当前位置:味味甜 >

关于手作的餐饮百科

手作的怪诞 - 西兰花圣诞树如何做简单又好吃
  • 手作的怪诞 - 西兰花圣诞树如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料西兰花:若干胡萝卜:一根辅料大黄椒:一个金桔:若干鹌鹑蛋:若干小番茄:若干牙签:数根具体步骤1.取一整根胡萝卜、尾部切平整以立在碟子中2.牙签数根、一头插在萝卜上、西兰花插在另一头以固定3.以此类推、将金...
  • 11229
自制手作猪肉松如何做简单又好吃
  • 自制手作猪肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪后腿全瘦肉:500料酒一汤匙:15ml老抽一汤匙:15ml冰糖三汤匙:45辅料十三香:10生姜:三片盐:一汤匙具体步骤1.猪肉洗净后,切块,锅中水烧开,放入猪肉焯水后,捞出洗净。2.铸铁锅中放入焯水后的肉块,加入料酒、老抽、冰...
  • 9276
走在流行前段的手作餐饮-小满手作
  • 走在流行前段的手作餐饮-小满手作

  • 小满手作每一推出的新品一上市就被消费者“哄抢一空”。那么小满手作为何会出现这种情况呢?原因就是,小满手作具有着敏锐的洞察能力和快速的行动能力。结合当代的流行趋势,制造出优质美味的产品。这样子就满足了消费者多样化的需求。对小满手作来说,无论是推出新产品还是调...
  • 13418
皇家首座那边开了一家格雷特手作面包、蛋糕店
  • 皇家首座那边开了一家格雷特手作面包、蛋糕店

  • 餐饮提问:皇家首座那边开了一家格雷特手作面包、蛋糕店简单的世界9回答:我也很喜欢,现在我们全家的生日蛋糕都在那里订,比85度好吃,个人觉得wangbz7回答:超好吃哇!口感很独特,我每天都要去买的!...
  • 16629
鲜美手作鲜虾云吞怎么做-鲜美手作鲜虾云吞的做法
  • 鲜美手作鲜虾云吞怎么做-鲜美手作鲜虾云吞的做法

  • “冬天和夏天都有虾子吃,本地最常见就是台山大虾,肉质结实、爽口,特鲜美,加上多种口感的配料,您说,一份热腾腾的鲜虾云吞即使夏天,也带给我无尽的满足…”食材明细主料里脊肉(400g)云耳(适量)大虾(300g)芝麻(50g)马蹄(6个)小瑶柱(适量)辅料鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)淀粉...
  • 31642
核桃蔓越莓软欧包的做法 【核桃蔓越莓软欧包】——幸福手作乡村面包 核桃蔓越莓软欧包怎么做
手作柚子盐怎么做-手作柚子盐的做法
  • 手作柚子盐怎么做-手作柚子盐的做法

  • “相传南北朝时候的詹王认定盐是天底下最美味的东西~因此招来杀身之祸~待其被斩首~众御厨接连做了十几天无盐的菜~导致隋文帝全身无力~精神萎靡~这才悔恨不已~追封他为王~并将他被杀的祭日让百姓祭祀~由此可见盐的重要性非同一般啊~都说柚子是个宝~柚子果肉可以直接吃~皮...
  • 16964
零动烧仙草,手作工艺,传承经典奶茶
  • 零动烧仙草,手作工艺,传承经典奶茶

  • 在这个“机”不离手的时代,唯有一杯饮品能暂且取代手机的地位。近几年,我们的生活悄然被身边的各类休闲站所占据。周围的茶饮店越开越多,与此同时,这头开业那边关店的现象也层出不穷。似乎很多人都注意到当代人的消费趋势,而要在这烂大街的茶饮店中存活下去,该怎样才能脱颖而出...
  • 9763
低糖版手作酥糖的做法 手作酥糖(低糖版) 低糖版手作酥糖怎么做
  • 低糖版手作酥糖的做法 手作酥糖(低糖版) 低糖版手作酥糖怎么做

  • “做酥糖做得漂亮源于我老爸的喜爱!我和我的爸爸从小并不亲近,小时候觉得他凶,专制!长大了又开始觉得他固执,自我又不讲理!但是其实我自己心里知道,他疼我爱我!我也爱他!只是我们有时候都太固执!我们思想里有那么多那么多的不一样!所以在一起总能冲出火花!烟火味十足!其实天知道我有...
  • 5346
手作菠菜面怎么做-手作菠菜面的做法
  • 手作菠菜面怎么做-手作菠菜面的做法

  • 食材明细主料菠菜(200克)面粉(700克)水(适量)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手作菠菜面的做法步骤1、菠菜洗净放入搅拌机,放入少量水2、搅打成泥3、倒入面包机内4、放入面粉和菠菜汁混合5、整理好面团,盖上保鲜膜醒发15分钟6、擀成厚为1厘米的面皮7、从上往下或者是从下往上...
  • 32786
手作姜糖膏的做法 手作姜糖膏的秘密 手作姜糖膏怎么做
  • 手作姜糖膏的做法 手作姜糖膏的秘密 手作姜糖膏怎么做

  • “家中有三个女人,妈妈、老婆、女儿,所以姜糖膏成了名符其实的居家必备品。有两位女同学正好需要姜糖膏来调养身体,这次请老妈亲自动手,洗姜、切姜、榨汁、熬煎,亲力亲为,一刻也不曾离开,终于做出了几瓶姜糖膏,真的感觉充满了爱意啊...两位女同学有福了,老妈手作护佑,希望她们的身...
  • 28333
玲爷手作红糖奶茶光芒出圈-日均千杯
  • 玲爷手作红糖奶茶光芒出圈-日均千杯

  • 6月17日,在成都最繁华的地标建筑太古里附近,“玲爷·手作红糖奶茶”饮品店在同行环峙中初试莺啼。由于主打饮品中的红糖珍珠需要现场手工炒制,很快十几平方米的店铺前就排满了尝鲜的顾客。短短几天,日销量就上升到500杯以上。而在广西桂林,尽管古法手作耗时费力,但玲爷单店甚至...
  • 18835
苏州稚米手作饭团加盟优势
  • 苏州稚米手作饭团加盟优势

  • 饭团是当下备受年轻人喜爱的一款小型饭食,它方便易携,且制作简单。小小的一团白米饭搭上糯米及简单美味的小菜,吃起来十分爽口,又精致又营养。对于平常工作忙碌而不想用零食充饥的人来说,饭团无疑是一个绝佳的选择。苏州稚米手作饭团是在传统饭团加工的基础上,融入了苏州特色的...
  • 31398
[手作]猪肉竹笋香菇饺子如何做简单又好吃
  • [手作]猪肉竹笋香菇饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟俗话说,好吃不如饺子。以前的猪肉饺子和韭菜饺子虽然很好吃,但是馅料未免有一点单一,今天我们就来做一份猪肉竹笋香菇饺子,这个饺子一听名字就很丰富,三种馅料不同的感觉,有肉也有素,特别是香菇本身还有不同的风...
  • 9003
壹点壹手作茶饮店加盟有哪些优势?
  • 壹点壹手作茶饮店加盟有哪些优势?

  • 现在正是一批年轻人主导社会潮流的时期,所以现在的绝大部分市场就是在更加趋向年轻化。越来越多的受年轻人喜爱的产品开始推动消费市场。就比如现在的茶饮料行业。市面上有很多的饮品店,比如书隶烧仙草奶茶,阿水大杯茶等等。其实有一家店很值得投资,它既具有与大众相吻合的共...
  • 12792
第一次手作 寿司怎么做-寿司的做法 寿司
  • 第一次手作 寿司怎么做-寿司的做法 寿司

  • “半斤寿司米蒸熟躲进卷帘身披深绿海苔一整张夹裹上红红的胡萝卜条黄灿灿的大根条白净净的菜花梗梗再来些翠花碎少不了的蟹条肉松狠狠地覆盖滚动吧幸福的在手里滚卷着大变身帘儿已撤开分成2cm宽段段队列排布吸睛嗯嗯米米呀没道理的喜欢了你半斤米雄壮了嗯嗯我能进三个人...
  • 24688
电灯泡手作茶饮怎么加盟
  • 电灯泡手作茶饮怎么加盟

  • 电灯泡手作茶饮这个品牌近些年来受到了很多年轻人的喜爱,因为他们的饮品非常的时尚,而且价格也不是特别的昂贵,所以现在在年轻人群体当中非常的受欢迎。今天小编就在这里给那些想要加盟一家电灯泡手作茶饮的创业者简单的介绍一下电灯泡手作茶饮怎么加盟?电灯泡手作茶饮怎么加...
  • 23061
手作月饼的做法 手作月饼#今年给咱爸妈送爱意浓浓月饼# 手作月饼怎么做
  • 手作月饼的做法 手作月饼#今年给咱爸妈送爱意浓浓月饼# 手作月饼怎么做

  • “每逢佳节倍思亲中秋快到了回家看望父母最合适的还是月饼。市面上的添加剂太多了,还是自己做的最放心。”食材明细主料中低筋面粉(110G)转化糖浆(85G)豆沙(适量)辅料花生油(25G)枧水(2G)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手作月饼的做法步骤1、原料:简箪石墨面粉110克转化糖浆85克简...
  • 14361
茶本味手作茶加盟多少钱
  • 茶本味手作茶加盟多少钱

  • 餐饮提问:茶本味手作茶加盟多少钱没有猫的鱼98回答:我个人认为这家茶本味手作茶特别好喝,他们家平时生意也是特别好的,所以我觉得茶本味手作茶加盟利润是非常可观的。但是不管是加盟什么品牌,也一定要谨慎选择,用心做好各种调查,这样才能事半功倍呢。他们家店在全国有好几百家加...
  • 14183
手作蛋卷如何做简单又好吃
  • 手作蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糖粉:60抹茶粉:适量可可粉:适量低粉:30蛋白:2个香草精:1/2tsp黄油:50辅料具体步骤1.糖粉黄油香草精,熔化(可隔水加热或用微波炉),冷却2.蛋白,筛入低粉,拌成面糊3.分别取出2t,分别加入抹茶粉和可可粉,成为着色面糊4.用汤...
  • 31090
手作草莓酱怎么做-手作草莓酱的做法
  • 手作草莓酱怎么做-手作草莓酱的做法

  • “自己做的草莓酱,用不打药的草莓,新鲜柠檬汁,冰糖,香草荚,这种0添加的美食谁不爱呢?关键他超级简单,下面还在等什么,快快做起来吧”食材明细主料草莓(1000克)柠檬(1个)辅料砂糖(200克)冰糖(250克)香草荚(1支)柠檬(1个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手作草莓酱的做法步骤1、玻璃瓶放水里...
  • 24759
手作虾干怎么做-手作虾干的做法
  • 手作虾干怎么做-手作虾干的做法

  • “前段时间出现了注胶虾,让人对外面的食物真是望而却步。现在可以自己动手做尽量不会去外面吃。最近是对虾大量上市的时候,价格挺实惠的,晒点虾干煮面,煮汤都可以用到。”食材明细主料新鲜对虾(1500克)辅料盐(5克)生姜(1块)咸鲜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)手作虾干的做法步骤1、...
  • 19356
手作Q麻薯怎么做-手作Q麻薯的做法
  • 手作Q麻薯怎么做-手作Q麻薯的做法

  • “软绵绵,冷冰冰的麻薯最适合在夏天当下午茶小点心了。”食材明细主料糯米粉(80克)玉米淀粉(24克)辅料糖(30克)植物油(8克)牛奶(150克)红曲粉(2克)紫薯粉(2克)南瓜粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手作Q麻薯的做法步骤1、准备好所有材料2、把除植物油以外的材料放入干净的盆中搅拌...
  • 11920
春播开启食材奇妙世界-中秋亲子手作月饼节
  • 春播开启食材奇妙世界-中秋亲子手作月饼节

  • 又是一年中秋佳节,除了“去谁家过节”,“全家今年吃哪款月饼”也是一道“送命”题:长辈要买传统月饼,传承文化,意蕴悠远,但是对家里的小朋友来说普遍高糖、高油、高热量,重点孩子对从盒子里冒出来的那些,形状规矩,款式端正的月饼,完全没兴趣;自己想尝试一些网红款,馅含四海、红遍八...
  • 8896
手作蔓越莓小饼干如何做简单又好吃
  • 手作蔓越莓小饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:75全蛋液:15蔓越莓干:30糖:50低筋面粉:115辅料具体步骤1.将糖倒入软化的黄油中搅拌均匀2.加入蛋液搅拌均匀3.将蔓越莓干切碎一些4.加入蔓越莓干5.加入低粉6.将和好的面团包上保鲜膜塑形,使之成为一个...
  • 19886
专题