- “哇唔……学起来吧,棒棒的!”食材明细主料鲅鱼(1条)辅料料酒(适量)花椒(适量)番茄酱(适量)糖(适量)八角(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瑶宝茄汁鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净去内脏。2、放葱姜料酒腌制半小时,可塞一些葱姜在鱼肚子里。3、锅中放油,油热后将鲅鱼放...
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- 食材明细主料大虾(400克)辅料米醋(10毫升)糖(10g)番茄酱(6ml)葱(1勺)姜(1块)蒜(2颗)料酒(2ml)胡椒粉(2g)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁大虾的做法步骤1、步骤A大虾400克,去虾线,用1.5克盐,2克胡椒粉,2毫升料酒腌制2、步骤B将10克白糖,10毫升米醋,6毫升番茄酱再加10毫升水,1克生粉混合均匀3...
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- “做为妈妈,当然是希望宝宝聪明伶俐,那么除了早期的智力开发,食补也是非常重要的。所以,妈妈们要有意识地给宝宝吃一些益智健脑的食物。说到益智,那么几个关键的营养素我们要知道,蛋白质、糖类、脂类、锌、铁等都非常重要。宝宝大脑的60%是脂肪结构,不饱和脂肪酸和软磷脂都是构...
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- 食材明细主料昌鱼(一条)辅料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鱼的做法步骤1、鱼两面都用到划一下,加入料酒,盐腌制10分钟,油温6成的时候,下鱼煎2、两面都金黄的时候,起锅,备用3、另起油锅,加入番茄酱,炒香,颜色变淡了,就好4、加入糖,继续炒,然后加...
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- 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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- 鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼,平时我们吃的鱼大多是红烧,清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃,制作成咸鱼来食用,今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法,叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青鱼或者一些晒干的鱼,加入酒糟,白酒放入器皿中腌制而成的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小时候吃惯了奶奶做的烧茄子,觉得这种做法已经是极致了。随着年龄的增大,吃过的东西也越来越多,接触到了另一种吃法,鱼香茄子。这样吃起来不会太油腻,而且会有类似于鱼香肉丝的味道哦。我总结了这道步骤简单的...
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- “鱼肉富含丰富蛋白质、维生素和人体所需的矿物质元素。经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,鱼肉中EPA和DHA可以让宝宝更聪明;所以做为妈妈,可以每周需给宝宝安排鱼肉食谱;在选择鱼类品种时可选如:罗非鱼、鳕鱼、黄花鱼、比目鱼等,这些鱼鱼刺较大,几乎没有小刺,宝宝食用...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “多宝鱼在我家很少吃的,吃的最多的也就是在饭店里,因为这是不常见的海鲜,市场上很难见到。这多宝鱼我查了资料才知道原产地是欧洲,92年我国才引进在山东养殖,由于多宝鱼味道鲜美,营养丰富,对养殖的环境条件要求非常严格,养殖的不多,所以价格特贵,我这是朋友送的,我在市场上就没见到...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(50g)鱼丸(50g)辅料西兰花(适量)配料番茄酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁双宝的做法步骤1、材料图2、西兰花如图切块3、水烧开,切好的西兰花焯水,在水里加少许盐和鸡精调味,备用4、鹌鹑蛋去壳,坐锅点火,油烧热后把鹌鹑蛋略煎至表皮微黄...
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- “宝宝吃鱼不用剔刺,既方便又营养!鳕鱼等深海鱼会更好。”食材明细主料熟鱼汤(1碗)鱼香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汤汁的做法步骤1、熟鱼汤倒入破壁机;2、“坚果”功能搅拌50秒;3、“点动”功能长按8秒,共三次;4、滤网过滤更细腻;5、成品欣赏。小窍门鳕鱼等深海鱼会更好。...
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- 食材明细主料黑鱼(300克左右)番茄(2个)大蒜(4-5瓣)辅料香菜(2颗)配料油(适量)盐(适量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(几滴)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鱼的做法步骤1、准备材料。2、鱼切掉头。3、把鱼头从中间切开,放入盘中撒入少许盐、料酒腌制。4、鱼身从中...
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- “龙利鱼一点刺都没有,很适合给宝宝吃,做法也很简单,我用的油和盐很少,如果是大人吃得话可根据口味酌情添加。我家宝宝不爱吃海鲜,所以给他做东西都是想尽办法祛除腥味,清蒸的只吃几口,茄汁的能吃半条呢”食材明细主料龙利鱼柳(1条)辅料西红柿(半个)小葱(一根)生姜(一块)配料盐(适量)黑胡...
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- 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 鱼,属于是一种脂肪含量比较少的食材,可以带给人体诸多的好处。鱼的做法也比较多,清蒸,红烧都算是鱼的做法。现在市面上最为火热的,便是烤鱼,很远就可以闻到烤鱼的香味了,也使众多的人们去品尝。其它我们不只在街上可以吃到香喷喷的烤鱼,也是可以自己在家里面进行制作的。以下小编...
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- “这个宝塔肉是我年夜饭做的,也是临时的主意,之前一直准备做梅菜扣肉,直到切之前,才决定挑战一下这个,说实话,第一次做,一点把握没有,所以成品也不是很满意,刀功不行,形也不满意,直到今天发博之前百度了一下才知道,原来做宝塔肉还有模具。最初认识宝塔肉,是在《顶级厨师》里,几年了,选手...
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- “很好吃呢,和饭店做的不相上下哦。”食材明细主料黄豆芽(适量)毛肚(适量)生菜(适量)午餐肉(适量)鸭血(适量)肥牛片(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)火锅底料(一袋)麻辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瑶宝毛血旺的做法步骤1、所有材料备齐。2、锅放油,油热后放入半袋火锅底料炒香。3、放入...
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- “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(一条)烤鱼料(适量)莴苣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(两茶匙)料...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- “蛋炒饭是最基本的炒饭哦,但是还可以放很多喜欢的东西,嘿嘿”食材明细主料鸡蛋(两个)米饭(适量)辅料鸡精(适量)火腿(适量)盐(适量)玉米粒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶宝蛋炒饭的做法步骤1、主料:剩米饭适量,鸡蛋两个。2、辅料:葱末适量,火腿丁适量,玉米粒适量(我选的是...
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- “番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。将其榨成汁能让宝宝更容易吸收也更容易入口。麦芽糖由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有健胃消食等功效,正在长牙的宝宝可以稍微吃一点哦。”食材明细主料番茄(1个)辅料麦芽糖(1勺)温水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “焗饭真的很简单,就是炒饭放点奶酪丝一烤么🍴🍴🍴”食材明细主料胡萝卜(适量)培根(两条)米饭(适量)鲜虾(适量)花蛤(适量)玉米粒(适量)马苏里拉奶酪(适量)洋葱(1/4)豌豆(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量马苏里拉奶酪)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶宝海鲜焗饭的做法步骤1、所有材料准备...
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- 食材明细主料瑶柱(200克)辅料水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瑶柱松的做法步骤1、干瑶柱200克,用温水浸泡,中间不断换水,因瑶柱过于咸2、泡发后的瑶柱控干水分,装入朔料袋中,准备擀面杖,用于干碎瑶柱3、擀压后的瑶柱4、放入锅中炒至金黄,没有水分5、放入榨汁机,(我选的研磨...
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