做法")
- “高粱有一定的药效，起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高梁面，能做成花样繁多、群众喜爱的食品，近年已成为迎宾待客的饭食。不过高粱面蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸少，是一种不全部的蛋白质，人体不易汲取。如将其与其他粮食...
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![高粱粥怎么做-高粱粥的做法]( "高粱粥怎么做-高粱粥的做法")
- “因为一个人吃所以煮得少。”食材明细主料高粱米（50g）辅料枸杞（适量）红枣（3个）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）高粱粥的做法步骤1、第一步高粱米洗干净下锅煮一个小时（没泡发过所以煮久一点，想要吃粘稠的朋友，煮久一点啦）（有骨头汤的话更好）没有用清水就好啦，红枣去壳放下去...
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![三和面窝窝头怎么做-三和面窝窝头的做法]( "三和面窝窝头怎么做-三和面窝窝头的做法")
- “这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品，蒸出的窝窝头，金灿灿的很可爱。内涵也很宜人，营养价值，保健功效俱佳。”食材明细主料黄豆面（250g）玉米面（150g）小米面（150g）辅料小苏打（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）三和面窝窝...
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![荞麦面窝窝头怎么做-荞麦面窝窝头的做法]( "荞麦面窝窝头怎么做-荞麦面窝窝头的做法")
- 食材明细主料荞麦面粉（300克）开水（200克）鸡蛋（2个）酵母（3克）辅料(夹心)豆腐（适量）洋葱（适量）鸡胸肉（适量）青红辣椒（各适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）大蒜头（适量）调料油（5克）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荞麦面窝窝头的做法步骤1、准备好荞麦面粉。2、...
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![红高粱面挂面汤怎么做-红高粱面挂面汤的做法]( "红高粱面挂面汤怎么做-红高粱面挂面汤的做法")
- “弟弟送给我一箱杂粮挂面。小米面的，红高粱面的，杂豆的，薏仁的，荞麦的，燕麦的等等，真是粗粮细作，挂面也不再单一。抓把虾皮放锅里煮煮，再加几朵木耳，一缕红高粱挂面，几片芹菜叶，出锅前淋入几滴芝麻油，再配个鸡蛋，好吃又营养丰富的一餐，暖暖的。”食材明细主料红高粱面挂面（90g）辅料芝麻...
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![青蛋高粱馒头炒饭怎么做-青蛋高粱馒头炒饭的做法]( "青蛋高粱馒头炒饭怎么做-青蛋高粱馒头炒饭的做法")
- 食材明细主料高粱馒头（1个）青椒（75克）剩米饭（1小碗）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蛋高粱馒头炒饭的做法步骤1、食材：高粱馒头、青椒（已去蒂去籽清洗切成小块）、剩米饭、鸭蛋2、将鸭蛋打成蛋液，待用。3、将高粱馒头放在案板上切成小块，待用。4、烧锅...
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![高粱小馒头怎么做-高粱小馒头的做法]( "高粱小馒头怎么做-高粱小馒头的做法")
- 食材明细主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）辅料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）高粱小馒头的做法步骤1、原料备用。2、所有原料倒入面包机。3、搅拌均匀。4、和成面团后，放在温暖处发酵。5、发酵到两倍左右大。6、发好的面团排气，充分揉匀后分成均匀的小剂子...
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![梅豆茭白炒高粱馒头怎么做-梅豆茭白炒高粱馒头的做法]( "梅豆茭白炒高粱馒头怎么做-梅豆茭白炒高粱馒头的做法")
- 食材明细主料高粱馒头（2个）梅豆（适量）茭白（1株）辅料鸭蛋（1只）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅豆茭白炒高粱馒头的做法步骤1、食材：高粱馒头、梅豆（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、鸭蛋。2、将已清洗的茭白和梅豆放在案板上分别切成丁，待用。3、将高粱馒头放在案板上切成...
- 27547
![小米面窝窝头怎么做-小米面窝窝头的做法]( "小米面窝窝头怎么做-小米面窝窝头的做法")
- 食材明细主料糯米面（适量）小米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米面窝窝头的做法步骤1、小米面中加入少许糯米粉，为了增加口感，粘糯些。2、加入适量清水活成软硬适中的面团。3、分割成若干份。4、取一个面团，捏成窝头状，依次做好所有的窝窝头。5、入蒸笼，...
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味味甜
