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关于自制虾酱怎么做的餐饮百科

自制虾酱怎么做-自制虾酱的做法
  • 自制虾酱怎么做-自制虾酱的做法

  • “做为塘沽人,收获鱼虾的季节家家户户都要晾晒一些虾干鱼干和储备一些大虾以备冬季佐食,虾头就成了鸡肋之物了,冻上吧,占地方不说,吃时大多也是扔掉,直接扔了吧,眼看着一大盆虾头精打细算的主妇又觉得可惜。怎么办?不嫌麻烦的我决定做些虾酱,将来戗点辣椒放个鸡蛋也是不错的小菜呀...
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自制PIZZA酱怎么做-自制PIZZA酱的做法
  • 自制PIZZA酱怎么做-自制PIZZA酱的做法

  • “这是参考了君之老师和朋友的方子,因为种种原因没有买PIZZA香料,算是半土半洋的酱料吧,但是味道还可以,制作十分简单。”食材明细主料洋葱(适量)番茄(适量)辅料番茄沙司(适量)橄榄油(适量)现磨黑胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制PIZZA酱的做法步骤1、番茄...
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自制虾条怎么做-自制虾条的做法
  • 自制虾条怎么做-自制虾条的做法

  • “外面那鲜的不得了的虾条估计爸妈们小时候吃过,我小时候就蛮喜欢吃,吃完还得舔舔手指头(⊙﹏⊙)b今天的是一款健康有营养的小零食,像这样蓬蓬脆脆嫩嫩的小零食,孩子们想拒绝都很难。原料就很有营养,有虾、山药、米饭组成,简单的组合烤一烤竟然如此美味。浓浓的鲜虾味,表皮很酥脆,...
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轻松制作自制虾酱如何做简单又好吃
  • 轻松制作自制虾酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟现在家家户户每过一段时间就会做虾来吃,虾是非常鲜美的,但是其实几次积累下来,就积累了大量的虾头,扔掉又很浪费,不如来制作一罐美味的虾酱,今天小编就叫你轻松制作自制虾酱,不过记得准备一个瓶子来装制作好的虾...
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自制的虾酱如何做简单又好吃
  • 自制的虾酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾:400辅料五香粉:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤加虾重量30~35%的食盐,拌匀,渍入缸中。在加食盐时,同时加入茴香、花椒、桂皮等香料,混合均匀,以提高制品的风味。当表面逐渐形成一层1厘米厚的硬膜,晚上加盖。...
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自制草莓酱的做法 【广东】自制草莓酱 自制草莓酱怎么做
  • 自制草莓酱的做法 【广东】自制草莓酱 自制草莓酱怎么做

  • “草莓,一般在温暖阳光充足的南方种植较多,一到年底,郊外的草莓园有很多,正值草莓季节,带上小朋友去地里摘摘草莓,采摘的草莓不易保存,因此熬制成0添加的草莓酱,味道好极了。”食材明细主料鲜草莓(3斤)冰糖(适量)辅料白砂糖(50克)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓酱的做法步骤...
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五分钟教你自制美味虾酱-虾酱怎么做
  • 五分钟教你自制美味虾酱-虾酱怎么做

  • 虾酱味美咸鲜,平常烧菜的居家必备,用虾酱烹饪出来的菜肴口味更鲜美。虾酱绝对是大自然的美味馈赠,家中不妨常备点。自制虾酱做法简单,是大虾的做法常见菜。但虾酱怎么做最好吃,跟着下面的步骤来学做这道美味的自制虾酱吧。一、虾酱怎么做,五分钟教你自制美味虾酱虾酱常见的有虾...
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自制虾皮的做法 十分钟自制虾皮 自制虾皮怎么做
  • 自制虾皮的做法 十分钟自制虾皮 自制虾皮怎么做

  • 食材明细主料小虾米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生姜粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制虾皮的做法步骤1、准备小虾米若干,洗净。2、用料酒一勺,生姜粉一勺,盐一勺把虾米腌制十分钟。3、拿个碗,盖上保鲜膜,微波炉中高火一分钟,熟。4、找个浅盘子,把虾皮摊开,进微波炉,设置2...
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自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做
  • 自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做

  • “用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱,真让人惊喜,做出来的口感与超市里卖的一样,香醇、顺滑,但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来,女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送,一边啧啧地说:真好吃呀!”食材明细主料花生米(250克)熟花生油(55克)盐(2克)炼乳或蜂蜜(40克)熟白芝麻...
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自制虾酱如何做简单又好吃
  • 自制虾酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料虾酱:两勺鸡蛋:两个辅料花生油:少许具体步骤1.将鸡蛋打入碗中,虾酱两勺放入。2.用勺子进行搅拌,为了均匀可以横向搅拌,以分不清蛋黄为准。3.热锅,少许花生油,放入锅内翻炒,颜色微黄即可。4.出锅。如果想保留虾酱的...
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自制豆酱的做法 夏季小菜——自制豆酱 自制豆酱怎么做
  • 自制豆酱的做法 夏季小菜——自制豆酱 自制豆酱怎么做

  • 食材明细主料豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)牛里脊(适量)豆干(适量)辅料白糖(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆酱的做法步骤1、豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用2、准备干辣椒适量,切末备用3、准备牛里脊肉适量,洗净后切丁备用4、平底锅中加入少量...
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自制XO酱怎么做-自制XO酱的做法
  • 自制XO酱怎么做-自制XO酱的做法

  • “最近很爱吃用XO酱炒的东西.什么XO酱炒肠粉,XO酱炒沙河粉.于是跑到超市去买了瓶李锦记的XO酱.真得是超贵的.非常小的一瓶就要30多元钱.估计着也就我一两顿的量.于是乎决定研究一下这玩意是怎么做的.在网上查.哈哈,果然有的.决定做来试试原料基本上是:干贝.干虾仁.火腿....
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自制辣酱怎么做-自制辣酱的做法
  • 自制辣酱怎么做-自制辣酱的做法

  • “超级辣酱”食材明细主料小米椒(200克)大蒜(50克)辅料苹果(半颗)豆豉(少许)冰糖(一大勺)酱油(两大勺)盐(一勺)香油(一勺)超辣(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制辣酱的做法步骤1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖,盐适量,加入生抽两大勺,料酒一大勺,放入豆豉搅拌均匀2、把放凉的辣椒油倒入辣酱中,加...
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自制蒸虾酱如何做简单又好吃
  • 自制蒸虾酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料渤海湾虾酱:1勺鸡蛋:2只辅料干红辣椒:3只生姜:10香油:10滴大葱:小半棵花椒:30粒具体步骤1.准备食材2.渤海湾特有的虾酱3.食材切碎放到碗里4.放入鸡蛋和虾酱5.搅拌6.上锅7.中火慢蒸15分钟8.中途检查生熟9.出...
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自制虾酱如何发酵快
  • 自制虾酱如何发酵快

  • 虾,属于是一种海洋类的生物,人们也会经常的食用到它。虾肉的味道鲜美,种类也比较齐全,适合人们从中进行挑选。虾有大也有小,大的可以用来烹饪成各色的食材,而小的便可以通过处理制作成美味的虾酱。那自己做虾酱如何发酵呢?以下就有整理到关于虾酱的做法,来了解一下吧!一、虾酱如...
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自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做
  • 自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做

  • “以前也曾经炒过一回PIZZA酱,但是不够完美,这次又试了一下,非常简单的酱料,味道却很好,不管是抹在PIZZA上或是拌面吃都非常适合的。大家可以试试。”食材明细主料洋葱(半个)蒜(5瓣)番茄(一个)黄油(少许)辅料番茄沙司(适量)盐(少许)糖(少许)黑胡椒(少许)披萨草(少许)罗勒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分...
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自制草莓酱的做法 自制草莓酱🍓 自制草莓酱怎么做
  • 自制草莓酱的做法 自制草莓酱🍓 自制草莓酱怎么做

  • “酸酸甜甜好味道!自制无添加,绿色健康。”食材明细主料奶油草莓(1500g)辅料白糖(150g)冰糖(70g)调料柠檬汁(半个)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓酱的做法步骤1、新鲜奶油草莓洗净。2、去蒂切成片,加白糖腌一晚。3、开大火加冰糖熬煮10分钟左右。4、挤入柠檬汁不断搅拌...
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自制草莓酱的做法 简单自制草莓酱 自制草莓酱怎么做
  • 自制草莓酱的做法 简单自制草莓酱 自制草莓酱怎么做

  • “很喜欢烘焙,,自己以前也经常制作一些喜欢的美食,但苦于没有时间很少发帖,现在草莓大量上市,前段时间做了草莓酱,图片是用手机拍的,效果不好,还望各位美食家海涵啊。”食材明细主料草莓(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓酱的做法步骤1、前段时间有时买...
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自制枇杷酱的做法 【自制枇杷酱】 自制枇杷酱怎么做
  • 自制枇杷酱的做法 【自制枇杷酱】 自制枇杷酱怎么做

  • “市场上售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。我做的枇杷酱是纯天然,纯手工,不含添加剂和色素滴枇杷果酱哦!!自己做滴,保证健康,吃得放心,嘿嘿!!”食材明细主...
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如何自制虾酱
  • 如何自制虾酱

  • 我们看到随着历史的发展,世界是越来越相容为一体了,并且呢,各国的美食文化也在不间断的互相交融,学习,呈现出新的风貌,并且呢,丰富了原来的美食状况。当然这之中,就有我们的西餐文化的加入,常用的各种酱,讲讲如何自制虾酱如何自制虾酱一、自制虾酱的做法材料:鲜虾、盐做法:鲜虾洗净沥...
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自制麻酱怎么做-自制麻酱的做法
  • 自制麻酱怎么做-自制麻酱的做法

  • “简单快手,无添加。”食材明细主料熟花生(300g)熟白芝麻(80g)辅料冰糖粉(80g)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制麻酱的做法步骤1、去皮花生放入烤箱180℃10分钟白芝麻烤180℃5分钟把材料放入主锅turbo键,快速1~2下。2、turbo键1~2差不多已经打成粉。3、快速转到10,手握刮刀棒...
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自制杏酱怎么做-自制杏酱的做法
  • 自制杏酱怎么做-自制杏酱的做法

  • “前几天去农家乐玩,摘了好多杏回家杏子虽然个头大,但是有点酸而且杏不可以多吃所以做成杏酱便于储存还好吃放一点酱到牛奶或者酸奶里味道很不错哦~”食材明细主料杏(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制杏酱的做法步骤1、杏去核放到榨汁机里搅碎,加白糖在...
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自制酱瓜怎么做-自制酱瓜的做法
  • 自制酱瓜怎么做-自制酱瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(5根)调料盐(4勺)酱油(适量)零卡糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制酱瓜的做法步骤1、食材:青瓜、盐、酱油、零卡糖。2、将青瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上切成条。4、放入瓦缸里,加4勺盐。5、揉搓片刻。6、用装入清水的砂锅压上,腌制30分钟。7、接着,将腌...
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自制肉酱怎么做-自制肉酱的做法
  • 自制肉酱怎么做-自制肉酱的做法

  • 食材明细主料肉沫(肥瘦比:3:7)(150g)葱(10根左右)水(适量)辅料豆瓣酱(80g)食用油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制肉酱的做法步骤1、准备食材:肉沫(肥瘦比:3:7)、香葱10根左右切小段2、准备食材:豆瓣酱80g左右3、锅烧热,加少许食用油,再加入备好的肉沫翻炒。待肉沫颜色变白,再加入香...
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自制花生酱的做法 酱香浓郁、【自制花生酱】 自制花生酱怎么做
  • 自制花生酱的做法 酱香浓郁、【自制花生酱】 自制花生酱怎么做

  • “原本打算做花生酱小饼的可发现家里木有花生酱喽又懒洋洋不爱出门便网上一搜果然被我挖出自制花生酱的做法啦偷师薄灰家的原来就这么个简单而且自己家做的卫生营养上都能得到100%的肯定没有添加剂又有上等的花生米为何不自己动动手呢花几分钟能省下好好几个大洋呢介个花...
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