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关于恩施菜|腊肉胡萝卜的最正宗做法的餐饮百科

恩施菜|腊肉胡萝卜怎么做-恩施菜|腊肉胡萝卜的做法
  • 恩施菜|腊肉胡萝卜怎么做-恩施菜|腊肉胡萝卜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)那肉(少量)辅料生抽(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)恩施菜|腊肉胡萝卜的做法步骤1、准备好材料,腊肉切片,胡萝卜切片2、加油,放腊肉片炒香,放入大蒜,煸炒3、肉炒香颜色略微金黄色的时候放入胡萝卜煸炒,胡萝卜变软时放入少量生抽即可出锅小窍门恩施腊...
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莴笋胡萝卜炒腊肉怎么做-莴笋胡萝卜炒腊肉的做法
  • 莴笋胡萝卜炒腊肉怎么做-莴笋胡萝卜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)胡萝卜(适量)腊肉(适量)大蒜(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋胡萝卜炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前煮10分钟切片备用。2、莴笋,胡萝卜分别去皮切片,大蒜切断。3、油锅起火烧六成熟倒入腊肉炒出油,捞出备用。4、锅内留底油倒入胡萝卜和莴笋...
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胡萝卜腊肉煲仔饭怎么做-胡萝卜腊肉煲仔饭的做法
  • 胡萝卜腊肉煲仔饭怎么做-胡萝卜腊肉煲仔饭的做法

  • “胡萝卜的营养十分丰富,为了让孩子多吃点胡萝卜,我把它煮在米饭里面,米饭和胡萝卜融合在一起,散发一种油润甘甜、香气四溢的味道,非常好吃,孩子也吃了一大碗呢”食材明细主料胡萝卜(2根)腊肉(一小块)大米(200克)辅料橄榄油(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜腊肉...
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腊肠胡萝卜怎么做-腊肠胡萝卜的做法
  • 腊肠胡萝卜怎么做-腊肠胡萝卜的做法

  • “素补的美味腊肠胡萝卜这个菜,腊肠是配菜,就那么一丢丢儿,主料就是胡萝卜。很平民很大众的一道菜,也是冬天素补的一道美味菜。材料:胡萝卜腊肠大蒜大葱调料:盐生抽烹调油”食材明细主料胡萝卜(适量)腊肠(适量)大蒜(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)烹调油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗...
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蒜苔胡萝卜炒腊肉怎么做-蒜苔胡萝卜炒腊肉的做法
  • 蒜苔胡萝卜炒腊肉怎么做-蒜苔胡萝卜炒腊肉的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料蒜苔(200g)胡萝卜(50g)辅料腊肉(100g)调料盐(少许)葱姜蒜(少许)小米椒(1个)味精(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔胡萝卜炒腊肉的做法步骤1、将胡萝卜、蒜苔放开水中焯1分钟左右。2、捞出沥干水份。3、炒锅放少许油烧热,放入腊肉、葱姜蒜、...
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胡萝卜烧腊肉怎么做-胡萝卜烧腊肉的做法
  • 胡萝卜烧腊肉怎么做-胡萝卜烧腊肉的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)老抽(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧腊肉的做法步骤1、切好葱和姜。2、胡萝卜切成滚刀块。3、腊肉切成片。4、锅中放油烧热,加葱和姜炸香。5、入腊肉炒。6、加入老抽上色。7、加入...
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腊肉胡萝卜焖饭怎么做-腊肉胡萝卜焖饭的做法
  • 腊肉胡萝卜焖饭怎么做-腊肉胡萝卜焖饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(1根)胡萝卜(半根)洋葱(半个)小香葱(两根)辅料老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜焖饭的做法步骤1、腊肠蒸一下,切成小丁。2、胡萝卜翻炒至5分熟,加入洋葱和老抽,再加入少许盐3、加入蒸好得腊肠丁一同翻炒,翻炒过后加入电饭锅中已...
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青椒胡萝卜炒腊肉怎么做-青椒胡萝卜炒腊肉的做法
  • 青椒胡萝卜炒腊肉怎么做-青椒胡萝卜炒腊肉的做法

  • “下班时在超市买了一点青椒,准备炒腊肉,回到家发现还有一个胡萝卜,那就一并炒了吧。青椒胡萝卜炒腊肉,好吃又好看。依旧腊味飘香。”食材明细主料腊肉(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)糖(适量)味极鲜酱油(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣...
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腊肉炒青瓜胡萝卜怎么做-腊肉炒青瓜胡萝卜的做法
  • 腊肉炒青瓜胡萝卜怎么做-腊肉炒青瓜胡萝卜的做法

  • “很美味的家常小炒,很下饭荤素都有。”食材明细主料腊肉(适量)青瓜(少许)胡萝卜(少许)辅料洋葱(少许)蒜头(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒青瓜胡萝卜的做法步骤1、备好食材如图。2、青瓜,胡萝卜,洋葱切片,腊肉用热水洗净切薄片,切点蒜末。3、热锅放腊肉下锅小火煸...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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腊肉皮炖胡萝卜怎么做-腊肉皮炖胡萝卜的做法
  • 腊肉皮炖胡萝卜怎么做-腊肉皮炖胡萝卜的做法

  • “每年的冬至前后,在湖北,家家户户都要买肉买鱼,开始忙碌着制作各种各样的腊味,腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肉。湖北人腌制的腊肉和湖南不同,一般都是风干。抹盐密闭腌制十天半月,然后在大好晴天里起缸,悬挂晾干。吃的时候切一段下来,洗净切片,和其它食材同炒。其风味独特,腊香扑鼻。腌制...
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胡萝卜腊肉炒饭怎么做-胡萝卜腊肉炒饭的做法
  • 胡萝卜腊肉炒饭怎么做-胡萝卜腊肉炒饭的做法

  • “好不容易吃了那些腊肉。又送来一大把。换着吃”食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜腊肉炒饭的做法步骤1、米饭。2、菜切好。3、起锅放油下入胡萝卜翻炒。4、加盐。继续翻炒。翻炒到熟。5、下入腊...
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胡萝卜芹菜炒腊肠怎么做-胡萝卜芹菜炒腊肠的做法
  • 胡萝卜芹菜炒腊肠怎么做-胡萝卜芹菜炒腊肠的做法

  • “微辣,咸香。”食材明细主料胡萝卜(适量)芹菜(适量)腊肠(适量)辅料玉米油(适量)蒜(适量)盐(一点点)花椒(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜芹菜炒腊肠的做法步骤1、芹菜吃净切小段。2、胡萝卜用刮刀刮薄片。3、昨天煎饼剩下一段腊肠,斜切成片配胡萝卜芹菜炒一下。4、...
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胡萝卜丁炒腊肉怎么做-胡萝卜丁炒腊肉的做法
  • 胡萝卜丁炒腊肉怎么做-胡萝卜丁炒腊肉的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(半根)腊肉(一小节)辅料盐(一小勺)油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜丁炒腊肉的做法步骤1、腊肉切小片2、胡萝卜切丁3、热油翻炒腊肠4、加入胡萝卜翻炒,期间加入盐,生抽和适量水。翻炒10分钟左右即可。...
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腊肉配胡萝卜怎么做-腊肉配胡萝卜的做法
  • 腊肉配胡萝卜怎么做-腊肉配胡萝卜的做法

  • 食材明细主料腊肉(300g)胡萝卜(300g)辅料葱(10g)姜(10g)蒜(10g)生抽(5ml)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉配胡萝卜的做法步骤1、将腊肉和胡萝卜洗净,切成片2、葱姜蒜洗净切好3、在锅内倒入适量食用油,先放入胡萝卜炒到六层熟,再倒入腊肉一起炒五分钟左右,之后把葱姜蒜和生抽倒入不...
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腊肉炒胡萝卜丝怎么做-腊肉炒胡萝卜丝的做法
  • 腊肉炒胡萝卜丝怎么做-腊肉炒胡萝卜丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(2根)腊肉(100g)辅料姜(3块)酱油(1匙)蒜(3颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、备好材料2、胡萝卜切丝3、腊肉用热水洗净切片,姜切丝,蒜切片4、热锅下油,爆香姜蒜5、把腊肉炒出油6、加入胡萝卜丝翻炒,加1勺水煮干。加酱油和盐调味。(腊肉...
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腊肉胡萝卜炒饭怎么做-腊肉胡萝卜炒饭的做法
  • 腊肉胡萝卜炒饭怎么做-腊肉胡萝卜炒饭的做法

  • “过年必备~腊肉炒饭,炒菜都是必备单品,年味十足哟!”食材明细主料腊肉(适量)米饭(适量)胡萝卜(适量)辅料白菜茎(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)黄酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉胡萝卜炒饭的做法步骤1、烧好米饭放凉备用。2、食材备好:如图,分别切成小丁备...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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芹菜胡萝卜炒腊肉怎么做-芹菜胡萝卜炒腊肉的做法
  • 芹菜胡萝卜炒腊肉怎么做-芹菜胡萝卜炒腊肉的做法

  • “这个菜是给我嫂子做的。单独只用芹菜炒也可以,放了胡萝卜既丰富了营养,又提高菜品了颜值。”食材明细主料腊肉(100g)芹菜(150g)胡萝卜(50g)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)生抽(小许)姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜胡萝卜炒腊肉的做法步骤1、腊肉热水一下,冷水下锅。2、...
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腊牛肉炖胡萝卜怎么做-腊牛肉炖胡萝卜的做法
  • 腊牛肉炖胡萝卜怎么做-腊牛肉炖胡萝卜的做法

  • “腊牛肉有独特的味道,搭配胡萝卜的营养,是一道非常下饭的菜。”食材明细主料腊牛肉(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)泡椒(适量)姜(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)盐(适量)鸡粉(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)白醋(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊牛肉炖胡萝卜的做法步骤1、牛肉...
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腊肉胡萝卜饼怎么做-腊肉胡萝卜饼的做法
  • 腊肉胡萝卜饼怎么做-腊肉胡萝卜饼的做法

  • 食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜丁(2勺)葱(1勺)香肠(3片)腊肉(3片)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜饼的做法步骤1、把准备好的腊肉香肠、胡萝卜、葱切成小丁备用。2、加入面粉,打入一个鸡蛋,放入少许盐。3、加入适量水搅拌均匀,最好稀一点儿。4、平底锅放入少许油...
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腊肉胡萝卜炒蒜苔怎么做-腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法
  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔怎么做-腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料湖南腊肉(1块)胡萝卜(1根)蒜苔(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)花椒油(适量)调料生抽(15ml)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净,去除头尾切丁。2、腊肉洗净切开。3、腊肉,胡萝卜,蒜苔切成小丁。4、葱姜花椒油准备。5、锅中放葱姜花椒油,再放肥...
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胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做
  • 胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做

  • “自己家种的小胡😜,个子很矮小,可她却很爱笑,可可爱爱的。天天笑呵呵的,仿佛永远都没有烦心事儿,永远都是展现自己正能量的一面。一天晚上她和腊肉在冰箱里相遇了。小胡和腊肉打了一声招呼,这让初来咋到的腊肉感到很有亲切感。后来的后来,她们一起经历许许多多的事儿,有开心的,也...
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胡萝卜炒腊肉怎么做-胡萝卜炒腊肉的做法
  • 胡萝卜炒腊肉怎么做-胡萝卜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒腊肉的做法步骤1、胡萝卜切片。2、葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。3、腊肉清洗干净切成片。4、锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。5、锅...
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腊肉胡萝卜砂锅饭怎么做-腊肉胡萝卜砂锅饭的做法
  • 腊肉胡萝卜砂锅饭怎么做-腊肉胡萝卜砂锅饭的做法

  • “腊肉胡萝卜砂锅饭,米饭粒粒分明,浓郁的腊肉味道!”食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)大米(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)温水(适量)大蒜茎(一根)芝麻油(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腊肉胡萝卜砂锅饭的做法步骤1、准备好食材:大米适量洗净,用温水泡两...
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