当前位置:味味甜 >

关于百味千叶的家常做法的餐饮百科

百味千叶的做法 〖2厨一味〗我家菜谱 之 百味千叶 百味千叶怎么做
  • 百味千叶的做法 〖2厨一味〗我家菜谱 之 百味千叶 百味千叶怎么做

  • “今儿给大家推荐个低脂高蛋白的好东东--千叶豆腐!”食材明细主料千叶豆腐(1块)洋葱(半个)胡萝卜(半个)辣椒(1个)木耳(5块)肉片(适量)葱花(适量)蒜末(适量)辅料郫县豆瓣(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)纯净水(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百味千叶的做法...
  • 28272
百叶可以做哪些美味家常菜-百叶结怎么打
  • 百叶可以做哪些美味家常菜-百叶结怎么打

  • 百叶是一种豆制品,北方讲豆腐皮。颜色黄白,薄薄一片,口感偏韧,通常会将百叶打个结与其他食物一起烧菜。可以炒菜也可以凉拌做法多种多样,特别是百叶结烧排骨里的百叶结,简直不要太美味了!!!可是百叶结怎么打才不容易散?一起来学习下吧~一、百叶结怎么打1、薄百叶先切成一指宽的长条...
  • 13923
家常千层肉饼怎么做-家常千层肉饼的做法
  • 家常千层肉饼怎么做-家常千层肉饼的做法

  • “少油版,如果没有上下同时加热的电饼铛,可以在不粘锅中,翻面烙熟就行了。”食材明细主料面粉(100克)开水(适量)猪肉(80克)辅料植物油(适量)葱花儿(1勺)盐(1勺)十三香(适量)生抽(少许)料酒(少许)鸡粉(少许)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常千层肉饼的做法步骤1、在面粉中逐次少量加入开水,用...
  • 25163
家常千叶豆腐的做法如何做简单又好吃
  • 家常千叶豆腐的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料千叶豆腐:250辅料香菇:100尖椒:适量蚝油:适量糖:3盐:适量植物油:适量葱:适量胡椒粉:适量香菜:适量姜:适量具体步骤将千叶豆腐切刀背厚的薄片,香菇洗净切片。将蚝油,酱油,糖,盐,胡椒粉调成料汁。尖椒香菜切片,起锅热油,...
  • 26463
家常千叶豆腐怎么做-家常千叶豆腐的做法
  • 家常千叶豆腐怎么做-家常千叶豆腐的做法

  • 食材明细主料千叶豆腐(半块)调料淀粉(半勺)糖(半勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常千叶豆腐的做法步骤1、将所有调料倒入碗里,并加半碗热水搅拌均匀。2、千叶豆腐切成片后,炸至两面金黄后,捞出备。3、将豆腐片和调料一并倒入锅中。收汁后方可出。...
  • 10381
家常凉拌牛百叶怎么做-家常凉拌牛百叶的做法
  • 家常凉拌牛百叶怎么做-家常凉拌牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(适量)粉丝(适量)辅料芝麻酱(2勺)腐乳(1块)生抽(1勺)陈醋(1勺)盐(5g)鸡精(5g)白糖(5g)蒜泥(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)小米辣(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶清洗干净切成条。2、碗中加入2勺芝麻酱,加入一块腐乳,加一勺生抽,一勺陈醋,加...
  • 30451
千叶豆腐怎么做-千叶豆腐的做法
  • 千叶豆腐怎么做-千叶豆腐的做法

  • 食材明细主料千叶豆腐(适量)辅料五花肉(适量)青椒(适量)蒜头(适量)小米辣(适量)葱(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)老干妈辣椒酱(适量)原味(口味)未知(难度)千叶豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切成0.5cm厚,稍煎一下2、其他的食材也都准备好3、锅中倒油,中火干煸五花肉4、因为我用...
  • 16790
千叶豆腐的做法 私房千叶豆腐 千叶豆腐怎么做
  • 千叶豆腐的做法 私房千叶豆腐 千叶豆腐怎么做

  • “说起这千叶豆腐,大家一定不陌生,它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够,唇齿留香的,吃一块想两块,吃两块想八块,呵呵。还有分享的这款私房千叶豆腐上的浇汁,可以说是百搭款,做米饭可以,做鸡丁什么的都可以,类似于川菜的鱼香汁”食材明细主料千叶豆腐(1袋)辅...
  • 32707
素百叶怎么做-素百叶的做法
  • 素百叶怎么做-素百叶的做法

  • “提起百叶,首先会想到牛肚,也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法,还有的叫千张。豆制品的营养不必多说,为了区分百叶的叫法,暂且就把干豆腐叫“素百叶”。”食材明细主料干豆腐(300克)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)绿辣椒(少许)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素...
  • 32627
千叶青菜怎么做-千叶青菜的做法
  • 千叶青菜怎么做-千叶青菜的做法

  • “老弟爱吃千叶豆腐,今天刚好有青菜,两个试着炒了一下,味道还不错”食材明细主料千叶豆腐(适量)青菜(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)辣椒(适量)盐(适量)蒜(适量)生姜(适量)调和面(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千叶青菜的做法步骤1、千叶豆腐切块,青菜洗干净,蒜切片,辣椒切段2、适量油,加入...
  • 15447
千叶豆腐的做法 家常千叶豆腐 千叶豆腐怎么做
  • 千叶豆腐的做法 家常千叶豆腐 千叶豆腐怎么做

  • “中午上班前给孩子们做好了千叶豆腐,就匆匆忙忙地走了,回来询问闺女味道如何,闺女说太好吃了,我们都抢了,我给她们说,“必须留一块给我爸爸尝尝!”看来,这个菜又是大受欢迎啊美!千叶豆腐,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的...
  • 10110
家常千层饼的做法 千层饼家常做 家常千层饼怎么做
  • 家常千层饼的做法 千层饼家常做 家常千层饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料开水(适量)凉水(适量)调料盐(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常千层饼的做法步骤1、面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。2、用保鲜膜盖上醒面20分钟。3、醒面的时间我们做油酥碗中加上面盐用热油浇在面上。4、把醒好的面团...
  • 16292
家常美味豆芽百叶如何做简单又好吃
  • 家常美味豆芽百叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆芽:适量百叶:适量辅料食用油:适量盐:适量具体步骤1.把新鲜的豆芽洗净,热水断生2.把豆百叶洗净,然后切丝,切片3.锅里倒油,加入豆芽百叶翻抄,炒熟装盘烹饪技巧不用味精...
  • 8916
家常千页豆腐怎么做-家常千页豆腐的做法
  • 家常千页豆腐怎么做-家常千页豆腐的做法

  • “前几天逛超市时,看见有千页豆腐,没吃过呀!那得买一盒尝尝。千页豆腐,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力。”食材明细主料千页豆腐(一盒)五花肉(200克)辅料银耳(一朵)木耳(适量)姜(适量)青椒...
  • 28953
千奇百味酥皮蛋挞怎么做-千奇百味酥皮蛋挞的做法
  • 千奇百味酥皮蛋挞怎么做-千奇百味酥皮蛋挞的做法

  • “今年过年我准备开个酥皮点心开会,所以味道上脑洞大开,各种味道来一个,不吃到嘴里你根本不知道吃的是什么!”食材明细主料千层酥皮(适量)鸡蛋(适量)淡奶油(适量)辅料蓝莓巧克力(适量)玉米粒(适量)咸蛋黄(适量)芝士(适量)葡萄干(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千奇百味酥皮蛋挞的做法...
  • 12717
千叶莲花怎么做-千叶莲花的做法
  • 千叶莲花怎么做-千叶莲花的做法

  • 食材明细主料草莓(20g)黄瓜(50g)千叶(100g)辅料糖(0.5匙)涝汁(2勺)盐(0.5匙)味精(0.2匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千叶莲花的做法步骤1、准备原材料千叶和黄瓜备用2、千叶切成长条状对折在对折位置切成细丝但不要切到底(不要切段)切好后从一侧卷起切成细丝的部位朝上摆成花朵形状...
  • 7791
腊味蒸百叶怎么做-腊味蒸百叶的做法
  • 腊味蒸百叶怎么做-腊味蒸百叶的做法

  • 食材明细主料老相食厚百叶(200g/袋)辅料腊肠(60g)调料盐(4g)鸡精(3g)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)腊味蒸百叶的做法步骤1、老相食厚百叶切6厘米长,0.5厘米宽的条,焯水备用(焯水时放一点小苏打);腊肉腊肠切片备用。2、百叶放入一个碗中;锅中加水200g(用鸡汤的话,就不要水了),加入盐4g、鸡精3g...
  • 8909
百叶福袋的做法 百叶福袋(百叶包肉) 百叶福袋怎么做
  • 百叶福袋的做法 百叶福袋(百叶包肉) 百叶福袋怎么做

  • “快过年了!上海人饭桌上少不了百叶包,换个包法,好吃又好看!又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉(200克)薄百叶(1张)辅料鸡蛋(1只)调料食用油(1勺)食盐(适量)生抽(1匙)淀粉(1匙)香葱(6根)高汤(半饭碗)生姜(3片)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百叶福袋的...
  • 25129
家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法
  • 家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法

  • “这款面食在我记忆中是妈妈经常做的,爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的,根本不够吃,也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食,老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉水(160毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
  • 13526
客家腌牛百叶怎么做-客家腌牛百叶的做法
  • 客家腌牛百叶怎么做-客家腌牛百叶的做法

  • “客家菜,糟水百叶,清香中带甜。”食材明细主料牛百叶(200克)辅料油(20毫升)姜蓉(30克)葱蓉(20克)客家娘酒糟(40克)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)客家腌牛百叶的做法步骤1、牛百叶整净后切条,放入水中加少许小苏打浸泡。2、料头切好备用。3、锅加入适量水、盐、油、小苏打煮...
  • 12491
家常荷叶鸡怎么做-家常荷叶鸡的做法
  • 家常荷叶鸡怎么做-家常荷叶鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(400g)辅料荷叶(一张)白糖(五克)蒜(四瓣)老抽(十克)生抽(五克)盐(适量)姜(四片)麻辣鲜调料(五克)白胡椒粉(五克)花椒(二十粒)八角(一个)大葱(一颗)辣椒粉(三克)色拉油(十克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常荷叶鸡的做法步骤1、荷叶放开水锅煮两分钟,捞出后过凉水。然后往蒸屉放...
  • 12383
家常腊味双拼蒸百叶如何做简单又好吃
  • 家常腊味双拼蒸百叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟肉肉吧我觉得还是家常腊味双拼蒸百叶的味道比较好的呀,我还是很喜欢吃这样的美味的菜的呢,真心的觉得这样的美味好吃到味觉失灵的呀,腊肉主要是吃起来就是非常的香呢,而且还不会觉得肥腻的呢,这才是最好吃的地...
  • 13592
百叶包怎么做-百叶包的做法
  • 百叶包怎么做-百叶包的做法

  • “江南的家常菜经济实惠,富有营养,百叶软嫩,肉馅鲜香多汁,是下饭的好菜。上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。”食材明细主料百叶(10张)猪肉(适量)辅料盐(适量)老姜(3片)料酒(适量)鸡精(1/2匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百叶包的做法...
  • 7766
百叶卷怎么做-百叶卷的做法
  • 百叶卷怎么做-百叶卷的做法

  • “包馄饨多出来的馅儿,换一种玩法。”食材明细主料百叶(一包)馄饨馅(适量)虾仁(适量)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)百叶卷的做法步骤1、包馄饨剩下了一下馅儿。2、虾仁切碎,个人喜欢吃的时候咬到虾仁的感觉,所以比较大粒。3、百叶撕成方形,中间铺上一层馅儿。4、再铺...
  • 27877
千张结(百叶结)烧肉的做法 千张结(百叶结)烧肉-详细步骤 千张结(百叶结)烧肉怎么做
专题