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关于小鸡枞香覃拌佛手瓜的餐饮百科

小鸡枞香覃拌佛手瓜怎么做-小鸡枞香覃拌佛手瓜的做法
  • 小鸡枞香覃拌佛手瓜怎么做-小鸡枞香覃拌佛手瓜的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(1个)辅料熟肉丝(小许)胡萝卜(些许)调料小鸡枞菌香覃(小许)大蒜(1颗)食盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小鸡枞香覃拌佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净打丝。2、胡萝卜打丝。3、锅烧开水,放菜丝焯水。4、煮开锅捞出过冷水。5、攥干水分。6、熟肉切丝,大蒜切末...
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腐乳温拌佛手瓜怎么做-腐乳温拌佛手瓜的做法
  • 腐乳温拌佛手瓜怎么做-腐乳温拌佛手瓜的做法

  • “温拌是指将原料加工成熟,通常采用汆烫的方法,然后加入调味品,上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜...
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肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条怎么做-肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条的做法
  • 肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条怎么做-肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条的做法

  • 食材明细主料玉米面条(80g)辅料清水(若干)调料肉丝小鸡枞菌香覃(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条的做法步骤1、取玉米面条。2、浸泡一上午。3、中午下班就可以煮面条了。4、煮熟的面条装盘,可以过水,喜欢吃热的不需要过水。5、取自制的肉丝小鸡...
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凉拌佛手瓜怎么做-凉拌佛手瓜的做法
  • 凉拌佛手瓜怎么做-凉拌佛手瓜的做法

  • “夏天吃这道解腻又爽口的小菜,清清爽爽的。”食材明细主料佛手瓜(2个)辅料辣椒(1个)调料生抽(10ml)醋(20ml)白砂糖(5g)盐(5g)蚝油(10ml)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌佛手瓜的做法步骤1、准备好所需食材。2、佛手瓜去皮洗净擦丝。3、佛手瓜放入热水中煮熟。4、煮熟的佛手瓜丝用...
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小鸡枞菌香覃拌粉怎么做-小鸡枞菌香覃拌粉的做法
  • 小鸡枞菌香覃拌粉怎么做-小鸡枞菌香覃拌粉的做法

  • 食材明细主料米粉(60g)辅料清水(若干)油菜(3棵)调料香覃及菌油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鸡枞菌香覃拌粉的做法步骤1、米粉冷水下锅。2、煮开锅过冷水,反复煮2次。3、洗净油菜。4、油菜放米粉里。5、煮开锅即可。6、熬香覃的锅。7、放入煮好的米粉。8、拌匀。9、取...
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胡萝卜拌佛手瓜怎么做-胡萝卜拌佛手瓜的做法
  • 胡萝卜拌佛手瓜怎么做-胡萝卜拌佛手瓜的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜泥(适量)调料香油(适量)盐(适量)陈醋(适量)凉拌酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜拌佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜、胡萝卜切丝。2、沸水中加点盐,放入佛手瓜和胡萝卜焯水2分钟。3、捞出放到盘中。4、放上蒜泥,香油、陈醋、凉拌...
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佛手瓜紫美人拌鸡胸肉怎么做-佛手瓜紫美人拌鸡胸肉的做法
  • 佛手瓜紫美人拌鸡胸肉怎么做-佛手瓜紫美人拌鸡胸肉的做法

  • “继续吃低脂低盐食物。”食材明细主料紫美人(80g)佛手瓜(半个)鸡胸肉(100g)辅料无(适量)调料食盐(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜紫美人拌鸡胸肉的做法步骤1、佛手瓜洗净,切一半。2、打丝放开水锅里烫变色。3、紫美人打丝。4、撒食盐拌匀。5、烫好的佛手瓜捞出装盘。6...
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拌佛手瓜怎么做-拌佛手瓜的做法
  • 拌佛手瓜怎么做-拌佛手瓜的做法

  • “这个季节最好次的瓜了,几乎天天吃,有利于瘦身哦。”食材明细主料佛手瓜(1个)大蒜(2瓣)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)白糖(2克)白醋(5克)辅料青辣椒(小许)红辣椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌佛手瓜的做法步骤1、取佛手瓜2、洗净打丝3、锅烧开水4、放瓜丝焯水5、瓜丝变色即可6、过冷...
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佛手瓜小饼怎么做-佛手瓜小饼的做法
  • 佛手瓜小饼怎么做-佛手瓜小饼的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(2个)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜小饼的做法步骤1、佛手瓜去囊切丝。2、胡萝卜切丝。3、加入一勺盐拌匀腌制10分钟挤干多余水分,再切上两刀。4、放入碗中,加入...
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佛手瓜炒鸡丁怎么做-佛手瓜炒鸡丁的做法
  • 佛手瓜炒鸡丁怎么做-佛手瓜炒鸡丁的做法

  • “鸡丁软嫩入味,佛手瓜脆嫩,很好吃。”食材明细主料鸡胸肉(1个)佛手瓜(1个)辅料胡椒粉(1小匙)淀粉(1大匙)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)红椒(适量)生抽(1大匙)醋(1小匙)白糖(1小匙)五香粉(1小匙)料酒(2小匙)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉摘去杂质洗净。2、...
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鸡蛋佛手瓜怎么做-鸡蛋佛手瓜的做法
  • 鸡蛋佛手瓜怎么做-鸡蛋佛手瓜的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(1个)鸡蛋(3个)胡萝卜(半根)辅料食用油(30ml)葱花(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)酱油(1匙)盐(1勺)蚝油(1匙)醋(少许)味精(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净切片2、葱花姜丝准备好3、鸡蛋打匀,入锅内煎熟后盛出4、胡萝卜切片5、锅内放油烧热...
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红烧鸡爪佛手瓜的做法 四川红烧鸡爪佛手瓜 红烧鸡爪佛手瓜怎么做
  • 红烧鸡爪佛手瓜的做法 四川红烧鸡爪佛手瓜 红烧鸡爪佛手瓜怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(250G)佛手瓜(500G)辅料老姜(1块)干辣椒段(适量)干花椒粒(适量)蒜瓣(4瓣)八角(2个)葱(适量)沙姜(适量)香菜(适量)配料四川豆瓣(1汤匙)冰糖(2颗)酱油(半汤匙)料酒(适量)老抽(1/4汤匙)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡爪佛手瓜的做法步骤1、将鸡爪的指甲剪了对半切,这样入味些2、将...
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肉丝香覃时蔬拌鸡胸怎么做-肉丝香覃时蔬拌鸡胸的做法
  • 肉丝香覃时蔬拌鸡胸怎么做-肉丝香覃时蔬拌鸡胸的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)紫美人(80g)黄瓜(100g)自制肉丝香覃(1匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝香覃时蔬拌鸡胸的做法步骤1、黄瓜洗净。2、打丝。3、紫美人打丝。4、放香覃。5、凉鸡胸肉再煮一下。6、把鸡胸肉撕成丝,放时蔬里加食盐。7、拌匀即可。8、成品。...
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佛手瓜木耳拌鸡蛋怎么做-佛手瓜木耳拌鸡蛋的做法
  • 佛手瓜木耳拌鸡蛋怎么做-佛手瓜木耳拌鸡蛋的做法

  • “酸辣爽口。佛手瓜脆嫩,木耳口感Q弹。”食材明细主料佛手瓜(适量)木耳(适量)鸡蛋(一个)辅料小米椒(一个)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜木耳拌鸡蛋的做法步骤1、佛手瓜半个。2、去皮。3、切成薄片。4、泡发焯过...
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熬鸡枞花油香覃怎么做-熬鸡枞花油香覃的做法
  • 熬鸡枞花油香覃怎么做-熬鸡枞花油香覃的做法

  • “把野蘑菇的香味保留的更久一点。除了晒干就是熬成菌油。我觉得菌油更能保持野蘑菇的鲜香哦。”食材明细主料小鸡枞花(400g)花生油(200g)辅料腰果(几个)白芝麻(1匙)调料葱(半棵)大蒜(几瓣)花椒八角(小许)食盐(3g)生抽(10g)白糖(2g)鸡精(1g)干辣椒(几个)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)熬鸡枞...
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蒜泥拌佛手瓜怎么做-蒜泥拌佛手瓜的做法
  • 蒜泥拌佛手瓜怎么做-蒜泥拌佛手瓜的做法

  • “佛手瓜肉质细嫩,清脆,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分,有利尿降压、增强体质、祛风解热、健脾开胃的效用。”食材明细主料佛手瓜(一个)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜一个。2、削皮...
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佛手瓜小炒肉怎么做-佛手瓜小炒肉的做法
  • 佛手瓜小炒肉怎么做-佛手瓜小炒肉的做法

  • “一直以来,我对小炒的认识都有误区,不喜欢做小炒。吃肉就要大块大块的肉,吃素就要整盘整盘的素,极小把肉和素结合起来做小炒。其实小炒有小炒的好,胡萝卜羊肉小炒,青椒牛肉小炒等等,都是很经典的家常菜,常常吃吃,挺好呢。今天用佛手瓜和猪肉一起炒,加了香菇豆豉,味道还是很棒的。主...
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火腿拌佛手瓜怎么做-火腿拌佛手瓜的做法
  • 火腿拌佛手瓜怎么做-火腿拌佛手瓜的做法

  • “我自己种的佛手瓜,就长成了这么一个。本来想等它长大再吃,一场初雪,不给它长大的机会了,只好现在就摘了做着吃啦。”食材明细主料佛手瓜(1个约120g)火腿(约40g)辅料胡萝卜(约50g)调料食盐(半克)鸡精(小许)白醋(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿拌佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗...
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洋葱木耳拌佛手瓜怎么做-洋葱木耳拌佛手瓜的做法
  • 洋葱木耳拌佛手瓜怎么做-洋葱木耳拌佛手瓜的做法

  • “酸咸爽口,营养健康,简单快手。”食材明细主料洋葱(一个)木耳(适量)佛手瓜(半个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱木耳拌佛手瓜的做法步骤1、洋葱,佛手瓜。2、洋葱切小块。3、清水浸泡一会儿。4、佛手瓜切小片。5、木耳泡发洗净。6、木耳...
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佛手瓜炒鸡肉怎么做-佛手瓜炒鸡肉的做法
  • 佛手瓜炒鸡肉怎么做-佛手瓜炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1只)佛手瓜(1个)姜丝(适量)淀粉(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)佛手瓜炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉去骨去皮切片,加盐、料酒、生抽、淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。2、佛手瓜去皮。3、切成片。4、锅中放油烧至五成热,放...
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蒜香佛手瓜怎么做-蒜香佛手瓜的做法
  • 蒜香佛手瓜怎么做-蒜香佛手瓜的做法

  • “佛手瓜含锌较多,锌对儿童智力发育影响较大,儿童常食含锌较多的佛手瓜,可以促进儿童智力发育。”食材明细主料佛手瓜(一个)辅料生抽(适量)盐(少许)蒜(适量)花生油(少许)原味(口味)未知(难度)蒜香佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜2、去皮洗净切片。3、锅中热油放入蒜末炒香。4、放佛手瓜、生抽、...
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佛手瓜小炒怎么做-佛手瓜小炒的做法
  • 佛手瓜小炒怎么做-佛手瓜小炒的做法

  • “佛手瓜长得外形特别有趣,形象两掌合十,带着点禅味,因此而得名“佛手瓜”。这个瓜盛产在福建一带,原产墨西哥和中美洲,十九世纪初传入中国,现在也是很受大众的喜欢!佛手瓜是一种营养价值极高的食材,不但含有丰富的水分,还是高钾低钠的蔬菜,常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压、...
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香葱佛手瓜怎么做-香葱佛手瓜的做法
  • 香葱佛手瓜怎么做-香葱佛手瓜的做法

  • “普洱的气候最适合佛手瓜的生长,农村几乎家家都会在房前屋后种一株佛手瓜,自家吃不完时就做为猪饲料喂猪,集市上佛手瓜也很便宜,有时一元钱能买五、六个。妈妈也在屋后种了佛手瓜,所以每次回娘家都会在屋后顺手摘几个佛手瓜回家存着,以备因工作缘故没空买菜时应应急。”食材明...
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佛手瓜炒鸡蛋怎么做-佛手瓜炒鸡蛋的做法
  • 佛手瓜炒鸡蛋怎么做-佛手瓜炒鸡蛋的做法

  • “简单美味,健康营养,老少皆宜快手菜。”食材明细主料佛手瓜(一个)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤1、佛手瓜洗净备用。2、对半切开,去掉中间的籽。3、切丝。4、鸡蛋洗净备用。5、敲入碗中。6、加少许盐搅散。7...
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鱼香佛手瓜怎么做-鱼香佛手瓜的做法
  • 鱼香佛手瓜怎么做-鱼香佛手瓜的做法

  • “喜欢鱼香味菜肴的朋友,请品尝我这道创新的鱼香菜吧。”食材明细主料猪里脊(200克)佛手瓜(2个)胡萝卜(半个)干木耳(10朵)辅料剁椒(1大勺)香菜(50克)葱(适量)姜(适量)蒜碎(适量)配料老抽(少许)生抽(2勺)香醋(2勺)白糖(2大勺)鸡精(1小茶匙)胡椒粉(适量)生粉(2小茶匙)料酒(1勺)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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