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关于茄子蛋挞怎么做的餐饮百科

茄子蛋挞怎么做-茄子蛋挞的做法
  • 茄子蛋挞怎么做-茄子蛋挞的做法

  • “新鲜吃法,平时做蛋挞都是甜的,那么今天就来做一款咸口感的蛋挞,你也来试试吧”食材明细主料蛋挞(9个)茄子(1/3条)鸡蛋(2个)水(80克)低筋面粉(8克)盐(1小勺)腌茄子盐(2勺)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子蛋挞的做法步骤1、准备好材料2、茄子切成丁3、用2勺盐腌制一下4、鸡蛋打打散5...
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蛋挞的做法 蛋挞-----------------孩子的最爱 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 蛋挞-----------------孩子的最爱 蛋挞怎么做

  • “周六闺蜜带着孩子到家里来聚餐,孩子点名要吃蛋挞,之前也做过两三次,但都不是很满意,努力中.........”食材明细主料低筋粉(220g)高筋粉(30g)黄油(30g)细砂糖(5g)水(125g)辅料牛奶(180g)蛋黄(2个)炼乳(1勺)白糖(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、将两种面粉混合加入黄...
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【不塌馅的蛋挞】 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 蛋挞
  • 【不塌馅的蛋挞】 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 蛋挞

  • “【蛋挞】最喜欢吃蛋挞,连续做了两天的蛋挞;个人比较喜欢吃的蛋挞的蛋是不塌陷的;在过筛这个步骤是不能免的;这样烤出来的蛋挞就会很滑嫩。。喜欢的朋友可以试着做哦,口感还真不错呢;来吧!!”食材明细主料低筋粉(160G)鸡蛋(2粒(蛋挞液))辅料无盐黄油(100G)全脂牛奶(175g(蛋挞液))配料细砂糖(5...
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蛋挞的做法 最爱蛋挞馅的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 最爱蛋挞馅的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “最爱蛋挞馅,喜欢挞馅的奶香滑嫩,蛋挞馅表面的焦糖香味!所以自制这种只有蛋挞馅的蛋挞,最爱啊!”食材明细主料鲜奶油(200ml)纯牛奶(100ml)鸡蛋黄(3个)辅料糖粉(35g)玉米淀粉(10g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、准备好蛋挞模具,烤盘正好放下12个。2、用锡纸把每个...
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栗子蛋挞怎么做-栗子蛋挞的做法
  • 栗子蛋挞怎么做-栗子蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(12个)熟栗子(24个)鸡蛋(2只)辅料牛奶(150毫升)调料绵白糖(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)栗子蛋挞的做法步骤1、食材:蛋挞皮、熟栗子(已剥壳)、牛奶、鸡蛋、绵白糖。2、在碗中倒入150毫升牛奶,打入鸡蛋。3、随后,搁入绵白糖。4、用电动打蛋器打成牛奶蛋液...
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瓜子仁蛋挞怎么做-瓜子仁蛋挞的做法
  • 瓜子仁蛋挞怎么做-瓜子仁蛋挞的做法

  • “蛋挞用到的芝士比较多,皮要用黄油,而蛋挞水则需要淡奶油,所以蛋挞奶香浓郁,深受大人孩子喜欢。今天这款蛋挞,加了很多的瓜子仁,格外的香哦”食材明细主料南瓜子仁(75g)葵花籽仁(75g)淡奶油(100g)牛奶(85g)糖粉(20g)炼奶(20g)蛋黄(2个)辅料蛋挞皮(12个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜子仁...
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港式蛋挞的做法 【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞 港式蛋挞怎么做
  • 港式蛋挞的做法 【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞 港式蛋挞怎么做

  • “这个蛋挞是和别的博友学来的,她是在香港论坛里学的,发布人说是香港圣安娜饼屋的方子,我没去过香港,至于来源和名称就不去管它啦,所以香港的蛋挞什么样,咱就不去追究了。但是这种蛋挞确实有的店有的。好吃就行哈。这个挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的麻烦,制作起来简单...
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蛋挞皮椰子饼怎么做-蛋挞皮椰子饼的做法
  • 蛋挞皮椰子饼怎么做-蛋挞皮椰子饼的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(9只)椰蓉(60g)辅料鸡蛋(3只)白糖(30g)牛奶(80g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋挞皮椰子饼的做法步骤1、蛋挞皮室温下解冻。2、鸡蛋,牛奶,白糖混合均匀过一遍滤网。3、蛋挞皮倒入椰蓉。4、倒入蛋液。5、静置一会,使椰蓉充分吸收蛋液。6、烤箱中层,160度40分钟。...
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蛋挞的做法 DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(80克)牛奶(70克)蛋黄(2个)辅料玉米淀粉(1克)低粉(3.5克)杏子酱(少许)低脂奶酪(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、2准备材料2、2准备挞皮提前从冰箱拿出来解冻变软3、3锅中倒入淡奶油牛奶白糖用小火煮至糖化关火冷却放凉4、4鸡蛋黄打散筛入...
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蛋挞的做法 孩子吃过就忘不了的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 孩子吃过就忘不了的蛋挞 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料蛋挞皮(20个(20g/个))淡奶油(180g)牛奶(140g)白糖(60g)蛋黄(4个)辅料低粉(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化,加入蛋黄搅拌均匀。加入淡奶油搅拌均匀,将过筛后的低粉加入其中,轻轻搅拌至无干粉状态2、蛋...
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香橙子蛋挞的做法 香橙子蛋挞 香橙子蛋挞怎么做
  • 香橙子蛋挞的做法 香橙子蛋挞 香橙子蛋挞怎么做

  • “之前做了一次蛋糕都说好吃今天个在做一点蛋糕,放点橙子”食材明细主料淡奶油(250g)蛋挞皮(20个)白糖(60g)低粉(40g)辅料鸡蛋(6个)牛奶(100g)橙子(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香橙子蛋挞的做法步骤1、材料准备好2、牛奶加入碗里3、原来加入淡奶油4、加入白糖5、煮开白糖融...
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蛋挞的做法 蛋挞液 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 蛋挞液 蛋挞怎么做

  • “挞皮是买现成的,因为我懒得弄。这个方子我用了好几年了,个人觉得还不错,家人都很喜欢吃。满屋奶香,咬一口超级满足。”食材明细主料淡奶油(220ml)纯牛奶(220ml)糖(60g怕甜用40g)蛋黄(4个)辅料蛋糕粉(20g)蛋挞皮(20个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、蛋黄四个备用。2...
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蛋挞的做法 蛋挞(自制挞液) 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 蛋挞(自制挞液) 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)细砂糖(50g)蛋黄(4个)辅料水(300g)玉米淀粉(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四个蛋黄4、搅拌,放入火上,小火,加热让砂糖融化,也使奶油充分融化。之后将盆放在凉水里,使液体变凉。之后加入搅拌好...
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车厘子蛋挞怎么做-车厘子蛋挞的做法
  • 车厘子蛋挞怎么做-车厘子蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(9个)车厘子干(适量)鸡蛋(2只)牛奶(120毫升)调料绵白糖(35克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)车厘子蛋挞的做法步骤1、食材:蛋挞皮、车厘子干、牛奶、鸡蛋、绵白糖。2、在碗中倒入120毫升牛奶,打入鸡蛋。3、随后,搁入绵白糖。4、用电动打蛋器打成牛奶蛋液。5、...
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葡式蛋挞的做法 儿子爱吃的------【葡式蛋挞】 葡式蛋挞怎么做
  • 葡式蛋挞的做法 儿子爱吃的------【葡式蛋挞】 葡式蛋挞怎么做

  • “儿子很喜欢吃蛋挞,我倒没觉得它有多好吃,以前还不会烘焙的时候在外面买过,很贵的,一个要几块钱。在这美食网上,学到了挞水的配方,挞皮买现成的,做起来很简单的,把挞水调好,倒入挞皮,入烤箱,20多分钟就出炉了。对于这种油脂含量太高的美食,我是本能的抵触,偶尔吃上一次,最多也是吃一个...
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桔子全蛋蛋挞 怎么做-桔子全蛋蛋挞 的做法
  • 桔子全蛋蛋挞 怎么做-桔子全蛋蛋挞 的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(7只)桔子(90克)鸡蛋(1只)辅料牛奶(40克)炼乳(2勺)绵白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桔子全蛋蛋挞的做法步骤1、食材:蛋挞皮7只、桔子90克、鸡蛋1只(已打入碗中)、牛奶40克、炼乳、绵白糖20克2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3、随后,加入牛奶。4、加入2...
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蛋挞的做法 草莓蛋挞&黄桃蛋挞&葡式蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 草莓蛋挞&黄桃蛋挞&葡式蛋挞 蛋挞怎么做

  • “这个配方是跟一修女姐姐学的,葡式蛋挞真的超级简单。。。。。这个配方可以做42个蛋挞的哦!蛋挞皮吃不完的,可以放冰箱冷冻存储哒,吃的时候拿出来自然解冻就可以哒!蛋挞液还是随吃随做的好哦!”食材明细主料蛋黄(12个)芝士粉(100g)葡萄干(适量)砂糖(50g)糖粉(10g)黄油(80g)牛奶(450g)炼乳(100...
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提子干蛋挞怎么做-提子干蛋挞的做法
  • 提子干蛋挞怎么做-提子干蛋挞的做法

  • “家有烤箱,做蛋挞是最快手和受欢迎的。而且还用料极其简单。不管新手和老手,很容易搞定。。。”食材明细主料蛋挞皮(7只)提子干(40克)鸡蛋(1只)辅料牛奶(40克)绵白糖(20克)炼乳(2勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)提子干蛋挞的做法步骤1、食材:蛋挞皮7只、提子干40克、鸡蛋1只、牛奶...
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饺子皮蛋挞怎么做-饺子皮蛋挞的做法
  • 饺子皮蛋挞怎么做-饺子皮蛋挞的做法

  • “想吃蛋挞又懒得和面,刚好冰箱里翻出几块饺子皮,用饺子皮做的蛋挞脆脆的很美味哟!”食材明细主料饺子皮(6块)鸡蛋(1个)淡奶油(120毫升)牛奶(120毫升)辅料白糖(适量)花生油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饺子皮蛋挞的做法步骤1、牛奶、淡奶油加入白糖拌至糖化,加入一个蛋黄搅拌...
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尔士提子蛋糕挞怎么做-尔士提子蛋糕挞的做法
  • 尔士提子蛋糕挞怎么做-尔士提子蛋糕挞的做法

  • “尔士蛋糕是西点的一款野餐休闲小点。在国外还可作为工作中饥饿了暂且充饥用的方便食品,属零食类。我在休息时也常做一些放在保鲜盒里,时不时的来一块吃。它的正规做法应是,用裱花袋把蛋糕糊挤在烤盘上和曲奇饼干大小差不多,烤熟后涂上果酱两个小点粘合在一起,然后沾上融化了...
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蛋挞的做法 KFC蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 KFC蛋挞 蛋挞怎么做

  • “蛋挞液的配方有好多种,据说这是KFC的配方哦,味道不错,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。”食材明细主料淡奶油(100克)牛奶(125克)糖(60克)全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料蛋挞皮(24个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、材料称重准备好2、淡奶油和牛奶加入糖,小火加热,不断搅拌,3、待糖融...
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蛋挞饺子怎么做-蛋挞饺子的做法
  • 蛋挞饺子怎么做-蛋挞饺子的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(4个)蓝莓(适量)辅料酸奶(100g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞饺子的做法步骤1、买现成的蛋挞皮,提前化冻2、蓝莓加盐洗出3、选用果肉酸奶4、准备蛋液5、每个蛋挞放置4-5个蓝莓,放置果肉酸奶6、捏合后刷蛋液180度上下烤热风10分钟后取出再刷蛋液和白芝...
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茄红培根焗烤蛋挞怎么做-茄红培根焗烤蛋挞的做法
  • 茄红培根焗烤蛋挞怎么做-茄红培根焗烤蛋挞的做法

  • “只需短短几分钟、美味的焗烤蛋挞就新鲜出炉~\(≧▽≦)/~啦啦啦~!~!”食材明细主料蛋挞胚(6个)辅料小番茄(6个)培根(2~3片)芝士条(适量)配料黑胡椒(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄红培根焗烤蛋挞的做法步骤1、1.首先呢、先取出蛋挞胚(这可以自己用面粉和黄油等材料制作的...
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黄桃蛋挞的做法 【番茄自制美食】黄桃蛋挞 黄桃蛋挞怎么做
  • 黄桃蛋挞的做法 【番茄自制美食】黄桃蛋挞 黄桃蛋挞怎么做

  • “黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃”食材明细主料淡奶油(110g)牛奶(80g)糖粉(35g)蛋黄(2个)低筋粉(8g)黄桃(2片)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄桃蛋挞的做法步骤1、蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)2、蛋挞皮...
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杏子蛋挞的做法 【山东】杏子蛋挞 杏子蛋挞怎么做
  • 杏子蛋挞的做法 【山东】杏子蛋挞 杏子蛋挞怎么做

  • “这是杏子上市的时候,烤的蛋挞,O(∩_∩)O做杏子蛋挞一定要用熟透的杏子,味道没熟透的杏子有酸味。”食材明细主料飞饼皮(2张)蛋黄(2个)低粉(6克)牛奶(60克)淡奶油(60克)白糖(25克)杏子(3个)辅料炼乳(10克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏子蛋挞的做法步骤1、将淡奶油,牛奶,炼乳,白糖放入打...
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