![扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做]( "扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做")
- “今天是数伏的第一天，也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了，按照老北京的传统头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，我家自然是跟随传统吃的饺子！今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子，第一次用白不老扁豆做饺子吃，还闹了笑话，扁豆焯完水过凉直接切了就给跟肉馅儿一起...
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![扁豆馅水饺怎么做-扁豆馅水饺的做法]( "扁豆馅水饺怎么做-扁豆馅水饺的做法")
- “扁豆的另一种吃法：扁豆水饺。加上猪肉末，味道口感都不错。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的b族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。此外，扁豆有健脾...
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![萝卜肉馅儿饺子的做法 萝卜肉馅儿饺子-------冬吃萝卜夏吃姜 萝卜肉馅儿饺子怎么做]( "萝卜肉馅儿饺子的做法 萝卜肉馅儿饺子-------冬吃萝卜夏吃姜 萝卜肉馅儿饺子怎么做")
- “大冬天的早上真的不想离开温暖的被子早餐又是不得不吃的所以可以提前做一些可以放冰箱的直接煮一下即可比如饺子，饺子馅儿的种类很多家里这个萝卜买来好几天了，就想着包饺子里头得了还真的挺好吃，还有就是人不都说冬吃萝卜夏吃姜么。”食材明细主料萝卜（一个）五花肉（一大块肉...
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![三鲜馅儿饺子怎么做-三鲜馅儿饺子的做法]( "三鲜馅儿饺子怎么做-三鲜馅儿饺子的做法")
- “今天是传统“小年”，按照习惯吃饺子。我做的是三鲜馅饺子。”食材明细主料面粉（500g）韭菜（100g）猪肉馅（80）鸡蛋（2只）大虾肉（80g）水发木耳（30g）辅料食用油（25g）食盐（10g）鸡精（10g）酱油（1勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三鲜馅儿饺子的做法步骤1、韭菜洗净切碎，木耳切碎，虾肉切丁。2、面粉...
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![韭菜土豆馅莜面饺子的做法 韭菜土豆馅儿莜面饺子 韭菜土豆馅莜面饺子怎么做]( "韭菜土豆馅莜面饺子的做法 韭菜土豆馅儿莜面饺子 韭菜土豆馅莜面饺子怎么做")
- “莜面是我们张家口坝上人的主食，基本上一周要吃三四次，尤其是老辈人百分之九十都爱吃。莜面和土豆是绝配，这两个搭配能做出各种好吃的，每家的主妇都会做各种花样的莜面饭，我还是新手，也就做过十来次，手法也不娴熟。大家有机会来我们沽源吃特色莜面吧。”食材明细主料莜面（450g）马...
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![猪肉芹菜馅儿饺子怎么做-猪肉芹菜馅儿饺子的做法]( "猪肉芹菜馅儿饺子怎么做-猪肉芹菜馅儿饺子的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（半斤）芹菜（适量）辅料葱（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜末（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉芹菜馅儿饺子的做法步骤1、饺子粉加少量水，一点点加揉成面团2、面团揉好后盖上盖子醒一下3、肉馅半斤➕葱姜末（可多加一点）、花椒粉、盐、鸡...
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![茴香馅儿饺子怎么做-茴香馅儿饺子的做法]( "茴香馅儿饺子怎么做-茴香馅儿饺子的做法")
- “春回大地，万物生发，茴香清香润肠，包饺子解解馋。”食材明细主料茴香（300克）面粉（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）鸡精（适量）味精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茴香馅儿饺子的做法步骤1、肉剁碎，葱姜蒜切末，茴香切碎。2、...
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![猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法]( "猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法")
- 食材明细主料猪肉馅儿（适量）酸菜（适量）面粉（适量）辅料姜末（适量）香油（适量）鸡精（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤1、普通面粉加入少许清水活成光滑面团，饧二十分钟。2、酸菜用清水泡一下捞出。3、剁碎。4、葱姜末备用...
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![茴香猪肉馅儿饺子怎么做-茴香猪肉馅儿饺子的做法]( "茴香猪肉馅儿饺子怎么做-茴香猪肉馅儿饺子的做法")
- “调料比例只做参考，按个人口味调整！时间从容，就多拍点步骤图！”食材明细主料鲜茴香（200g）咸虾米（一小把（我用虾干粉））鸡蛋（一个）盐（2g（面团））面粉（750g）清水（360g（按面粉吸水量慢慢加））猪肉（500g（我用瘦夹心肉））辅料料酒（2勺（5g量勺左右大小））鸡粉（1勺）生抽（3勺）糖（1勺）胡椒粉（0.5勺）老抽（1勺）五香粉（0.5勺）食用油（...
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![韭菜鸡蛋馅儿饺子怎么做-韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法]( "韭菜鸡蛋馅儿饺子怎么做-韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法")
- “最爱的饺子，一个字鲜！”食材明细主料面粉（500克）韭菜（400克）鸡蛋（4个）水（250ml）辅料玉米油（50ml）葱油（10克）五香粉（1克）盐（4克）鸡精（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤1、500克面粉放入碗中加250毫升水，揉成面团，铺上保鲜膜，室温下静止20min。2、韭菜洗净，切细碎...
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![韭香海肠馅儿饺子怎么做-韭香海肠馅儿饺子的做法]( "韭香海肠馅儿饺子怎么做-韭香海肠馅儿饺子的做法")
- 食材明细主料海肠（3斤）猪肉（3斤）韭菜（2把）辅料盐（少许）酱油（少许）糖（少许）黑胡椒粉（少许）香油（少许）油（少许）鱼露（少许）瑶柱汁（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香海肠馅儿饺子的做法步骤1、韭菜切末放盆里先加入适量油，拌匀，这一步很重要！然后倒入肉末，海肠也是剁成肉泥，混入，加各种调味料拌...
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![扁豆饺子怎么做-扁豆饺子的做法]( "扁豆饺子怎么做-扁豆饺子的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料扁豆（适量）韭菜（适量）配料油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）扁豆饺子的做法步骤1、先把韭菜洗净，泡在水中，备用2、扁豆用大火煮熟，我煮了三十分钟。3、肉馅我是用刀切的小丁，我喜欢吃起来一块一块肉的感觉4、扁豆煮熟，稍凉后切碎。...
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![萝卜丝馅儿大饺子怎么做-萝卜丝馅儿大饺子的做法]( "萝卜丝馅儿大饺子怎么做-萝卜丝馅儿大饺子的做法")
- 食材明细主料红皮大萝卜（1个）面粉（500g）水（200ml）辅料黑猪肉馅儿（200g）葱（适量）老抽（适量）盐（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜丝馅儿大饺子的做法步骤1、先将面团和好，放在一边醒面。炒锅内加入少许油，放入肉馅儿炒熟。加老抽。盛出备用。2、萝卜切块儿。备用。3、擦丝，...
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![扁豆大馅包子怎么做-扁豆大馅包子的做法]( "扁豆大馅包子怎么做-扁豆大馅包子的做法")
- “包子是大众食品，扁豆和猪肉做馅料，加上东北大酱做调料，味道出奇的好。您不妨试试。”食材明细主料面粉（500克）辅料扁豆（500克）葱姜末（适量）配料食用油（50克）东北大酱（100克）料酒（10毫升）食盐（5克）鸡精（3克）酵母（5克）泡打粉（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁豆大馅包子的做法步骤1、面粉...
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![羊肉馅儿饺子怎么做-羊肉馅儿饺子的做法]( "羊肉馅儿饺子怎么做-羊肉馅儿饺子的做法")
- 食材明细主料羊肉（300g）大白菜（半颗）辅料花椒水（半碗）老抽（1勺）生抽（2-3勺）盐（适量）菠菜（小把）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉馅儿饺子的做法步骤1、用清水泡羊肉，中间换几次水，始终让盆里的水保持清澈是去膻很重要的第一步这时再抓半把花椒用温开水泡着，直至凉透（忘记拍图）。2、菠菜...
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![猪肉苦菜馅儿饺子怎么做-猪肉苦菜馅儿饺子的做法]( "猪肉苦菜馅儿饺子怎么做-猪肉苦菜馅儿饺子的做法")
- “苦苣菜：又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。苦菜极好...
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![豆腐馅儿的饺子怎么做-豆腐馅儿的饺子的做法]( "豆腐馅儿的饺子怎么做-豆腐馅儿的饺子的做法")
- “饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃饺子了，就把豆腐和饺子合二为一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料北豆腐（500克）小麦粉（适量）辅料香菇（7朵）葱姜（适量）配料葱姜（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时...
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![墨鱼韭菜馅儿饺子怎么做-墨鱼韭菜馅儿饺子的做法]( "墨鱼韭菜馅儿饺子怎么做-墨鱼韭菜馅儿饺子的做法")
- “本想包鱿鱼饺子，去超市一看鱿鱼太大又不新鲜。买了几个墨鱼回来增鲜。手工剁馅儿饺子”食材明细主料墨鱼（适量）韭菜（适量）瘦肉（适量）饺子皮（适量）辅料姜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）五香粉（适量）耗油（适量）味极鲜酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）墨鱼韭菜馅儿饺子的做...
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![水果萝卜馅儿饺子的做法 火麻全营养水果萝卜馅儿饺子 水果萝卜馅儿饺子怎么做]( "水果萝卜馅儿饺子的做法 火麻全营养水果萝卜馅儿饺子 水果萝卜馅儿饺子怎么做")
- “头伏这天，做了火麻全营养水果萝卜馅儿的饺子，为什么说是火麻全营养呢？因为：饺子皮里加有火麻蛋白复合粉，调肉馅时也加了火麻粉(代替淀粉使肉馅更嫩)；饺子馅儿中放了火麻油，不仅营养还增清香；蘸料中放了焙香的火麻仁，有滋有味；而且头一次用水果萝卜做馅，色泽清爽，吃到嘴里还有颗粒有...
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![翡翠羊肉馅儿饺子怎么做-翡翠羊肉馅儿饺子的做法]( "翡翠羊肉馅儿饺子怎么做-翡翠羊肉馅儿饺子的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）菠菜（半把）辅料羊腿肉馅（半斤）花椒（小半碗）大葱（两根）老姜（一块）蚝油（1-2勺）生抽（1-2勺）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠羊肉馅儿饺子的做法步骤1、先用开水和花椒做好大半碗花椒水，等冷却后（无图）然后加入一些芝麻油拌匀，再分次加入花椒水开始顺时针搅打羊肉糜2...
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![猪肉酸菜馅儿饺子 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法 【东北】]( "猪肉酸菜馅儿饺子 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法 【东北】")
- “那句“翠花上酸菜”，你听过么？酸菜，那在东北这疙瘩可是名菜。。。要说在早可能是因为物质条件差，冬天买不到也买不起新鲜蔬菜，所以就把秋天的大白菜腌了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，东北人这酸菜呀，从小吃到大，就是吃不够。。。要是离了家乡，保准都想这口儿。。。酸菜的吃法蛮...
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![猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做-猪肉茼蒿馅儿饺子的做法]( "猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做-猪肉茼蒿馅儿饺子的做法")
- “下班后先把面活好，料理机自己打肉馅儿，洗青菜，擀包煮，一顿好吃的饺子出锅啦！”食材明细主料普通面粉（适量）猪肉（适量）茼蒿（适量）辅料葱姜末（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪肉茼蒿馅儿饺子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水...
- 4150
![西葫芦肉馅儿饺子怎么做-西葫芦肉馅儿饺子的做法]( "西葫芦肉馅儿饺子怎么做-西葫芦肉馅儿饺子的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）西葫芦（1个）面粉（500g）鸡蛋（2个）食盐（3g）清水（160g）辅料生姜（5片）大蒜（5瓣）调料五香粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）老抽（适量）花生油（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西葫芦肉馅儿饺子的做法步骤1、五花肉去皮切大块，和生姜大蒜，放入绞肉机绞成肉沫。2、放...
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![牛肉香菇馅儿饺子怎么做-牛肉香菇馅儿饺子的做法]( "牛肉香菇馅儿饺子怎么做-牛肉香菇馅儿饺子的做法")
- “今天冬至，婆婆特意交代我这个南方人吃饺子”食材明细主料牛肉（300克）香菇（300克）面粉（350克）辅料盐巴（6克）鸡精（3克）蚝油（4克）酱油（6克）姜末（4克）香油（6克）鸡蛋（1个）白糖（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉香菇馅儿饺子的做法步骤1、香菇剁碎2、牛肉姜末剁碎3、面粉揉成面团4、切成小...
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![豆腐可以做饺子馅儿吗]( "豆腐可以做饺子馅儿吗")
- 可以。制作时事先准备好一个蒸锅，将豆腐蒸熟后，拿出来晾凉之后捣碎，捣碎后倒进之前准备好的馅料中，搅拌均匀之后就制作好了饺子馅。除此之外，豆腐的吃法很多，例如白菜炖豆腐、铁板豆腐、小葱拌豆腐、红烧豆腐、脆皮豆腐、烤豆腐、油炸豆腐等。...
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味味甜
