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关于生菜蒸鹅蛋的餐饮百科

生菜蒸鹅蛋怎么做-生菜蒸鹅蛋的做法
  • 生菜蒸鹅蛋怎么做-生菜蒸鹅蛋的做法

  • “也许用蒸锅蒸比较美观,可是微波炉省时呀,3分钟即可,特别适合午休时间短的上班族。”食材明细主料鹅蛋(1个)生菜(2片)食盐(小许)蒸鱼豉油(小许)清水(同鹅蛋体积)辅料香油(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜蒸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净2、打碗里3、放小许食盐4、搅拌均匀5、生...
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蒸鹅蛋要多久
  • 蒸鹅蛋要多久

  • 10分钟。鹅蛋冷水放入锅里,煮10分钟左右就能熟透。水煮鹅蛋的时候,冷水被加热至沸腾后,再加热的时间不宜超过10分钟,时间过长会导致鹅蛋的蛋白变老,口感和味道都大打折扣。鹅蛋有很多食用方法,可以水煮,可以腌制,可以和蔬菜清炒。...
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天鹅蛋蒸多久
  • 天鹅蛋蒸多久

  • 10分钟。天鹅蛋即为鹅蛋,白鹅别称天鹅,天鹅蛋也就是鹅蛋。鹅的产蛋周期较长,一般需要三到四天,而且个头大,导致量少价高。鹅蛋对比鸡蛋和鸭蛋,鹅蛋更大呈椭圆形,市面上也较为少见。鹅蛋可做成咸鹅蛋,可炒菜吃,可蒸着吃,也可直接白水煮着吃。...
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香菜鹅蛋怎么做-香菜鹅蛋的做法
  • 香菜鹅蛋怎么做-香菜鹅蛋的做法

  • “听一位中医说:一个月吃两次就可以预防中风哦~”食材明细主料香菜(150克)鹅蛋(2枚)辅料盐(适量)胡椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜鹅蛋的做法步骤1、香菜洗净切小段。2、鹅蛋去壳放入容器中,用筷子打散。加少许盐、胡椒粉,继续搅拌数下。3、最后把香菜放进鹅蛋里拌匀...
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☆蒸肉饼9 生咸蛋韭菜蒸肉饼怎么做-生咸蛋韭菜蒸肉饼的做法 生咸蛋韭菜蒸肉饼
  • ☆蒸肉饼9 生咸蛋韭菜蒸肉饼怎么做-生咸蛋韭菜蒸肉饼的做法 生咸蛋韭菜蒸肉饼

  • “一直害怕在肉饼里面加点绿色,担心蒸出黄褐色的恶绿?但是,韭菜水饺向来绿油油,焖煮个15分钟的SPA,韭菜也许还撑得住?!失败了…大不了一个人偷偷摸摸吃掉咩嘿~嘿~嘿~果然。应该是咸蛋白立了大功,帮韭菜封存住青翠又漂亮的绿。”食材明细主料肉馅(200~250g)咸蛋(1粒)韭菜(1小束)葱姜水(2...
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鹅蛋生蚝怎么打开
  • 鹅蛋生蚝怎么打开

  • 1、将生蚝放在火上稍微烤一下即可,只要使生蚝张开嘴即可,这种方法比较难掌握力度,烤的时间过长就会使生蚝熟了,烤的时间短了生蚝没有反应。2、将生蚝放入盐水中浸泡一会儿就会出现裂口。3、用小一点的水果刀沿着生蚝的裂缝处插进去口慢慢找到连接处将其切段即可。...
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鹅肝鲜虾蒸蛋怎么做-鹅肝鲜虾蒸蛋的做法
  • 鹅肝鲜虾蒸蛋怎么做-鹅肝鲜虾蒸蛋的做法

  • “提起鹅肝,第一印象是法国美味,但鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。法国路易十五时期,鹅肝被进贡至宫廷,国...
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小天鹅生日蛋糕怎么做-小天鹅生日蛋糕的做法
  • 小天鹅生日蛋糕怎么做-小天鹅生日蛋糕的做法

  • “今个腊月初十大外甥女的生日,早早的就在淘宝淘来这些东西为她做个生日蛋糕,女孩子嘛,难免喜欢些粉粉的东西,至少我跟我女儿是这样,所以选择了这个粉色的小天鹅。并没有烘焙天份的我看各种食谱再加上不怕浪费食材的心理多多少少的也入点门了。虽然上不了大台面但这种家庭聚会...
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煮蛋器可以蒸鹅蛋多久
  • 煮蛋器可以蒸鹅蛋多久

  • 十分钟左右。鹅蛋的形状椭圆形,个体很大、味道有些油,新鲜鹅蛋要烹饪后才可以食用。鹅蛋含有蛋白质、维生素等营养物质,但是质感比较粗糙、腥味较重,味道比不过鸡蛋。鹅蛋可以煎、炒、煮、腌制,都非常美味。...
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鹅蛋要蒸多久
  • 鹅蛋要蒸多久

  • 10到15分钟。将鹅蛋打进碗里面,用筷子打散,制成鹅蛋液,这样鹅蛋更容易蒸熟。鹅蛋液和凉白开水一起蒸,有利于把鹅蛋液的表层蒸的整平美观。鹅蛋液中不要加入味精,否则会破坏鹅蛋的鲜香。蒸好的鹅蛋加入香葱末和生抽再焖5分钟,鹅蛋味道会更美味。...
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鹅肝蒸蛋的做法 补铁好吃的鹅肝蒸蛋 鹅肝蒸蛋怎么做
  • 鹅肝蒸蛋的做法 补铁好吃的鹅肝蒸蛋 鹅肝蒸蛋怎么做

  • “鸡蛋是很多宝宝辅食添加的必吃食物,蒸、煮、炖、煎等多种吃法。小月龄宝宝推荐蒸蛋、煮蛋黄,易消化吸收。鸡蛋营养全面,但是缺少铁元素、不饱和脂肪酸的营养摄入,做蒸蛋时搭配富含铁元素的鹅肝,鹅肝特殊的香醇、细滑与滑嫩的蒸蛋结合,既丰富营养又增加了口感层次。特别提醒一...
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鹅蛋蒸多久能蒸熟
  • 鹅蛋蒸多久能蒸熟

  • 15-20分钟。鹅蛋本身的个头比较大,所以需要焖煮的时间也会比较的长。鹅蛋本身有腥味不易去除。鹅蛋食用前必须完全煮熟后方可食用,否则腥味大影响食用口感。鹅蛋除了可以煮熟后食用,还可以炒制成菜肴食用,也可以将其进行腌制食用。...
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鹅蛋生蚝怎么洗
  • 鹅蛋生蚝怎么洗

  • 将鹅蛋生蚝处理干净,放在清水中浸泡20分钟即可。鹅蛋生蚝是生蚝的一种,个头比较大,肉质鲜美,汁水丰富,主要产自福建。鹅蛋生蚝可以蒸着吃,也可以煮着吃、烤着吃、煎着吃、炒着吃等。鹅蛋生蚝可以用于制作香煎生蚝、炭烤生蚝、清蒸生蚝等美食。...
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天鹅生日蛋糕怎么做-天鹅生日蛋糕的做法
  • 天鹅生日蛋糕怎么做-天鹅生日蛋糕的做法

  • “特别喜欢这个造型,可是天鹅的脖子太容易断了,头一次做差点疯掉啊,这个还真不容易了,整整耗费了我6个小时的劳动,难道是我真的太笨了吗!好桑心哦!”食材明细主料戚风蛋糕(一个)草莓(400g)淡奶油(500g)辅料白巧克力(100g)奶油霜(300g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)天鹅生日蛋糕的做法...
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鹅蛋饼辣酱生菜卷怎么做-鹅蛋饼辣酱生菜卷的做法
  • 鹅蛋饼辣酱生菜卷怎么做-鹅蛋饼辣酱生菜卷的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(1个)食盐(小许)牛肉辣酱(1汤匙)生菜(1片)辅料红椒(小许)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅蛋饼辣酱生菜卷的做法步骤1、鹅蛋洗净2、放小许食盐3、打散4、静置一会儿5、热锅刷小许花生油6、倒入少量蛋液晃开7、翻面8、取牛肉辣酱9、挖一小勺辣酱10、抹匀,大颗粒是...
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鹅蛋蒸蘑菇怎么做-鹅蛋蒸蘑菇的做法
  • 鹅蛋蒸蘑菇怎么做-鹅蛋蒸蘑菇的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(适量)蘑菇(适量)辅料盐(适量)美极鲜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅蛋蒸蘑菇的做法步骤1、原料。2、蘑菇洗净切片。鹅蛋打散,一杯温水。3、鹅蛋液加蘑菇,加少许盐美极鲜。倒入温水搅匀。4、上锅蒸半个小时即可。5、成品图。...
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蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗 蒸鹅蛋怎么做
  • 蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗 蒸鹅蛋怎么做

  • “鹅蛋可是夏日里的好东西,清热又爽口”食材明细主料鹅蛋(一枚)辅料盐(少量)韭菜(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋加入盐打散2、加入和鹅蛋等量的温水,打散3、旺火,水开后放入鹅蛋,大火蒸10分钟,撒上韭菜末小窍门做蛋这类本身就很香的东西,千万的,别搁...
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蟹粉蒸鹅蛋怎么做-蟹粉蒸鹅蛋的做法
  • 蟹粉蒸鹅蛋怎么做-蟹粉蒸鹅蛋的做法

  • “因为鹅蛋的个头特大,所以今天我只用1个鹅蛋来蒸蛋羹,蒸出的蛋羹特好吃,嫩滑Q弹,我家女儿说很像在吃布丁呀!另外还加了一勺蟹粉猪油后,更加的鲜香无比、美味无敌了!”食材明细主料鹅蛋(1个)自制蟹粉猪油(1大勺)辅料料酒(1勺)盐(少许)蒸鱼豉油1勺(1勺)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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虾仁秋葵蒸鹅蛋怎么做-虾仁秋葵蒸鹅蛋的做法
  • 虾仁秋葵蒸鹅蛋怎么做-虾仁秋葵蒸鹅蛋的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)鹅蛋(适量)秋葵(适量)调料熟油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁秋葵蒸鹅蛋的做法步骤1、虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟,鹅蛋、秋葵清洗备用。2、鹅蛋磕入碗中,加盐、料酒,少许熟油打散。3、加入蛋液2倍的水量搅打均匀。4、...
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生的咸的鹅蛋要蒸多久
  • 生的咸的鹅蛋要蒸多久

  • 生咸鹅蛋12-15分钟煮熟;如果是没腌制过的鹅蛋,冷水下锅,然后煮10分钟就熟了,注意不要煮太久,过熟的鹅蛋是老的,如果是蒸鹅蛋的话,就和蒸鸡蛋一样,蒸8-10分钟就能熟。鹅蛋草腥味重,没有鸡蛋和鸭蛋味道好。...
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蒸菜#蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法
  • 蒸菜#蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(1只)辅料水(适量)盐(1g)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋1只。2、鹅蛋打入碗里。3、加盐,1.5倍量的水搅拌均匀。4、用滤网过滤掉泡沫。5、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅,这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中...
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蒸鹅蛋怎么做-蒸鹅蛋的做法
  • 蒸鹅蛋怎么做-蒸鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(125克)辅料温水(适量)料酒(少许)油(少许)葱花(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋的做法步骤1、大鹅蛋1只2、把鹅蛋打到碗中3、放料酒,胡椒粉搅均勻4、加适量的溫水再搅匀。放入锅中中小火蒸13分钟(看蛋量的多少适当调整时间)5、切点...
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鹅肝菠菜蒸蛋怎么做-鹅肝菠菜蒸蛋的做法
  • 鹅肝菠菜蒸蛋怎么做-鹅肝菠菜蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鹅肝(一块)辅料鸡蛋(1个)菠菜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹅肝菠菜蒸蛋的做法步骤1、准备食材。2、取出小鹿优鲜鹅肝。3、鹅肝放入水中解冻3min。4、菠菜撕成大块,焯烫2min。5、菠菜加适量水倒入辅食机搅打成汁。6、取一个蛋黄,打散。7、菠菜汁倒入蛋黄...
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菜脯鹅蛋怎么做-菜脯鹅蛋的做法
  • 菜脯鹅蛋怎么做-菜脯鹅蛋的做法

  • “菜脯蛋,本来是用鸡蛋的,我今天改鹅蛋。鹅蛋,有很高的营养价值,含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必須的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。”食材明细主料鹅(125克)菜脯(适量)辅料蒜蓉(少许)葱花(少许)料酒(少许)胡椒粉(...
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蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做
  • 蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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