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关于秘制油泼鲤鱼的最正宗做法的餐饮百科

秘制油泼鲤鱼的做法 鲜到跳起来的秘制油泼鲤鱼 秘制油泼鲤鱼怎么做
  • 秘制油泼鲤鱼的做法 鲜到跳起来的秘制油泼鲤鱼 秘制油泼鲤鱼怎么做

  • “鲤鱼,作为一道家常硬菜有很多种做法,无论怎么做,保持住鲤鱼的新鲜才是最重要的。我今天的这道秘制油泼鲤鱼可是独家秘笈哦~吃了保准鲜到你跳起来,关键是步骤简单,人人可以做,快来学起吧。”食材明细主料鲤鱼(3斤)葱(1根)姜(1块)香菜(1小把)辅料花生油(50ml)味极鲜(50ml)蚝油(30ML)糖(5g)鸡精(5...
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秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡
  • 秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡

  • “人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情,提及各自家乡,由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗,其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去,本来就没有绝对正宗的大盘鸡,但我确定我用心了,我也相信所有尝试过的人都能感受到。”食材明细主料整柴...
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秘制正宗红油辣椒如何做简单又好吃
  • 秘制正宗红油辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时这道秘制正宗红油辣椒它是一道色香味具全的蘸料,有很多种用处,既可以用来当做面试里面的配料,同时还可以当做吃火锅时的一个小地盘,都是非常不错的,它整体的颜色非常的红亮,看起来让人很有食欲,而且辣椒可以刺激...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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陕西油泼驴蹄面的做法 陕西特色【陕西油泼驴蹄面】(教你做最快捷正宗的油泼面) 陕西油泼驴蹄面怎么做
西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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烤鱼哪里最正宗
  • 烤鱼哪里最正宗

  • 烤鱼是小编最喜欢的美食之一,相信大多数消费者也和小编一样,近年来市面上成立了多个烤鱼品牌,走在街上随处可见烤鱼店的身影,同时大多数店内都是客流量较大的,可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高,许多加盟商也对烤鱼行业颇为看好并想要加盟进来。下面,小编将为大家分析烤鱼哪里...
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正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法
  • 正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法

  • “随着电视剧白鹿原的热播,一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难,只要认真完成三个关键步骤:和面、饧面、扯面,那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉(400克)辅料盐(适量)青菜(2棵)香醋(适量)味精(1克)葱花(10克)姜末(5...
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油泼鲤鱼怎么做-油泼鲤鱼的做法
  • 油泼鲤鱼怎么做-油泼鲤鱼的做法

  • “油泼鱼鲜香嫩”食材明细主料鲤鱼(1000g)辅料大葱(适量)小米椒(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)十三香粉(适量)微辣(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼打理好洗净,去鱼线,肚内洗干净2、鱼片成鱼片3、鱼骨鱼片分开4、分成小块...
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油泼辣子的做法 秘制香辣油泼辣子 油泼辣子怎么做
  • 油泼辣子的做法 秘制香辣油泼辣子 油泼辣子怎么做

  • “为什么你做的油泼辣子只辣不香,而我做的又香又辣?其中的小秘诀你一定还没掌握,跟着我一起动手做,可以做出美味无比的油泼辣子哦!”食材明细主料辣椒碎(30g)辣椒粉(30g)辣椒面(30g)辅料花椒(30g)孜然粉(15g)八角(10g)桂皮(10g)香叶(10g)白芝麻(20g)十三香(5g)辅料2盐(20g)高度白酒(1勺)香菜(适量)芹菜(适...
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秘制红烧鲤鱼怎么做-秘制红烧鲤鱼的做法
  • 秘制红烧鲤鱼怎么做-秘制红烧鲤鱼的做法

  • “一直以来做红烧鱼我都按照传统做法,先炸(煎)再炖至收汁,后来一个偶然机会向一位东北老太太学了一种红烧鱼的方法,(不敢说秘制,只是偷学老太太的方法)倒是很是好吃。。。。”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法
  • 正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
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秘制麻辣油泼辣子怎么做-秘制麻辣油泼辣子的做法
  • 秘制麻辣油泼辣子怎么做-秘制麻辣油泼辣子的做法

  • “油泼辣子看似非常简单,但是要做出来非常香还是油秘诀的,前一段时间跟着大厨学做菜,大厨指点迷津油泼辣子除了直接做出来还有经过文火熬煮,那味道才叫香,于是今天就打造了这个油泼辣子,真的非常香,颜色也很红,不管是凉菜还是面条,这个油泼辣子一浇,瞬间色香味俱全!我今天做的这个油...
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正宗西湖醋鱼用鲤鱼吗
  • 正宗西湖醋鱼用鲤鱼吗

  • 用草鱼。西湖醋鱼是浙江省杭州市的一种特色明菜,之所以叫做西湖醋鱼是因为这个鱼使用的是杭州西湖中的草鱼。做西湖醋鱼一般用到的都是草鱼,草鱼的刺相较于鲤鱼会更少一些,口感鲜嫩,在没有草鱼的情况下也是可以用鲤鱼代替的,但口感会稍微有些变化。...
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油泼大鲤鱼怎么做-油泼大鲤鱼的做法
  • 油泼大鲤鱼怎么做-油泼大鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一个)盐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)豆酱(适量)味达美(适量)香醋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)胡椒(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼大鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼洗净,花刀两面,加入葱、姜,胡椒,盐,香醋,料酒,腌制鲤鱼两面和腹腔。腌制半天。2、将腌制好的...
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烤鱼哪里的最正宗
  • 烤鱼哪里的最正宗

  • 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢?小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
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油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做

  • “最简单的油泼面做法”食材明细主料面条(200g)青菜(100g)辅料盐(适量)辣椒(30g)味精(适量)辣油(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、往煮锅里放入适量的水后,把青菜和面条放入锅中大火煮3分钟(大约七成熟),捞出(碗里尽量不要有水)2、把面条和青菜放在碗里搅拌均匀...
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油泼面的做法 陕西正宗农家“油泼面” 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 陕西正宗农家“油泼面” 油泼面怎么做

  • “陕西油泼面全国有名,不用炒菜,一碗面就是午饭”食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)青菜(适量)白菜(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)未知(难度)油泼面的做法步骤1、准备好食材,青菜洗好,葱切末,蒜切末,白菜切大块。2、面粉加入盐及清水搅拌成絮状。3、揉成面团,多揉一下,大约四五...
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油泼鱼怎么做-油泼鱼的做法
  • 油泼鱼怎么做-油泼鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼(适量)辅料红辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)蛋清(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油泼鱼的做法步骤1、鱼片斜着片,将鱼片用盐,蛋清,食用油腌制一会,锅内放水,放入葱结和姜片,鱼骨,鱼头,鱼皮放入锅中,煮开后撇去浮沫,捞出鱼骨,鱼头,鱼皮摆...
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油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做

  • 食材明细主料面(适量)辅料菠菜(适量)大白菜(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料李锦记锦珍生抽(适量)醋(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)干辣椒面(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、将买来的面箕子)用擀面杖擀开成长条状,在中间用擀面杖压一条楞,放在一边醒一会(这样面就软了...
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油泼鲤鱼如何做简单又好吃
  • 油泼鲤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:8分钟主料鲤鱼:适量辅料具体步骤1.鱼杀好后,在鱼头和鱼尾反正各切一刀,抽出白色腥线2.切鱼身3.鱼身倒料酒和味极鲜,盐,胡椒粉。4.葱姜切丝,放在鱼鳃鱼肚里,及鱼表面。有辣椒放个辣椒。5.上锅整二十分钟左右。撤原葱姜丝...
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秘制油泼辣子怎么做-秘制油泼辣子的做法
  • 秘制油泼辣子怎么做-秘制油泼辣子的做法

  • “外面凉拌菜店面皮店专用油泼辣子”食材明细主料粗辣椒粉(半斤)细辣椒面(半斤)熟芝麻(100g)冰糖粉(一勺)食用油(两斤)辅料洋葱(一个)生姜(一块)大葱(一根)香菜(8颗)香叶(8片)八角(5个)桂皮(手指长五片)草果(2个)白蔻(5粒)中辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制油泼辣子的做法步骤1、把细辣椒面和粗辣...
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带你揭秘史上最正宗米线店-昆明吃米线哪家最正宗
  • 带你揭秘史上最正宗米线店-昆明吃米线哪家最正宗

  • 提起过桥米线就会想到云南,而要属米线最著名的地区,那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线,那就相当于没有来过。但是很多人想吃,却不知道到底哪家米线才正宗。那么昆明吃米线哪家最正宗,就跟着小编一起来看看吧。昆明吃米线哪家最正宗1.桥香园过桥...
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正宗葱油怎么熬制最香
  • 正宗葱油怎么熬制最香

  • 葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬制出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎么熬制最香...
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