当前位置:味味甜 >

关于花形豆沙面包的餐饮百科

鲜美可口的花形豆沙面包如何做简单又好吃
  • 鲜美可口的花形豆沙面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:30高筋面粉:300辅料黄油:15盐:3芝麻:适量豆沙:适量酵母:5白砂糖:20鸡蛋:50牛奶:120ml具体步骤1.先放入液体材料2.再放入干性材料3.再揉成可以拉薄膜的面团,发酵至两倍大4.取出排气,分成小份5.取出一块压...
  • 8145
自制花形豆沙面包如何做简单又好吃
  • 自制花形豆沙面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料盐:3牛奶:140白糖:45高筋面粉:300鸡蛋:35奶粉:35辅料酵母:6豆沙:250黄油:40具体步骤1.牛奶、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、高筋面粉、酵母等依次按顺序放进面包桶中,接通面包机电源,选择和面功能,启动面包机,等面包机和...
  • 6949
自己做的花形豆沙面包如何做简单又好吃
  • 自己做的花形豆沙面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:30高筋面粉:300辅料豆沙:适量鸡蛋:50芝麻:适量酵母:4牛奶:120ml黄油:15糖:20具体步骤1.除黄油外其他材料放入面包桶2.启动和面程序20分钟3.放入黄油继续搅拌30分钟。4.面团能拉出薄膜,达到扩展阶段就可...
  • 3998
花形豆沙面包怎么做-花形豆沙面包的做法
  • 花形豆沙面包怎么做-花形豆沙面包的做法

  • “用花形模具做出来的面包,每一片都夹有豆沙馅,好吃又好看。”食材明细主料新良日式面包粉(250克)细砂糖(35克)盐(3克)冰水(146克)黄油(10克)蛋液(35克)奶粉(10克)耐高糖酵母(3克)辅料豆沙馅(170克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花形豆沙面包的做法步骤1、往面包桶依次倒入冰水、蛋液,对...
  • 13212
花形豆沙面包的做法 少油的花形豆沙面包 花形豆沙面包怎么做
  • 花形豆沙面包的做法 少油的花形豆沙面包 花形豆沙面包怎么做

  • “平时不怎么买面包吃,但看着大家做的面包都挺诱人的,忍不住分别败了烤箱和面包机回来,以后有空就慢慢跟着大家学烘焙了,让生活多一些乐趣和味道,当然也多一份健康!此次面包配方来源于新浪馨月博文。这款面包用油量很少,从健康角度考虑挺喜欢这款面包的。”食材明细主料高筋面粉...
  • 22927
南瓜形豆沙包怎么做-南瓜形豆沙包的做法
  • 南瓜形豆沙包怎么做-南瓜形豆沙包的做法

  • “长草很久的南瓜包,一直想做,一直没动手!这次正好开光我的厨师机,和了面团试了试,就是家里粗棉线不够了,只做了5个小南瓜!样子挺可爱的!”食材明细主料高粉(210g)砂糖(30g)黄油(20g)酵母(3g)淡奶油(60g)盐(3g)牛奶(60g)蛋液(20g)辅料豆沙馅(200g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜形豆沙包的...
  • 26727
环形豆沙面包怎么做-环形豆沙面包的做法
  • 环形豆沙面包怎么做-环形豆沙面包的做法

  • “最近吃够了吐司面包,想换个外形。外形漂亮的面包让人很有食欲,看到很多朋友做各种造型的面包,今天终于决定不偷懒了,亲手做几个豆沙馅的面包满足一下家里的馋虫,馋虫的抗议终于成功了。”食材明细主料豆沙(360g)面团(720g)辅料油(适量)鸡蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟...
  • 30294
豆沙花面包怎么做-豆沙花面包的做法
  • 豆沙花面包怎么做-豆沙花面包的做法

  • “有一种温暖,是相拥的幸福;有一种语言,是交流的喜悦;有一种快乐,是体贴的感动;有一种感情,是你我的爱情。只想和你牵手,一直到老!每当看到这些浓情蜜意的美字时,虽说是一地鸡皮疙瘩,可确是每人心中的最美的响往。俗话说:少年夫妻老来伴,只有一起走过才知其间的辛酸苦辣。红豆生南国,春...
  • 17090
花形面包怎么做-花形面包的做法
  • 花形面包怎么做-花形面包的做法

  • “推荐理由:外形漂亮、色泽诱人、口感松软、内馅香甜。”食材明细主料高筋面粉(250克)白糖(45克)鸡蛋(一个)牛奶(110毫升)黄油(35克)红豆沙(300克)辅料盐(1克)酵母粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花形面包的做法步骤1、准备食材。高筋面粉250克、白糖45克、盐1克、酵母粉4克、...
  • 4587
象形豆沙蘑菇包怎么做-象形豆沙蘑菇包的做法
  • 象形豆沙蘑菇包怎么做-象形豆沙蘑菇包的做法

  • “在广东早茶点心里,豆沙包是老广们爱吃的点心之一,可以说任何一家酒楼几乎都有豆沙包的存在。但是长期不变的外形,对于小朋友和年轻人来说,始终欠缺一定的吸引力。因此在3、4年前就有酒楼做出了像蘑菇一样的豆沙包,它一出现,就深受大家的喜爱。”食材明细主料中筋面粉(150g)奶粉...
  • 23829
山药花形面包怎么做-山药花形面包的做法
  • 山药花形面包怎么做-山药花形面包的做法

  • “包裹着软糯山药泥的面包,花朵一般的形状,看上去是不是很有食欲呢?里面的馅料除山药外,可以选择自己喜欢的任何食材,豆沙什么的都没问题哈”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(20克)黄油(20克)辅料山药泥(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
  • 30878
豆沙花朵面包的做法 手工揉面豆沙花朵面包 豆沙花朵面包怎么做
  • 豆沙花朵面包的做法 手工揉面豆沙花朵面包 豆沙花朵面包怎么做

  • “花朵面包顾名思义,就是把面包的外观做成花朵的样子。我这是第二次做豆沙花朵面包,比起头一次还是有进步的,最起码吃起来口感好多了。都说做面包用手工揉面是个技术活和体力活,可我感觉熟能生巧,掌握了一些基本技巧制作起来就轻松自如了,只是比较费时而已。面团揉到位了,发酵也...
  • 11287
果子形豆沙包怎么做-果子形豆沙包的做法
  • 果子形豆沙包怎么做-果子形豆沙包的做法

  • 食材明细主料菠菜(50g)胡萝卜(50g)红豆沙(适量)辅料面粉(适量)酵母(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)果子形豆沙包的做法步骤1、菠菜洗净用开水焯一下。2、放破壁机里加水100克。3、启动果汁程序打成汁。4、打好的菜汁。5、加入面粉,酵母和成面团放温暖处发酵。6、...
  • 29737
红豆花形面包的做法 【红豆花形面包】 红豆花形面包怎么做
  • 红豆花形面包的做法 【红豆花形面包】 红豆花形面包怎么做

  • “上次做红豆面包剩下210克红豆馅,飞雪的红豆面包方子200克豆沙馅正好可以用完,红豆馅烤出来的面包很好吃,儿子很喜欢,红豆馅做的时候多做点,放冷藏两三天没问题,我们家早餐吃面包喝豆浆基本是一成不变,所以消耗面包很快,不知为什么,我从看到面包的那一刻就喜欢上了它的奶香,从此一...
  • 25951
最爱的豆沙花形面包如何做简单又好吃
  • 最爱的豆沙花形面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200中筋面粉:50辅料酵母:4全蛋液:35无盐黄油:17盐:2淡奶油:30ml牛奶:90豆沙馅:适量白砂糖:35黑芝麻:少许具体步骤1.先放入牛奶、淡奶油和鸡蛋,然后对角放入白糖、盐。2.再放入两种面粉后中间挖个小坑,把酵...
  • 27091
花式心形面包怎么做-花式心形面包的做法
  • 花式心形面包怎么做-花式心形面包的做法

  • “最近喜欢上折腾面包,不断在学习花式面包如果想亲手做点早点或者下午茶送给TA做礼物,这款有爱的小面包,一定会替你表达心意--真心可鉴……面包为了口感更好,我采用的是中种法制作”食材明细主料高筋面粉(150g+90g)低筋面粉(60g)牛奶(140g+50g)奶粉(10g)蛋黄(1个)辅料糖(40g+30g)酵母(3g)黄...
  • 25864
红薯花形面包怎么做-红薯花形面包的做法
  • 红薯花形面包怎么做-红薯花形面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(200g)低筋粉(85g)红薯泥(220g)辅料细砂糖(85g)盐(3g)全蛋液(25g)牛奶(138g)黄油(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯花形面包的做法步骤1、将软化的15g黄油加入15g细砂糖搅匀。2、加入过筛的35g低筋粉。3、用手搓成小粒。4、红薯馅完成,放入冰箱冷藏备用。5、红...
  • 23989
花形豆沙包怎么做-花形豆沙包的做法
  • 花形豆沙包怎么做-花形豆沙包的做法

  • “中式面点里,我家宝贝最爱吃的是豆沙包。但是豆沙必须是自己做的,因为自己做的豆沙可以控制油量和糖的用量,不甜腻。不过炒红豆沙是一项非常辛苦的活儿,特别是在这种高温36度的天气,一个人闷在厨房里,拿着硅胶铲不停地翻炒,汗流浃背啊😭作为一个资深吃货,为了吃的舒服,吃的健康,辛...
  • 7945
椰蓉花形面包的做法 切切变--椰蓉花形面包 椰蓉花形面包怎么做
  • 椰蓉花形面包的做法 切切变--椰蓉花形面包 椰蓉花形面包怎么做

  • “有一次无意中看到“爱和自由”发起的微博活动“切切变”,感觉面团经过切、扭、转,变换出意想不到的模样,就想自己亲手尝试一下,迫不及待地就着家里现成的材料试验起来,虽然最后幸运没有降临,不过多了一次成功的体验,带来的好心情正如这花样面包般灿烂!爱和自由是用火腿肠做的这...
  • 7352
叶形豆沙包怎么做-叶形豆沙包的做法
  • 叶形豆沙包怎么做-叶形豆沙包的做法

  • “这款面包树叶造型,样子非常的可爱,口感非常松软绵密,表面稍显松脆,外脆内柔奶香四溢。喜欢有料的,可以在面团中混入适量的干果,或则包入个人喜欢的栗蓉、奶酪等内馅,做餐包都非常的不错!我用的是自己炒的红豆沙,也非常的好吃。”食材明细主料高粉(300g)牛奶(160g)黄油(25g)盐(3g)辅料砂...
  • 12499
象形土豆豆沙包怎么做-象形土豆豆沙包的做法
  • 象形土豆豆沙包怎么做-象形土豆豆沙包的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)红豆沙(适量)辅料酵母(2克)可可粉(少许)温水(10克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)象形土豆豆沙包的做法步骤1、酵母用温水融化。2、酵母水加入面粉,边加边搅拌。3、活成面团。4、面团分成6份,包入豆沙,整形,用筷子扎几个眼儿。5、放入蒸锅,醒发20分钟。6、醒...
  • 10625
豆沙花面包的做法 首次做面包——成功的豆沙花面包(附豆沙做法) 豆沙花面包怎么做
自制豆沙花形面包如何做简单又好吃
  • 自制豆沙花形面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300酵母:4奶粉:12水:165辅料细砂糖:30鸡蛋液:30盐:2黄油:25具体步骤1.将除黄油外的所有面团材料搅拌至光滑,加入黄油搅拌至薄膜状,将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基础发酵。2.面团发酵至原来的2倍大...
  • 9268
豆沙环形面包怎么做-豆沙环形面包的做法
  • 豆沙环形面包怎么做-豆沙环形面包的做法

  • “豆沙面包在面包店非常常见的一种面包,我女儿小时候进面包店就要买豆沙面包,在踏入烘焙行列后,学着做面包,豆沙面包也成了我家很寻常的面包之一,只是形态时时变化,有时扭一下成豆沙花环面包,有时做成毛毛虫形状,这次豆沙面包以环形呈现出来。”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料奶...
  • 21991
豆沙花瓣面包的做法 豆沙花瓣面包 豆沙花瓣面包怎么做
  • 豆沙花瓣面包的做法 豆沙花瓣面包 豆沙花瓣面包怎么做

  • “夜深人静,最爱的是烤面包。因为,静静的守着烤箱,等待满屋子都是面包甜美的香气,绕着你的鼻子,绕着你的眼睛,撩拨着你的味蕾。那份儿满足,玩烘焙的人都懂的……”食材明细主料细砂糖(40g)酵母(6g)新良面包粉(560g)豆沙(230g)牛奶(300ml)辅料盐(1g)鹌鹑蛋(1个)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
  • 25583
专题