- 食材明细主料泰国糯米(10斤)五花肉(适量)排骨(适量)干贝(适量)香菇(适量)蚝干(适量)鸡蛋(适量)虾干(适量)辅料棕叶(适量)红葱头(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泉州烧肉棕的做法步骤1、糯米泡水3小时。2、虾干,蚝干,香菇,干贝分别用开水泡开。3、五花肉切片备用,热锅...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)咸肉(适量)鸡棕菌(适量)调料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉鸡棕菌冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜。2、咸肉。3、鸡棕菌(已泡发)。4、将冬瓜去皮用清水淋一下,切开,待用。5、将咸肉用清水淋一下,并切成片。6、将切好的咸肉和泡好的鸡棕菌...
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- 食材明细主料小素鸡(1块)鸡棕菌(适量)调料冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡棕菌烧小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡。2、鸡棕菌(已提前浸泡)。3、冰糖。4、取一块小素鸡,放在案板上切成厚片。5、起锅倒油烧热,下入小素鸡煎至两面煎一下。6、接着,...
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- “端午节必不可少的甜品,自己在家做想吃什么馅就自己包,好吃又卫生,嘿嘿。”食材明细主料糯米(2500克)辅料红豆(200克)玉米(100克)红枣(200克)配料白糖(300)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)棕子的做法步骤1、把东西准备好,馅和棕叶2、棕叶折起3、放入适量馅在里面4、再把前面多的棕叶...
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- “每个家庭都有一个属于自己的生活模式,平日里,我看电影、电视的时间不反倒是一些美食类节目,我会尽全力挤出那本不多的时间。每次我看这种节目的时候,孩子们都喜欢坐在我的身边,然后和我边看边聊,问东问西,看到诱人的还时不时的给我下个“定单”,我非常喜欢、也享受这样的时光。...
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- “第一次学习包广式咸肉棕,基本成功。味道很不错,就是样子没有本地人包得好看。这种棕子里面一定要加五花肉才好吃,纯瘦肉没那么香。喜欢吃海鲜的朋友也可以加瑶柱或虾米,也有人加腊肉和腊肠的。我个人比较喜欢五花肉馅的。”食材明细主料糯米(适量)辅料五花肉(适量)板栗(适量)香菇...
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- “糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。”食材明细主料粽叶(1包...
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- 食材明细主料糯米(750g)辅料香肠(适量)蜜枣(适量)豆沙(适量)配料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)棕子的做法步骤1、糯米洗净泡一晚,沥干加入少量糖,备好蜜枣、香肠和豆沙2、粽叶洗净,焯水后光滑一片朝上3、粽叶卷成斗笠状4、包入米,放入馅料,再放米,抱紧即可5、包好的粽子6、粽...
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- 食材明细主料五花肉(适量。)糯米(250克。)辅料生抽(适量)盐(3克)糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉鲜棕的做法步骤1、准备的材料。2、糯米洗净泡发2小时加生抽老抽、盐和糖拌匀。五花肉洗净焯水加料酒、盐、蚝油、老抽拌匀。3、粽叶泡一晚洗净放锅中煮...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料粽叶:一斤糯米:2斤猪腿肉:3两辅料叉烧酱:2大勺腌肉调料:适量海鲜酱:2大勺排骨酱:2大勺具体步骤1.糯米用凉水洗净浸泡一夜(现在正是夏天温度很高,所以糯米要放入冰箱冷藏中,防止糯米变质腐坏)2.猪腿肉洗干净后,放在一...
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- “《舌尖上的中国》第二季,展现了各地美食的特色风味,看后让人真是垂涎欲滴。其中泉州萝卜饭让很多人印象深刻。萝卜饭,是闽南沿海一带所特有的美食,是漂泊在海外游子的思念,也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味。”食材明细主料白萝卜(300克)五花肉(200克)瑶柱(2个)海米(20克)大米(2...
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- 食材明细主料鸡爪(10个)牛肉(500g)辅料味极鲜(20g)海鲜酱(20g)蚝油(10g)冰糖(10颗)鸡粉(3匙)鸡汁(5g)老抽(2匙)甜面酱(1袋)南乳汁(20g)草果(1颗)香草(1g)八角(3颗)花椒(3g)白寇(10颗)桂皮(3g)丁香(4朵)小茴(2g)白胡椒(1g)料酒(3匙)白酒(2匙)姜(1块)大葱(1根)蒜(5瓣)盐(适量)香叶(3片)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棕香牛肉酱...
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- “咸肉棕,肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称!”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)绿豆(适量)芦苇叶(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸肉棕子的做法步骤1、将粽叶浸泡2小时,洗净表面在开水锅中煮五分钟,然后沥干备用。2、将糯米及去皮绿豆泡水二...
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- 食材明细主料五花肉(500克)辅料生姜(适量)洋葱(适量)配料老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棕叶五花肉的做法步骤1、五花肉洗净2、加生姜片、洋葱片适量,加老抽、盐、糖、料酒、鸡精适量,抹匀,腌二个小时(中间要翻动几次)3、棕叶、粗棉线洗干净...
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- 泉州的名吃有面线糊、肉粽、土笋冻、四果汤等。1、面线糊。起源于福建泉州的名小吃,传说起源于乾隆下江南时。面线糊呈糊状,味道鲜美,清甜可口。2、肉粽。起源于福建泉州,后逐渐传遍南方地区,与北方甜粽风味大不相同。口感肥而不腻,饱满鲜香。3、土笋冻。一种说法是由郑成功发...
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- “今天也来凑凑热闹,包了三种馅料的粽子。”食材明细主料粽叶(适量)枣片(适量)豆沙(适量)杂豆(适量)棉绳(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)附豆沙棕的做法步骤1、准备的材料。好想侬枣片切碎,糯米洗净浸泡一晚,粽叶洗净浸泡一晚。2、浸泡后的粽叶洗净放入锅中煮5分钟。3、洗净的...
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- “粽子有各种包法,要说好看,我的这种或许最普通但却不是最普遍的,其他包法也有尝试过,但依然觉得这种包法更合适我,快速,简单,好绑”食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)红豆(适量)绿豆(适量)花豆(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)花生(适量)饭豆(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂豆肉棕的做法步...
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- 面线糊、烧肉粽、土笋冻、醋肉、萝卜饭等。面线糊的发源地主要就是福建泉州,是由细面线、番薯粉制作而成,像面糊一样,吃起来香软可口,非常美味。烧肉粽是福建的特色小吃,有着悠久的历史,做起来做工精细,吃起来香而不腻,香醇可口,肉粽品种也非常多。...
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- 想必不少吃货朋友们对福建泉州这个地方并不陌生吧,因为泉州的小吃可以说是非常有特色了,和厦门这类文艺范儿的城市不一样,泉州的小吃显得更小众特别,那么,泉州小吃,你们大家究竟了解多少呢?有哪些特别出色的小吃呢?一起来看看吧!一、泉州小吃1、四果汤这里最美味的四果汤应该就是...
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- 汉釜宫烤肉,腰请码小串,木屋烧烤等都属于泉州烧烤,这里的烧烤品牌众多,所以大家要加盟,都要好好了解,这是一个比较有特色的餐饮美食,是可以夜宵时候吃的餐饮美食配上啤酒等等,在夏季吃可以让大家得到放松的体验,是非常受到欢迎的烧烤店,我们可以看到,众多的烧烤店都在努力在餐饮市场...
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- “去年包不成棕子就包裹蒸棕,剩很多材料,今年想再试试,整体还可以,就是个别那角还是包不住,会漏出来。明年肯定包的更好哈哈!还有一点黑米也加进去,添加了去皮绿豆,吃起来没全糯米的那么腻!自制放心吃,料又足又好吃。自己一个人包,部分步骤图忘拍了,我也是第一次包,还要多学习啊!”食材...
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- 烤肉如今无疑是神一般的存在,非常的美味,大多数烤肉都是碳烤的,食材通过铁网或铸铁板条直接与炭火接触,炭火温度高达600℃时,可瞬间锁住肉汁。听着烤肉的咝咝声和诱人的烧烤香味,人们不禁咽了咽口水。很多人看到烧烤店的广阔前景,想开一家烧烤店。加盟泉州烤肉的人越来越多,让我...
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- 食材明细主料糯米(适量)猪腿肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)黑胡椒粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉棕的做法步骤1、猪肉切成肥瘦相连的1厘米宽长3厘米的块2、加生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒粉、五香粉、料酒3、拌均匀,放入冰箱冷藏腌制...
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- “我在这里上传的是肉棕食材的加工部分。因网上已有不少高手介绍了如何包棕子,我就不再重复了。”食材明细主料长粒糯米(适量)眉豆(适量)五花肉(适量)香菇(适量)菜脯(适量)红葱头(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)台湾肉棕食材加工的做法步骤1、两个量杯的米+半杯的眉豆大约可包...
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- 现在的美食品牌越来越多,大家的选择性也多了,所以美食行业的投资压力也是比较大的,那么当下投资一家什么餐饮店风险比较低呢?其实不管做什么餐饮投资,都是有风险的,,,利润可能就比较薄,投资得越多,只要你经营得当,后期的收益肯定也是比较大的,今天小编要给大家介绍的就是泉州肉蟹煲,下...
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