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关于自制乌饭的家常做法的餐饮百科

自制乌饭怎么做-自制乌饭的做法
  • 自制乌饭怎么做-自制乌饭的做法

  • 食材明细主料乌饭叶(适量)糯米(500克)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制乌饭的做法步骤1、乌饭叶洗净。2、加入适量水搅打成汁。3、糯米洗净浸泡在乌叶汁中24小时(汁要漫过米)。4、将浸泡过的米淘洗干净后放入电饭煲中煮熟(水和糯米平齐)抑或蒸熟即可。5、成品。小窍...
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自制家常甜饭如何做简单又好吃
  • 自制家常甜饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:2小时家常甜饭是由红枣,圆糯米红薯等为主要食材搭配糖等辅料制作而成。家常甜饭是一道营养健康,口感丰富的美食。自制家常甜饭非常简单,主要注重食材的选择,好的食材决定了菜品的质量,所以配料丰富的家常甜饭不仅营...
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家常自制八宝饭如何做简单又好吃
  • 家常自制八宝饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料八宝材料:适量辅料水:适量具体步骤制作八宝饭的前一天晚上先将江米(糯米)用凉水浸泡一晚上,以备第二天用!我这里用了二斤米(因为只是米,就木有拍照)将前一天晚上泡好的江米滤干水,然后放锅里大火蒸二十分钟,蒸法...
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自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
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自制鸡饭怎么做-自制鸡饭的做法
  • 自制鸡饭怎么做-自制鸡饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)米(适量)鸡块(适量)辅料香菜(适量)鸡饭调料(适量)酱青(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制鸡饭的做法步骤1、鸡饭调料。2、米洗干净。3、加入鸡饭调料按煮饭键。4、锅中放入姜葱蒜少许橄榄油。5、大火煮15分钟。6、关火焖...
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乌米饭的做法 立夏乌米饭 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 立夏乌米饭 乌米饭怎么做

  • “今天是立夏了,立夏吃乌米饭一直是杭州人的传统习俗,老人们说吃了乌饭叶,蚊虫不会咬。说起乌米饭还有一个传说:战国时期,孙膑被迫害关在猪舍,老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭,再捏成猪粪样的饭团,偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来,身体还很健康,最终逃出监狱。孙膑第一次...
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自制家常乌冬面如何做简单又好吃
  • 自制家常乌冬面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟乌冬面是简单易学又温补肠胃的一道汤面,Q弹顺滑的乌冬面配上香菇、油菜、猪肉等熬制而成,味道香郁醇厚。香菇能有效地提高人体的免疫能力、抗衰老、预防癌症,是营养价值丰厚的菌类,同时口感滑嫩,是很好的配菜...
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自制肥牛饭的做法 超简单!赛过某家的自制肥牛饭 自制肥牛饭怎么做
  • 自制肥牛饭的做法 超简单!赛过某家的自制肥牛饭 自制肥牛饭怎么做

  • “很多人都钟爱某家的肥牛饭喔。可是不是觉得里面的肥牛有点少,总是不能满足自己的胃口呢?其实肥牛饭是非常容易做的厨房料理,快来试试吧!营养简介:肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等...
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乌饭粥怎么做-乌饭粥的做法
  • 乌饭粥怎么做-乌饭粥的做法

  • 食材明细主料乌饭(适量)水(适量)乌叶汁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乌饭粥的做法步骤1、乌叶洗净榨成汁过滤出渣。2、糯米洗净后放入乌叶汁中浸泡8小时。3、放入电饭煲中加入适量清水煮粥。4、装盘撒入白糖拌匀即可。...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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自制火锅底料家常做法
  • 自制火锅底料家常做法

  • 如果要评选出现代人最喜欢的事物,小编猜火锅一定会帮上有名。毕竟火锅作为中国的特色美食之一,已经征服了不少人的胃口,收到了世界上不少国家、不同人种的喜爱。今天就为大家介绍几种自制火锅底料家常。让大家在享受美味的同时也感受一下diy的乐趣。自制火锅底料家常做法一1...
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自制乌豆沙怎么做-自制乌豆沙的做法
  • 自制乌豆沙怎么做-自制乌豆沙的做法

  • 食材明细主料乌豆(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制乌豆沙的做法步骤1、乌豆洗净后,浸泡几个小时。2、放入高压锅中至熟。3、准备红糖。4、煮熟的乌豆,碾碎,放炒锅中,炒。5、放上适量的红糖。6、炒至水分基本干了,就好了。...
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家常自制炒饭如何做简单又好吃
  • 家常自制炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:18分钟家常自制炒饭是以米饭主要食材的菜肴,这道菜主要是由米饭搭配青菜瘦肉和不同的调味料烹饪而成。食材是十分营养的食材,许多人喜欢用青菜搭配瘦肉制作菜肴。制作这道菜有很多的途径,正确的制作才能做得好吃。...
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自制家常丸子-家常丸子
  • 自制家常丸子-家常丸子

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)豆腐(250g)辅料木耳(100g)胡萝卜(50)鸡蛋(2只)淀粉(3勺)盐(适量)五香粉(适量)葱末(适量)味极鲜(2勺)老抽(2勺)蚝油(1匙)姜末(适量)蒜末(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制家常丸子的做法步骤1、准备主料:绞肉500g,豆腐在案板上用刀捻细,木耳,胡萝卜切碎。放到较深的盆内...
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家庭自制卤肉饭怎么做-家庭自制卤肉饭的做法
  • 家庭自制卤肉饭怎么做-家庭自制卤肉饭的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料冰糖(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切小丁,香菇、洋葱、大蒜、生姜切成末备用,鸡蛋提前煮好备用2、锅中放入油,油热后放入洋葱、...
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家常自制米酒的做法图解
  • 家常自制米酒的做法图解

  • 这道可以说是一道夏日饮品了,在家自己就可以做,简单的食材和简单的步骤,就算不会做饭的人也可以很轻松的做出来哦!主料糯米:1000g辅料甜酒曲:7g详细步骤:第一步备好的糯米洗净之后最好提前浸泡20个小时左右第二步将糯米沥干水分之后放入蒸锅蒸熟第三步蒸熟之后的糯米放凉第四步...
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乌塌菜的家常菜做法
  • 乌塌菜的家常菜做法

  • 一般来说,蔬菜是我们常吃的食物,而蔬菜中绿色的蔬菜比如青菜、菠菜等等,它们的叶绿素含量都比较高,营养价值也多了。不过常吃这几种也是会吃腻的,今天小编就介绍个不常吃的乌塌菜,一起来看看乌塌菜的家常菜做法吧。一、简介乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸...
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自制拌饭怎么做-自制拌饭的做法
  • 自制拌饭怎么做-自制拌饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料萝卜(豆芽)菌菇(木耳)里脊肉(鸡蛋)配料韩式甜辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制拌饭的做法步骤1、用电饭锅煮米饭,同时用锅烧水~萝卜和泡好的木耳切丝~豆芽洗净~肉切丝,用淀粉、料酒、盐和生抽抓匀,腌制一小会。2、因为我更爱自然不上火的食...
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自制抓饭怎么做-自制抓饭的做法
  • 自制抓饭怎么做-自制抓饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)熟猪蹄(适量)熟牛肉(适量)辅料土豆(1个)胡萝卜(半根)王米粒(适量)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制抓饭的做法步骤1、把玉米粒拨开备用。2、胡萝卜切成小丁备用。3、士豆切成小丁备用。4、把米饭倒在电饭锅里加保元汤适量。5、把...
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乌饭怎么做-乌饭的做法
  • 乌饭怎么做-乌饭的做法

  • “乌饭,又名“阿弥饭”。每年的农历四月初八便是乌饭节。关于乌饭节,还有个目莲救母的小故事,相传目莲的母亲被阎王打入十八层地狱,目莲为了尽孝历经坎坷给母亲送饭,但是每次送的白米饭都被地狱的恶鬼吃了,母亲经常挨饿。于是目莲翻山越岭,遍尝百草,终于发现一种汁液发黑的树叶,用...
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乌米饭怎么做-乌米饭的做法
  • 乌米饭怎么做-乌米饭的做法

  • “立夏前后,又到了吃乌米饭的时节,采摘、搅汁、浸泡、蒸熟,经过一天的等待,打开锅盖~~是迎面而来的香气和乌黑发亮的糯米饭!”食材明细主料乌饭叶(适量)糯米(适量)辅料果干(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乌米饭的做法步骤1、鲜嫩的乌饭叶清洗干净。2、放到破壁机中搅汁(料理...
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乌米饭的做法 乌米饭(枫叶版) 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 乌米饭(枫叶版) 乌米饭怎么做

  • “我们这三月三清明这段时间会煮的,用枫叶汁泡过的糯米煮的饭,开锅时香气诱人啊,从小就喜欢这个味道,有人吃甜的有人吃咸的,我们家从来都是放糖的,然而甜的饭配上咸的萝卜干缺别有一番风味。今年三月三买了一把叶子,煮了后还想再煮,清明拜山时又摘了叶子回来,狠狠的摘了一大把,泡好...
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家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法
  • 家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法

  • “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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自制饭团怎么做-自制饭团的做法
  • 自制饭团怎么做-自制饭团的做法

  • “自制饭团”食材明细主料糯米(0.5勺)白米(1勺)火腿(1条)鸡蛋(1个)冬菇(4个)肌肉块(6条)辅料白醋(3勺)糖(2勺)细盐(1勺)酸咸(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制饭团的做法步骤1、白米和糯米煮前放适量酱油2、香菇泡水后切条、火腿切块,加入两勺沙拉酱搅拌,放置微波炉叮两分钟3、三勺白醋加两...
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自制乌饭麻糍-乌饭麻糍
  • 自制乌饭麻糍-乌饭麻糍

  • “乌饭麻糍是南方传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日,传说天牛是在这一天下凡,于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。作为一个台州人,每年的四月初八家家户户基本都会吃上这个乌饭麻糍,当然基本不是自己做,差不多四月初八没有到,街头巷尾就开...
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