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关于小菜配啤酒的餐饮百科

小菜的做法 小菜配啤酒 小菜怎么做
  • 小菜的做法 小菜配啤酒 小菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小菜的做法步骤1、准备新鲜黄瓜胡萝卜包菜2、包菜手撕成小块,胡萝卜黄瓜切片。放入开水煮一下时间不要太久!3、捞出后加入生抽盐鸡精葱末蒜末干辣椒断,用热油泼下,...
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喝啤酒配什么下酒菜最好呢-最适合喝啤酒的零食有哪些
  • 喝啤酒配什么下酒菜最好呢-最适合喝啤酒的零食有哪些

  • 酒是生活中必不可少的,朋友聚会、商务聚餐、红白喜事等都离不开酒,并在中国形成了独特的酒桌文化,开心了要喝酒,不开心了也要喝酒,你知道最适合喝啤酒的零食有哪些吗?喝啤酒配什么下酒菜最好?下面小编和大家简单的分享一下。一、最适合喝啤酒的零食有哪些1.花生米花生米可以说...
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喝啤酒配什么下酒菜最好?
  • 喝啤酒配什么下酒菜最好?

  • 现在大家的生活水平已经越来越好了,很多人会在闲暇的时间喝一点啤酒,我们在喝啤酒的时候,怎么可以少了下酒菜呢,那么喝啤酒配什么下酒菜最好呢?喝啤酒配什么下酒菜最好1.卤花生在喝酒的时候,很多人都会搭配着吃一点卤花生,卤花生的口感是非常不错的,和炒制出来的花生的口感是完全...
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精酿啤酒配方大揭秘
  • 精酿啤酒配方大揭秘

  • 一到夏天,男人们都喜欢用喝酒来给自己的炎炎夏日带来一丝清凉,那么在夏天的时候呢,红酒,白酒都抵不过一种酒对于他们的吸引,那就是啤酒。喝点啤酒,吃点烧烤,这是夏天最惬意的事情。今天小编就带大家一起来了解一下爱喝的精酿啤酒配方都是有哪些。精酿啤酒配方大揭秘一、健力士精...
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夏天喝啤酒配什么菜
  • 夏天喝啤酒配什么菜

  • 炎炎夏日,虽然会让人很烦躁,但一想到夏天可以约三两好友,喝着啤酒吃着美食,像火锅,麻辣小龙虾,鸭脖,烤串,凉皮米线等就会非常开心,大家是不是像小编想的一样,是的,今天小编就夏天喝啤酒配什么菜的话题和伙伴们聊一聊。夏天喝啤酒配什么菜要说夏天喝啤酒配什么菜,小编觉得必须排在第一...
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啤酒丝螺的做法 下酒小菜—啤酒丝螺 啤酒丝螺怎么做
  • 啤酒丝螺的做法 下酒小菜—啤酒丝螺 啤酒丝螺怎么做

  • “非常好吃的下酒小菜,即使是不会喝酒的我也很喜欢呢。”食材明细主料丝螺(适量)洋葱(适量)淀粉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒丝(适量)香菜(适量)啤酒(适量)配料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒丝螺的做法步骤1、丝螺买回来用盐...
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啤酒怎么保存-啤酒设备的标准配置都是哪些
  • 啤酒怎么保存-啤酒设备的标准配置都是哪些

  • 在我们平时的日常生活中,不知道大家是否会喝点小酒来放松心情?喝小酒的话我真的强烈推荐和家里人一起喝点啤酒,因为啤酒度数不高,但是也不能多喝,对于啤酒,大家是否了解啤酒设备?不知道的话下面就让我跟大家好好说说吧。一、啤酒设备的标准配置啤酒设备的标准配置有麦芽破碎机、...
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到底可不可以?-皮蛋配啤酒
  • 到底可不可以?-皮蛋配啤酒

  • 许多人在喝啤酒的时候,往往喜欢选择用皮蛋来做下酒菜,不仅口感非常好,还能提高胃口,尤其是在夏天,来一杯冰镇啤酒,配上调好的鲜香皮蛋,味道清香,回味无穷,简直是美味佳肴。可是皮蛋搭配啤酒,也引起了许多人的质疑,有人说二者一起吃会引起中毒。那么,皮蛋到底可不可以配啤酒呢?皮蛋配...
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啤酒小龙虾怎么做-啤酒小龙虾的做法
  • 啤酒小龙虾怎么做-啤酒小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)啤酒(适量)辅料食用小苏打(适量)香辣小龙虾酱(适量)调料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒小龙虾的做法步骤1、小龙虾中加入食用小苏打。2、再放一勺盐浸泡十分钟。3、浸泡后用刷子很轻松就刷干...
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精酿啤酒配什么小吃才是王道
  • 精酿啤酒配什么小吃才是王道

  • 精酿啤酒最初是在国外的,很多男性朋友都喜欢在喝酒的时候点上一杯精酿啤酒。那光和啤酒没有配菜怎么行呢?很多西餐厅会在精酿啤酒里搭配一些菜肴和甜点,让精酿啤酒喝起来更加有味道,有感觉。今天小编就来跟大家普及一下,在喝精酿啤酒时候可以搭配哪些食物吧。精酿啤酒配什么小...
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啤酒鸭的起源是什么-啤酒鸭的配方是什么
  • 啤酒鸭的起源是什么-啤酒鸭的配方是什么

  • 说起啤酒鸭相信很多小伙伴都垂涎三尺了,鸭肉的嫩滑配上啤酒的清香,再加上一碗米饭,简直是舌头都能吃下去了。啤酒鸭是许多家庭在招待客人时喜爱的一道菜。那么,大家知道啤酒鸭的配方是什么吗?啤酒鸭的来源又是什么呢?今天我们就一起了解一下。一、啤酒鸭的配方是什么啤酒鸭在...
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柠檬配啤酒的新潮搭配
  • 柠檬配啤酒的新潮搭配

  • 酒的种类及其繁多数不胜数,能与酒搭配的东西也为数不少。现如今调酒师这一行业的出现更是证实了酒能与“世间万物”产生奇妙效果这一说法。比如江小白兑雪碧、伏特加兑橙汁等奇特的酒饮搭配。这篇文章所讲述的就是柠檬配啤酒的新潮喝法。一、柠檬配啤酒的新潮搭配1.柠檬的...
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适合喝啤酒的下酒小菜有哪些
  • 适合喝啤酒的下酒小菜有哪些

  • “都在酒里了,干!”这话很熟悉吧。没错,这就是酒桌上最能直接拉进两人距离的奇妙之语,这语有多奇妙就不说了,虽然本次的重点跟酒有关,但重点并不是酒的种类,今天我们要说说适合喝啤酒的下酒小菜都有哪些。适合喝啤酒的下酒小菜有哪些1.炸鸡炸鸡听起来不像是小菜,但是炸鸡确是很...
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小龙虾啤酒绝配-夏季美食怎可轻易放过
  • 小龙虾啤酒绝配-夏季美食怎可轻易放过

  • 配料:盐2勺姜12片蚝油2勺生抽4勺小龙虾7斤蒜块10瓣,剁小块蒜蓉1碗,约2整颗蒜大蒜苗3根,切段细砂糖2克青藤椒一小撮桂皮2块玉米油一碗半干辣椒4个,切段蒜蓉小龙虾简单美味的家常做法1.蒜蓉单独装一碗,分3次加进去2.蒜苗叶单独装一碗分3次加进去3.蒜块和蒜苗杆4.热油炸藤椒和桂皮...
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啤酒鸭的做法 【爽辣啤酒鸭】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 【爽辣啤酒鸭】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鸭怎么做

  • “鸭肉的营养价值很高,鸭肉中的脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。适用于体内有热,上火的人食用,食欲不振,大便干燥和水肿的人,食之更佳。喝酒想来点下酒菜,除了素菜,怎么的都得来点肉的吧。啤酒鸭再...
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冷藏啤酒配什么菜最好-冷藏啤酒的作用
  • 冷藏啤酒配什么菜最好-冷藏啤酒的作用

  • 中国是一个历史文化悠久的国家,中国的季节比较分明,在夏季天气比较炎热,所以人们会想出一些办法来减热从而抵御酷暑,人们发明了冰箱,所以人们在夏天很多时候都会把一些水果蔬菜或者水放在冰箱中,等到热的时候再进行食用便可以解渴,啤酒在我国沿海地区以及中部地区是比较出名的一...
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啤酒鸭的做法 【粤菜】--啤酒鸭 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 【粤菜】--啤酒鸭 啤酒鸭怎么做

  • “夏天吃鸭肉很合适,选草鸭是因为草鸭比较瘦,肉脆。啤酒鸭的做法很简单,我看见有些人做这道菜时会放很多配料,但我觉得放多了配料,鸭肉的味道就没有那么鲜美了,所以,我就偷懒了,只放了简单的配料做这道菜,味道还是相当不错的哦,吃鸭肉时没有吃到啤酒的苦味,有少少的酒香,...
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好酒要配好杯-什么啤酒杯好
  • 好酒要配好杯-什么啤酒杯好

  • 有很多小伙伴都喜欢喝啤酒,啤酒有一种浓浓的麦香味,让人喝一口酒容易上瘾,其实不仅仅啤酒分好多的类型,啤酒杯也有很多的类型,有很多朋友都不知道,喝啤酒的时候选择合适的啤酒杯子也是很重要的,小编今天告诉大家什么啤酒杯好。什么啤酒杯好1.扎啤杯(Mug)扎啤杯是世界上使用范围...
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喝啤酒配什么水果
  • 喝啤酒配什么水果

  • 酒在我们中国可是有着五千年的历史了,从古到今人们都喜欢在吃饭的时候小酌一番。酒已经形成了一种文化,在我们中国有着深厚的文化底蕴。但在我们中国又有着食物相克的说法,有些食物与水果一起吃就会相克产生肠胃不舒服,头晕目眩等情况,重则还会危及生命。那么喝啤酒后应该配什...
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冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋-啤酒卤蛋
  • 冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋-啤酒卤蛋

  • “冬季里,常会有熬夜到深夜码字的时候,耐不住饥饿,深夜一碗热汤面的时候不少,这时若有一颗卤蛋加入面中,味道真的很棒。自制卤蛋方法简单,更会让寒冷冬季暖心又贴心。”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(1听)酱油(3大勺)老抽(2大勺)蚝油(1大勺)白糖(2小勺)盐(1小勺)八角(3个)香叶(2-3片)花椒(1小把)...
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啤酒酱牛肉的做法 啤酒你只是用来喝吗?原来牛肉加啤酒才是“绝配” 啤酒酱牛肉怎么做
乐享鲜美馋小江 啤酒搭配清江鱼怎么做-啤酒搭配清江鱼的做法 啤酒搭配清江鱼
  • 乐享鲜美馋小江 啤酒搭配清江鱼怎么做-啤酒搭配清江鱼的做法 啤酒搭配清江鱼

  • “啤酒鱼是一道桂林名菜!因为在煮的过程中酒精已经挥发掉了,剩下的是发酵麦芽的香气,使得啤酒鱼的味道非常特别。且做法简单,普通的鱼都可以制作,我用的是能给馋猫解馋的清江鱼。”食材明细主料清江鱼(1条)辅料西红柿(1个)青椒(1个)姜(1块)蒜(1头)干辣椒(2个)豆瓣酱(适量)生抽(适量)腐乳(2块)啤...
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啤酒蛋糕的做法 【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情 啤酒蛋糕怎么做
  • 啤酒蛋糕的做法 【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情 啤酒蛋糕怎么做

  • “这样炎热的夏天家里应该会有很多没有喝完的黑啤酒吧,不如拿来做一份酒蛋糕!使用黑啤酒制作的蛋糕,有着浓郁爱尔兰风情。蛋糕的口感湿润绵软,而且特别之处在于,蛋糕做好并密封保存三天后,风味才能更好的渗透,达到最佳的口感。”食材明细主料黄油(100g)黑啤酒(50g(面糊中))低筋面粉(120...
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啤酒鸭的做法 啤酒鸭,小美的美食 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 啤酒鸭,小美的美食 啤酒鸭怎么做

  • “啤酒已经作为现代餐饮调料了,网上很多的小龙虾菜谱都会放啤酒,像炖肉、火锅啥的也有放啤酒的配方,最好接触啤酒的菜应该是啤酒鸭。纯小麦酿制的啤酒经过高温,去除了酒精味,麦香味与肉香融合,还能减少肉的腥味或异味,做出来的菜吃不出啤酒味,也没有酒精味。”食材明细主料鸭子(50...
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啤酒鸡翅小土豆的做法 啤酒 鸡翅 小土豆 啤酒鸡翅小土豆怎么做
  • 啤酒鸡翅小土豆的做法 啤酒 鸡翅 小土豆 啤酒鸡翅小土豆怎么做

  • “土豆具有和中养胃、健脾利湿,宽肠通便降糖降脂、美容养颜补充营养、利水消肿降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。”食材明细主料鸡翅(适量)土豆(适量)啤酒(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)大料(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普...
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