当前位置:味味甜 >

关于花生仁玛德琳怎么做的餐饮百科

花生仁玛德琳怎么做-花生仁玛德琳的做法
  • 花生仁玛德琳怎么做-花生仁玛德琳的做法

  • “花生仁玛德琳简单易学”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(200g)黄油(135g)白砂糖(135g)辅料柠檬皮屑(1个)花生仁碎(50g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生仁玛德琳的做法步骤1、柠檬宵加白砂糖加花生仁碎搅拌均匀,腌制10分钟左右,可香了。(柠檬用刨子就可以把皮宵刨下来了)2、加入四...
  • 18322
玛德琳怎么做-玛德琳的做法
  • 玛德琳怎么做-玛德琳的做法

  • “款小点心就是用学厨的玛德琳蛋糕模具做出来的,小巧玲珑,孩子一口一个很喜欢。做法也是简单易做,无添加更健康,烤一盘只要10分钟就OK,满屋里飘着好闻的香味,出炉就被孩子们抢光。玛德琳传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小吃,玛德琳蛋糕又名贝壳蛋糕,样子...
  • 20126
糖桂花玛德琳怎么做-糖桂花玛德琳的做法
  • 糖桂花玛德琳怎么做-糖桂花玛德琳的做法

  • 食材明细主料低粉(130克)干桂花(10克)黄油(100克)蛋(2个)糖(30克)糖桂花(35ML)泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖桂花玛德琳的做法步骤1、蛋+糖2、加糖桂花3、筛粉,拌成面糊4、加干桂花5、加融化黄油6、装入裱花袋,冷藏过夜7、第二天回温,挤在抹油的模子中8、中上层180度20...
  • 13889
咖啡玛德琳的做法 【咖啡玛德琳】 咖啡玛德琳怎么做
  • 咖啡玛德琳的做法 【咖啡玛德琳】 咖啡玛德琳怎么做

  • “平时喜欢喝咖啡,一天一杯是正常的,偶尔性兴致好了喝两杯也不算多。不过,我喝咖啡单纯只是因为喜欢这个味道,喜欢醇厚的苦中混合着香甜的感觉。。。或许是体质原因,咖啡的提神作用对我来说简直形同虚设,偶尔晚上有困得睁不开眼还需要写完一篇菜谱的时候,即便泡了杯咖啡喝下肚,却...
  • 28592
无花果蓝莓玛德琳怎么做-无花果蓝莓玛德琳的做法
  • 无花果蓝莓玛德琳怎么做-无花果蓝莓玛德琳的做法

  • “咬一口尝尝?真是简单又好吃使用时令的水果也是窍门之一哦~一定要尝试一下烤过的无花果放了一整个无花果做的玛德琳,不要太满足你会爱上她”食材明细主料鸡蛋(1个)蓝莓(1盒)无花果(5个)低筋面粉(65g)辅料糖粉((细砂糖)35g)黄油(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无花果蓝莓玛德琳...
  • 25519
花生酱夹馅玛德琳怎么做-花生酱夹馅玛德琳的做法
  • 花生酱夹馅玛德琳怎么做-花生酱夹馅玛德琳的做法

  • “爱上充满能量的花生酱,爱上简单易上手的玛德琳。喜欢各种口味的玛德琳,夹上馅的还是第一次做。当年的牙唇触及烤的焦脆的贝纹,见到的是柔软的内芯,带给你的不仅是那种爆浆的惊喜,还有满口花生酱的浓香。一口就能让你的满足感翻倍,一口就能让你浑身充满能量。”食材明细主料低...
  • 12395
玛德琳的做法 玛德琳(Madelines) 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 玛德琳(Madelines) 玛德琳怎么做

  • “新鲜出炉的玛德琳,搭配果肉充沛的草莓酱,加上香气四溢的黑咖啡,一个悠闲的下午茶,学会享受当下的美好,才是活着的意义……”食材明细主料黄油(115克)面粉(130克)砂糖(50克)黄糖(30克)鸡蛋(3个)泡打粉(半匙)盐(5克)辅料草莓果酱(100克)糖霜(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玛德琳的做法步...
  • 19409
珍珠玛德琳怎么做-珍珠玛德琳的做法
  • 珍珠玛德琳怎么做-珍珠玛德琳的做法

  • “这一款送人满好看的呢,玛德琳似贝壳,大家都知道有些贝壳是带有珍珠,我就在表面用巧克力豆点缀了一下,这玛德琳看起来就超有档次了呢。朋友们要是喜欢也可以试一下,制作简单,成功率极高。”食材明细主料金龙鱼糕点用小麦粉(90克)可可粉(20克)鸡蛋(2个)玉米油(70克)白糖(50克)泡打粉(4克)辅...
  • 24206
蝶豆花玛德琳怎么做-蝶豆花玛德琳的做法
  • 蝶豆花玛德琳怎么做-蝶豆花玛德琳的做法

  • “玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》...
  • 5035
柠香玛德琳的做法 【柠香玛德琳】 柠香玛德琳怎么做
  • 柠香玛德琳的做法 【柠香玛德琳】 柠香玛德琳怎么做

  • “爱看韩片又实属吃货的亲们一定记得这款可爱的小点心在哪部韩片里出现过吧?!是的,就是《金三顺》,嘿嘿...对于这个小点心,我一直以来都是有点不上心,怎么说呢,可能就感觉一般般,没能怎么引起我的兴趣,再加上家里的宝贝也不太喜欢吃蛋糕,所以,一直没去动手做。为什么我要叫一个小蛋...
  • 23252
柠香玛德琳的做法 柠香玛德琳(Madeleines) 柠香玛德琳怎么做
  • 柠香玛德琳的做法 柠香玛德琳(Madeleines) 柠香玛德琳怎么做

  • “一杯热腾腾的红茶,配上一碟柠香的玛德琳,最美妙的午后,最浪漫的消遣~”食材明细主料黄油(113g)面粉(130g)泡打粉(5g)盐(2g)辅料鸡蛋(3g)糖(100g)黄糖(30g)香草汁(适量)柠檬屑(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠香玛德琳的做法步骤1、准备所有材料,黄油隔水融化待用。2、将鸡蛋,糖,黄糖,打...
  • 21070
玛德琳的做法 低油松软玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 低油松软玛德琳 玛德琳怎么做

  • “低油低脂松软香甜噢~我家儿子不喜欢黄油的味道,这款蛋糕用的玉米油,口感不错噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉(170克)鸡蛋(4个)白糖(150克)玉米淀粉(20克)玉米油(50克)牛奶(30克)盐(0.5克)辅料泡打粉(3克)香草精(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玛德琳的做法步骤1、准备食材,鸡...
  • 27886
杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕的做法 伴你午后阳光下---『杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕』 杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕怎么做
玛德琳蛋糕的做法 玛德琳蛋糕(Madeleines) 玛德琳蛋糕怎么做
  • 玛德琳蛋糕的做法 玛德琳蛋糕(Madeleines) 玛德琳蛋糕怎么做

  • “笨笨一直想好好学习一下做蛋糕,但是一直找各种理由拖到现在,昨天才拿到的模具,今天赶紧拿来实验了一下。总的来说还算满意吧!相关介绍玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为...
  • 5117
玛德琳的做法 无油快速玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 无油快速玛德琳 玛德琳怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)辅料鸡蛋(1个)水(65克)配料白糖(40克)泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、将鸡蛋与白糖混合,搅拌均匀。2、放入水,搅拌均匀。3、筛入面粉与泡打粉。4、翻拌均匀。5、将面糊倒入模具。6、放入烤箱,170度,20分钟即可。小窍门1烤的...
  • 16747
无花果玛德琳 怎么做-无花果玛德琳 的做法
  • 无花果玛德琳 怎么做-无花果玛德琳 的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(10克)低筋面粉(65克)泡打粉(1.5克)辅料糖粉(25克)无花果(70克)黄油(45克)香草精(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无花果玛德琳的做法步骤1、将鸡蛋打入打蛋盆中,加入糖粉。2、用手动打蛋器搅拌均匀,不要打发,滴几颗香草精。 3、无花果扳开用小勺挖出果...
  • 18375
双色玛德琳的做法 PH双色玛德琳 双色玛德琳怎么做
  • 双色玛德琳的做法 PH双色玛德琳 双色玛德琳怎么做

  • “配方来自于《PierreHermé写给你的法式点心书》。PierreHerme被誉为甜点界的毕加索,也被誉为甜品中的爱马仕,是如今在法国无人不知、无人不晓的糕点师傅。PierreHerme被众多糕点厨师当作偶像崇拜。他做的马卡龙,更被人称作“宛如少女的酥胸”般美妙。每年的三月二十日是Pi...
  • 31064
玛德琳蛋糕怎么做-玛德琳蛋糕的做法
  • 玛德琳蛋糕怎么做-玛德琳蛋糕的做法

  • “众多的甜点中,玛德琳可以称得上小众甜点的代表,又精致,又优雅!这款甜点比起其他华美鲜艳的法式甜点来说,或许没那么突出,但也正是如此简单而美好的滋味造就它在人们心中的美好地位!美味的玛德琳蛋糕一起get起来吧!”食材明细主料鸡蛋(两只)黄油(135g)糖粉(140g)牛奶(50g)辅料泡打粉(7g)蜂...
  • 11502
栗子玛德琳的做法 栗子玛德琳【初味日记】 栗子玛德琳怎么做
  • 栗子玛德琳的做法 栗子玛德琳【初味日记】 栗子玛德琳怎么做

  • “当栗子遇上蛋糕,就成了栗子形状的玛德琳了啦!蛋糕的“小肚子”里有一粒栗子哦,实在太可爱了,而且好吃得不要不要的,保证你们也会像我一样成为玛德琳的小迷妹!”食材明细主料低筋面粉(78g)无盐黄油(90g)细砂糖(85g)泡打粉(3g)可可粉(3g)鸡蛋(2个)牛奶(15g)栗子泥(95g)辅料黑芝麻(适量)熟栗子(适量...
  • 7371
香橙玛德琳的做法 【浙江】香橙玛德琳 香橙玛德琳怎么做
  • 香橙玛德琳的做法 【浙江】香橙玛德琳 香橙玛德琳怎么做

  • “跟一个刚从北方回来的朋友喝完了一壶岁末的茶,她顺手捞起扔在身边的手机看了一下这近一个星期的气温说,南方的天气真不如北方暖和,虽然北方有些地方已近零下20多度,但南方的气温还是能从2至10度的气温浮动里能感受到空气里徐徐而来丝丝凛冽的阴冷。几天前刚从网上买了二箱...
  • 7853
法式玛德琳的做法 鹿小鹿-法式玛德琳 法式玛德琳怎么做
  • 法式玛德琳的做法 鹿小鹿-法式玛德琳 法式玛德琳怎么做

  • “玛德琳是法国风味的小甜点,来自于一段浪漫的邂逅故事,用女仆的名字madeleines命名,这是一款不用打蛋器,只需搅拌就能成功的甜点,这是我第一道成功的烘焙作品,献给我最爱的女儿。”食材明细主料低筋面粉(50g)糖粉(50g)黄油(45g)辅料泡打粉(1.5g)鸡蛋(1个)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
  • 28793
玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(50g)黄油(40g)糖(30g)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、黄油加热成液体,放到温热(用微波炉大约1分钟左右,可以每次30秒,没有融化再转30秒)。鸡蛋+糖打发(不用打到很发。)2、加入温热的黄油,搅拌均匀3、筛入低筋粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀...
  • 30966
杏仁玛德琳怎么做-杏仁玛德琳的做法
  • 杏仁玛德琳怎么做-杏仁玛德琳的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(75G)杏仁粉(25G)黄油(75G)细砂糖(50G)牛奶(10G)辅料鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁玛德琳的做法步骤1、低筋面粉筛入盆中,加入细砂糖稍混合均匀,加入打散的鸡蛋液。用手动打蛋器打至浓稠的面糊。2、加入溶化好的黄油。3、搅打均匀,面糊会比较稀...
  • 13991
香草玛德琳的做法 香草玛德琳小蛋糕 香草玛德琳怎么做
  • 香草玛德琳的做法 香草玛德琳小蛋糕 香草玛德琳怎么做

  • “最近世界杯的热袭真是愈发的激烈呀由于时差的问题身边很多朋友都在熬夜看球但是每当深夜来临之时肚子就会吱吱的叫唤起来大家都会男人们通常都会喝啤酒啦当然也有陪着男朋友看球滴女女们不爱喝酒的她们当然更适合来上一口甜品来充充饥啦玛德琳就是个不错的选择呢简单快...
  • 16192
玛德琳的做法 可爱的贝壳蛋糕--玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 可爱的贝壳蛋糕--玛德琳 玛德琳怎么做

  • “第一次看到这个蛋糕还是在我叫金三顺的电视剧里,一下就被它的外形吸引,心里一直很痒的想做这个蛋糕。数年后,我买了这个模具,终于开始了我的第一次玛德琳,颜色有点过深,但口感却很棒!烘烤时间20min温度170度”食材明细主料鸡蛋(2个)糖粉(120克)泡打粉(1量匙)低筋面粉(100克)溶化黄油(10...
  • 5416
专题