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关于花样烧麦的餐饮百科

好吃的花样烧麦如何做简单又好吃
  • 好吃的花样烧麦如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟我们最常吃到的烧麦是简单的糯米里加了些肉粒,我是南方的,但我今天给大家推荐的这道可以在家里自己做成的——花样烧麦,说起花样大家一定很好奇是怎么样一个花样法,有些时候一些现有素材我们再把它创新组成,就...
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美味的花样烧麦如何做简单又好吃
  • 美味的花样烧麦如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的花样烧麦,这是一道非常美味的点心。烧麦是中国非常传统的美食,里面加入了糯米吃起来特别的香。外面皮薄,里面的馅鲜嫩多汁,一口咬下去让人很有满足感。里面的瘦肉和香菇,非常的有营养,而且酱汁丰富。看起...
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黑麦花样馒头怎么做-黑麦花样馒头的做法
  • 黑麦花样馒头怎么做-黑麦花样馒头的做法

  • “绿色的小花朵点缀在黑麦馒头上,是不是特别不同呢!用的是农夫慢黑麦全麦粉,营养丰富,还可以预防糖尿病。”食材明细主料普通面粉(250克)牛奶(180克)干酵母(2克)糖(10克)猪油(6克)黑麦全麦粉(30克)清水(少许)辅料青汁粉(2.5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦花样馒头的做法步骤1、除黑...
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花朵烧麦怎么做-花朵烧麦的做法
  • 花朵烧麦怎么做-花朵烧麦的做法

  • “做这个真的很难,耗了我一个小时的时间”食材明细主料澄粉(90克)生粉(30克)开水(90ml)辅料小白菜(200克)调味松(2勺)玉米油(2勺)白芝麻粒(10克)盐(0.5勺)火腿肠(50克)鸡精(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)花朵烧麦的做法步骤1、小白菜炒熟后沥干水分剁碎2、加入调味松3、加入盐玉米油火...
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花样烧卖怎么做-花样烧卖的做法
  • 花样烧卖怎么做-花样烧卖的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)青菜(250g)香菇(4个)胡萝卜(2根)猪肉糜(250g)紫甘蓝(半个)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花样烧卖的做法步骤1、糯米浸泡一晚上,中间换几次水2、糯米里水不要多,和米一样高就可以,再滴几滴油3、蒸糯米时就可以把肉糜用盐生...
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烧麦小花仙怎么做-烧麦小花仙的做法
  • 烧麦小花仙怎么做-烧麦小花仙的做法

  • “音乐在流淌,鲜花在盛开,阳光在跳跃,指尖在翻飞,飞出一个个烧麦仙子......”食材明细主料青瓜(一个)南瓜(250g)面粉(1500g)糯米(300g)芋头(300g)五花扣肉(250g)香菇(四个)辅料花生油(适量)酱油(适量)蚝油(少量)糖(少量)姜汁(少量)葱白(少量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦小花仙的做法步...
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烧麦怎么做-烧麦的做法
  • 烧麦怎么做-烧麦的做法

  • “想必大家都很爱吃烧麦吧,新学的烧麦做法,祝大家小年快乐~”食材明细主料烧麦皮(400g)辅料糯米(400g)火腿(200g)胡萝卜(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)生抽(适量)猪板油(150g)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)烧麦的做法步骤1、准备烧麦皮,没有烧麦皮用高筋面粉和澄粉,比例为5:1。2...
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糯米烧麦的做法 【糯米烧麦】 糯米烧麦怎么做
  • 糯米烧麦的做法 【糯米烧麦】 糯米烧麦怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)糯米(250克)绞肉馅(500克)辅料葱末(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米烧麦的做法步骤1、一、糯米肉馅的做法1、锅内加油烧热,放入葱姜末炒香,2、2、加入肉馅炒熟3、3、放入适量的盐、生抽、老抽、...
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烧麦的做法 烧麦-白菜款 烧麦怎么做
  • 烧麦的做法 烧麦-白菜款 烧麦怎么做

  • “添加了蔬菜的烧麦,好吃不腻,还很好消化,比纯肉的更好吃哦”食材明细主料糯米(250g)肉(150g)胡萝卜粒(少许)辅料菠菜(少许)玉米粒(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤1、把糯米泡1-2小时了煮熟2、榨出菠菜汁,和成面团3、把准备好的肉,蔬菜丁按个人口味加调料炒熟备用...
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简单烧麦-烧麦
  • 简单烧麦-烧麦

  • “我家小孩每天中午吃饭总吃很久,把饭包在饺子皮他们总能很快吃完。”食材明细主料糯米(适量)云吞皮(适量)玉米瘦肉(适量)大米(适量)胡萝卜(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简单烧麦的做法步骤1、瘦肉切丁腌制,萝卜切丁,玉米洗净。2、一半大...
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烧麦的做法 爱糯米食品——烧麦 烧麦怎么做
  • 烧麦的做法 爱糯米食品——烧麦 烧麦怎么做

  • “我很爱糯米类的食品,比如汤圆,比如糍粑,比如糯米饼什么的,反正就是糯米控吧,今天哥哥说想吃烧麦了,但是又买不到,买来了还不好吃,所以就自己做呗,虽说没坐过,不过方法还是知道的,所以就买了饺子皮和抄手皮2两种皮来做,早知道我自己和面擀出来得了,害我跑了好几个地方都买不到,做好还...
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家庭版烧麦-烧麦
  • 家庭版烧麦-烧麦

  • 食材明细主料面粉(500g)糯米(适量)肉馅(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烧麦的做法步骤1、和好面团放一旁备用。2、蒸好的糯米饭备用。3、起锅烧油下入葱花炒香,放肉馅。4、翻炒制...
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烧麦的做法 学做烧麦 烧麦怎么做
  • 烧麦的做法 学做烧麦 烧麦怎么做

  • “看到许多美食家做得如花似玉般的烧麦也忍不住要尝试一下,虽然不是很好但是自己亲手做得还是挺满意的。”食材明细主料面粉(适量)肉泥(适量)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)香菇(适量)枸杞(适量)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧麦的做法步骤1、香菜、香菇、胡萝卜...
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怎样做五花红烧肉
  • 怎样做五花红烧肉

  • 将切块的五花肉炒出糖色后炖煮加调料至熟。在做红烧肉之前,要先把肉块放进水中焯水,这样可以去除腥味,使得在做五花红烧肉的时候更容易入味。另外,可以先把红烧肉放在砂锅中煮两个小时后再捞出来放进炒锅中,这时候再用冰糖炒糖色,这样不仅可以让红烧肉色泽更加鲜亮,而且还可以减...
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家常烧麦的做法 [健康面食系列]花一样的家常烧麦 家常烧麦怎么做
  • 家常烧麦的做法 [健康面食系列]花一样的家常烧麦 家常烧麦怎么做

  • “爱家人就会想着让他吃上健康的食品,而且吃得营养均衡。这一款面食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌类、藻类等营养成分,既健康又营养。”食材明细主料面粉(600g)辅料米饭(一碗半)蒜薹(十根)白菜帮子(三片)胡萝卜(小半根)香菇(两朵)木耳(八朵)鸡蛋(一个)海带(一段)猪肉馅(300g)盐(6g)十三香(2g)胡椒...
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烧麦的做法 烧麦(火腿烧麦) 烧麦怎么做
  • 烧麦的做法 烧麦(火腿烧麦) 烧麦怎么做

  • 食材明细主料糯米(250g)火腿丁(20g)辣肉丁(20g)饺子皮(20张)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤1、糯米清水泡2-4小时。2、沥干水份,加入火腿丁和腊肉丁,加入适量老抽和味极鲜酱油搅拌均匀。3、拌好的糯米静置半小时以上(确保糯米更好的入味)。4、将准备好...
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烧麦的做法 你一样会爱上的咸鲜——烧卖 烧麦怎么做
  • 烧麦的做法 你一样会爱上的咸鲜——烧卖 烧麦怎么做

  • “第一次吃烧卖是N年前,在广东,吃过一次便被它特别的味道吸引了。后来,隔三差五地便要买来吃。可是,买来的烧卖里都是一点点内馅,总觉得吃得不够过瘾~~~现在有了小胖妞,她那么喜欢吃,除了辣,各种味道都是来者不拒,更是强烈地刺激和鼓励了我捣鼓美食的热情和信心。于是,所以想吃的,我...
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好吃吗-炉麦烧怎么样
  • 好吃吗-炉麦烧怎么样

  • 餐饮提问:炉麦烧怎么样?好吃吗?富阳街的丑大鸭回答:烧饼的风味非常丰富,口味也是比较多的。像炉麦烧这样的烧饼门店售卖的烧饼口味就是非常丰富的,在口感上也比较有特色。消费者们也是比较喜欢这个品牌的。所以关于炉麦烧怎么样,这个问题的答案也是比较好的,消费者们比较认可和欢...
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烧麦烧麦烧麦怎么做-烧麦烧麦烧麦的做法
  • 烧麦烧麦烧麦怎么做-烧麦烧麦烧麦的做法

  • “儿子十岁,每天的早饭令人头疼,买的吃多了会腻,还是自己做吧,自己做的不但有成就感,而且健康美味!”食材明细主料肉糜(适量)豌豆(适量)春笋(适量)糯米(适量)香菇(适量)烧卖皮(适量)辅料鲜酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧麦烧麦烧麦的做法步骤1、先将肉糜放入黄酒,盐腌...
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紫花烧麦怎么做-紫花烧麦的做法
  • 紫花烧麦怎么做-紫花烧麦的做法

  • “烧麦,又名肖麦,烧梅,好多叫法,是一种以烫面为皮包裹馅料蒸制的小吃!今添以紫薯制成紫批,更是惊艳!”食材明细主料面粉(适量)熟糯米饭(一碗)猪肉(适量)泡发香菇(适量)葱(适量)红萝卜(适量)西兰花(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫花烧麦的...
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牡丹烧麦的做法 鲜花般的美食—牡丹烧麦 牡丹烧麦怎么做
  • 牡丹烧麦的做法 鲜花般的美食—牡丹烧麦 牡丹烧麦怎么做

  • “饺子,是我比较喜欢的面食,因为它不光可以在馅料上千变万化,也可以在造型上随心所欲,而这些不同的造型往往能给人不一样的心情与感受。今天这个饺子,本来我是想用苋菜汁来和个粉红的面皮的,结果后来没空,买了现成的饺子皮。在包的时候,我想把它包成烧麦的样子,结果包了一个以后,我...
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烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
  • 烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做

  • “饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤1、准备好...
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烧麦的做法 美味烧麦 烧麦怎么做
  • 烧麦的做法 美味烧麦 烧麦怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)香菇(适量)豌豆(适量)面粉(适量)糯米饭(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤1、和好面粉面团、菠菜汁面团,醒20分钟。2、锅中放油,下入猪肉馅炒至变色。3、加入香菇和豌豆一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,...
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烧麦的做法 学生族早餐烧麦 烧麦怎么做
  • 烧麦的做法 学生族早餐烧麦 烧麦怎么做

  • “第一次做烧麦,捏不出好看的形状,包出来的烧麦大小不一,我努力了希望下一次自己能有进步!”食材明细主料糯米(500g)猪肉(300g)干香菇(4个)胡萝卜(1个)辅料生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)烧麦皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧麦的做法步骤1、香菇洗净泡...
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油麦菜和油菜花一样吗
  • 油麦菜和油菜花一样吗

  • 不一样。油麦菜和油菜花是两种不同的食材。油麦菜别名莜麦菜、苦菜,菊科莴苣属,在我国广泛种植,原产地中海沿岸,是国外引进的蔬菜品种,可以炒制、煮汤、制作火锅等。油菜花别名芸薹,花期在一月份至三月份,主要盛产在江西婺源江岭,陕西汉中等地,可以炝拌、清炒等。...
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专题