- 食材明细主料黑米(适量)辅料糯米(黑米)调料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑米糯米饭的做法步骤1、取适量黑米备用。2、再去适量糯米准备就绪。3、将两种米冷藏浸泡一夜。4、将黑米和糯米混合均匀。5、一同放入电饭煲中。6、开启煮饭模式。7、时间到后就可以享用啦...
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- 食材明细主料糯米(适量)辅料香菇(适量)猪肉(适量)油条(一根)配料酱油(适量)老酒(适量)味精(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米饭的做法步骤1、先把糯米洗净,放在水里浸2个小时左右。然后放高压锅里蒸,叫一会关火就可以了。要放蒸笼里蒸的话,可以放水里多浸一会可以蒸熟就可...
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- “今来一款家常粥品:黑米糯米粥,简单方便,美味养颜。”食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米糯米粥的做法步骤1、取适量黑米糯米1:1的比例。2、用水浸泡半个小时。3、洗净放入锅中。4、一次性加入足量水。5、开启煮粥模式。6、一个...
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- 食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)藕(三节)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米藕+黑米粥的做法步骤1、藕去皮,切开一端2、糯米洗净,加适量糖混合3、糯米灌入藕中4、糯米灌满后用牙签把口封住5、黑米洗净,放入锅中加水提前浸泡,处理好的藕放入锅中与黑米一起煮,如果有多...
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- 是。黑米属于糯米类食材,是稻米品种之一,可以用于制作黑米糕、黑米粥、黑米银耳大枣粥、黑米莲子粥、雪梨黑米香饭、南瓜黑米粥、黑米薏仁八宝稀饭等美食。选购黑米时,可以闻一下黑米的味道,品质好的黑米带有清香味,品质差的黑米闻起来有霉变的气味。...
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- 不是。黑糯米和黑粘米属于不同的食材。黑糯米也就是紫米,属于糯米类,别名紫红糯米、血糯米等,在四川、贵州、云南等地有少量栽种,是珍贵的水稻品种,煮熟以后软糯适口。黑糯米的吃法多样,可以制作黑糯米莲藕粥等美食。黑粘米则是黑米,可以用于煮饭、煮粥等。...
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- 食材明细主料高筋面粉(150克)细砂糖(20克)盐(1/8小勺)干酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米饭(40克)黄油(15克)辅料清水(60克(没用完))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、原料集合。煮黑糯米饭时,要加比平时煮饭多的水,软一些才好。2、用配方中的小部分水溶化干酵母3、除了黑...
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- “清淡微甜的焖米饭”食材明细主料精米(150g)辅料黑糯玉米(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑糯玉米焖饭的做法步骤1、准备食材。2、黑糯玉米剥粒备用。3、取优质精米。4、淘米。5、放入黑糯玉米粒。6、放适量水(建议米和水的比例为1:1.2),设置焖米程序。7、ok。小窍门黑...
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- “c”食材明细主料黑糯米(200g)圆江米(300g)辅料大枣(10颗)蜜枣(10颗)豆沙(200g)果料(适量)白砂糖(适量)油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑白糯米八宝饭的做法步骤1、黑白糯米提前泡一天,中途换水。2、红枣莲子蒸一下,切成两半,去核。3、各种果料。4、王致和红豆沙。5、白砂糖。6...
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- 食材明细主料红豆(适量)黑豆(适量)辅料糯米(适量)食用碱(适量)调料水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑豆红豆糯米稀饭的做法步骤1、适量红豆和黑豆准备就绪。2、糯米提前浸泡水中。3、红豆和黑豆也浸泡一下。4、豆子洗净放入煲中。5、依次加入糯米和适量水。6、中火煮沸转...
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- “好久都没上传菜谱了,就因为做了几次失败的东东,拍了片片又没有人家的漂亮,所以就没了那股劲,好沮丧,什么心情都没有。今天就做了这个最简单的糯米饭啦,希望大家不嫌弃。。。”食材明细主料糯米(300克)里脊肉(1/2杯)香菇(2朵)辅料虾米(20克)姜末(1茶匙)麻油(2汤匙)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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- 食材明细主料鱿鱼(3只)糯米(300g)辅料黑豆(50g)调料黑椒酱(1勺)生抽(1勺)酱油(1勺)蚝油(1匙)生姜(5片)香葱(2根)黑胡椒粉(少许)鱼香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)鱿鱼黑豆糯米饭的做法步骤1、将鱿鱼的黑膜撕掉,其他的附件也去除掉。2、洗净沥干水份。3、生姜片和葱段放鱿鱼中。4、加料酒,蚝油,生抽...
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- “腊月二十三,小年。上街买了糖果,添置了小碗,包了白菜饺子,对联也拟好了词,节日给快乐行色匆忙的人们,一个休憩追尾的契机。年是种仪式,缺了它,没有年味。北方过小年一定要吃饺子,包了白菜的翡翠饺子,还觉得缺了点什么,翻看手机上小年一定要吃的菜里,有一个是黑米大枣糯米糕,正好家里...
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- “黑米,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之...
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- “喜欢吃藕,炖汤,凉拌,清炒,都很好吃,糯米莲藕是甜甜的,不一样的口感,也很不错,想着黑米可以上色,就加了点黑米,也不容易腻,没有红枣,不然加点红枣味道会更好。”食材明细主料莲藕(一节)黑米(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米糯米莲藕的做法步骤1、黑米和...
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- “糯米塞进咸鸭蛋里,装到九分满,比较合适,装浅了怎么办,赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明细主料糯米(250克)咸鸭蛋(10枚)辅料猪肉(适量)青豆(适量)玉米(适量)香菇(适量)老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米清...
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- “选用上好的食材,终究要为品尝其本味。”食材明细主料糯米(250g)黑米(50g)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸糯米黑米饭的做法步骤1、取糯米250g,黑米50g,洗净后分别用清水浸泡8-10小时。2、在竹蒸笼上铺上纱布或蒸笼布(没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼),将泡好的糯...
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- “在广东做的糯米饭里腊肠和虾米是最少不了的了。其他配料要看各家的喜好来选择。在我的记忆中,小时候吃的糯米饭里除了腊肠和虾米是必备的,还有广东腊肉、鱿鱼干、香菇、炒香的花生碎、香菜……记忆中的味道好香啊,但也满嘴的油腻。现在想吃糯米饭又不想那么油腻,就自己在配...
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- “饭团,是日本的传统食品,主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。我今天用的黑糯米,里面加了卤蛋、肉松、榨菜,早餐吃上1个好满足!”食材明细主料黑糯米(100克)卤蛋(1个)辅料沙拉酱(少许)榨菜丝(少许)肉松(少许)咸鲜(口...
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- “介绍一下用到的部份食材。天贝是一种发酵豆制品,含有丰富蛋白质,可以为素食者提供蛋白质。发酵豆制品也含有维生素B12,但含量不稳定,所以对严格素食者来说,摄取B12最稳妥的途径是补充B12片。黑糯米有补肾补血的作用,甜菜根具有消热解毒、肝脏解毒等功效,含优质铁质,是女士和素...
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- 食材明细主料糯米(适量)黑加仑(适量)红枣(适量)辅料核桃仁(适量)葡萄干(适量)腰果(适量)调料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑加仑干果糯米饭的做法步骤1、糯米提前浸泡四个小时后放入电饭煲中,加适量水煮熟。2、红枣,核桃仁,腰果,葡萄干,黑加仑准备就绪。3、葡萄干和黑加仑洗净...
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- “香甜软糯,造型喜庆,过年少不了的甜糯米饭加了黑糖,甜而不腻。”食材明细主料糯米(1杯)红枣(适量)杞子(适量)葡萄干(适量)辅料黑糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干果黑糖糯米饭的做法步骤1、糯米1杯。2、洗2遍加适量的水泡不少于2小时。3、我泡了3小时,加入黑糖拌至溶化好。...
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- “香糯有韧性,越嚼越香的黑豆腊肉糯米饭”食材明细主料糯米(300g)辅料腊肉(50g)黑豆(50g)油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)黑豆腊肉糯米饭的做法步骤1、糯米黑豆淘干净,炒锅中放油,倒入糯米黑豆加盐翻炒至糯米互相黏连。2、炒好的糯米饭放入电饭煲中,加水,水量比煮大米饭的稍微少点。表...
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- 食材明细主料高筋面粉(120克)普通面粉(30克)干酵母(1小勺)细砂糖(20克)盐(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黄油(15克)清水(80克(没用完))辅料黑糯米馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、黑糯米煮至软烂,根据个人口味加入适量白糖2、搅拌均匀,放进微波炉叮干多余的水...
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- “南京芳婆糕团店的乌饭包油条很好吃,意犹未尽啊~没有乌饭叶,那就就地取材,做点黑糯米蒸饭包油条吧!”食材明细主料黑糯米(1杯)辅料油条(1根)干肠(1根)萝卜干(适量)肉松(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米蒸饭包油条的做法步骤1、黑糯米浸泡4小时,适度沥干水分。蒸锅屉上铺好...
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