![港式牛油蛋挞怎么做-港式牛油蛋挞的做法]( "港式牛油蛋挞怎么做-港式牛油蛋挞的做法")
- 食材明细挞皮材料（15个）低筋面粉（220g）黄油（130g）鸡蛋（1个）糖粉（55g）奶粉（20g）挞水材料热水（270g）糖（100g）花奶（evaporatedmilk）（115g）鸡蛋（4个）吉士粉（custardpowder）（2茶匙（可不加））奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）港式牛油蛋挞的做法步骤1、把挞皮材料放大碗里，黄油预先软化。2、用手抓捏均匀，成柔...
- 18305
![港式蛋挞的做法 雨天下午茶之【港式蛋挞】 港式蛋挞怎么做]( "港式蛋挞的做法 雨天下午茶之【港式蛋挞】 港式蛋挞怎么做")
- “前天刚刚在网上看到的蛋挞方子（黛西下厨房的港式蛋挞），港式的，想着很久没做蛋挞了，说起蛋挞，也就是因为这个小点心我才开始了烘焙之旅，因为妈妈喜欢吃，总是去kfc感觉价钱有点贵，从开始学蛋挞到慢慢的尝试每样西点，烘焙已经是生活中不可缺少的一部分了。之前做过的都是葡式蛋挞，需...
- 7841
![葡式蛋挞皮和牛油蛋挞皮有什么区别]( "葡式蛋挞皮和牛油蛋挞皮有什么区别")
- 选取的材料不同、口感不同。牛油蛋挞和葡式蛋挞的挞皮选取的材料是不同的，牛油蛋挞皮用的是淀粉和牛油，而葡式蛋挞皮主要用低、高筋面粉不用牛油；牛油蛋挞皮比较光滑有牛油香味，口感像曲奇，葡式蛋挞皮就粗糙一些，且牛油蛋挞皮比葡式蛋挞皮的价格略高。...
- 6200
![葡式蛋挞和牛油蛋挞区别是什么]( "葡式蛋挞和牛油蛋挞区别是什么")
- 1、做法不同。葡式蛋挞是属于西式的做法，而牛油蛋挞则是中式做法。2、味道不同。牛油蛋挞，吃起来是不如葡式蛋挞那么酥脆的。牛油蛋挞，相对来说是会更加松软一些的。3、种类不同。蛋挞以挞皮分类，主要有牛油和酥皮两种蛋挞，酥皮蛋挞馅料较少。...
- 7937
![葡式蛋挞和港式蛋挞的区别-葡式蛋挞为什么叫葡式]( "葡式蛋挞和港式蛋挞的区别-葡式蛋挞为什么叫葡式")
- 蛋挞会因为五花八门的蛋挞液，分为很多的品种，例如葡式蛋挞、原味蛋挞、乳酪蛋挞等，而大众最能接受的就是葡式蛋挞，也是大众最喜欢在家尝试的一种甜点，那么葡式蛋挞为什么叫葡式?葡式蛋挞和港式蛋挞区别是什么?一、葡式蛋挞为什么叫葡式传说一：在葡萄牙有一种传统小甜点，后来有位...
- 31449
![葡式蛋挞和牛油蛋挞什么区别]( "葡式蛋挞和牛油蛋挞什么区别")
- 1、制作方式不同。葡式蛋挞是按照西式点心的方式制作的。2、味道不同。牛油蛋挞，相对来说是可以闻得到淡淡的牛油的味道，葡式蛋挞，更多的闻到是奶油的奶香味，口感酥脆。3、在蛋挞烹制好之后，不管是葡式蛋挞还是牛油蛋挞，都需要尽快食用。...
- 11370
![葡式蛋挞和港式蛋挞有什么不一样-肯德基葡式蛋挞好吃吗]( "葡式蛋挞和港式蛋挞有什么不一样-肯德基葡式蛋挞好吃吗")
- 肯德基近年来十分的火爆，尤其葡式蛋挞特别受欢迎。听传闻说是肯德基花了很高价钱买了秘方，那肯德基葡式蛋挞好吃吗?葡式蛋挞和港式蛋挞有什么不一样呢?跟我一起来了解一下吧!一、肯德基葡式蛋挞好吃吗肯德基葡式蛋挞是非常美味的。葡式蛋挞是葡萄牙人带入澳门的一种小甜品...
- 26638
![葡式蛋挞和港式蛋挞哪个好吃呢-港式蛋挞和葡式蛋挞的区别你知道多少呢]( "葡式蛋挞和港式蛋挞哪个好吃呢-港式蛋挞和葡式蛋挞的区别你知道多少呢")
- 蛋挞是一种美味的甜品，主要制作材料有鸡蛋、低筋粉等，蛋挞分为港式蛋挞和葡式蛋挞，许多人认为这两种蛋挞是一样的，只是其叫法不同，其实它们还是有差别的，那么下面小编就为大家介绍一下港式蛋挞和葡式蛋挞的区别吧，赶紧来看一看吧!一、港式蛋挞和葡式蛋挞的区别1.蛋挞皮蛋挞皮看...
- 31147
![港式曲奇蛋挞的做法 港式曲奇蛋挞，简单不开酥，酥香滑嫩，超级好吃。 港式曲奇蛋挞怎么做]( "港式曲奇蛋挞的做法 港式曲奇蛋挞，简单不开酥，酥香滑嫩，超级好吃。 港式曲奇蛋挞怎么做")
- “今天做一个港式曲奇蛋挞，不用开酥，外壳超级酥松香浓的曲奇挞皮，搭配滑嫩甜蜜的蛋挞液简直太完美，黄油味超香浓，超级好吃。”食材明细主料无盐黄油（90克）糖粉（40克）全蛋液（12克）牛奶（80克）低筋面粉（110克）玉米淀粉（60克）鸡蛋（3个）白砂糖（60克）辅料清水（170克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难...
- 18592
![港式蛋挞烤多久]( "港式蛋挞烤多久")
- 烤约15分钟左右。如果是高温小烤箱，则应烘烤约20分钟，并且烤箱应先预热；如果使用大烤箱，可以用中火烘烤15分钟。港式蛋挞皮需要先烘烤2分钟，然后加入港式蛋挞液并继续烘烤10分钟，总时间约为12分钟至15分钟。最好能够在家中自己制作港式蛋挞，因为这样制作的蛋挞比较卫生。...
- 24069
![葡式蛋挞皮是牛油的吗]( "葡式蛋挞皮是牛油的吗")
- 不是。葡式蛋挞皮是使用酥油制作而成的，市面上也存在牛油蛋挞皮，虽然其口感会比黄油蛋挞皮更加的香酥可口，还会散发着牛油的香味，但其市场价格也会比较高，所以食用的频率并不高。使用酥油制作出来的葡式蛋挞皮食用起来口感会稍显粗糙。...
- 15519
![葡式蛋挞皮就是牛油蛋挞皮吗]( "葡式蛋挞皮就是牛油蛋挞皮吗")
- 不是。葡式蛋挞和牛油蛋挞制作的材料不同，牛油蛋挞在制作的过程中会添加牛油，吃起来会有牛油的香味。蛋挞是以蛋浆作为馅料制作而成的西式馅饼，成品后松软可口，香甜醇厚。蛋挞做好以后，需要尽快食用，口感和风味会更好。蛋挞可以直接吃，也可以搭配牛奶等食材一起吃。...
- 26560
![葡式蛋挞皮和港式蛋挞皮区别]( "葡式蛋挞皮和港式蛋挞皮区别")
- 蛋挞所带来的感觉是什么样的呢？对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、满足感、充实感的标志。生活里，我们需要甜品的调剂，在这样浮躁的社会，压力山大的时候就是需要甜品来解压，它的存在价格，它所给予我们的是一种力量、一种释放、一种体验。那么今天就跟小编了解下蛋挞皮。葡...
- 7627
![葡式蛋挞与牛油蛋挞一样吗]( "葡式蛋挞与牛油蛋挞一样吗")
- 不一样。葡式蛋挞和牛油蛋挞在味道上，还是有着本质的差别的。葡式蛋挞，相对会有着更多的奶香味。但牛油蛋挞的话，则味道上有着淡淡的牛油味道。不管是葡式蛋挞还是牛油蛋挞，在做好后都需要尽快进行食用。当放置的时间过久时会影响蛋挞的味道。...
- 27035
![港式蛋挞的做法 【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞 港式蛋挞怎么做]( "港式蛋挞的做法 【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞 港式蛋挞怎么做")
- “这个蛋挞是和别的博友学来的，她是在香港论坛里学的，发布人说是香港圣安娜饼屋的方子，我没去过香港，至于来源和名称就不去管它啦，所以香港的蛋挞什么样，咱就不去追究了。但是这种蛋挞确实有的店有的。好吃就行哈。这个挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的麻烦，制作起来简单...
- 6513
![港式自制蛋挞的做法 太阳花港式自制蛋挞 港式自制蛋挞怎么做]( "港式自制蛋挞的做法 太阳花港式自制蛋挞 港式自制蛋挞怎么做")
- “简单易做，香甜可口哦。自己做的吃起来一定很有成就感，喜欢其他形状的也可以用其他磨具哦”食材明细主料黄油（120克）白糖粉（80克）低筋粉（250克）奶粉（70克）盐（2克）蛋液（40克）辅料牛奶（280克）细砂糖（40克）炼乳（30克）吉士粉（3克）鸡蛋（4个）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）港式自制蛋挞的做法步骤1...
- 13448
![港式蛋挞怎么做-港式蛋挞的做法]( "港式蛋挞怎么做-港式蛋挞的做法")
- “吃腻了葡式蛋挞就来点港式蛋挞尝尝鲜吧，简单易做，关键味道很棒，挞皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中间香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥松香甜！”食材明细挞馅鸡蛋液（80g）牛奶（105g）淡奶油（25g）糖粉（25g）挞皮低筋面粉（85g）黄油（45g）糖粉（20g）鸡蛋液（6g）淡奶油（4g）辅料盐（0.5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...
- 6698
![港式蛋挞的做法 圣安娜饼屋——港式蛋挞 港式蛋挞怎么做]( "港式蛋挞的做法 圣安娜饼屋——港式蛋挞 港式蛋挞怎么做")
- “看港剧的大都知道茶餐厅，去茶餐厅少不了要点港式蛋挞尝一尝，港式蛋挞分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞。今天要跟大家介绍的挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的繁琐，制作上超简单的，薄薄的塔皮很松酥，有点沙子饼干的口感，配上嫩滑香浓的蛋羹，入口即化，连着做了几次，加起来有100个了...
- 6011
![牛油果蛋挞怎么做-牛油果蛋挞的做法]( "牛油果蛋挞怎么做-牛油果蛋挞的做法")
- “很多人都是把牛油果拌沙拉吃。买回来的牛油果放着比较熟了我感觉拌沙拉口感不太好，就烤了个蛋挞，很不错哦。我用的是小号蛋挞皮，如果是大的话用量会不一样。”食材明细主料小号蛋挞皮（10个）淡奶油（85ml）纯牛奶（70ml）蛋黄（1个）绵白糖（15克）低筋面粉（4克）辅料牛油果（1个）甜味（口味）烤（工艺）一...
- 5513
![牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮的区别]( "牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮的区别")
- 最近小编突然迷上了吃蛋挞，然后发现蛋挞也是有很多种品种的，最喜欢的就是香港的牛油蛋挞和澳门的葡式蛋挞，吃起来真的是唇齿留香并且酥脆，今天主要是要给大家讲一下关于牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮的区别，一起来一期舌尖上的美味！牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮的区别牛油蛋挞是一道以淀粉...
- 31159
![奶油葡式蛋挞的做法 固体奶油葡式蛋挞 奶油葡式蛋挞怎么做]( "奶油葡式蛋挞的做法 固体奶油葡式蛋挞 奶油葡式蛋挞怎么做")
- “谁说做蛋挞一定要用稀奶油呢。儿子想吃蛋挞，家里有现成的蛋挞皮，那一定是自己动手喽。可只有固体奶油，网购的稀奶油没有了。我试着调用，成品非常好吃，看样子以后不用费劲儿去网购稀奶油了。做的开心，吃的享受，生活才够味。”食材明细主料葡式蛋挞皮（9个）细砂糖（5g）面粉（6g）蛋黄（3个）固...
- 18809
![港式蛋挞跟葡式蛋挞的区别有哪些]( "港式蛋挞跟葡式蛋挞的区别有哪些")
- 蛋挞皮不同、起源不同。广式蛋挞的蛋挞皮是典型的中式点心酥皮，由牛油制作而成；而葡式蛋挞的蛋挞皮是典型的西式点心酥皮，层次分明，像千层酥一样。广式蛋挞是广州茶点中的一种，起源于二十世纪的广州；而葡式蛋挞则起源于十九世纪的葡萄牙。...
- 17019
![港式蛋挞的做法 港式蛋挞-没有淡奶油的蛋挞 港式蛋挞怎么做]( "港式蛋挞的做法 港式蛋挞-没有淡奶油的蛋挞 港式蛋挞怎么做")
- “每次做蛋挞，都要买各种材料，尤其淡奶油，在这边的小店买，10.8一盒200nl的，又贵又少，今天试着尝试一下不放淡奶油，还是一样嫩哦~”食材明细主料港式蛋挞皮（8个）全蛋液（60克）牛奶（100ml）辅料面粉（10克）糖（25克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）港式蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮从冰箱拿出来房...
- 32226
![港式经典蛋挞怎么做-港式经典蛋挞的做法]( "港式经典蛋挞怎么做-港式经典蛋挞的做法")
- “网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦～”食材明细主料蛋挞皮（17个）淡奶油（250ml）纯牛奶（150ml）辅料蛋黄（2个）白糖（70g）普通面粉（18g）奶粉（15g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）港...
- 21085
![牛油果蛋挞的做法 简单改变---牛油果蛋挞 牛油果蛋挞怎么做]( "牛油果蛋挞的做法 简单改变---牛油果蛋挞 牛油果蛋挞怎么做")
- “如果不自己制作蛋挞皮，那蛋挞的制作就非常简单，当然自己动手也是一种乐趣。想看千层酥皮的制作请复制下面的链接浏览。今天的蛋挞里加入了牛油果，美味且营养更丰富。”食材明细主料淡奶油（105克）炼乳（8克）牛奶（82克）糖（31克）蛋黄（2个）低粉（8克）辅料牛油果（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗...
- 15751
味味甜
