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关于糟辣脆皮豌豆的餐饮百科

自制糟辣脆皮豌豆如何做简单又好吃

  • 自制糟辣脆皮豌豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟许多朋友喜欢吃辣，可以尝试制作糟辣脆皮豌豆这道菜。糟辣脆皮豌豆主要是由饮各种豌豆和辣椒烹饪而成，其中豌豆的营养十分丰富，辣椒口感特别，可以制作成各种不同的菜肴，豌豆与辣椒共同烧制，形成独特的口感的糟辣...
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香脆的糟辣脆皮豌豆如何做简单又好吃

  • 香脆的糟辣脆皮豌豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糟辣脆皮豌豆是一道以豌豆为主食的美食，这道菜适合比较喜欢吃辣的人群，所谓无辣不欢，在我们家里，要不就是吃的清淡要不就是吃的超辣，而今天介绍的这道就是以香辣为主的一道美食，豌豆属于豆制类美食，一般清炒炖汤...
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美味的糟辣脆皮豌豆如何做简单又好吃

  • 美味的糟辣脆皮豌豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟美味的糟辣脆皮豌豆，其实啊，着也算是一道很美味的菜啊，而且呢，这道菜也是非常家常的呢。我的孩子呢，虽然说不太喜欢这道菜，原因就是因为这道菜太过于辣了，所以啊，我每次多会放少一些辣椒的呢，这样的话，我的孩子还是可...
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美味脆皮豆腐-脆皮豆腐

  • 美味脆皮豆腐-脆皮豆腐

  • “这款脆皮豆腐做法简单，但是味道真的超赞。虽然是热煎但是吃的时候感觉和凉菜一样清爽，喜欢的不得了。关键是食材简单，制作简单，特别适合新手入门，绝对的零失败哦。”食材明细主料豆腐干（300克）鸡蛋（1枚）青辣椒（50克）彩椒（50克）榨菜丁（30克）辅料生抽（2大匙）醋（1大匙）色拉油（少许）香油（少许）微辣...
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泰式甜辣脆皮豆腐的做法 简单家常菜----【泰式甜辣脆皮豆腐】 泰式甜辣脆皮豆腐怎么做
脆皮豌豆凉粉怎么做-脆皮豌豆凉粉的做法

  • 脆皮豌豆凉粉怎么做-脆皮豌豆凉粉的做法

  • “豌豆凉粉是云南人餐桌上必不可的一道小吃，既可以凉拌吃，也可以油炸后沾喜欢的酱料吃。在农贸市场见过做好的豌豆粉，不知如何吃，也极少有买的，不敢贸然下手；以前用豌豆淀粉做凉粉，吃不出豌豆的味道，这次用的豌豆粉来自云南，是黄色的豌豆粉，豌豆的味道浓郁；吃货本质，要想吃的健康，就要...
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辣脆西瓜皮怎么做-辣脆西瓜皮的做法

  • 辣脆西瓜皮怎么做-辣脆西瓜皮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮（四分之一）辅料青红尖椒（各1个）配料蒜（2瓣）老抽（1小勺）豆豉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣脆西瓜皮的做法步骤1、去掉表面的青皮。2、瓜瓤太多也应该去掉一些，有些人喜欢吃瓜瓤多的可以多留些。3、将瓜皮切成薄片，用一小勺盐拌匀，腌制30分钟。4...
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脆皮香辣虾怎么做-脆皮香辣虾的做法

  • 脆皮香辣虾怎么做-脆皮香辣虾的做法

  • 食材明细主料虾（300克）辅料干辣椒（60克）红花椒（10克）盐（2克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）生抽（1勺）生粉（20克）油炸辣子（1勺）葱（2棵）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮香辣虾的做法步骤1、将虾清洗干净处理好，放入盆中加盐、鸡精、胡椒粉、生抽，抓匀腌制15分钟2、干辣椒切段、红花椒适量备用，干辣椒...
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茄汁甜辣脆皮豆腐的做法 儿子最喜欢的-------【茄汁甜辣脆皮豆腐】 茄汁甜辣脆皮豆腐怎么做
酸辣脆皮豆腐怎么做-酸辣脆皮豆腐的做法

  • 酸辣脆皮豆腐怎么做-酸辣脆皮豆腐的做法

  • 食材明细主料日本豆腐（180克）辅料葱（适量）辣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣脆皮豆腐的做法步骤1、把日本豆腐切成小段的2、取适量干淀粉，把豆腐放淀粉上滚一圈裹均匀3、平底锅加适量的油，烧至7成热4、下入豆腐，炸至两面金黄后...
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豌豆凉皮的做法 简单制作豌豆凉皮 豌豆凉皮怎么做

  • 豌豆凉皮的做法 简单制作豌豆凉皮 豌豆凉皮怎么做

  • “拌豌豆凉粉，自己做的干净没有添加剂。吃得放心，市场卖的就不敢吃了，自己做成本不高，想吃好吃多少有多少。没有做过凉皮的干净很难，其实最简单了，只要你会煮，那么凉皮就会做了。喜欢的就来试下把，看看就会了。吃凉皮就是这么简单！”食材明细主料豌豆粉（100克）辅料水（750毫升）盐（适量）中...
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香辣脆皮豆腐怎么做-香辣脆皮豆腐的做法

  • 香辣脆皮豆腐怎么做-香辣脆皮豆腐的做法

  • “我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐，也叫卤水豆腐，质地比较硬，含水量相对少一些，不能用内脂豆腐代替，如果你买到的卤水豆腐比较软，可以放一放，等水分析出以后就会变硬了，这道菜豆腐的部分因为加了玉米淀粉来煎制，所以吃起来的口感是外酥里软的，外层是酥脆的，最最大的亮点是酱汁，真...
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脆炸豌豆凉粉怎么做-脆炸豌豆凉粉的做法

  • 脆炸豌豆凉粉怎么做-脆炸豌豆凉粉的做法

  • “豌豆凉粉是云南的特色小吃之一，可凉吃可热吃。炸制后的豌豆凉粉，外部酥脆，内部细腻滑嫩，再配上干辣椒面，实在美味可口。”食材明细主料豌豆粉（适量）辅料盐（适量）低筋面粉（60克）糯米粉（60克）泡打粉（2克）油（适量）水（140毫升）干辣椒面（适量）麻辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆炸豌豆凉粉的做法...
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脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做

  • 脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐是咱们的当家菜，大多数人都能吃，也都喜欢吃。煎炒炖煮，几乎它是全能手。今天我做一道脆皮豆腐，外焦里嫩，再浇上酸甜的汁，连小孩子都抢着吃。如果不喜欢辣的，可以不放辣椒什的。两步完成——煎豆腐，做浇汁。而且这做好的豆腐金灿灿的，看着就喜庆。不用担心不进味儿，在酸甜汁里...
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韩式辣酱烤脆皮豆腐怎么做-韩式辣酱烤脆皮豆腐的做法

  • 韩式辣酱烤脆皮豆腐怎么做-韩式辣酱烤脆皮豆腐的做法

  • “不用油炸，用烤箱也能做出外焦里嫩的脆皮豆腐，加上自己调配的酱汁，简单又美味”食材明细主料豆腐（1块）辅料植物油（1汤匙）蚝油（1汤匙）韩式辣酱（1汤匙）胡椒粉（2克）孜然粉（2克）淀粉（30克）芝麻（5克）食盐（3克）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韩式辣酱烤脆皮豆腐的做法步骤1、食材备齐2、将韩式辣...
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糟辣山药豆怎么做-糟辣山药豆的做法

  • 糟辣山药豆怎么做-糟辣山药豆的做法

  • 食材明细主料山药豆（一盘）辅料糟辣椒（一勺）花椒粉（适量）肉末（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟辣山药豆的做法步骤1、山药豆挑拣一下，洗净备用。姜蒜切丝，葱切成葱花备用。2、油热后中小火把山药豆炸熟。3、炸好的山药豆。这个炸的有点老了，...
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零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮-豌豆粉皮

  • 零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮-豌豆粉皮

  • ““友加”牌子的豌豆粉质量好的没得说。参加咱们美天活动得到的奖品。质量特别的好，做粉不用放任何的添加剂，口感很劲道。现在只要想吃粉就买这个牌子的了。制作也很简单。原来以为很难做的，一共做二次感觉上手很容易的。”食材明细主料豌豆粉（100G）辅料清水（700ML）花椒油（一勺）...
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辣鸡炒豌豆怎么做-辣鸡炒豌豆的做法

  • 辣鸡炒豌豆怎么做-辣鸡炒豌豆的做法

  • 食材明细主料辣鸡（适量）豌豆（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（2毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣鸡炒豌豆的做法步骤1、豌豆入锅煮至八成熟捞出备用，辣鸡入锅煮半个小时，切碎备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣鸡大火快速翻炒。3、倒入熟豌豆，大火快速翻炒一分钟。4...
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酸辣脆猪皮怎么做-酸辣脆猪皮的做法

  • 酸辣脆猪皮怎么做-酸辣脆猪皮的做法

  • “猪皮是我们生活中常见的一种食材，买肉时往往多多少少的要带一些回来，平时做菜时呢又往往不喜欢用肉皮，以至于冰箱里多多少少要攒下一些零零碎碎的边角猪皮。猪皮富含胶原蛋白，是滋补美容的好食材。猪皮的吃法也很多，北方冬季爱用来做皮冻，清清凉凉的是很好的小菜。其实，猪皮用...
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豌豆皮怎么做-豌豆皮的做法

  • 豌豆皮怎么做-豌豆皮的做法

  • “微辣中带着蒜香味，我很喜欢吃。”食材明细主料豌豆皮（适量）小红椒（3个）大蒜粒（4个）辅料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆皮的做法步骤1、.豌豆去豆，剥掉皮内侧老一些的皮2、辛苦的剥好了一大碗3、剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟4、准备小红椒3个切段，大蒜粒4...
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麻辣脆皮豆腐怎么做-麻辣脆皮豆腐的做法

  • 麻辣脆皮豆腐怎么做-麻辣脆皮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐块（250g）辅料姜（1块）蒜（2颗）辣椒（3个）淀粉（1勺）生抽（1勺）鸡精（1小勺）葱（1颗）食用油（适量）花椒（十几粒）盐（1小勺）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣脆皮豆腐的做法步骤1、材料。2、豆腐洗干净从中间切开成两块，葱姜，蒜，辣椒切末，取一小碗放入一勺淀粉，一勺生抽，小勺盐小勺鸡精小半...
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辣炒豌豆苗怎么做-辣炒豌豆苗的做法

  • 辣炒豌豆苗怎么做-辣炒豌豆苗的做法

  • 食材明细主料豌豆苗（300g）辅料蒜瓣（5个）小米辣（2个）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗干净。2、蒜瓣小米辣洗干净。3、切好备用4、热油放蒜瓣小米辣炒香5、放豌豆苗，炒熟放时间盐，蚝油翻炒均匀。6、成品图。小窍门超喜欢...
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脆皮酿辣椒怎么做-脆皮酿辣椒的做法

  • 脆皮酿辣椒怎么做-脆皮酿辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒（适量）猪肉馅（适量）辅料小酥肉专用粉（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）香辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）脆皮酿辣椒的做法步骤1、辣椒清洗干净去籽。2、肉馅中放入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉、鸡蛋、老抽。3、...
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泰式甜辣脆皮豆腐怎么做-泰式甜辣脆皮豆腐的做法

  • 泰式甜辣脆皮豆腐怎么做-泰式甜辣脆皮豆腐的做法

  • “家人都喜欢吃豆制品，如果哪天做的菜没有鱼、肉这些，几道菜里只要有一道豆制品就可以，不是说舍不得吃肉呀鱼的，只是天天吃也就不太喜欢吃了，所以豆制品在我家餐桌出现的几率还是占很大比例的。豆腐是好东西，含大量的植物蛋白，营养也很丰富，但是做不好没有味道还是没人吃的，今天这...
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豌豆豆皮肉卷怎么做-豌豆豆皮肉卷的做法

  • 豌豆豆皮肉卷怎么做-豌豆豆皮肉卷的做法

  • “现在正是豌豆上市的季节，现在的豌豆嫩嫩的，非常容易熟，不用先煮，就可以直接添加到任何菜肴里面，今天做好吃的豆皮肉卷就放了豌豆，非常好吃的创新，一家人都喜欢。”食材明细主料猪精肉（200g）豌豆（150g）豆腐皮（200g）辅料香葱（2根）蚝油（1汤勺）盐（1小勺）胡椒粉（1小勺）食用油（2汤勺）淀粉（1汤勺）咸鲜（口...
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