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关于白切胡萝卜汤煲怎么做好吃的餐饮百科

白切胡萝卜汤煲怎么做-白切胡萝卜汤煲的做法
  • 白切胡萝卜汤煲怎么做-白切胡萝卜汤煲的做法

  • “昨天逛超市看到有不错的五花肉就买了1斤多回来做红烧肉(带皮带肥肉带瘦肉带骨的那种)。本来也没想到做这个菜的,也前也没有做过。思绪来自于一个前天买的剩余的胡萝卜,不知道怎么处理丢了多浪费啊,真是一个胡萝卜引发的创作啊。。。废话少说上图先”食材明细主料白切肉(150克...
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鱼骨胡萝卜白菜煲怎么做-鱼骨胡萝卜白菜煲的做法
  • 鱼骨胡萝卜白菜煲怎么做-鱼骨胡萝卜白菜煲的做法

  • “食材丰富,营养均衡,非常美味。”食材明细主料罗非鱼骨(500克)胡萝卜(1条)白菜(适量)辅料香菇(适量)葱(少许)油(少许)姜(少许)蒜(少许)生粉水(适量)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼骨胡萝卜白菜煲的做法步骤1、备好食材:鱼骨,炸腐竹,白菜,胡萝卜,香菇,姜丝,蒜末。2、葱切段,生...
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龙骨煲冬笋胡萝卜汤怎么做-龙骨煲冬笋胡萝卜汤的做法
  • 龙骨煲冬笋胡萝卜汤怎么做-龙骨煲冬笋胡萝卜汤的做法

  • “很清甜的汤品。”食材明细主料龙骨(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(一块)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)龙骨煲冬笋胡萝卜汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、先处理冬笋,剥壳去掉老的后切片焯水备用。3、龙骨也是焯水,洗净。4、胡萝卜切滚刀块,拍块姜。5、将所...
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白萝卜煲龙骨汤怎么做-白萝卜煲龙骨汤的做法
  • 白萝卜煲龙骨汤怎么做-白萝卜煲龙骨汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)龙骨(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜煲龙骨汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净。2、龙骨放入高压锅加水,盖上盖子大火煲开后转中火20分钟左右。3、开盖后往汤中加入白萝卜。4、煲至萝卜熟后加少许盐调味。5、...
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白萝卜煲猪骨汤怎么做-白萝卜煲猪骨汤的做法
  • 白萝卜煲猪骨汤怎么做-白萝卜煲猪骨汤的做法

  • “白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。”食材明细主料猪骨(三块)辅料姜(适量)八角(适量)枸杞(适量)白萝卜(一根)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜煲猪骨汤的做法步骤1、猪骨买回洗净焯后水备用。2、所用的香料:姜切片,八角桂皮,枸杞。3、另起锅烧一锅水...
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莲藕胡萝卜煲扇骨汤怎么做-莲藕胡萝卜煲扇骨汤的做法
  • 莲藕胡萝卜煲扇骨汤怎么做-莲藕胡萝卜煲扇骨汤的做法

  • 食材明细主料扇骨(500克)莲藕(一节)胡萝卜(两条)山药(两条)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕胡萝卜煲扇骨汤的做法步骤1、准备:扇骨。2、入电煮锅焯水。3、清洗干净备用。4、莲藕,胡萝卜。5、山药。6、莲藕,胡萝卜改刀切大块拍一块姜放入砂锅里,扇骨也放入...
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豆腐胡萝卜白菜煲怎么做-豆腐胡萝卜白菜煲的做法
  • 豆腐胡萝卜白菜煲怎么做-豆腐胡萝卜白菜煲的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(两块)胡萝卜(一条)白菜(适量)辅料蒜末(少许)香菜(少许)葱段(少许)调料油(适量)酱汁(适量(红烧肉的酱汁))咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐胡萝卜白菜煲的做法步骤1、准备:嫩豆腐,水果胡萝卜,白菜。2、香菜,葱段,(蒜末末入镜)。3、将豆腐改刀切方块。4、胡萝卜削皮改...
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笋块煲鸡爪胡萝卜汤怎么做-笋块煲鸡爪胡萝卜汤的做法
  • 笋块煲鸡爪胡萝卜汤怎么做-笋块煲鸡爪胡萝卜汤的做法

  • “汤很清甜好喝,满满的胶原蛋白哦,一锅出有汤有肉。”食材明细主料笋块(适量)鸡爪(适量)胡萝卜(适量)辅料香菇(少许)姜片(少许)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋块煲鸡爪胡萝卜汤的做法步骤1、鸡爪需焯水。2、香菇提前泡软。3、笋块需焯水。4、备好所有食材:如图,笋切厚块,胡萝...
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胡萝卜刀切馒头怎么做-胡萝卜刀切馒头的做法
  • 胡萝卜刀切馒头怎么做-胡萝卜刀切馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)胡萝卜汁(180克)辅料酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜刀切馒头的做法步骤1、胡萝卜汁中放酵母溶化。2、然后倒入面粉中搅拌。3、揉成光滑的面团进行发酵。4、发酵至2倍。5、排空气揉成长条。6、然后切小段。7、切好的小段放蒸隔上醒20...
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胡萝卜丁怎么切
  • 胡萝卜丁怎么切

  • 用刀先切成段,再切成薄片,后切成小长条,最后切成小块即可。在切薄片时需要把握好厚度,太厚了不太好看,太薄了不能成丁,胡萝卜不太好切,切的时候xu要注意不要切到手指。胡萝卜丁可以做很多美食,可以是胡萝卜水饺,也可以是胡萝卜包子。...
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胡萝卜怎样切
  • 胡萝卜怎样切

  • 切丝、切片、切条或切丁均可。胡萝卜外皮十分的薄,建议不要削皮。胡萝卜本身比较光滑,用菜刀切胡萝卜的时候一定要小心,避免划伤手。用刨子刨胡萝卜丝要先清洗袍子,避免袍子上残余的细菌感染到胡萝卜上。炒胡萝卜时间不要超过10分钟,炒的时间太久会失去胡萝卜的鲜美,严重影响口...
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猪排煲白萝卜汤的做法 煎蒜香猪排煲白萝卜汤(吃法3) 猪排煲白萝卜汤怎么做
  • 猪排煲白萝卜汤的做法 煎蒜香猪排煲白萝卜汤(吃法3) 猪排煲白萝卜汤怎么做

  • 食材明细主料煎猪排(适量)辅料白萝卜(适量)土豆(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒面(适量)姜(适量)橘子皮(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪排煲白萝卜汤的做法步骤1、猪排切成小块。2、白萝卜,土豆洗干净。3、切成块。4、砂锅里面放开水,放猪排煮10分钟。5、放白萝卜。6、切两片...
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煲胡萝卜饭怎么做-煲胡萝卜饭的做法
  • 煲胡萝卜饭怎么做-煲胡萝卜饭的做法

  • “简单又好吃的饭”食材明细主料饭(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煲胡萝卜饭的做法步骤1、胡萝卜切成小粒的2、米淘好放在电饭煲里面3、把胡萝卜放下去放些盐就可以煮了,直到跳了后就可以了4、很香...
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鸡骨架煲白萝卜汤怎么做-鸡骨架煲白萝卜汤的做法
  • 鸡骨架煲白萝卜汤怎么做-鸡骨架煲白萝卜汤的做法

  • “清淡汤,营养好喝,快捷方便。”食材明细主料鸡骨架(适量)白萝卜(半个)辅料香菇(适量)姜片(少许)盐(适量)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡骨架煲白萝卜汤的做法步骤1、备好食材。2、鸡骨架焯水。3、白萝卜削皮切厚片,鸡骨架焯水洗净,切3片姜。4、葱切成葱花。5、把鸡骨架,香...
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胡萝卜汤的做法 胡萝卜汤。 胡萝卜汤怎么做
  • 胡萝卜汤的做法 胡萝卜汤。 胡萝卜汤怎么做

  • 食材明细主料洋葱(125克)土豆(125克)胡萝卜嫩尖头(125克)鸡汤(500ml)辅料柠檬汁((或白醋)5ml)黄油(30克(植物油30ml))盐(少许)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜汤的做法步骤1、把洋葱,土豆,胡萝卜嫩尖去皮后切成小丁。2、把洋葱丁放入小火化开的黄油(或稍微加热的植物油)中炒...
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猪骨煲胡萝卜毛豆汤怎么做-猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法
  • 猪骨煲胡萝卜毛豆汤怎么做-猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法

  • “小毛豆是本地的品种,比一般的毛豆要细小,但味道更香甜,糯糯的,配合猪骨胡萝卜是一道很鲜香清甜又滋润。秋天多喝此汤有益。”食材明细主料猪骨(适量)胡萝卜(1条)小毛豆(350克)辅料盐(少许)姜(2片)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤1、本地小毛豆(本地人...
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腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法
  • 腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法

  • “咸香鲜美”食材明细主料腊鸭腿(一个)白萝卜(一条)辅料姜(少许)葱花(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。2、斩件。3、白萝卜削皮,备点姜片。4、白萝卜切小方块。5、热锅放油,下姜,腊鸭...
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白萝卜煲牛腩汤怎么做-白萝卜煲牛腩汤的做法
  • 白萝卜煲牛腩汤怎么做-白萝卜煲牛腩汤的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)白萝卜(1个)辅料盐(适量)姜片(适量)芹菜末(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜煲牛腩汤的做法步骤1、牛腩切小块后冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。2、洗净的牛腩放入高压锅中,放入几片姜片,少许料酒。3、加入适量的水,盖上盖子煮至上汽后转中...
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胡萝卜白菜汤怎么做-胡萝卜白菜汤的做法
  • 胡萝卜白菜汤怎么做-胡萝卜白菜汤的做法

  • “清淡的蔬菜汤”食材明细主料胡萝卜(适量)白菜(适量)辅料香菇(少许)蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜白菜汤的做法步骤1、准备:胡萝卜,白菜,香菇(需提前泡软)。2、备点:葱花,蒜末。3、热锅放油,下蒜末炒香。4、放入香菇,胡萝卜炒一下下。5...
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鸡肉煲玉米胡萝卜汤怎么做-鸡肉煲玉米胡萝卜汤的做法
  • 鸡肉煲玉米胡萝卜汤怎么做-鸡肉煲玉米胡萝卜汤的做法

  • “弟弟妹妹都去上学了,也不想煮太多的汤浪费掉,煮了4人份的汤,汤汁清澈,味道甘甜,香味十足,家人喝了都说好,呵呵。营养的汤,果然美味。”食材明细主料鸡肉(300g)胡萝卜(1个)玉米(2个)马蹄(8个)红枣(10个)枸杞子(适量)水(1700g)辅料盐(适量或者不加)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡肉煲玉米胡...
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白萝卜煲鸭汤怎么做-白萝卜煲鸭汤的做法
  • 白萝卜煲鸭汤怎么做-白萝卜煲鸭汤的做法

  • “一到秋季,人们就感觉很疲倦,这就是所谓的“秋乏”吧。经过了苦夏,入秋无病三分虚,所以秋天提倡要滋补,秋风性燥,从人体脏腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影响。所以秋天饮食应特别以滋阴润燥为主,多食温润食品,辅以补养气血。秋季鸭正肥,这个时间的鸭汤是很滋补的,鸭的营养价值很高...
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白切鸡的做法 白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤 白切鸡怎么做
  • 白切鸡的做法 白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤 白切鸡怎么做

  • “一鸡两味,白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤,健康又美味”食材明细主料桂花土鸡(1只)辅料胡萝卜(玉米)山药(猪骨)红葱头(适量)配料酱油(油)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白切鸡的做法步骤1、3斤7两的桂花土鸡1只,清洗干净2、瓦锅放水烧开,放入净鸡3、再放入胡萝卜、玉米、山药和马蹄生...
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青白萝卜煲牛骨汤怎么做-青白萝卜煲牛骨汤的做法
  • 青白萝卜煲牛骨汤怎么做-青白萝卜煲牛骨汤的做法

  • 食材明细主料青萝卜(1个)白萝卜(1个)牛骨(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青白萝卜煲牛骨汤的做法步骤1、青白萝卜分别洗净去皮2、切成滚刀块3、牛骨冷水下锅焯出血水后冲洗干净4、将焯好的牛骨放入电高压锅中,加入几片姜片5、加入适量的水,盖...
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怎么切胡萝卜丝
  • 怎么切胡萝卜丝

  • 用刀切。因为胡萝卜是一个近似圆柱体的菜品,要注意找好角度再切,可以先将其切一小片,让其在案板上面放稳,这样就方便后面的操作了。下刀时与胡萝卜的轴呈45°夹角,可以切出漂亮的椭圆形胡萝卜片,切片之后再改刀就可以切成丝了,注意切的片越薄,切出的丝就越细。...
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胡萝卜丝怎么切
  • 胡萝卜丝怎么切

  • 可以直接用刀切,或是使用擦丝板来切。胡萝卜在切丝之前要放入清水中浸泡一会,这样可以很好的去除表面的泥沙,或是洗净后直接把皮去掉,这样吃起来会很卫生。用刀切胡萝卜丝要先把胡萝卜切成薄片,之后再切成丝即可。使用擦丝板切胡萝卜,直接把胡萝卜放在擦丝板上擦成丝即可。...
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专题