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关于坛肉东北做法怎么做好吃的餐饮百科

坛肉东北做法的做法 (坛肉)东北做法 坛肉东北做法怎么做
  • 坛肉东北做法的做法 (坛肉)东北做法 坛肉东北做法怎么做

  • “第一份工作的老板是个会做饭、特别热爱生活的女人,和她学会了很多菜,这道坛肉就是和她学到的,但是还有好多料我都记不得,只是仅有的几样,不过一样的好吃。”食材明细主料带皮五花肉(2500克)辅料酱油(200ml)白糖(50克)姜(20克)大料(2个)肉蔻(1个)草蔻(1个)丁香(5克)陈皮(5克)桂皮(5克)咸鲜(口味)煮(...
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东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做
  • 东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做

  • “皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐(适量)猪肉馅(适量)熏肉(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)茶叶(适量)酸咸(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北熏肉卷的做法步骤1、准备好所有材料:干豆腐皮,肉馅,姜2、肉馅...
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浓香东北坛焖肉如何做简单又好吃
  • 浓香东北坛焖肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时东北坛焖肉是我国东北地区一道风味独特的家常菜品,受到很多人的喜爱。这道菜品烹饪方法简单,但是丝毫没有将就随意之感,各种食材都是很认真地额被对待,这样才能做出独特的有纯正东北风味的菜品,随性而不随意,这...
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坛肉的做法 好吃的坛肉 坛肉怎么做
  • 坛肉的做法 好吃的坛肉 坛肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(750g)瘦猪肉(250g)辅料腐乳(30g)八角(10g)甜面酱(50g)白砂糖(20g)料酒(10g)姜(25)配料盐(10)小葱(50)大蒜(50)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)坛肉的做法步骤1、准备好所有材料2、锅上火,加糖炒至金黄,并加入葱姜蒜等调料大火翻炒3、加汤,大火烧开,转小火烧20分钟,再转微火炖至...
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东北砂锅坛肉加盟多少钱
  • 东北砂锅坛肉加盟多少钱

  • 东北砂锅坛肉是近年来比较流行的美食品牌,门店的数量众多,如此巨大的销量足以看出东北砂锅坛肉的市场发展前景很不错,如果你想要加盟餐饮行业,那就一定要来加盟东北砂锅坛肉。那么东北砂锅坛肉加盟多少钱呢?一起来看看吧。东北砂锅坛肉加盟多少钱我们要在安徽开一个东北砂锅...
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东北锅包肉的做法 【吃放不下筷子的肉肉】东北锅包肉 东北锅包肉怎么做
  • 东北锅包肉的做法 【吃放不下筷子的肉肉】东北锅包肉 东北锅包肉怎么做

  • “锅包肉是东北的一道常见的菜肴,今天介绍给大家一起分享”食材明细主料里脊肉(适中)干淀粉(适量)鸡蛋(两个)面粉(适中)辅料黑胡椒(适中)番茄酱(根据个人口味)白砂糖(根据自己的口味)洋葱(适中)红辣椒(4个)配料咸盐(一勺)鸡精(一勺)蚝油(一勺)花椒水(一碗)料酒(两勺)葱(适中)蒜(适量)姜(适量)白醋(根据自己的...
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东北棒肉怎么做-东北棒肉的做法
  • 东北棒肉怎么做-东北棒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)白芝麻(适量)牙签(适量)葱(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北棒肉的做法步骤1、原料:猪肉,白芝麻,姜,葱,牙签2、葱,姜切小块泡入约30ml温水中备用3、,猪肉去皮剁成肉馅4、加入盐,糖,十三香,花椒粉,五香粉,孜然粉,孜然粒5、加入淀粉6、将浸泡的葱姜捞...
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东北肉签子怎么做-东北肉签子的做法
  • 东北肉签子怎么做-东北肉签子的做法

  • “豆皮和肉的结合,很嫩,味道挺棒!分享给大家。”食材明细主料豆皮(适量)辅料肉馅(适量(七分瘦,三分肥))鸡蛋(1个)香葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(2大勺)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北肉签子的做法步骤1、肉馅,香葱,一个鸡蛋,加盐,生抽,蚝油,2大勺淀粉。2、顺着一个方向搅拌...
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东北肉千子怎么做-东北肉千子的做法
  • 东北肉千子怎么做-东北肉千子的做法

  • “咸香适口,营养美味,味道醇厚,味道好极了!”食材明细主料肉馅(适量)干豆腐(一张)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)牛肉粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北肉千子的做法步骤1、成品图。2、适量肉馅,盐,料酒,香油,酱油,老抽,牛肉粉,葱...
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东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做
  • 东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料青红椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白醋(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北锅烧肉的做法步骤1、原料:猪肉、料酒、生抽、白醋、白糖、青红椒、番茄酱。2、猪肉切厚片,用盐,鸡精,胡...
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坛肉怎么做-坛肉的做法
  • 坛肉怎么做-坛肉的做法

  • “家里没有青菜,影响到美观,但不影响食欲此菜特点,肥而不腻,瘦而不柴。”食材明细主料猪五花(500g)猪瘦肉(400g)辅料腐乳(2块)香叶(一片)桂皮(一块)盐(少许)酱(少许)料酒(一匙)葱(适量)老抽(100g)白糖(适量(或冰糖))姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)坛肉的做法步骤1、先准备好所需要的...
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东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做
  • 东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做

  • “东北人的吃很简单,要么炖,要么凉拌,凉拌的蔬菜种类很多,肉也不少,或酱、卤,再切成薄片,凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌,就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱,可以酱猪肘子(猪腿)、酱猪耳朵、酱猪头肉,最后都是切片拌,当然也可以不拌,把调料碗放好蘸着吃。”食材明细主料卤好的五花...
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东北熘肉段怎么做-东北熘肉段的做法
  • 东北熘肉段怎么做-东北熘肉段的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料淀粉(一碗)胡萝卜(一根)青椒(一个)料酒(1勺)白糖(1勺)鸡精(0.5勺)盐(1勺)酱油(3勺)蚝油(1勺)咸香(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北熘肉段的做法步骤1、淀粉加水搅拌,淀粉沉淀后将水倒出备用,肉切小块。2、把淀粉沉淀后将水倒出,留下备用调汁,将肉搅拌,加少许油。3、搅...
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坛子肉怎么做-坛子肉的做法
  • 坛子肉怎么做-坛子肉的做法

  • “坛子肉,试做的。一天儿子买了二坛坛子肉回家,味道还不错吧。对于一个爱好美食的爱好者,吃了好吃的总想要试着做,提高自已的厨艺。一天买了一些五花试做了这款坛子肉,味道还真不错好有味道,”食材明细主料五花肉(800克)黑豆豉(100克)辅料盐(适量)油(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)八角粉(适...
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妈妈做的东北坛焖肉如何做简单又好吃
  • 妈妈做的东北坛焖肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:2小时东北坛焖肉是一道东北出名的菜,很好吃,每个家庭都会做。过年的时候,妈妈们都会做闷肉。这个闷肉的主要食材是猪肉,在加一些葱姜蒜,料酒等辅料。做闷肉,需要一段时间,需要耐心等待。但是出锅的,做好了的闷肉,真的是...
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东北砂锅坛肉加盟流程是什么?
  • 东北砂锅坛肉加盟流程是什么?

  • 说到东北砂锅坛肉,相信很多人光是回想起都能流口水。事实上在东北地区有非常多的人喜欢吃东北砂锅坛肉,在南方可能就知道的人非常少,不过小编最近发现南方城市也出现了好多的东北砂锅坛肉,这倒是让小编觉得惊讶不已,一打听才知道,东北砂锅坛肉加盟连锁店已经开到海南岛去了,像目...
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东北扣肉怎么做-东北扣肉的做法
  • 东北扣肉怎么做-东北扣肉的做法

  • “东北人爱吃肉。。年夜饭必须有肉。。这道扣肉是东北过年必吃的一道菜。。肉片肥而不腻。吃起来满口生香。”食材明细主料猪五花肉(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北扣肉的做法步骤1、猪五花肉洗净切小块。。放锅里煮...
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东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做
  • 东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做

  • “东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉(330克(20块))土豆淀粉(200克)辅料生菜(少许)配料葱(1小段)姜(一小块)蒜(4瓣)酱油(少许)豆油(适量)盐(适量)花椒面(少许)醋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北锅包肉的做法步骤1、猪肉,后座里的一条整肉,冷冻8成后方便切片2、切成0.5厘米厚的片...
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东北锅包肉怎么做-东北锅包肉的做法
  • 东北锅包肉怎么做-东北锅包肉的做法

  • “东北锅包肉是东北经典特色很受欢迎的美食,外酥里脆,吃着感觉更豪放大气。非常经典的传统美食,其做法源自老一辈人的经验总结,做出来的味道酸甜适口,色泽金黄,味道更浓香。零失败,简单易学!”食材明细主料里脊肉(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)白醋(适量)白糖...
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东北溜肉段的做法 东北溜肉段-详细篇 东北溜肉段怎么做
  • 东北溜肉段的做法 东北溜肉段-详细篇 东北溜肉段怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(适量)尖椒(适量)蒜瓣(适量)鸡蛋(一个)辅料十三香(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)海鲜酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北溜肉段的做法步骤1、后鞧肉或者里脊肉切成小方块,里面放一个鸡蛋,十三香,精盐,然后抓均匀放冰箱腌制20分钟2、尖...
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东北酱牛肉怎么做-东北酱牛肉的做法
  • 东北酱牛肉怎么做-东北酱牛肉的做法

  • “酱牛肉经常做,也是个美味方便的家庭常备菜,做一次可以吃好几顿,真是上班族的福音,周末做一锅可以管一周。周末做了一锅,可惜忘记拍照了,可惜可惜,只有从之前的饭桌消照片上截个图了。”食材明细主料牛腱肉(1000g)辅料酱油(300ml)花椒(20颗)八角(2颗)桂皮(1块)香叶(2片)草果(1个)干辣椒(5个)陈...
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东北溜肉段怎么做-东北溜肉段的做法
  • 东北溜肉段怎么做-东北溜肉段的做法

  • “去饭店吃饭必点菜之一,最爱吃它的焦脆,一口咬下去,是脆脆的外壳,接下来是弹嫩的肉块,再加上包裹的料汁,舌尖上超满足,看来东北名菜也不是白叫的,这个菜最讲究的就是火候,那是厨师多年来积累的经验,我们家庭版的就是照着人家的程序做,虽然不如饭店做的好,但味道也是相当不错的~”食材...
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东北红烧肉怎么做-东北红烧肉的做法
  • 东北红烧肉怎么做-东北红烧肉的做法

  • 食材明细主料猪五花(1000g)辅料酱油(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)东北红烧肉的做法步骤1、五花肉切块,用清水煮开,取出肉,水倒扔,再填水煮开后,放入酱油,精盐,糖,花椒,大料,葱姜,煮汤粘稠即可2、大约煮40分钟,放入味精,就可以出锅了,根据个人口味,还可加入鸡蛋...
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东北溜肉怎么做-东北溜肉的做法
  • 东北溜肉怎么做-东北溜肉的做法

  • “这是一道东北菜我里面加了一点青红椒。有一点我们四川的风格了。”食材明细主料猪里脊肉(4两)鸡蛋(二个)青椒(一个)红椒(一个)大葱(半根)辅料淀粉(2匙)孜然粉(少许)生抽(一匙)醋(少许)芝麻油(少许)其他(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北溜肉的做法步骤1、猪里脊肉切成薄片。加入料酒和适当...
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东北糖蒜的做法 东北糖蒜好吃做法 东北糖蒜怎么做
  • 东北糖蒜的做法 东北糖蒜好吃做法 东北糖蒜怎么做

  • “糖蒜是个小菜,但受大众青睐,在餐桌上若率先登场,即便多有头有脸也会放下不苟言笑有了亲和;再矜持的女士,你就静候等她显现原型;文静的姑娘也会失去原本的优雅;小孩根本就不在话下----------剥去一层一层的尴尬,露出一颗颗“小象牙”,那种条件的反射顿时让舌尖下酸酸甜甜的口水忘...
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