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关于炸鱼骨的餐饮百科

炸鱼骨怎么做-炸鱼骨的做法
  • 炸鱼骨怎么做-炸鱼骨的做法

  • “香酥美味,宵夜配冰镇的啤酒,赞哦。”食材明细主料鱼骨(含鱼尾)(600克)辅料脆皮炸粉(适量)姜(少许)调料胡椒粉(少许)盐(少许)酱油(少许)糖(少许)油(适量)料酒(少许)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鱼骨的做法步骤1、备好食材:鱼骨洗干净用厨房纸吸干水分,切点姜丝,脆皮炸粉。2、鱼骨放入大...
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炸酱蒸排骨怎么做-炸酱蒸排骨的做法
  • 炸酱蒸排骨怎么做-炸酱蒸排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨(250克)辅料生油(适量)配料炸酱(二小勺)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酱蒸排骨的做法步骤1、排骨切块洗净沥干水份。2、将一小勺炸酱与排骨一起腌制入味。3、入油鍋将排骨炸至上色捞起。4、再拌入炸酱放入鍋里大火蒸二十分鈡。5、起鍋撒葱花,红...
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家庭版炸鱼排骨如何做简单又好吃
  • 家庭版炸鱼排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼排骨:300辅料盐:适量面粉:30具体步骤1.被片掉肉的鱼排骨,其实还是有肉的,加盐稍微腌一下2.放入面粉3.让每条鱼排骨两面都均匀的沾上面粉4.锅内油开后放入鱼排骨炸5.炸成黄色的鱼排骨推到锅边,放鱼排骨继...
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炸鸡叉骨怎么做-炸鸡叉骨的做法
  • 炸鸡叉骨怎么做-炸鸡叉骨的做法

  • “我家楼下油炸社炸的鸡叉骨特别好吃。今天有时间,在家自己也炸了一下,感觉还可以!”食材明细主料鸡叉骨(500克)新奥尔良烧烤酱(2匙)烧烤料(适量)辅料盐(1匙)酱油(2匙)料酒(2匙)黑胡椒粉(1匙)淀粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡叉骨的做法步骤1、鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会,...
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油炸排骨怎么做-油炸排骨的做法
  • 油炸排骨怎么做-油炸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)辅料洋芋(3个)胡椒粉(2g)红萝卜(7个)花椒粒(30颗)葱(4颗)豆瓣酱(2匙)酱油(2匙)姜(一块)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸排骨的做法步骤1、排骨洗净,沥干水分。葱,姜,蒜切好放入沥干水的排骨中,放入花椒粒、胡椒粉、豆瓣酱、橄榄油、少许酱油拌匀。腌制入味。2、红...
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油炸排骨酥的做法 <台菜>油炸排骨酥 油炸排骨酥怎么做
  • 油炸排骨酥的做法 <台菜>油炸排骨酥 油炸排骨酥怎么做

  • “排骨酥是台湾著名的小吃,很爱那种外酥里嫩的口感,可以当做零食,如果配上煮好的面条,正是「排骨酥面」这一道台湾美食。我很久没有炸东西了,也有段时间没做台湾菜了,今天尝试做排骨酥,并把它介绍给大家!”食材明细主料小排骨(600g)辅料鸡蛋(1枚)红薯淀粉(适量)配料红标米酒(1大匙)食盐(1...
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炸排骨怎么做-炸排骨的做法
  • 炸排骨怎么做-炸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料蒜末(适量)调料茶油(适量)酱油(少许)花椒粉(少许)糖(少许)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸排骨的做法步骤1、准备:排骨清洗干净用厨房纸吸干水分。2、放入酱油,蒜末,花椒粉,糖抓匀腌制20分钟。3、准备:小酥肉专用粉。4、适量的粉放入大碗面打入鸡蛋搅拌均...
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酥炸鱼骨如何做简单又好吃
  • 酥炸鱼骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼骨:适量辅料面包糠:适量蛋液:适量生粉:适量孜然粉:适量醋:适量料酒:适量姜末:适量辣椒粉:适量盐:适量具体步骤1.切好的鱼骨,加盐,姜末,辣椒粉,料酒,醋,孜然粉腌制入味。2.依次滚一层生粉,蛋液,面包糠。3.热锅下油,待油六成...
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宜昌炸鸡叉骨哪家好炸鸡叉骨加盟
  • 宜昌炸鸡叉骨哪家好炸鸡叉骨加盟

  • 餐饮提问:宜昌炸鸡叉骨哪家好炸鸡叉骨加盟喜欢我的夹心回答:炸鸡叉骨很好吃,我家附近就有一家,我的儿子和女儿在一起上学的途中或者在下午回家的途中,经常会去和同学们在一起吃一次炸鸡叉骨,他们觉得味道非常好,我觉得这也很好,这也可以增进他们同学间的感情。炸鸡叉骨加盟有很多...
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炸鲟龙鱼骨怎么做-炸鲟龙鱼骨的做法
  • 炸鲟龙鱼骨怎么做-炸鲟龙鱼骨的做法

  • “买到鲟龙鱼,我一般都会两吃,肉清蒸,头尾,骨头香炸,胡椒都很美味,鲟龙鱼的骨是软骨没有小刺,吃起来没负担。”食材明细主料鲟龙鱼骨(适量)辅料蒜末(少许)姜末(少许)酥脆炸粉(适量)调料油(适量)米酒(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)酱油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸鲟龙鱼骨的做...
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酥炸排骨怎么做-酥炸排骨的做法
  • 酥炸排骨怎么做-酥炸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)生抽(2匙)料酒(2匙)烧烤酱(2匙)植物油(500g(炸))辅料鸡蛋(1只)淀粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥炸排骨的做法步骤1、小排用生抽,料酒,烧烤酱腌制(拌匀后放冰箱冷藏腌制4小时)。2、鸡蛋加淀粉拌成稠糊。3、把拌好的鸡蛋糊倒入排骨碗里拌匀。4、炒锅放...
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生炸蒜香骨的做法 饮酒小菜“生炸蒜香骨” 生炸蒜香骨怎么做
  • 生炸蒜香骨的做法 饮酒小菜“生炸蒜香骨” 生炸蒜香骨怎么做

  • “节前奉献一道饮酒小菜“生炸蒜香骨”。制作排骨的方法很多,用猪的肋排可蒸、可炖、可烧、可炒、可炸。炸排骨,也分为生炸和熟炸,生炸,是把排骨腌好后直接用油炸熟即可,而熟炸,是把排骨炖熟再炸,两者各有特色,但还是生炸的好吃。生炸排骨要选用嫩一些的排骨,以猪整身的半片排骨不...
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煎炸三文鱼骨怎么做-煎炸三文鱼骨的做法
  • 煎炸三文鱼骨怎么做-煎炸三文鱼骨的做法

  • “朋友店里只出售品质超赞的冰鲜挪威三文鱼,可惜本人不吃生食,无福消受,只好对那满是鱼肉的鱼骨下手了,半煎半炸到骨头都酥脆,真是下酒首选。”食材明细主料三文鱼骨(一条)柠檬(半个)植物油(适量)辅料盐(一小勺)玉米淀粉(一勺)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时...
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炸骨肉相连怎么做-炸骨肉相连的做法
  • 炸骨肉相连怎么做-炸骨肉相连的做法

  • 食材明细主料骨肉相连(适量)辅料油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸骨肉相连的做法步骤1、骨肉相连鸡肉串一袋。2、提前解冻。3、这次我是放在电饼铛里面煎的,预热一下,放入适量油,然后放入骨肉相连。4、煎制两面金黄色盛出。5、成品图!...
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炸排骨的做法 不输店里的炸排骨 炸排骨怎么做
  • 炸排骨的做法 不输店里的炸排骨 炸排骨怎么做

  • “跟店里卖的一样好吃的炸排骨,我喜欢它除了好吃之外,还有一个原因是周末操作一次就能幸福一个月,排骨腌制好了就可以一片一片的用袋子包起来,放冰箱冷冻保存3个月不是问题,要吃的时候拿一片出来,稍微退冰之后炸个1-2分钟就好了,能让你用几分钟的时间就搞定美味一餐~”食材明细主...
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香炸猪排骨的做法 【东北】香炸猪排骨 香炸猪排骨怎么做
  • 香炸猪排骨的做法 【东北】香炸猪排骨 香炸猪排骨怎么做

  • “用空气炸排骨好吃又省事,发现空气炸锅是好东西,好多肉类都可以炸得很香。”食材明细主料猪排骨(500g)辅料烤肉酱(一袋)胡萝卜(半根)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸猪排骨的做法步骤1、备好烤肉酱2、把排骨用烤肉酱腌1个小时,上面放上胡萝卜块。空气炸锅发热至200度,排骨和...
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炸寸骨怎么做-炸寸骨的做法
  • 炸寸骨怎么做-炸寸骨的做法

  • 食材明细主料寸骨(5只)辅料炸粉(适量)调料奥尔良腌料(50g)食用油(适量)孜然粉(少许)黑胡椒粉(少许)酱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸寸骨的做法步骤1、寸骨洗净沥干水份。2、用棒子将寸骨肉敲敲松。3、然后放入奥尔良腌料揉搓几分钟,腌制4小时以上。4、准备炸粉。5、将炸粉放一个盘...
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香炸牛骨怎么做-香炸牛骨的做法
  • 香炸牛骨怎么做-香炸牛骨的做法

  • “炸骨头是一道传统菜。牛骨的营养丰富,吃起来别有风味儿。方法很简单哟。”食材明细主料牛子骨(二片)辅料白芝麻(一匙)洋葱(半个)生姜(一块)八角(3个)大蒜(5瓣)调料菜籽油(半碗)腌肉料(二匙)胡椒粉(1/5匙)生抽(少许)烧烤粉(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香炸牛骨的做法步骤1、准备牛子...
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软炸排骨怎么做-软炸排骨的做法
  • 软炸排骨怎么做-软炸排骨的做法

  • “软炸排骨,外焦里嫩”食材明细主料排骨(适量)面粉(适量)辅料盐(少许)酱油(少许)大豆油(适量)料酒(适量)姜(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)软炸排骨的做法步骤1、猪小排清洗干净,沥干水份2、排骨用料酒、姜片淹20分钟。面粉加入酱油、盐、胡椒粉、清水调成炸糊3、炒锅...
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香炸鸡脆骨怎么做-香炸鸡脆骨的做法
  • 香炸鸡脆骨怎么做-香炸鸡脆骨的做法

  • “空气炸锅版。”食材明细主料鸡脆骨(一磅)调料烧烤料(一勺)孜然粉(一勺)孜然粒(少许)盐(一小勺)蚝油(一勺)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸鸡脆骨的做法步骤1、冷冻的鸡脆骨。2、常温融化。3、放一勺孜然粉,一勺烧烤粉。4、放一小勺盐,一勺蚝油,一小把孜然粒搅拌均匀,搅拌好后放一...
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香炸排骨怎么做-香炸排骨的做法
  • 香炸排骨怎么做-香炸排骨的做法

  • “都说靠骨肉香,啃排骨,猪排,羊排,牛排,谁不爱呀,哈哈。今天用牛排黑椒酱腌制排骨,用炸锅200度15分钟就做了一份香喷喷的炸排骨,让你吮指的黑椒炸排骨,喜欢啃骨头的赶紧做起来吧。炸制的食物就是特别香,上次回娘家,妈妈还炸了一块五花肉给我带着,爸爸说炸熟一点,撒点盐,上了火车有空调,...
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炸骨排的做法 炸骨排-------休闲风味小吃 炸骨排怎么做
  • 炸骨排的做法 炸骨排-------休闲风味小吃 炸骨排怎么做

  • “用料:骨排适量,调料:盐,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,老抽,调味鲜,鸡精,料酒,配料;油,生粉。方法:1、骨排用清水冼净,加入调料拌匀腌制半天,2、加入生粉拌匀,3、放入烧好油的锅里油炸,4、途中翻面,两面炸黄即成。”食材明细主料骨排(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)老抽(...
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炸排骨的做法 【空气炸锅】炸排骨 炸排骨怎么做
  • 炸排骨的做法 【空气炸锅】炸排骨 炸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(250克)辅料姜片(适量)淀粉(1勺)料酒(2勺)盐(半小勺)椒盐粉(半勺)孜然粉(半勺)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸排骨的做法步骤1、食材:排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。2、将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。3、放入大碗中。4、接着,加1勺淀粉。5、加2勺料酒。6、加...
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生炸排骨怎么做-生炸排骨的做法
  • 生炸排骨怎么做-生炸排骨的做法

  • “农家买的土猪肉,带着排骨切下去,有肥有瘦有骨头,先把骨头解决掉。”食材明细主料排骨(适量)辅料姜(一块)葱(两根)蒜(一根)食用油(适量)调料盐(一小勺)鸡精(一小勺)生抽(适量)孜然粉(一小勺)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生炸排骨的做法步骤1、食材备用。2、排骨放水里浸泡二十分钟。3、...
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炸猪脆骨怎么做-炸猪脆骨的做法
  • 炸猪脆骨怎么做-炸猪脆骨的做法

  • “炸猪脆骨,不适合老人,儿童的。适合牙好的年轻人,脆骨有嚼劲,不易消化,不宜常吃,我这也是试做的。”食材明细主料猪脆骨(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸猪脆骨的做法步骤1、备猪脆骨剁成一节一节...
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