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关于剁椒炒蛤蜊的餐饮百科

剁椒炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 剁椒炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:两斤辅料剁椒,(老坛剁椒)超市都有,盐,葱,姜,蒜,青桔(没有可以用柠檬代替):都适量具体步骤1.自己种的蒜苗,忘了买葱了,就用这个代替。2.所有备料3.买回来蛤蜊要放在盐水里,让它自己把脏东西吐掉,然后放在凉水中煮"...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做

  • 食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)大料(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)自制的蒜蓉辣酱(适量)五香粉(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、葱姜蒜切好,干红辣椒洗净切段。2、蛤蜊要多洗几遍。里面沙子多放到清水里养一天。...
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剁椒梅蛤怎么做-剁椒梅蛤的做法
  • 剁椒梅蛤怎么做-剁椒梅蛤的做法

  • 食材明细主料梅蛤(250克)辅料剁椒(适量)香葱(适量)姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒梅蛤的做法步骤1、食材:梅蛤。2、剁椒。3、香葱、姜丝。4、将吐完泥沙的梅蛤洗净捞出,待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。6、接着,下入梅蛤,加点料酒翻炒一下。7、然...
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剁椒花蛤怎么做-剁椒花蛤的做法
  • 剁椒花蛤怎么做-剁椒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(250克)辅料香葱(适量)姜末(适量)剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒花蛤的做法步骤1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净洗净)。2、香葱、姜末、剁椒。3、烧锅倒油烧热,下入姜末炝锅。4、接着,下入花蛤,加点料酒翻炒一下,加点盐、酱油调味,...
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炒蛤蜊怎么做-炒蛤蜊的做法
  • 炒蛤蜊怎么做-炒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)生姜(几片)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊提前煮好,洗干净沥干水分备用,生姜切丝,豆瓣酱一勺准备。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入生姜煸炒片刻。3、倒入蛤蜊,豆瓣酱,大火快速翻炒...
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青椒爆炒蛤蜊肉怎么做-青椒爆炒蛤蜊肉的做法
  • 青椒爆炒蛤蜊肉怎么做-青椒爆炒蛤蜊肉的做法

  • “前几天去超市买东西,看着超市有卖花蛤肉就买了点,今天加了点青椒,做了道宝宝最爱吃的青椒爆炒花蛤肉”食材明细主料花蛤肉(150g)青椒(2个)辅料葱末(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(1-2勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)青椒爆炒蛤蜊肉的做法步骤1、所有材料准备好备用备用。2、花蛤肉提前倒入盘...
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剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎么做
  • 剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎么做

  • “过年家宴除了一些做法复杂的大菜、硬菜,其实也需要一些快手海鲜菜。而往往那些快手海鲜菜是饭桌上最先吃光光滴好菜,。我们海边人过年,桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意来年事事如意、红红火火的辣椒炒花蛤,今天我创新了一下,用了今年我自己做的剁椒,这样炒出来的花蛤更加...
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泡椒烤蛤蜊怎么做-泡椒烤蛤蜊的做法
  • 泡椒烤蛤蜊怎么做-泡椒烤蛤蜊的做法

  • “这是一道简单又美味的烤菜,蛤蜊营养丰富,肉质鲜嫩味美,无论怎么烹制都非常的美味,泡椒烤蛤蜊的口感和炒出来的有所不同,鲜美之于多了一些干香,夏天到了,有时候偷懒一下,做一道偷懒又美味的美食是最好不过了,一定要试试哦”食材明细主料蛤蜊(500克)辅料生姜丝(10克)蒜末(10克)小葱(少许)...
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辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做

  • “以前总在美食天下学做菜,这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧,嘿嘿,这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的,偷偷瞄几眼,回来试了一下老公超赞哦!!!第一次传菜没什么经验,图片也不全,望多多指教哦!”食材明细主料蛤蜊(适量)香菜(适量)圆葱(适量)裨县豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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蛤蜊炒面怎么做-蛤蜊炒面的做法
  • 蛤蜊炒面怎么做-蛤蜊炒面的做法

  • “山西以面食而闻名,太原人也爱吃面,我老公就特别喜欢吃面,每天吃都不腻。但是我就不喜欢和面,而且和好还要压面条,感觉特别麻烦,所以家里经常备些挂面,想吃面的时候,就煮一把挂面,特别方便省事。有段时间特别流行花甲粉,网上看到好多人在吃,虽然好吃,但是粉丝吃多了对身体不好,还是来...
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麻辣椒炒花蛤蜊怎么做-麻辣椒炒花蛤蜊的做法
  • 麻辣椒炒花蛤蜊怎么做-麻辣椒炒花蛤蜊的做法

  • “不用干辣椒,就用新鲜的麻辣椒,味道很特别哦。”食材明细主料花蛤蜊(1000克)麻辣椒(100克)花生油(1汤匙)辅料葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗净2、沥干水分3、麻辣椒洗净4、切碎5、热锅冷油6、油热放麻辣椒翻炒至辣椒断生7、放蛤蜊8...
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爆炒蛤蜊怎么做-爆炒蛤蜊的做法
  • 爆炒蛤蜊怎么做-爆炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊,又叫花甲,是大家非常熟悉的食材,尤其在大排档里最为常见,好像硕大的贝壳里的肉越少就越显得珍贵好吃,多数人都享受在贝壳里寻找那一点点肉的快乐,然而我却觉得大快朵颐来得更加痛快,如今人们的幸福指数越来越高,一个很大的原因就在于只要你想找的东西,几乎都能买到!很快,我就...
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干炒蛤蜊怎么做-干炒蛤蜊的做法
  • 干炒蛤蜊怎么做-干炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、含多种营养成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品,还具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结等作用。”食材明细主料花蛤(500g)辅料油(适量)姜丝(适量)配料葱(2根)白糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炒蛤蜊的...
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香炒蛤蜊怎么做-香炒蛤蜊的做法
  • 香炒蛤蜊怎么做-香炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。蛤蜊还是补锌的好食材,是我家大宝非...
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清炒蛤蜊怎么做-清炒蛤蜊的做法
  • 清炒蛤蜊怎么做-清炒蛤蜊的做法

  • “每次出去吃饭,经常喜欢点的一道菜,餐桌上必不可少的。我想很多人喜欢那种蛤蜊清淡的味道。鲜美,甜香。有营养!”食材明细主料蛤蜊(适量)香菜(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊洗干净备用。2...
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酱炒蛤蜊怎么做-酱炒蛤蜊的做法
  • 酱炒蛤蜊怎么做-酱炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。这是一道很简单快手的酱炒蛤蜊,只要提前将蛤蜊吐净泥沙,保证十...
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辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小厨房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小厨房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做

  • “中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。”食材明细主料花蛤(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、花蛤洗净沥水备用2、葱切小段、辣椒切丝备用3、净锅烧干入食用油,然后...
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豉椒蛤蜊怎么做-豉椒蛤蜊的做法
  • 豉椒蛤蜊怎么做-豉椒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)高汤(适量)新鲜罗勒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱油(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒蛤蜊的做法步骤1、材料准备好,豆豉使用之前先用水稍微冲一下2、蛤蜊冷水下锅,加姜片汆一下3、锅里放姜蒜,爆香4、炒出香味以后加入豆...
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芹菜红椒炒花蛤蜊怎么做-芹菜红椒炒花蛤蜊的做法
  • 芹菜红椒炒花蛤蜊怎么做-芹菜红椒炒花蛤蜊的做法

  • “小小的花蛤蜊,不仅外壳漂亮,而且味道鲜美,煮、炒、做汤都可以。”食材明细主料芹菜(50g)花蛤蜊(450g)红椒(20g)调料味达美臻品蚝油(6g)味达美初榨原酿生抽(6g)姜(2g)蒜(3瓣)盐(1g)食用油(4g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜红椒炒花蛤蜊的做法步骤1、准备原料。2、芹菜洗净切段,红椒切...
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清炒蛤蜊的做法 清炒蛤蜊,小美的美食 清炒蛤蜊怎么做
  • 清炒蛤蜊的做法 清炒蛤蜊,小美的美食 清炒蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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剁椒丝瓜炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 剁椒丝瓜炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:1根蛤蜊:半斤鸡蛋:一个红椒:一个辅料蒜葱姜:适量盐:适量鸡精:适量料酒:适量生抽:适量香油:适量小青葱:适量具体步骤1.在打散的鸡蛋内加点生抽和盐调匀煎至8层熟备用。2.丝瓜切片备用。3.在油锅内放入蒜葱姜...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲,近几年呢,海鲜市场都是卖吐净...
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豉椒炒蛤蜊怎么做-豉椒炒蛤蜊的做法
  • 豉椒炒蛤蜊怎么做-豉椒炒蛤蜊的做法

  • “说吃的,新年肉吃多了,来个海鲜,不占肚子,豉椒炒蛤蜊,好吃。”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料豆豉(适量)青红椒(适量)水淀粉(适量)红葱头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉椒炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊用盐水泡一会,让它吐干净里面的脏东西。2、辣椒、...
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剁椒文蛤怎么做-剁椒文蛤的做法
  • 剁椒文蛤怎么做-剁椒文蛤的做法

  • 食材明细主料文蛤(240克)辅料剁椒(适量)姜末(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒文蛤的做法步骤1、食材:文蛤(已清洗)。2、剁椒、姜末、香葱。3、将文蛤下入清水锅中焯开至开口,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入姜末和剁椒炝锅。5、接着,下入焯好的...
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剁椒炒花蛤怎么做-剁椒炒花蛤的做法
  • 剁椒炒花蛤怎么做-剁椒炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤蜊(适量(洗净))自制剁椒(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒炒花蛤的做法步骤1、主辅料:洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。2、起锅热油,爆香葱花。3、放入剁椒炒匀。4、放入洗净的花蛤蜊。5、烹入料酒、生抽。6、加盐...
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