![无火鱼尾怎么做-无火鱼尾的做法]( "无火鱼尾怎么做-无火鱼尾的做法")
- “鱼尾巴上的肉相对于鱼身子要细腻些，直接用来红烧或者用这种方法烹，成菜口感都特别好，我的两条鱼，其中一条鱼尾已经红烧了，这条自然要换个吃法了。无火烹饪，其实也不是不用火，是要用一个密封好的锅，烧一锅开水，水开后放入食材，用焖的方法把食材料焖熟，之后再调味儿。用这种方法烹调...
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![无酒精鸡尾酒的做法 无酒精鸡尾酒（灰姑娘 无酒精鸡尾酒怎么做]( "无酒精鸡尾酒的做法 无酒精鸡尾酒（灰姑娘 无酒精鸡尾酒怎么做")
- “柠檬汁、菠萝汁、橙汁各30毫升”食材明细主料柠檬汁（30ml）菠萝汁（30ml）辅料橙汁（30ml）酸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）无酒精鸡尾酒的做法步骤1、柠檬汁、菠萝汁、橙汁各30ml摇合即可2、摇合3、摇合到调酒器外面有冰霜然后倒入杯中...
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![辣烧红尾鱼的做法 火辣浓情--辣烧红尾鱼 辣烧红尾鱼怎么做]( "辣烧红尾鱼的做法 火辣浓情--辣烧红尾鱼 辣烧红尾鱼怎么做")
- “这位有着红尾巴梢、尖嘴，学名为蒙古红鱼白；实际上并不神秘哦！俗称：红尾鱼。一般都是制成咸鱼供食用。红尾鱼的肉瘦少脂肪、肉质银白细嫩、味道鲜美、清新爽口、口味地道，是上好的美味菜肴。LEMON每次看到个头大的红尾鱼，就有收藏的喜好。多买几条腌制后；放入冰箱冷冻起来；因为...
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![豆瓣鱼尾的做法 【东北】豆瓣鱼尾 豆瓣鱼尾怎么做]( "豆瓣鱼尾的做法 【东北】豆瓣鱼尾 豆瓣鱼尾怎么做")
- ““豆瓣鱼尾”是用豆瓣酱做为主要调味料烹制而成的菜肴，汤汁浓稠、酱香味浓郁，再加上酱黄色的色泽，是非常诱人的一款美味。一般制作“豆瓣”系列的菜肴，应该用郫县豆瓣酱，因为手头没有，就用了普通的的豆瓣酱烹制，自己喜欢就好。”食材明细主料鱼尾（1条）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）料酒（...
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![蒸鱼尾怎么做-蒸鱼尾的做法]( "蒸鱼尾怎么做-蒸鱼尾的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鱼尾（1条）辅料剁辣椒（30g）姜（2块）香葱（1棵）调料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（适量）蒸鱼豉油（1勺）盐（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）蒸鱼尾的做法步骤1、鱼尾去骨，切开，尾巴相连。2、平铺碗中放入剁辣椒、姜丝，盐、植物油...
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![清蒸鱼尾怎么做-清蒸鱼尾的做法]( "清蒸鱼尾怎么做-清蒸鱼尾的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（200克）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量）花椒（几粒）料酒（适量）盐（少许）蒸油豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鱼尾的做法步骤1、说是鲈鱼，标签打印的鲳鱼，鱼新鲜就行了。2、清洗干净，鱼有600多克，先蒸三分之一，就蒸鱼尾了。3、鱼尾加料酒、葱姜水腌15分钟，再加...
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![熏烤鱼尾怎么做-熏烤鱼尾的做法]( "熏烤鱼尾怎么做-熏烤鱼尾的做法")
- “一般熏制菜肴要提前把主料制熟，然后用熏料将其熏制上色，熏料可以用白糖、茶叶、陈皮、炒米、小茴香籽等搭配，最简单的用白糖就可以。这道“熏烤鱼尾”是直接“连烤带熏”同时完成的，熏料用了麻辣炸粉，撒到主料上的可以提味，落到锅里的就成了熏料。”食材明细主料鱼尾（1条）辅料...
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![烧鱼尾怎么做-烧鱼尾的做法]( "烧鱼尾怎么做-烧鱼尾的做法")
- 食材明细主料鲤鱼尾（一块）辅料大料（适量）葱（适量）姜（适量）盐（少许）花椒粉（少许）胡椒粉（少许）蚝油（一勺）酱油（一勺）料酒（一勺）淀粉（适量）香菜（少许）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鱼尾的做法步骤1、鲤鱼。2、只用鱼尾。3、鱼尾切几刀。4、葱姜切好。5、放入花椒粉.胡椒粉.葱.姜.料酒.盐。6、...
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![烧鲢鱼尾怎么做-烧鲢鱼尾的做法]( "烧鲢鱼尾怎么做-烧鲢鱼尾的做法")
- 食材明细主料鱼尾（一条）辅料花生油（2勺）大料（适量）姜片（适量）大葱（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）米醋（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）料酒（一勺）盐（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鲢鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净，切几刀，这样容易人味。2、葱.姜.大料.干辣椒。3、锅内放油烧热，...
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![酸辣鱼尾怎么做-酸辣鱼尾的做法]( "酸辣鱼尾怎么做-酸辣鱼尾的做法")
- “前一阵，我买了一条花莲鱼。它的头我做了剁椒鱼头。今日，我用鱼尾做了一道酸辣鱼尾。”食材明细主料花莲鱼尾（1条）辅料食用油（50克）食用盐（半勺）葱姜蒜末（适量）生姜片（适量）自制剁椒酱（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）料酒（2勺）酸辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸辣鱼尾的做法步骤1、准备花莲鱼尾1...
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![无边凤尾虾披萨怎么做-无边凤尾虾披萨的做法]( "无边凤尾虾披萨怎么做-无边凤尾虾披萨的做法")
- “鲜甜的大虾，新鲜出炉。配上秘制私房披萨酱。味道简直超赞！”食材明细主料面粉（200g）温水（100ml）酵母（3g）白糖（2g）盐（1g）橄榄油（适量）辅料大虾（7只）红彩椒（1个）披萨酱（适量）洋葱（1个）面粉（50g）鸡蛋（1只）面包糠（50g）马苏里拉（200g）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无边凤尾虾披萨的做法步骤1、洋葱、蒜...
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![香煎鱼尾怎么做-香煎鱼尾的做法]( "香煎鱼尾怎么做-香煎鱼尾的做法")
- “昨天领着儿子去逛超市的时候，看到有卖这鱼尾的。这是马哈鱼鱼尾，肉质厚，无小刺，用来煎着吃很鲜美，而且也是一道非常不错的下酒菜。喝着啤酒，来块煎鱼尾......”食材明细主料鱼尾（500g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单...
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![烤凤尾鱼怎么做-烤凤尾鱼的做法]( "烤凤尾鱼怎么做-烤凤尾鱼的做法")
- “烤凤尾鱼是一款凤尾鱼为主要食材,以烧烤为特色的鱼类菜肴。”食材明细主料凤尾鱼（500g）面包屑（2汤匙）辅料油（3汤匙）刺山柑（1汤匙）大蒜（1个）鱼香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤凤尾鱼的做法步骤1、清洁凤尾鱼，并打开（像打开一本书一样）。2、取一只碗，加入橄榄油，刺山柑，柠檬皮，香菜，蒜蓉，...
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![糖醋鱼尾怎么做-糖醋鱼尾的做法]( "糖醋鱼尾怎么做-糖醋鱼尾的做法")
- 食材明细主料鱼尾（一条）辅料蒜苗（适量）干淀粉（适量）调料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）料汁白糖（适量）米醋（适量）蚝油（适量）生抽（适量）蒜苗（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋鱼尾的做法步骤1、鱼尾打花刀，放盐、料酒、姜、胡椒粉拌匀腌制30分钟。2、粘一层干淀粉。3、...
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![水煮鱼尾怎么做-水煮鱼尾的做法]( "水煮鱼尾怎么做-水煮鱼尾的做法")
- “买的鳙鱼，鱼🐟头做成剁椒鱼头，鱼🐠尾水煮，美味又实惠。”食材明细主料鳙鱼尾（1条）青辣椒（4个）红辣椒（2个）姜（3块）大蒜（5粒）蘑菇（2个）辅料植物油（10g）盐（5g）香葱（2颗）生抽（1勺）老抽（少许）香醋（少许）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水煮鱼尾的做法步骤1、肉质细嫩鱼汤鲜香。2、食材准备好。3、蘑菇...
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![红烧鱼尾怎么做-红烧鱼尾的做法]( "红烧鱼尾怎么做-红烧鱼尾的做法")
- “咸香鲜美，美味好吃，下饭菜。”食材明细主料鱼尾（1条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）油（适量）酱油（少许）辣酱（1勺）糖（少许）生粉（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、鱼尾，洗净2、把尾巴后面那旗斩短一点，抹点面粉3、热锅放油，下鱼尾中火煎至定型4、3分钟后又翻另一面煎5...
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![蒸鱼尾巴怎么做-蒸鱼尾巴的做法]( "蒸鱼尾巴怎么做-蒸鱼尾巴的做法")
- 食材明细主料鱼尾巴干（适量）辅料料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼尾巴的做法步骤1、鱼尾巴干，洗净，对半切开，码放在碗中。2、洒上料酒，上锅蒸。3、蒸熟后，出锅即可。4、蒸熟后，出锅即可。...
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![无火鱼怎么做-无火鱼的做法]( "无火鱼怎么做-无火鱼的做法")
- “在饭店吃到这道“无火鱼”的时候很好奇，怎么不用火呢？后来弄清楚后才知道，是用开水把鱼焖熟的，是用的特质的密封锅，烧开水后，把草鱼放在里面，加盖密封好，20分钟就可以把草鱼焖熟透，用筷子一戳，就烂了，证明草鱼就熟了，再用豆豉料酒酱油等等熬制成汤汁，浇在草鱼的上面，不用一点油，我戏称...
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![剁椒鱼尾怎么做-剁椒鱼尾的做法]( "剁椒鱼尾怎么做-剁椒鱼尾的做法")
- 食材明细主料鱼尾（一块）辅料剁椒（一勺）香菜（适量）调料蒜末（适量）花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）红烧酱油（适量）香料花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净，上面划几刀。2、香料准备好。3、蒜末、香菜准备好。4、锅内...
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![煎鱼尾怎么做-煎鱼尾的做法]( "煎鱼尾怎么做-煎鱼尾的做法")
- 食材明细主料草鱼尾（适量）辅料干辣椒（2个）鲜酱油（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎鱼尾的做法步骤1、鱼尾却花刀，放盆里淹10个小时，调匀，放冰箱冷藏。2、适量撒点面粉，平底锅放油，煎治两面金黄，慢火煎盖盖闷一会。3、成品鲜，香。4、成品5、成品小窍门...
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![鱼尾汤的做法 鲜甜鱼尾汤 鱼尾汤怎么做]( "鱼尾汤的做法 鲜甜鱼尾汤 鱼尾汤怎么做")
- “鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。、鲩鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳...
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![草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做]( "草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做")
- “这道汤也是在罗生堂的博文中学来的，用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾，一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候，说它是一道“广东例汤”，在深圳这么几年我还真没喝过，既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不仅有鱼肉，还有淮山和红枣，这些都是对咱女人很好的东西。...
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![煎焗鱼尾怎么做-煎焗鱼尾的做法]( "煎焗鱼尾怎么做-煎焗鱼尾的做法")
- “脆肉鲩鱼，口感脆爽好吃，鱼尾位置更是滑爽美味。”食材明细主料脆肉鲩鱼尾（1条400克）辅料姜（少许）蒜（少许）香芹（少许）葱（少许）椒盐（少许）油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎焗鱼尾的做法步骤1、鱼尾清洗干净剁成如图长块2、热锅放油，放鱼尾块下去中小煎3、煎至两面变色，...
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![红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾怎么做]( "红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾怎么做")
- 食材明细主料鱼头（500g）辅料萝卜丝（200g）调料葱（10g）姜（10g）蒜（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、首先处理好鱼尾，在鱼尾上竖切三刀，并把鱼尾翅用刀剁成剪刀状，放入盘中，撒少许食盐和料酒腌制10分钟左右。2、准备姜丝，蒜瓣，葱花，红椒丁备用。3、锅中倒入适量油，六...
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![香辣鱼尾怎么做-香辣鱼尾的做法]( "香辣鱼尾怎么做-香辣鱼尾的做法")
- 食材明细主料花鲢鱼尾（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）香辣鱼尾的做法步骤1、鱼尾放入盐。2、拌匀腌制半天。3、腌制好后清洗干净放入太阳下晒一天。4、准备姜蒜干辣椒。5、鱼尾可以剁成小块，锅中油热放入鱼尾煎...
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味味甜
