![鸡蛋冷盘怎么做-鸡蛋冷盘的做法]( "鸡蛋冷盘怎么做-鸡蛋冷盘的做法")
- “天气热起来了，身上的肉肉也藏不住啦！减肥必须提上日程了，相比秋冬来说，春夏是减肥最好的时节哦！今来一款：鸡蛋冷盘，随意搭配，喜欢皆可。”食材明细主料熟鸡蛋（一个）生菜（适量）乳瓜（一个）辅料油醋汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋冷盘的做法步骤1、所需食材准备就绪，鸡蛋提...
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![过桥方腿冷盘怎么做-过桥方腿冷盘的做法]( "过桥方腿冷盘怎么做-过桥方腿冷盘的做法")
- “一块普通的方腿经过刀工修整，瞬间变成一道美美的冷盘。过年来一道这样的冷盘，经济实惠又颜值高”食材明细主料方腿（250克）辅料辅料（无）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）过桥方腿冷盘的做法步骤1、准备方腿一块，250克2、方腿两头切一下，去包装塑料纸3、去掉外包装，待用4、方腿...
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![麻辣卤味冷盘怎么做-麻辣卤味冷盘的做法]( "麻辣卤味冷盘怎么做-麻辣卤味冷盘的做法")
- 食材明细主料猪蹄（适量）鸭掌（适量）辅料卤药（适量）盐（适量）辣椒（适量）酸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣卤味冷盘的做法步骤1、猪蹄，鸭爪。2、锅里放清水，放进备好的卤药，干辣椒烧开。3、再放进猪蹄，鸭爪，精盐煮一小时。4、待冷却后。5、捞出。将猪蹄切块装盘即成。...
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![年菜冷盘「卤鸡肝」如何做简单又好吃]( "年菜冷盘「卤鸡肝」如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肝：7付辅料香料：：适量八角：4个香叶：2片桂皮：2CM长的一小段葱：1根蒜：1瓣姜：1片干辣椒：1个丁香：4颗干山楂：1片调味料：：适量糖：3-4汤匙盐：1茶匙生抽：适量老抽：适量料酒：适量香醋：几滴具体步骤1.鸡肝加几滴白醋用清水浸泡半...
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![冷盘小四拼怎么做-冷盘小四拼的做法]( "冷盘小四拼怎么做-冷盘小四拼的做法")
- “昨天办中元节自己做的冷盘闽南叫冷盘也就是拼盘，冷盘是在闽南宴席所上的第一个菜。将一些小菜集合作为菜闽南的拼盘样式非常多变，今天介绍一个简单的小四拼”食材明细主料叉烧肉（1块）皮蛋（2个）章鱼（3只）海蜇皮（1包）辅料黄瓜（2片）西红柿皮（1个）咸鲜（口味）氽（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冷盘小...
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![日式蔬菜冷盘怎么做-日式蔬菜冷盘的做法]( "日式蔬菜冷盘怎么做-日式蔬菜冷盘的做法")
- “前菜是冷菜，冷盘，可以单上，也可三、五种拼盘上。先付之后就上前菜，先付是小酒菜，象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主，最小，种类多样。”食材明细主料丝瓜（1个）茄子（1个）干香菇（5个）酪梨（四分之一个）凉瓜（1个（苦瓜））紫苏梅（4个）番茄（1个）百香果（1个）辅料日本酱油（50ml）味醂（1匙）水（400ml）其他（口味）调味（工...
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![冰镇青瓜冷盘怎么做-冰镇青瓜冷盘的做法]( "冰镇青瓜冷盘怎么做-冰镇青瓜冷盘的做法")
- “夏季来一盘冰镇凉拌冷盘最爽了”食材明细主料黄瓜（1条）辅料葱花（适量）蒜末（适量）调料（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰镇青瓜冷盘的做法步骤1、冰镇黄瓜一条，选粗一点，比较直的黄瓜2、将黄瓜刮皮切成两段3、用插土豆片的插子，插成黄瓜长片4、卷起摆盘5、加适量葱花，蒜末，盐...
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![香肠豆片冷盘怎么做-香肠豆片冷盘的做法]( "香肠豆片冷盘怎么做-香肠豆片冷盘的做法")
- 食材明细主料香肠（适量）卤豆腐片（适量）辅料蚝油（适量）香油（适量）五香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香肠豆片冷盘的做法步骤1、香肠，卤豆腐片。2、豆腐片用模具压出心形。3、香肠切片。4、将卤豆腐片围边。5、再将切好的香肠放碗中间。6、放进微波炉里加热3分钟即可。...
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![冷盘卤鱿鱼的做法 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼（一） 冷盘卤鱿鱼怎么做]( "冷盘卤鱿鱼的做法 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼（一） 冷盘卤鱿鱼怎么做")
- ““卤一条鱿鱼做菜，温一壶月光下酒”，这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼，斟一杯小酒，借着新年的好景气，思绪过去的一年，规划一下新的一年，呵，上菜吧！！！”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）咸鲜（口味）卤...
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![鸡蛋炒盘菜怎么做-鸡蛋炒盘菜的做法]( "鸡蛋炒盘菜怎么做-鸡蛋炒盘菜的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3只）盘菜（320克）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒盘菜的做法步骤1、食材：鸡蛋、盘菜。2、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。3、调味打散。4、将盘菜放在案板上切开。5、起锅倒油烧热，下入切好的盘菜翻炒翻炒。6、然后，合入打散的鸡蛋翻炒翻炒即成。...
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![猪肝冷盘怎么做-猪肝冷盘的做法]( "猪肝冷盘怎么做-猪肝冷盘的做法")
- 食材明细主料熟猪肝（一块）辅料生抽（适量）蒜末（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝冷盘的做法步骤1、买来的熟猪肝。2、来个懒人办法这样切切就可以吃了。3、切成薄片。4、摆盘，用生抽蒜末调个蘸料。5、简简单单。...
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![虾仁冷盘怎么做-虾仁冷盘的做法]( "虾仁冷盘怎么做-虾仁冷盘的做法")
- “最近一直在减肥，所以来一款：虾仁冷盘！清淡营养，低脂健康，随心搭配！”食材明细主料鲜虾（适量）黄瓜（一根）生菜（适量）辅料千岛酱（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁冷盘的做法步骤1、所以需食材准备就绪。2、虾仁洗净处理干净，去除虾线。3、放入蒸锅蒸五分钟。4、生菜手撕成小块...
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![青花冷盘的做法 健康青花冷盘 青花冷盘怎么做]( "青花冷盘的做法 健康青花冷盘 青花冷盘怎么做")
- 食材明细主料西兰花（适量）辅料西红柿（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）香葱（适量）蒜（适量）配料苹果醋（适量）香油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青花冷盘的做法步骤1、西兰花洗净切小朵，入滚水川烫2、捞起入冰水中冷却后，沥干备用3、西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净...
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![素鸡蘸酱冷盘怎么做-素鸡蘸酱冷盘的做法]( "素鸡蘸酱冷盘怎么做-素鸡蘸酱冷盘的做法")
- “豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。对...
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![鸡蛋拼盘怎么做-鸡蛋拼盘的做法]( "鸡蛋拼盘怎么做-鸡蛋拼盘的做法")
- “鸡蛋含有丰富的营养，每天早上吃一个，搭配牛奶稀饭都可以，鸡蛋的吃法很多，各种吃法我们家都很喜欢吃，你们也爱吃吗？”食材明细主料鸡蛋（3只）腰果（3只）辅料清水煮（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拼盘的做法步骤1、鸡蛋食材。2、放入蒸笼蒸十五分钟。3、取出来用冷水浸泡...
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![芦笋冷盘怎么做-芦笋冷盘的做法]( "芦笋冷盘怎么做-芦笋冷盘的做法")
- “今来一款低脂菜菜：芦笋冷盘，时蔬随意搭配，喜欢皆可。”食材明细主料芦笋（适量）青菜（适量）鸡蛋（一个）辅料胡萝卜（适量）沙拉酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋冷盘的做法步骤1、胡萝卜和芦笋备用。2、青菜洗净备用。3、鸡蛋煮熟。4、青菜焯水。5、胡萝卜芦笋焯水。6、焯水...
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![生菜虾仁冷盘怎么做-生菜虾仁冷盘的做法]( "生菜虾仁冷盘怎么做-生菜虾仁冷盘的做法")
- “今来一款低脂冷盘：生菜虾仁冷盘，低脂又健康，随意搭配，爱美的小姐姐吃起来！”食材明细主料青虾（五颗）胡萝卜（适量）生菜（适量）紫薯（适量）辅料沙拉酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜虾仁冷盘的做法步骤1、生菜胡萝卜备用2、虾仁清洗干净蒸熟3、紫薯提前蒸熟4、生菜撕小块放入...
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![红枣冷盘如何做简单又好吃]( "红枣冷盘如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红枣：适量百合：适量蜂蜜（或者白糖）：适量辅料具体步骤1.先清洗红枣。把红枣放入砂锅。在砂锅中放入水，不要太多，大概是砂锅的四分之一。2.大火烧开把沫撇去。如果水加得太多也没有关系，就是倒出来喝也不错。继续加...
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![双拼冷盘怎么做-双拼冷盘的做法]( "双拼冷盘怎么做-双拼冷盘的做法")
- “这是一道刀功双拼冷盘，用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝，再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味，把莴笋细丝制成糖醋味，午餐肉切均匀的薄片，半覆盖两种风味的细丝”食材明细主料萝卜（120克）莴笋（120克）午餐肉（100克）辅料生抽（1勺）醋（0.5勺）绵白糖（少许）芝麻油（0.5勺）辣椒油（0.5勺）豆豉（少许）其他（口...
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![马兰凉拌鸡蛋皮~完美冷盘如何做简单又好吃]( "马兰凉拌鸡蛋皮~完美冷盘如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟马兰凉拌鸡蛋皮是一道制作简单的美味冷盘，主要用到的食材是马兰以及鸡蛋，鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体是十分有帮助的呢，马兰中含有丰富的纤维素可以促进人们肠胃的蠕...
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![牛肉丸冷盘的做法 牛肉丸冷盘（酒料） 牛肉丸冷盘怎么做]( "牛肉丸冷盘的做法 牛肉丸冷盘（酒料） 牛肉丸冷盘怎么做")
- “夏日炎炎的下酒菜，由于加入了醋可以起到开胃的功效、新鲜蔬菜可以补充维生素。冷盘制作可以更好的锁住蔬菜的营养成分。不至于过度蒸煮，导致营养流失。”食材明细主料牛肉丸（500g）芹菜（130g）芝麻（5-10g）香油（8g）米醋（100g）辅料西兰花（130g）蒜头（60g）老干妈（15g）酱油（92g）蒜香（口味）拌（工艺）半小...
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![芒果紫薯冷盘怎么做-芒果紫薯冷盘的做法]( "芒果紫薯冷盘怎么做-芒果紫薯冷盘的做法")
- “早餐来一款：芒果紫薯冷盘！美美的颜色令人心花怒放，果蔬随意搭配，可搭配酱料，根据自己口味选择！”食材明细主料熟紫薯（一个）芒果（一个）辅料生菜（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芒果紫薯冷盘的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、生菜改刀铺入盘底。3、芒果去皮切改刀。4、芒...
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![冷盘鸭珍怎么做-冷盘鸭珍的做法]( "冷盘鸭珍怎么做-冷盘鸭珍的做法")
- 食材明细主料鸭珍（适量）花生米（适量）葱（适量）辅料生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冷盘鸭珍的做法步骤1、先将鸭珍用高压锅煮熟！2、再将生抽、葱花、花生米调配好！3、最后将配好佐料淋在切好鸭珍上即可！...
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![土豆鸡蛋盘丝饼怎么做-土豆鸡蛋盘丝饼的做法]( "土豆鸡蛋盘丝饼怎么做-土豆鸡蛋盘丝饼的做法")
- 食材明细主料土豆（1个）辅料鸡蛋（1个）调料橄榄油（适量）香葱碎（适量）胡椒盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）土豆鸡蛋盘丝饼的做法步骤1、食材，土豆一个，小葱。2、土豆切丝。3、水开下入土豆丝烫一下，时间别长，长了土豆丝会碎。4、捞出晾凉。5、加入勺面粉，香葱碎，一个蛋清，蛋黄留用，...
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![卤味冷盘如何做简单又好吃]( "卤味冷盘如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤味冷盘一道常见美食，把自己喜欢的肉类，例如猪脚，鸡鸭翅，鸡鸭脚等等一起卤熟，然后一起摆好就可以了，卤味大家都喜欢，卤过的食材，吃起来更加美味，卤香味十足，十分受大众欢迎，做好卤味冷盘，便于储存，拿来接客自家食用皆...
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味味甜
