- “这次是对第一次做的糖稍加修改了一下,更加浓醇,柔软细腻噢”食材明细主料奶粉(100g)棉花糖(300g)黄油(65g)花生碎(300g)辅料炼乳(适量)芝士片(一个)奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良版牛轧糖的做法步骤1、无油无水的鹅妈妈锅加热放入芝士片和黄油融化2、分次加入棉花糖翻拌至融...
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- “罗宋汤(改良版),可以根据自己的喜好搭配蔬菜,第一次尝试做,孩子说味道比之前学校吃到的好吃,汤汁浓郁,牛肉酥烂,还有香芹特有的香味!”食材明细主料牛腩(适量)辅料土豆(一个)西红柿(一个)香芹(适量)胡萝卜(一个)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)鸡精(适量)淀粉(少许)热水(适量)原味(口味)煮(工艺...
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- “香甜软糯,口味随意,可以放干果,果干,想怎么吃就怎么吃,迎新年,招待朋友,家人是个不错的选择哦!”食材明细主料棉花糖(150g)奶粉(55g)花生碎(150g)辅料盐(2g)黄油(28g)抹茶粉(8g)可可粉(8g)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、不粘锅开小火,小火,小火,融化黄油!2、黄油完全融化后...
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- “牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A等。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。今天做的这道“红烧牛肉”是按照正宗的川味红烧牛肉的做法结...
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- “小时候最盼望过年,过年就意味着有新衣穿,还有好吃的零食和糖果。现在的生活天天像过年一样,想吃点啥,一般都很容易满足,特别是对于现在的孩子,基本上都是有求必应。我家小朋友也不例外,在吃的方面只要不是太离谱基本上都是有求必应,不过,不同的是,家里平时很少买熟食、成品等零食...
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- “酸菜鱼,酸爽可口,各人做法大同小异,自己腌制的酸菜,卫生吃得安心,少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜(400克)罗非鱼(1200克)辅料黄豆芽(适量)手工米粉(1个)葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜头(适量)泡椒(少许)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(少许)蛋清(1个)酸咸(口味)煮(工艺)一小...
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- 食材明细主料棉花糖(100克)甜奶粉(120克)花生仁(50克)辅料黄油(50克)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖(棉花糖)版的做法步骤1、花生仁用擀面杖擀碎备用2、黄油加热融化后倒入棉花糖拌均匀3、小火拌不然会糊4、然后倒入奶粉拌匀5、再倒入花生碎离火拌匀6、然后一直搅拌至手温...
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- “合菜是北京传统特色菜,是由多种食材一起烹饪而成,食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法,是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起,与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜,就换成了圆白菜和蒜黄。”食材明细主料圆白菜(半个)胡萝卜(半根)蒜黄(1小把)...
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- “这款简易版牛轧糖,奶香十足,软硬适中、不粘牙,老少皆宜。数量60左右。”食材明细主料纯白色棉花糖(300克)熟花生(300克)无盐黄油(70克)奶粉(200克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花糖版牛轧糖的做法步骤1、花生米用烤箱烤熟,我用的130度上下火,20分钟;烤好后晾凉,去掉红衣。2、...
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- 食材明细主料棉花糖(180g)花生米(200g)黄油(50g)辅料奶粉(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、将纯白色的棉花糖180g切成小块2、将烤熟去皮的花生敲碎3、不粘锅烧热放入黄油融化,调到小火,放入棉花糖,待棉花糖融化后,放入奶粉,拌匀,放入敲碎的花生米,等花生米都...
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- “温泉蛋是白饭,炒饭,汤面,炒面,甚至方便面上的点睛配料,大大提高了主食的整体颜值和味道。我这是借鉴poachedeggs/水波蛋的做法,做出来的温泉蛋,大概两分钟煮一只,超级软润丝滑,关键是很容易上手。传统温泉蛋的做法很难保证不失手,我基本没听别人说过第一次就做成功的,都是经过多次...
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- “非常简单,但是很好吃,一点不粘牙”食材明细主料棉花糖(150~160g(白色没有馅的))奶粉(100g(低甜度的))无盐黄油(30g)辅料花生米(200g(去皮))甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、我用得棉花糖2、我用的棉花糖3、黄油加热软化(我用微波炉高火转了20秒的样子)4、黄油加热软...
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- “自制牛轧糖美味又健康”食材明细主料棉花糖(300克)黄油(100克)烘焙硅油纸(适量)辅料杏仁(150克)奶粉(200克)奶香(口味)烧(工艺)一天(耗时)普通(难度)牛轧糖的做法步骤1、杏仁150度烤10分钟后,切碎,备用2、黄油放入不粘锅中,小火加热至融化3、倒入棉花糖,继续小火加热至融化。切记一定是小火,否...
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- 食材明细主料棉花糖(200克)黄油(50克)奶粉(100克)花生(300克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生牛轧糖的做法步骤1、电饭锅启动煮饭档加热,锅热了后加入黄油,至黄油融化。2、加入棉花糖,不停搅拌,至棉花糖融化。3、加入奶粉拌匀。4、这就是搅拌均匀的棉花糖了,很细腻,取出锅离火。5...
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- “之前一直想做不用烤箱也不用微波炉,手边随即可以拿到的用具,来做吃的,我这人一向喜欢折腾吃的,(暂且称不上美食)但是呢,身边极力打击我得人好几个,所以很多烘焙工具都还没备齐,这次,拿我家奶娃的奶粉和不粘锅下手,做了款牛轧糖,哈哈,味道还不错,可惜冻得太硬了,所以切的时候碎了不少,希...
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- “快过年了,怎么少的了新年糖果,牛轧糖是近年的网红,市面上卖的从十几元到几十元的价格不等,真是不好挑选。还是自己做的比较放心。这种牛轧糖我做了三年了,起先做的是一塌糊涂,还弄坏了好几个打蛋器,这种牛轧糖对熬糖的温度,打蛋速度要求还是挺高的,注意这两点就一定能成功!牛轧糖...
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- “丫头昨晚说想吃牛肉粉,大半夜的我去哪里买材料咧。脑洞一开,拿家里的菲力牛排和广西螺蛳粉改良算了。没想到,今天早上,嘴忒刁的孩子爸都觉得好吃。”食材明细主料菲力牛排(一份)螺蛳粉(320克)辅料浓汤宝(一个)红油(2滴)盐(少许)鸡蛋(一个)黄瓜(1/8个)番茄(半个)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单...
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- “糖醋排骨酸酸甜甜很开胃-----这次做的排骨是参考了《曼食慢语》中的视频,我很喜欢观看这个频道,喜欢做菜的朋友们也可以去看看”食材明细主料排骨(500克)葱(若干)冰糖(80克)熟芝麻(少许)姜(若干)辅料料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良版糖醋排骨的做法步...
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- “最近比较流行棉花糖版本的牛轧糖🍬得到大家的喜爱!今天我也做了牛轧糖!”食材明细主料棉花糖(300g)无盐黄油(50g)无糖奶粉(125g)脱皮熟花生(300g)熟芝麻(60g)辅料食用盐(2g)甜味(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)棉花糖版牛轧糖的做法步骤1、首先按照配方表把工具都准备齐全因为棉花糖必...
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- 食材明细主料棉花糖(150g)奶粉(50g)抹茶粉(10g)黄油(45g)盐(2g)辅料花生(适量)芝麻(适量)蔓越莓(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶版牛轧糖的做法步骤1、准备食材。2、小火融化黄油。3、小火倒入棉花糖炒融化后,再倒入奶粉及抹茶粉炒均匀。4、把花生、芝麻、...
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- “水煮牛肉都是麻辣鲜香的,吃着确实很过瘾,但吃时大汗淋漓,吃后肚子经常提抗议。家里有老有小,太辣的简直受不了。今天的这道改良版的水煮牛肉,一点辣的都没有,不但简单好做,还能吃到嫩嫩的牛肉。就是希望专业“吃货”们看到了,别给拍砖就成。牛肉切成薄薄的片,放少许料酒去腥味,加...
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- 食材明细主料棉花糖(150克)花生(140克)辅料奶粉(75克)黄油(25克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)棉花糖版牛轧糖的做法步骤1、熟花生装入袋中,封好口,用擀面杖压碎,备用。2、取一只不粘锅,开小火,将黄油化成液体,倒入棉花糖,翻拌,直至完全融化。3、加入奶粉,继续拌匀即可,不要过度搅拌4、...
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- 食材明细主料土豆(300克)肉末(70克)辅料鸡蛋(1只)干淀粉(适量)面包糠(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)椒盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)改良版可乐饼的做法步骤1、食材:土豆。2、肉末。3、鸡蛋(已打成蛋液)。4、干淀粉。5、面包糠。6、香葱。7、将土豆洗净、去皮。8、放在案板...
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- “用微波炉做牛轧糖,简单方便快速。来一块,满口花生香,脆酥香甜,非常的好吃,赶快来试一试吧!但是只适合少量制作解馋,不适合大量制作。”食材明细主料棉花糖(100克)花生(80克)辅料奶粉(50克)配料糖粉(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、准备原料。2、花生放入微...
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- “莫吉托(Mojito)起源于古巴。传统的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。家里没有苏打水和青柠,,我就改成雪碧和柠檬,用了鸡尾酒(柠檬朗姆味)调制,味道也很不错哦,非常适合我这种酒量不高的人。”食材明细主料鸡尾酒(260g)雪碧(50g)柠檬(1个)辅料薄荷叶(4片)酸甜(...
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